Biefstuk quesadilla's zijn bevredigend en gemakkelijk te bereiden, waardoor ze het perfecte hoofdgerecht zijn om te combineren met al je favoriete Mexicaanse bijgerechten! Ze worden gemaakt door twee bloemtortilla's te vullen met biefstuk en kaas en ze dicht te schroeien tot de kaas gesmolten is en de tortilla's krokant zijn! Serveer ze met wat salsa of zure room om te dippen en geniet ervan!
Quesadilla's met biefstuk en kaas
Steak quesadilla's zijn het perfecte ding om je te beteugelen Hunkeren naar Mexicaans eten elke dag van de week. Ze zijn gemakkelijk te maken, boordevol smaak van rundvlees taco kruiden, en heb genoeg gesmolten kaas om van te genieten.
Bovendien kun je ze serveren met een verscheidenheid aan dipsauzen voor nog meer smaak! Als je niet zeker weet wat je vanavond moet maken, probeer dan deze steak quesadilla's en bedank me later!
Ga naar:
🥘 Steak Quesadilla Ingrediënten
Je hebt alleen nodig 5 ingrediënten om heerlijke steak quesadilla's te maken! Ik gebruik graag een Mexicaanse kaasmelange, maar cheddar, witte cheddar en Monterey Jack zijn ook heerlijk.
- Olijfolie - 1 eetlepel extra vierge olijfolie.
- Rok Biefstuk - 1 pond roksteak of zijsteak, in hapklare stukjes gesneden.
- Rundvlees Taco Kruiden - 1 eetlepel beef taco kruiden.
- Bloem tortilla's - 8 grote bloemtortilla's.
- Mexicaanse Kaas - 1 kopje geraspte Mexicaanse kaasmix.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
Wil je meer recepten? Vul hieronder je e-mailadres in en we sturen ze rechtstreeks naar je inbox!
🔪 Hoe Steak Quesadilla's te maken
Deze quesadilla's zijn gemakkelijk te bereiden en nemen minder dan 30 minuten van begin tot eind. Om te beginnen heb je een mes en snijplank, een grote koekenpan en een houten lepel of spatel nodig.
Dit makens 4 volle quesadilla's (8 als je 1 tortilla per quesadilla gebruikt en dubbelvouwt). Als je minder nodig hebt, zet je overgebleven gekookte biefstuk gewoon in de koelkast om op een andere dag quesadilla's te maken!
- Verwarm de olie. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een grote koekenpan middelhoog vuur.
- