Ingrediënten 3 middelgrote courgettes (in rondjes van inch gesneden) 3 middelgrote gele pompoen (in ringen van ¼ inch gesneden) 4 eetlepels boter (½ stok + een beetje extra om de pan in te vetten) ¼ kopje bloem voor alle doeleinden 1 eetlepel gehakte knoflook 2 kopjes volle melk 1 eetlepel Italiaanse kruiden (of Italiaanse kruiden) 2 kopjes cheddar kaas (geraspt, of gebruik een kaasmelange naar keuze) ½ kopje Panko paneermeel zout en peper (naar smaak)