Entrecote gebraden - 5 lb prime rib (staand ribgebraad of gebraad zonder been) - 2 eetlepels mierikswortel Entrecote wrijven – 1 ½ eetlepel koosjer zout – 1 eetlepel grofgemalen peper – ½ eetlepel knoflookpoeder – 1 theelepel gerookt paprikapoeder – 1 theelepel gedroogde rozemarijn – 1 theelepel gemalen salie – 1 theelepel gedroogde tijm – ½ theelepel gedroogde oregano – ½ theelepel uienpoeder