Wat is een bakplaat, wat voor dessert is het, wat zijn de verschillende manieren waarop ik het kan maken en waarom is het zo populair? Ik heb alle antwoorden hier in deze handige gids. Blijf lezen om alles te weten te komen over heerlijke desserts op dienbladen!
Wat is een traybake?
A dienblad bakken is (typisch) een dessert dat in een vierkante of rechthoekige pan wordt gebakken en vervolgens in kleinere stukjes of plakjes wordt gesneden! De naam "tray bake" is een Britse term voor een zachte en taaie cake die in een bak wordt gebakken, in kleine vierkantjes wordt gesneden en als koekje wordt geserveerd.
Dit soort dessert of hartige snack omvat alles dat in één pan wordt bereid en gebakken, zoals bladcakes, brownies, koekjesrepen, taartrepen, maisbrood, broodpudding, enz. Ze zijn populair omdat ze makkelijk te maken en dienen grote menigten!
Ga naar:
Laten we in veel voorbeelden van verschillende springen zoet en hartig bakplaten, ik heb zelfs een aantal recepten toegevoegd om te proberen!
Zoete Bakjes
Als je ooit een nodig hebt gehad eenvoudig dessert om naar werkfeesten, vakantieborrels of potlucks te brengen, dan moet je proberen een van deze zoete dienbladen te maken! Deze zoete lekkernijen zijn perfect om in gelijke stukken te snijden en te delen met grote menigten.
Ik zal mijn favoriete soorten zoete baksels delen, zodat je er een paar hebt unieke receptideeën proberen! Blijf lezen om alles te weten te komen over sheetcakes, dumpcakes, pokecakes, taartrepen en koekjesrepen!
Blad Taarten
Bladcakes zijn een uitstekende en eenvoudig dessert om op te zwepen voor elke gelegenheid of feest! Het zijn taarten met één laag bedekt met glazuur en andere decoraties zoals hagelslag of zelfs vers fruit.
Je kunt niet fout gaan met het bakken van dit dienblad om mee te nemen naar je volgende werkfeest, jubileum, familiereünie of verjaardagsfeest! Hier zijn een paar van mijn favoriete bladcakerecepten.
brownies
Als je bent zoals ik, dan ben je zeker een fan van kleverige, taaie en fudgy brownies! Maar wist je dat ze in feite een dienblad bakken dessert? Brownies zijn een van de gemakkelijkste en lekkerste desserts om te bereiden.
Bak een batch voor elke gelegenheid en serveer een warme plak met een bolletje vanille-ijs. Jammie! Bekijk een paar van mijn onweerstaanbare brownierecepten hieronder, garandeer ik je dat je nooit meer een boxmix wilt maken!
- Kosmische Brownies
- Chocolade Maraschino Kersen Brownies
- Aardbeien Wervel Brownies
- Pindakaas Banaan Brownies
- Brownie Blondies
Koekjesrepen
Koekjesrepen zijn een eenvoudiger, dikker en taaier versie van koekjes en vormen een prachtige aanvulling op het bakken van feestdagen, potlucks of borrels. Wanneer ik een batch van deze repen maak voor een van mijn familiebijeenkomsten, zijn ze het eerste toetje dat verdwijnt!
Het beste aan koekjesrepen is dat het er is geen scheppen verplicht! Ze zijn veel gemakkelijker te maken dan individuele cookies. Je kunt ook maximaal een week genieten van koekjesrepen als je ze in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaart!
Taartrepen
Piebars zijn een makkelijke zoete bakplaat om samen te stellen als je een eenvoudig dessert wilt dat smaakt naar cobbler of taarten. Deze repen zijn perfect om te maken als je op voorhand een deelbare traktatie nodig hebt!
Eenmaal gebakken kun je deze taartrepen tot 2 dagen in de koelkast bewaren of 3 maanden invriezen!
Poké taarten
Pokécakes zijn heerlijk smeuïg en makkelijk te maken op een bakplaat! Deze taarten zijn super simpel, maar toch ongelooflijk lekker en perfect om aan menigten te serveren!
Het enige wat je hoeft te doen is je favoriete cakemix uitkiezen, bakken en laten afkoelen. Vervolgens neem je het uiteinde van een houten lepel om gelijkmatige gaten in de cake te maken vul het met een pudding of saus (als hete toffees). Maak het af met je favoriete glazuur en nu heb je een smakelijke cake waar iedereen dol op zal zijn!
