Gerookte lamsbout
is een mals, sappig en smaakvol dinergerecht dat indruk zal maken op uw gasten tijdens uw volgende vakantiebijeenkomst!
Ontvang het recept!
Met alleen
2 ingrediënten
, dit lamsrecept is zo eenvoudig als maar kan. Ik raad ten zeerste aan om Herbes de Provence toe te voegen voor een extra kick van
fris en gedurfd
smaak!
Ontvang het recept!
Seizoen.
Kruid je lamsbout van 5 pond
royaal
.
Ontvang het recept!
Rook.
Leg de gekruide lamsbout direct op uw rookgrillroosters met de vetkant naar boven gericht. Rook tot het lam 130 ° F bereikt
(54 ° C)
verhoog dan je rokerstemperatuur tot 400°F
(205 ° C)
.
Ontvang het recept!
Schroei en dek af.
Werk af met het aanbraden van de lamsbout tot het een mooie knapperige korst heeft en een interne temperatuur tussen 135-140°F
(57-60°C)
. Haal uit je rookoven en dek losjes af met een vierkant stuk aluminiumfolie.
Ontvang het recept!
Lamsvlees laten rusten.
Laat de gerookte lamsbout 20-30 minuten rusten voordat u deze aansnijdt en serveert.
Ontvang het recept!