Een Wagyu ribeye is niet je doorsnee steak.
Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie (extra vierge) 8 oz wagyu ribeye steak ½ eetlepel steak kruiden 1 eetlepel boter 2 teentjes knoflook verse kruiden
Seizoen de wagyu-biefstukkant naar boven met mijn steakkruiden, gebruik je vingertoppen om de kruiden in te drukken om hem stevig te maken - breng de vette kanten op smaak voor extra smaak!
Verwarm je koekenpan. Voeg 2 eetlepels olijfolie toe aan je gietijzeren koekenpan of braadpan en breng het op middelhoog vuur. Zorg ervoor dat de olie glinstert en dat de pan erg heet voordat je je steak toevoegt (s).
Pan schroeien. Leg de steak in de pan, met de gekruide kant naar beneden, en kruid dan de kant van de steak die naar boven is gericht.
Schroei de andere kant. Draai de steak om en bak.
rijgen. Voeg de boter toe, laat het smelten en schep het dan over de gekookte kant van je steak.
Maak de ribeye steak af. Haal je steak(s) uit de pan en leg deze op een snijplank of bord. Span een stuk folie losjes over de biefstuk en laat het rust 5-10 minuten voor het serveren.
Ga voor een volledig afdrukbaar recept en meer tips naar BakeItWithLove.com