Mijn zelfgemaakte Aardbeien Karnemelk Pannenkoeken zijn een delicate en lichte ontbijttraktatie waar iedereen van zal genieten! Ze zijn super eenvoudig te maken en kunnen in een mum van tijd worden opgeklopt! Deze dunne lekkernijen zijn een perfecte traktatie voor een weekendontbijt, vooral als de aardbeien in het seizoen zijn!
Makkelijke Aardbei Karnemelk Pannenkoeken
Serveer dit delicate traktatie voor Moederdag, brunch, een speciale gelegenheid of gewoon zomaar! Ze zijn elke dag van de week heerlijk!
Pannenkoeken zijn een spectaculair klassiek Frans gerecht, maar je kunt ze nu gemakkelijk thuis maken! Ze pakken minder dan 15 minuten om gewone bakingrediënten te maken en te gebruiken!
Ga naar:
- Makkelijke Aardbei Karnemelk Pannenkoeken
- 🥘 Aardbeien Karnemelk Pannenkoeken Ingrediënten
- 🔪 Stapsgewijze instructies
- 💭 Angela's tips en receptnotities
- ❓ Welk meel is het beste voor pannenkoeken?
- ❓ Wat is het verschil tussen pannenkoekenbeslag en crêpebeslag?
- ❓ Waarom zijn mijn pannenkoeken rubberachtig?
- 🥞 Meer zoete ontbijtideeën!
- 📋 Recept
- 💬 Reacties
🥘 Aardbeien Karnemelk Pannenkoeken Ingrediënten
Deze super makkelijk te krijgen crêpe ingrediënten zijn te vinden in vrijwel elke supermarkt! De meeste van deze ingrediënten zijn typische bakproducten, dus je zou ze al in huis kunnen hebben!
- Patent Bloem - 1 kopje bloem voor alle doeleinden (of broodmeel).
- Zout - ½ theelepel zout.
- Suiker - 1 eetlepel suiker.
- Karnemelk - ⅔ kopjes karnemelk (verdeeld in 2 porties van ⅓ kopje, als je er geen hebt, kijk dan hier karnemelk alternatief).
- Eieren - 2 grote eieren.
- Water - 1 kopje koud water.
- Vanille-extract - 2 theelepels vanille-extract.
- Plantaardige olie - 1 theelepel plantaardige olie.
- Aardbeien - 2 kopjes verse aardbeien.
*Bekijk zeker de onderstaande receptenkaart voor ingrediënten, hoeveelheden en instructies!*
🔪 Stapsgewijze instructies
Deze lekkere pannenkoeken zijn supermakkelijk om te maken! Het enige dat je nodig hebt om deze aardbeien-karnemelk-pannenkoeken te maken, is een mengkom, garde en een koekenpan met antiaanbaklaag!
- Combineer ingrediënten. Meng in een middelgrote mengkom 1 kopje bloem, 1 eetlepel suiker, ½ theelepel zout, ⅓ kopje karnemelk, 2 eieren en 2 theelepels vanille-extract. Klop de ingrediënten tot een gladde massa (zal plakkerig en enigszins dik zijn).
- Voeg de overige ingrediënten toe. Voeg de resterende ⅓ c karnemelk, 1 kopje water en 1 theelepel olie toe en klop tot gecombineerd. Het beslag moet glad, zijdeachtig en vrij dun zijn.
- Chill. Koel gedurende ten minste 30 minuten.
- Koken. Verhit een koekenpan met anti-aanbaklaag of crêpepan van 8 cm tot middelhoog vuur en schep de pannenkoeken in porties van kopje in de pan.
- Draai de pan. Rol de pan in een cirkelvormige beweging bij het gieten van het crêpebeslag, zodat het beslag snel in een cirkelvorm op de pan wordt verspreid.
- Omdraaien. Laat de crêpe ongeveer een minuut koken en gebruik vervolgens een rubberen spatel om de randen van de crêpe los te maken om de crêpe om te draaien zodra de eerste kant klaar is. Bak de tweede kant een extra minuut.
- Verwijderen en serveren. Haal van het vuur en serveer met 2 kopjes verse aardbeien.
Serveer deze aardbeien karnemelk pannenkoeken met verse, gesneden aardbeien en verse slagroom! Je kunt ook wat zoets toevoegen bosbessensiroop!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Ik raad een crêpepan hiervoor, maar een koekenpan met antiaanbaklaag werkt ook. Hoe lager de zijkanten van de pan, hoe beter.
- Ik raad ook aan om te koelen het beslag minstens dertig minuten voor het koken van de pannenkoeken, vooral met karnemelk pannenkoeken.
- Als je problemen hebt terwijl de pannenkoeken breken, voeg bloem in kleine porties van een eetlepel tegelijk toe. Ook gebruik ik meestal een kleine handdoek met een lichte hoeveelheid olie om het kookoppervlak tussen elke crêpe schoon te vegen.
❓ Welk meel is het beste voor pannenkoeken?
Typisch elk meel dat u kiest zou goed moeten werken voor pannenkoeken. Ze zullen allemaal kleine verschillen creëren in hoe dicht de pannenkoeken blijken te zijn. Taartmeel of volkoren gebakmeel maken uw pannenkoeken licht en zacht. Bloem voor alle doeleinden zal echter ook werken!
