Wat te serveren met corned beef

Met St. Paddy's Day om de hoek, heb ik de vraag wat te serveren met corned beef vaak gehoord! Omdat ik geen excuus nodig heb om een ​​GROTE partij corned beef en kool te koken, heb ik altijd genoeg favoriete bijgerechten, brood, voorgerechten en desserts klaar als antwoord!

Wat te serveren met corned beef

St. Patrick's Day is een van de meest luchtige en leuke vakanties die we vieren, ongeacht ons erfgoed. Wie kan optochten, regenbogen, klavers, kabouters en "groen bier" weerstaan ​​?!

Het meest gezien op de familietafel is de geliefde corned beef, die ik hier heb genoemd, samen met 19 Iers geïnspireerde gerechten en enkele niet-traditionele recepten die goed passen bij het beproefde. Kies je favorieten en neem je smaakpapillen mee op een culinair avontuur!

Vergeet dat niet corned beef en kool is een GEWELDIGE economische maaltijd om op elk moment van het jaar te bereiden. Geen speciale gelegenheden nodig! ​

Ben je net als ik en hou je gewoon niet van de verpakte kruidenmixen met corned beef? Probeer mijn huisgemaakte corned beef-kruiden in plaats daarvan!

Ook bekijk al mijn menusuggesties als een webverhaal voor je corned beef diner!

Geweldige voorgerechten voor diners met corned beef

Of je nu volledig voor een Iers-thema gaat voor de feestdagen, of gewoon geniet van een grote familiemaaltijd, ik heb hier alles wat je nodig hebt! Deze voorgerechten zijn een geweldige manier om je fantastische diner voor te bereiden!

1. Ierse nacho's

De perfecte manier om uw feest te beginnen is dit knapperige aardappel nacho hoog opgestapeld met kleverige kaas, spek en gegarneerd met uw selectie van pico, groene uien of bieslook, olijven en jalapenos. Een goede fles (of 2) van Guinness stout zal je snel in de vakantiestemming brengen!

2. Gebakken augurken

Bereid in een heteluchtfriteuse, dit pittige augurk met dille is extra knapperig en verrassend lekker. De zure augurksmaak is het perfecte voorgerecht om het zout van de corned beef te compenseren.

Serveer je gebakken augurken met je favoriete dipsaus​ Mijn go-to is altijd ranch dressoir!

3. Spinazie Artisjok Dip

Een romige mix van kazen, beladen met spinazie en artisjokken, en warm en bubbels geserveerd uit de oven, voeg gewoon frites, vers brood of crostini toe om van te genieten. Deze crowd-aangenaam voorgerecht is gemakkelijk in elkaar te zetten en een geweldige manier om wat extra groenten binnen te sluipen!

4. Macaroni en kaasbeten

Bak je favoriete macaroni en kaas erin hapklare stukjes kaasachtige goedheid​ Krokant van buiten, mals, kaasachtig en vochtig van binnen!

Fingerfood op zijn best! Bovendien zijn ze supergemakkelijk te maken en een groot succes bij zowel kinderen als volwassenen.

Beste brood dat bij corned beef past

Wie houdt er niet van sommigen zacht brood om je bord op te ruimen na het genieten van een rijk, stevig diner ?! Blijf bij het traditionele Ierse sodabrood of ga voor verbazingwekkend malse aardappelbroodjes voor een aantal geweldige opties!

5. Iers sodabrood

Dit brood, een hoofdbestanddeel van traditionele Ierse maaltijden, is een uitstekende keuze voor beginnende broodmakers bevat geen gist waardoor het snel en gemakkelijk te bereiden is. Mix, vorm het deeg in de vorm van een brood, plof in een bakvorm en bak.

Iers sodabrood is perfect licht, luchtig en smakelijk met een gouden korst. EEN perfecte partner voor de hartige corned beef.

*Kanttekening: In het midden van de 1800e eeuw hadden de meeste Ierse gezinnen geen ovens. In plaats daarvan was hun brood gebakken boven een open vuur in een 'bastbaar' die vergelijkbaar is met een Nederlandse oven.

6. Aardappelbroodjes

Geen diner is compleet zonder een broodje in je hand, en deze luchtige, luchtige aardappelbroodjes zijn dat ongetwijfeld een van de beste die je ooit zult bakken​ Door de aardappelpuree zijn deze rolletjes extra zacht en is het deeg gemakkelijker te verwerken.

Restjes ( is dat mogelijk? ) kan zijn gebruikt voor corned beef-schuifregelaars, of kan gemakkelijk tot een maand worden ingevroren en vervolgens opnieuw worden verwarmd tot hun oorspronkelijke perfectie.

Beste groentekanten die bij corned beef passen

Als het gaat om corned beef, is er een grote verscheidenheid aan groenten die dat zijn heerlijk geschikt om voor uw diner te bereiden​ Aardappelen, wortelgroenten en kool zijn klassiekers, maar denk buiten de gebaande paden en bereid je voor op geweldige smaakcontrasten!

7. Crockpot Kool

Er is Niets is makkelijker dan kool koken in je slowcooker! De smaken van spek en ui worden in de kool gegoten terwijl deze langzaam tot in de perfectie kookt. Binnen een paar uur zonder zorgen is het klaar om te serveren.

8. Koekenpan bruine suiker geglazuurde wortelen

De wortel, geserveerd als bijgerecht met corned beef, zal een vleugje kleur toevoegen aan de tafel en de suiker zal het hartige vlees compenseren​ Geglazuurde wortelen in een koekenpan bereiden is verreweg de snelste en gemakkelijkste methode.

