Deze gemakkelijke, heerlijke Dragon Chicken Marinade combineert olijfolie, witte wijn, dragon, knoflook en Italiaanse kruiden voor geweldige kipmaaltijden! Het is een supergemakkelijke marinade om te mixen en je kip goed op weg te helpen naar het upgraden van je gewone kip!
Dragon Chicken Marinade Recept
Deze heerlijke kruidenmarinade combineert de rijke smaak van dragon met knoflook en witte wijn voor een ongelooflijk lichte en smaakvolle kip! Het is een perfect veelzijdige marinade die heerlijk is om te grillen, kabobs, gebakken kip of in de pan geschroeid en vervolgens met pasta gegooid!
Mijn familie en ik zijn fan van dragon, en het is een kruid dat wordt gebruikt in mijn zeer populaire restje entrecote stroganoff recept voor zijn geweldige smaak! Als je weet dat je de zoethoutsmaak die kenmerkend is voor dragon, je kunt een van mijn vele dragonvervangers kiezen hier.
Marinade-ingrediënten
Gebruik je pantry nietjes om deze eenvoudige marinade te maken Of upgrade naar verse knoflook, dragon en Italiaanse kruiden voor een super boost tot een toch al heerlijke marinade!
Als je een citroen bij de hand hebt, citroensap en schil kunnen worden geruild voor de witte wijn indien gewenst.
- Olijfolie - is een geweldige manier om ervoor te zorgen dat uw kip blijkt perfect vochtig Bovendien voegt het ook zijn heerlijke EVOO-smaak toe! Als je een andere olie wilt gebruiken voor de marinade, zorg er dan voor dat je er een kiest die smaakloos is. De olie moet ook een voldoende hoog rookpunt hebben voor uw beoogde kookmethode.
- Knoflook - voegt een robuust, aards, maar toe volledig unieke knoflooksmaak! Gebruik 2 theelepels knoflookpoeder om vers gehakte knoflook te vervangen. Als je de gehakte knoflook uit de pot hebt, is het net zo heerlijk als verse knoflook als je het in marinades gebruikt.
- Dragon - is een geweldige, aromatisch kruid om toe te voegen aan marinades Om verse dragon te hakken, trekt u de dunne bladeren van de stengel en hak ze fijn. Gebruik 2 eetlepels verse dragon, of 1 eetlepel gedroogde dragon.
- Italiaanse kruiden - een prachtige mix van meer klassieke Italiaanse kruiden die samen deze superlekkere marinade maken! Gebruik vers gehakte kruiden zoals basilicum, oregano, tijm en rozemarijn of gevriesdroogde Italiaanse kruidenmix die u in uw productiepad kunt vinden. Gebruik voor gedroogde Italiaanse kruiden 1 theelepel in plaats van 1 eetlepel verse kruiden.
- Witte wijn of kippenbouillon - kies een fantastische witte wijn zoals Pinot Grigio voor je marinade! Of kies voor een alcoholvrije marinade en gebruik in plaats daarvan kippenbouillon.
- Zout peper - zijn de basiskruiden die al onze recepten heerlijk maken! Zowel zout als peper werken goed benadruk alle heerlijke smaken in je dragon-kipmarinade!
Hoe Dragon Chicken Marinade te maken
Naast al onze gemakkelijke marinade-ingrediënten, raad ik aan om een plastic opbergzak met ritssluiting of ritssluiting te gebruiken. Deze tassen zullen houd de marinade aan je kip 'vast' voor betere marineerresultaten!
- Meng in een kleine kom de olijfolie, witte wijn of kippenbouillon, dragon, knoflook, Italiaanse kruiden, zout en peper. Meng goed tot de kruiden goed in de marinade zijn verdeeld.
- Doe de marinade en kip over in een plastic opbergzak met ritssluiting knijp alle overtollige lucht eruit terwijl u de zak goed afsluit.
- Masseer de marinade door hem rond te drukken in de zak terwijl u het in de kip verwerkt en ervoor zorgt dat het kippenvlees goed bedekt is.
- Koel en marineer de kip minimaal 4 uur. Vries maximaal 3 maanden in.
Pro Tip:
Als u hele kippenborsten zonder vel en zonder vel wilt grillen, kunt u de kipfilets het beste plat maken voor een snelle en gelijkmatige bereiding. Plaats je kipfilets tussen twee vellen plastic vershoudfolie en stamp met een vleeshamer of malser (de platte kant).
Begin bij de midden van elke kipfilet en werk je een weg naar de randen. Ga door tot de hele kipfilet een gelijkmatige dikte heeft.
De kip marineren
Je kip moet Laat minimaal 15 - 20 minuten marineren voor het koken. Hoe langer je de kip laat marineren, hoe smaakvoller je gekookte kip zal zijn!
Ik zou meestal minstens 4 uur of een nacht aanbevelen (8 - 24 uur) voor een optimale marinering. U kunt de kip echter marineren tot 2 à 3 dagen gekoeld bewaard.
Terwijl ingevroren stukken kip meestal 6 maanden of langer in de vriezer kunnen worden bewaard. Ik raad het echter aan het invriezen van uw gemarineerde kip voor maximaal drie maanden.
Laat de bevroren gemarineerde kip toe om te ontdooien terwijl ze een nacht in de koelkast staan. De marinade zal tijdens het ontdooien langzaam in je kip sijpelen, waardoor het gewoon heerlijk is!
Bekijk al mijn superlekkere en oh zo gemakkelijke kipmarinades op één plek! De marinades zijn absoluut perfect voor gegrilde, gebakken of ovengebakken kipfilets, dijen, vleugels, spiesjes en meer!
📖 Receptkaart
Dragon Chicken Marinade
Ingrediënten
- ¼ kop olijfolie (extra vierge)
- ¼ kop witte wijn (of kippenbouillon)
- 2 eetlepel knoflook (fijngehakt)
- 2 eetlepel dragon
- 1 eetlepel Italiaanse kruiden
- ½ theelepel elk, zout en peper
Instructies
- Meng in een kleine kom de olijfolie, witte wijn, knoflook, dragon, Italiaanse kruiden en zout. Klop tot alles goed gecombineerd is.
- Doe de kip en de marinade in een plastic opbergzak met ritssluiting en pers de overtollige lucht eruit terwijl u deze goed afsluit.
- Masseer de marinade in de kip door de marinade door de zak te persen. Ga door totdat de kip grondig is bedekt.
- Zet minstens 4 uur in de koelkast voor het beste resultaat. Vries maximaal 3 maanden in.
Opmerkingen
Als je hele kipfilets gaat grillen, kun je de kipfilets het beste plat maken voor een snelle en gelijkmatige bereiding. Leg je kipfilets tussen twee vellen plastic vershoudfolie en stamp ze fijn met een vleeshamer of mals (de platte kant). Begin in het midden van de kipfilet en werk naar de randen toe.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Jesse zegt
Absoluut heerlijk