Deze gemakkelijk te maken Honingcakes zitten boordevol heerlijke honingsmaak en knapperig aan de randen van de gekarameliseerde honing! Het rijke aroma van sinaasappel en honing zal je huis vullen en harten winnen, ongeacht wanneer ze worden gebakken en geserveerd!
Verzamel je basisbakingrediënten, wat honing, kruiden en sinaasappelsap, koffie of thee en maak je klaar om geniet in een mum van tijd van deze taarten! Ingrediënten 1 ¼ kopje bloem voor alle doeleinden 1 theelepel bakpoeder ¼ theelepel bakpoeder 1 snufje zout ⅓ kopje kokosolie ⅓ kopje honing ½ kopje suiker 3 eetlepel lichtbruine suiker 1 ei 1 theelepel vanille-extract ½ kopje sinaasappelsap (of koffie of sterke thee) ⅛ theelepel gemalen kruidnagel
Meng je bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout in een grote mengkom.
Voeg de kokosolie, honing, suiker, bruine suiker, ei, vanille-extract, sinaasappelsap en gemalen kruidnagel toe.
Combineer net genoeg om de ingrediënten op te nemen. Niet te lang mixen.
Gebruik een koekjesdeegschepje (ongeveer ⅔ vol) of lepel het mengsel uit in de holtes van je muffinvorm. Vul elk tot ongeveer de helft.
- Zet in het midden van de voorverwarmde oven en bak op 350 ° F (175 ° C) gedurende 15-18 minuten. De honingkoekjes zijn gaar als een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. – Haal uit de oven en breng over naar een rooster voor het afkoelen van de draad en laat volledig afkoelen. Gebruik een botermes om rond de randen te cirkelen en haal elke honingcake uit de pan zodra deze is afgekoeld.
Ga voor het volledige afdrukbare recept en meer van mijn tips naar BakeItWithLove.com