Hier zijn twee poke cake smaken die je kunt proberen, mijn beroemde pompoenfudge en bananenpudding!
Dump taarten
Dit heerlijke type bakplaat is de perfecte kruising tussen een standaardcake en een fruitschoenmaker. Het beste van dumpcakes is dat je zoveel variaties kunt maken, alles wat je nodig hebt is een cakemix, ingeblikt fruit en wat plakjes boter!
Er is mengen, schillen of meten is niet nodig bij het maken van een dumpbak! Je begint door je blik fruit in een 9X13 ovenschaal te dumpen, de cakemix gelijkmatig over de bovenkant van het fruit te strooien en vervolgens plakjes boter in gelijkmatige ruimtes bovenop te leggen om vocht toe te voegen.
Probeer een van deze eenvoudige dumpcake-recepten als je een snel en smakelijk toetje delen!
Hartige Bakjes
Nu ik mijn go-to zoete bakjes heb bedekt, laten we een paar heerlijke hartige bakken maken! Als je een makkelijk voorgerecht of hoofdgerecht nodig hebt voor een drukke doordeweekse avond, dan zijn deze alles-in-een tray bakes zijn de perfecte oplossing.
Zelfs een paar vullende diners worden beschouwd als bakplaten, zoals mijn diners met bladpannen of hartige stoofschotels met broodpudding! Laten we eens kijken naar maisbrood, diners met bladpannen, broodpuddingen en recepten voor bladerdeegtaart!
Maïsbrood
Dit klassieke Zuiderse hoofdbestanddeel kan op veel verschillende manieren worden gemaakt, maar hoe je het ook bereidt, het zal altijd een uitstekende bijgerecht keuze! Maïsbrood kan op zichzelf worden genoten als ontbijt of tussendoortje, of zelfs in een ovenschotel worden verwerkt om als vullend diner te dienen!
Probeer een van deze uit watertanden Maisbroodrecepten die zelfgemaakt en ronduit heerlijk zijn! Ze zijn allemaal gaar en klaar om te serveren in minder dan een uur!
Pannendiners
Als u op zoek bent naar een diner dat minimale inspanning kost en is gemakkelijk schoon te maken, dan is een bakplaat met bakplaten iets voor jou! Met slechts een bakplaat maak je deze diners in een mum van tijd om het hele gezin te voeden.
Deze fajita's met kip, garnalen en steak zijn geweldig en gemakkelijk te bereiden als je zin hebt in een Mexicaans geïnspireerd gerecht. Ik heb ook mijn favoriete bladpanpizza toegevoegd die ik maak familie pizza-avonden!
Hartige Broodpudding
Hartige broodpudding (of lagen) zijn populaire ovenschotels op basis van brood gemaakt met gedroogd brood in blokjes, eieren, room en een verscheidenheid aan andere ingrediënten. Deze stoofschotels zijn de perfecte make-ahead dienblad bakken voor weekendbrunch of vakantielunch!
Wanneer u op zoek bent naar een indrukwekkende maaltijd om voor het hele gezin te maken, deze recepten zullen niet teleurstellen!
- Hartige Broodpudding Met Varkensvlees En Champignons
- Croque Monsieur Hartige Broodpudding
- Franse uienlagen
Bladerdeegtaartjes
Een bladerdeegtaart is een boterachtig gebakje gemaakt met een enkele laag gelamineerd deeg gevuld met zoete of hartige vullingen. Deze rustieke maar toch elegante dienbladen zijn geweldig om te maken als aperitief voor feestjes of om te serveren als lichte maaltijd bij andere bijgerechten.
Bladerdeegtaartjes zijn er perfect voor vermakelijke gasten op een feestje, vakantiebijeenkomst, of je kunt ze combineren met een salade als lunch! Hoe je deze bladerdeegjes ook serveert, ze zullen zeker in de smaak vallen bij iedereen die ze probeert.
Ik hoop dat ik alle vragen heb beantwoord die je misschien had over wat een bakplaat is! Als je een van deze recepten hebt geprobeerd, laat me dan weten wat je ervan vindt in de reacties hieronder!
😋 Meer smakelijke recepten voor bakplaten
- Panettone Cherry French Toast Braadpan - Dit recept voor wentelteefjes is perfect om van tevoren te maken en 's ochtends als eerste te bakken!
