een krokante tortilla-pizza is een makkelijker en gezonder alternatief voor een traditionele pizza, met al je favoriete pizzatoppings! Perfect voor lunch of diner, deze persoonlijke pizza's kunnen naar wens worden aangepast en alleen worden meegenomen een paar minuten maken!
Voor een volledige maaltijd, serveer met knoflookbrood en wig salade or kalkoen chef salade.
Ga naar:
Maak van elke avond een pizza-avond met dit makkelijke recept! Pizza-avonden zijn ontworpen om een gemakkelijke manier om een gezin te voeden in een korte tijd.
Als je van dunne korst houdt, zul je dol zijn op de flinterdunne, krokante tortilla als basis voor uw basis. Mozzarella en Parmezaanse kaas voegen de kleverige, vezelige kaas toe die we allemaal kennen en waar we van houden. En zoute pepperoni maakt een verrukkelijke topper.
Je kunt het niet vers uit de oven laten bezorgen, dus waarom zou je het niet zelf maken? Het is het perfecte gelukkige medium voor tijd en kwaliteit. Bovendien krijgt iedereen met individuele taarten wat pizza beleg zij willen.
🥘 Ingrediënten
Dit zijn allemaal dingen die ik op een normale dag in huis heb, dus het is een gemakkelijk recept om tevoorschijn te halen wanneer ik wil iets eenvoudigs behalve de pepperoni.
- 2 Bloem tortilla's - Je hebt tortilla's van 8 tot 10 inch burrito-formaat nodig.
- ½ kopje Pizza saus - Marinara is een heerlijk alternatief. Verdeel dit in ieder geval in 2 porties.
- ½ kopje Mozzarella -Versnipper het en verdeel het in 2 porties.
- ¼ kopje Parmezaanse kaas - Behandel dit hetzelfde als de mozzarella, geraspt en verdeeld.
- 24 plakjes Pepperoni - Je kunt altijd meer toevoegen, afhankelijk van de grootte van je pepperoni. Verdeel deze in 2 porties.
- Knoflook zout (optioneel) - Voeg dit naar smaak toe.
*Bekijk zeker de onderstaande receptenkaart voor ingrediënten, hoeveelheden & instructies!*
📖 Variaties
- Groenten - Voeg bijna elke soort groente toe voor extra smaak en vulling. Probeer die te vermijden die waterig worden als ze worden gekookt, zoals courgette. Knapperige groenten zoals broccoli en spruitjes moeten eerst worden geroosterd. Wees hier creatief!
- pesto - Probeer de pizza- of marinarasaus uit te wisselen For basilicum pesto! Het is ongelooflijk smaakvol en zal je pizza volledig veranderen. Ik ben dol op het maken van een pesto pizza met zongedroogde tomaten en champignons.
- Kip Bacon Ranch - Moet ik nog meer zeggen?! Smeer op wat ranch dressoir en maak het af met gegrilde kip, knapperige bacon en kaas. Voeg wat lichte groenten toe om er een goed afgeronde maaltijd van te maken.
- Vlees - Als je een vleesliefhebber bent, probeer dan verschillende opties op je pizza. Worst is een voor de hand liggende keuze, maar hoe zit het? BBQ-kip, gesnipperd varkensvlees, spek en fetakaas? De combinaties zijn eindeloos!
- Voeg kruiden toe - Voor mensen die van een beetje warmte houden, voeg wat toe jalapenos, hete saus, of sriracha! De laatste twee kunnen het beste na het koken worden toegevoegd. Gedroogde paprika's zijn hier ook geweldig.
- Kruiden en kruiden - Het besprenkelen met wat kruiden kan ook de smaak veranderen. Kruiden de Provence is een heerlijke toevoeging aan een pizza met kip. Zwarte peper is altijd een goede keuze, en garam masala maakt een heerlijke pizza in Indiase stijl. Basilicum, tijm, rozemarijn, enz. Verf wat geroosterde knoflook of salieboter op de blootliggende korst voor een verbluffende smaak.
🔪 Hoe je een tortillapizza maakt
Er zijn alleen drie eenvoudige stappen! Pak een bakplaat, een pizzasnijder en een houten lepel om te beginnen.
- Bereid je oven en je deeg voor. Verwarm eerst je oven voor. Het moet worden ingesteld op 425℉ (218 ℃). Verplaats het rooster naar het midden van de oven en plaats er een grote bakplaat op als de oven opwarmt. Leg vervolgens 2 bloemtortilla's op een schone werkruimte. Smeer ¼ kopje pizzasaus over elk.
- Voeg je toppings toe. Verspreid vervolgens ongeveer ¼ kopje mozzarella-kaas op elke tortilla. Doe dan hetzelfde met ¼ kopje Parmezaanse kaas. Leg er elk 12 plakjes pepperoni op (of een van je favoriete toppings). Strooi er eventueel wat knoflookzout over naar smaak.
- Bak, snijd en serveer. Leg de samengestelde pizza's op de hete bakplaat en bak ze ongeveer 5 minuten. Haal hem eruit als de kaas gesmolten is en de tortilla's knapperig zijn. Laat het een paar minuten afkoelen. Snijd vervolgens en serveer.
💭 Tips en opmerkingen
- Stevigere pizzabodem: Kies voor tortilla's in Gordita-stijl voor een robuustere pizza. Deze kunnen direct op het ovenrooster worden geplaatst, waardoor er geen bakplaat nodig is.
- Low-Carb-optie: Gemakkelijk aan te passen aan een koolhydraatarm dieet door gewone bloemtortilla's te vervangen door keto-, koolhydraatarme of "carb smart" tortilla's.
- Krokante korsttips: Minimaliseer de hoeveelheid gebruikte saus om een knapperigere korst te verkrijgen. Vergeet niet dat tortillapizza's vers het lekkerst zijn. Als u restjes heeft, bewaar ze dan niet langer dan een dag en verwarm ze opnieuw in een broodroosteroven of onder de grill om wat knapperigheid terug te krijgen.
❓ Veelgestelde vragen
Ja. Je kunt absoluut een gietijzeren koekenpan of ovenvaste koekenpan gebruiken. Verwarm het op dezelfde manier als met de bakplaat. Vergeet niet om één kant van de tortilla's te borstelen voordat je ze erin legt om te koken, met de oliekant naar beneden.
Natuurlijk! Er zijn geen verschillen in het recept te maken om hiervoor aan te passen behalve de grootte van de bakplaat. Als u echter de convectie-instelling gebruikt, moet u deze in de gaten houden. Convectie kost doorgaans minder tijd om dingen te koken.
🍕 Meer smakelijke pizzarecepten!
- Pizza Parmezaanse kip
- Ansjovis Pizza
- Margherita Plaat Pan Pizza
- Knoflook Pizza
- Gevulde Pizza Roll-Ups
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Tortilla-pizza
Ingrediënten
- 2 bloem tortilla's (8-10 "burrito-sized tortilla's)
- ½ kop pizza saus (of marinara- verdeeld in 2 porties)
- ½ kop mozzarella (versnipperd - verdeeld in 2 porties)
- ¼ kop parmezaan (versnipperd - verdeeld in 2 porties)
- 24 plakjes peperoni (of meer afhankelijk van de grootte van je pepperoni - verdeeld in 2 porties)
- knoflook zout (optioneel, naar smaak)
Instructies
- Verwarm eerst je oven voor op 425 ° F (218 ° C) met een grote bakplaat op het middenrek. Terwijl het voorverwarmt, plaats je de twee tortilla's op een schoon werkoppervlak en verdeel je ¼ kopje pizzasaus gelijkmatig over elke tortilla.
- Strooi de helft van de mozzarella, ongeveer ¼ kopje, op elke tortilla. Herhaal met de geraspte Parmezaanse kaas en bedek met plakjes pepperoni (of een van je favoriete toppings). Als u het optionele knoflookzout gebruikt, strooi het dan naar uw voorkeur over alles.
- Leg de samengestelde tortillapizza's voorzichtig op de verwarmde bakplaat en bak ze 5 minuten. Zodra de kaas is gesmolten en je tortilla krokant is, haal je hem uit de oven en laat je hem een minuut of twee afkoelen. Snijd en serveer.
Opmerkingen
- Tortilla's in Gordita-stijl zijn steviger en kunnen direct op je ovenrekken worden geplaatst.
- Om deze low-carb te maken, gebruik je eenvoudig keto, low-carb of "carb smart" tortilla's, afhankelijk van je behoeften.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Anoniem zegt
Erg goed !!!!
Tracy zegt
Ik gebruikte een Keto Freindly-tortilla en bedekt met pizzasaus, tomaat, champignons, kalkoen en colby jack geraspte kaas. Ik heb ook perkamentpapier gebruikt om te bereiden en te bakken. Ze zijn super geworden!!
Chris zegt
Ik had zo'n trek in pizza en deze tortilla-hack werkte als een zonnetje, bedankt!
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Geweldig! Ik vind het geweldig om te horen dat we zo'n verlangen hebben bevredigd!