Maar een beetje bruine suiker en boter maakt van deze wortelen de favoriete groente van uw gezin!

9. Knoflook Groene Bonen

Misschien wel de meest veelzijdige groente, deze knoflook sperziebonen met spek en boterachtige goedheid zal een heerlijk bijgerecht zijn​ Hun felle kleur en gedurfde smaak maken ze tot een perfecte aanvulling op je corned beef-diner!

10. Geroosterde spruitjes

Krokant van buiten, mals van binnen, deze in de oven geroosterde spruitjes zullen een smaakvolle match voor uw corned beef-diner​ Roosteren geeft een licht rokerige, zoete, nootachtige smaak en laat geen spoor achter van de bitterheid die je bij andere kookmethodes terugvindt.

Uw familie en gasten zal om tweede hulp vragen van deze edelstenen, en u zult genieten van hoe gemakkelijk ze te bereiden zijn!

11. Gebakken asperges en kerstomaatjes

Het braden van verse asperges versterkt de natuurlijke aardse smaak, terwijl het toevoegen van cherrytomaatjes dit gerecht een beetje extra pit geeft! Deze heerlijke scherpte zal de smaak van uw corned beef naar boven halen en maak uw maaltijd nog veel verbazingwekkender!

Aardappelbijgerechten voor corned beef

Er is niets meer geschikt voor Serveer met corned beef dan met aardappelen​ Aardappelen die op verschillende manieren gekookt zijn, zullen allemaal een geweldige zetmeelrijke kant zijn om te serveren bij je corned beef-diner!

12. Geroosterde Knoflook Aardappelpuree

Welke maaltijd is compleet zonder aardappelen ?! En wat is een betere manier om ze te serveren dan gepureerd, met geroosterde knoflook die ze een tandje hoger zet op de schaal van perfectie !!

Alle vlees- en aardappelliefhebbers in uw familie zijn dat gaan je lof zingen wanneer je deze romige heerlijke 'puree' serveert!

*Kanttekening: Aardappelpuree zijn gekscherend "Irish Guac O'mole" genoemd omdat aardappelpuree een hoofdbestanddeel is van elke maaltijd in een Iers huishouden. (Je kunt de door Reddit ontstane discussie over de bijnaam lezen op Ierse centrale. )

13. Parmezaanse kaas Geroosterde Aardappelpuree

Een andere smaakverhogende verbetering van uw aardappelpuree is om te beleggen met een parmezaanrijk broodkruimelmengsel en bak tot ze goudbruin en knapperig zijn​ De textuur van de romige aardappelen met knapperige kaasachtige topping is niet van deze wereld, maar het doet niets af aan je smaakvolle corned beef!

14. Geschulpte aardappelen

Super romige, malse geschulpte aardappelen zijn dat wel een gerecht dat bij elk rundvleesdiner past! Ze zijn gemakkelijk te maken en een klassiek aardappelbijgerecht voor zoveel eiwitten.

15. Colcannon

Blijf bij het Ierse thema en maak deze smakelijke variatie op aardappelpuree! Veel boter en malse kool combineer met je favoriete aardappelpuree om een ​​fantastisch aardappelgerecht te maken om te serveren voor St. Paddy's Day!

Perfecte desserts om te serveren met corned beef

Als je graag wilt genieten van een populair fruitdessert waar de Ieren van genieten, probeer dan mijn appel-braambessencrumble! Zoals onze Amerikaanse appeltaart, een geweldige Ierse appeltaart is een bijzondere traktatie en je kunt niet beter worden dan het te serveren met mijn rijke vla!

De Ierse havermoutcake is eenvoudig, maar mals en sappig. Haar absoluut perfect voor een dessert op elk moment!

En dan, gewoon voor de lol, of om je kinderen hun eigen toetje te laten maken, ik weet zeker dat je zult genieten van wat regenboogrijstkrispies-lekkernijen! Knapperige, kleverige, marshmallow-goedheid waar we allemaal mee zijn opgegroeid maar in feestelijke leuke kleuren!

16. Crumble van Apple & Blackberry

De zoetheid van de appels gecombineerd met de zuurheid van de bramen en maak van deze crumble een absolute favoriet voor het hele gezin​ Hoe vol je je ook voelt na het eten, er is altijd plek voor dit onweerstaanbare toetje!

17. Ierse appeltaart met vanille custardsaus

Appels zijn altijd een steunpilaar van bakkers geweest, en deze niet al te zoete Ierse appeltaart is het perfecte toetje om te serveren na je hartige corned beef hoofdgerecht! De zachte, romige custardsaus is misschien wel het geheim waarom deze cake een winnaar is!

18. Ierse havermoutcake met karamel-pecannoten

Haver is een nietje in elk Iers huishouden en vormt de basis van dit cakerecept. Het gebruik van warme bakkruiden zoals kaneel en nootmuskaat geeft deze cake een heerlijke geur tijdens het bakken.

Het is geen mooie cake, maar maakt zijn huiselijke uiterlijk goed door super vochtig en smaakvol te zijn! Terwijl de op haver gebaseerde cake is op zichzelf al ongelooflijk en smakelijk, door het af te werken met mijn makkelijke karamel-pecannootglazuur zullen de smaken nog meer versterken!

19. Rainbow Rice Krispies-traktaties

Deze supereenvoudig niet-gebakken dessert zal zeker iedereen plezieren, jong en oud! Mijn disclaimer is dat ik niet verantwoordelijk ben voor plakkerige vingerafdrukken. 🙂

Ik hoor graag over je favoriete gerechten om te serveren met corned beef, of wat je graag maakt voor St. Patrick's Day! Laat hieronder een reactie achter en laat het me weten!