❓ Wat is het verschil tussen pannenkoekenbeslag en crêpebeslag?
Het grootste verschil tussen pannenkoekenbeslag en crêpebeslag is dat pannenkoekenbeslag een rijzend middel zoals bakpoeder of bakpoeder. Dit zorgt ervoor dat pannenkoeken dikker en luchtiger zijn dan pannenkoeken.
❓ Waarom zijn mijn pannenkoeken rubberachtig?
Als je pannenkoeken goed uitkomen met een rubberachtige consistentie, heb je misschien te veel bloem toegevoegd, kook je ze te langzaam of heb je het beslag te lang gemengd. Zorg ervoor dat je pan volledig is verwarmd en dat ze slechts 60 seconden per kant mogen koken!
🥞 Meer zoete ontbijtideeën!
- Frambozen Pannenkoeken
- Blad Pannenkoeken
- Chocolade pannenkoeken
- Dikke Pluizige Japanse Pannenkoeken
- Pluizige Karnemelk Pannenkoeken
- Bosbessenpannenkoeken
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Aardbeien Karnemelk Pannenkoeken Recept
Ingrediënten
- 1 c meel voor alle doeleinden (of broodmeel)
- ½ theelepel zout
- 1 eetl suiker
- c karnemelk
- 2 eieren (groot)
- 2 theelepel vanille-extract
- 1 c water (verkoudheid)
- 1 theelepel plantaardige olie
- 2 kopjes aardbeien (vers, voeg meer toe als je wilt!)
Instructies
- Meng in een middelgrote tot grote mengkom de bloem, suiker, zout, ⅓ c van de karnemelk, eieren en vanille-extract. Klop de ingrediënten tot een gladde massa (zal plakkerig en enigszins dik zijn).1 c bloem voor alle doeleinden, ½ theelepel zout, 1 eetlepels suiker, ⅔ c karnemelk, 2 eieren, 2 theelepel vanille-extract
- Voeg de resterende ⅓ c karnemelk, water en olie toe en klop tot gecombineerd. Het beslag moet glad, zijdeachtig en vrij dun zijn. Koel gedurende ten minste 30 minuten.1 theelepel plantaardige olie, 1 k water
- Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag of crêpepan van 8 cm tot medium en schep de pannenkoeken in porties van ¼ c in de pan zodra ze volledig zijn verwarmd. Rol de pan in een cirkelvormige beweging wanneer u het crêpebeslag giet, zodat het beslag snel in een ronde vorm op de pan.
- Laat de crêpe aan elke kant ongeveer een minuut koken, gebruik een rubberen spatel om de randen van de crêpe los te maken om de crêpe om te draaien als de eerste kant klaar is. Serveer met gesneden aardbeien, slagroom, poedersuiker of siroop (indien gewenst).2 kopjes aardbeien
Video
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Anoniem zegt
10/10, heerlijke smaak en textuur. Ik heb een paar wijzigingen aangebracht - namelijk zelfgemaakte yoghurt voor karnemelk en boter voor olie - maar het zou dichtbij genoeg moeten zijn. Heerlijk recept, ga ik vaker gebruiken.
Anoniem zegt
Smaakte heerlijk. Mijn problemen waren 1) de totale tijd aan de bovenkant kwam niet overeen met de koeltijd, dus toen ik het tijdens mijn lunchpauze begon te maken, was ik teleurgesteld toen ik me realiseerde dat het 30 minuten langer zou duren dan verwacht; 2) Ik was sceptisch over de voedingsinformatie en stopte het in een paar verschillende rekenmachines, en beide kwamen met aanzienlijk hogere koolhydraten, zoals ik had verwacht gezien de hoeveelheid bloem. Als iemand met een medische behoefte aan een koolhydraatarm dieet, maakt de grote discrepantie een groot verschil.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Een van mijn vroegste receptposts! Ik weet zeker dat het te laat is voor een update, dus ik zal ervoor zorgen dat de informatie van de caloriecalculator wordt bijgewerkt en dat de rusttijd wordt toegevoegd. Hopelijk heb je genoten van je pannenkoeken!
Inti zegt
Heel goed! Ik maak mijn pannenkoeken meestal zonder ei, suiker of karnemelk, maar ik besloot je recept te proberen omdat ik net boter had gemaakt en veel overgebleven karnemelk had. Ik heb echt van ze genoten! Goed idee!
celo zegt
waarom broodmeel?
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ik maak mijn crêpes graag zo dun mogelijk. Mijn beste resultaten zijn behaald door broodmeel te gebruiken en mijn crêpe-beslag net genoeg te mengen om de ingrediënten te combineren en klontjes erin te verwerken. Broodmeel heeft een hoger proteïnegehalte, dus zorg ervoor dat je niet te veel mengt, omdat het de gluten activeert en je crêpes taai maakt.
Andere meelsoorten bieden verschillende smaken en texturen, maar voor dit recept (en ik heb er ook andere), is het broodmeel wat ik graag gebruik. Bedankt voor het vragen!
axelia lula zegt
ziet er zo glad en lekker uit!