- Pompoen Streusel Repen - Pompoenstreuselrepen zijn geweldig om mee te nemen naar al je herfstborrels!
- Mandarijn Taart - Deze zuidelijke cake is gevuld met heldere en tropische smaken waar iedereen dol op zal zijn!
- Maraschino Kersenkoffie Taart - Begin je dag goed met deze lekkere kaneelkoffiecake met een topping van kersenkruimels!
- Appeltaart Franse Toast Braadpan - Dit heerlijke recept bevat de smaken klassieke appeltaart en wentelteefjes!
- Ouderwetse rozijnencake - Heerlijke kruidige cake vol zoete rozijnen en afgewerkt met een lekkere bruine suiker frosting!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Wat is een traybake: vanillecake (+ meer heerlijke soorten gemakkelijke desserts!)
Ingrediënten
Vanille bakje
Vanille Botercrème Frosting
- 1 kop boter (verzacht, kamertemperatuur)
- 4-5 kopjes banketbakkerssuiker (begin met 4 kopjes, voeg meer toe indien nodig)
- ¼ kop slagroom (half en half of volle melk - op kamertemperatuur)
- 1 eetlepel vanille-extract (helder extract voor wit glazuur)
- zout (proeven)
- gel kleurstof (indien gewenst)
- hagelslag (indien gewenst)
Instructies
Vanille bakje
- Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C) en vet en bloem je 9 x 13 bakvorm of spray met anti-aanbak bakspray. * Perkamentpapiervellen kunnen ook worden gebruikt om de bakplaat in één stuk uit de pan te tillen.
- Zeef in een grote mengkom, of de kom van uw keukenrobot, de droge ingrediënten, inclusief het cakemeel (of vervang dit in de opmerkingen hieronder), suiker, bakpoeder en zout. Klop de droge ingrediënten samen.
- Snijd de in blokjes gesneden boter in het bloemmengsel op gemiddelde snelheid, of gebruik een deegsnijder, of een paar messen die in een kriskras beweging zijn gesneden, tot de boter kleine stukjes is die ongeveer zo groot zijn als een erwt.
- Voeg de eieren en het vanille-extract toe en blijf dan op gemiddelde snelheid mengen tot de droge ingrediënten net zijn opgenomen. Voeg de melk toe in twee porties van een half kopje en voeg langzaam de eerste portie toe. Mix tot het beslag glad is, voeg dan het tweede halve kopje melk toe en mix tot een gladde massa.
- Breng je beslag over in de voorbereide 9 x 13 bakvorm. Bak op 350 ° F (175 ° C) gedurende 25-30 minuten, controleer na 25 minuten bakken. De bovenkant van de cake moet bij aanraking terugveren en een ingestoken mes of tandenstoker moet er schoon uitkomen als hij klaar is.
- Haal de gebakken cake uit de oven en laat volledig afkoelen in de pan, geplaatst op een rooster om af te koelen. De cake moet minstens 30 minuten afkoelen voordat hij gaat glazuren.
Vanille Botercrème Frosting
- In een grote mengkom (met een handmixer), of de kom van je keukenmixer met het paddle-opzetstuk, begin de licht zachte boter op gemiddelde snelheid te kloppen.
- Voeg 4 ½ kopje banketbakkerssuiker, ¼ kopje slagroom en een eetlepel vanille-extract toe. Klop ongeveer een minuut op lage snelheid (of totdat de suiker van de banketbakker niet uit de kom waait) voordat u de snelheid verhoogt tot middelhoog. Klop tot een gladde en romige massa, ongeveer 2 minuten.
- Afhankelijk van uw gewenste glazuurconsistentie (glad om uit te spreiden, of steviger voor leidingen) pas de glazuurdikte naar behoefte aan. Voeg de extra banketbakkerssuiker toe als het glazuur te dun is, of voeg een scheutje slagroom toe om het glazuur te verdunnen. Proef en voeg naar behoefte een snufje zout toe om de zoetheid in evenwicht te brengen.
- Zodra de vanillecake is afgekoeld, verdeel je het glazuur met een spatel om de cake te bedekken. Of gebruik een spuitmond om de cake te versieren en bestrooi hem indien gewenst met hagelslag.
Opmerkingen
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties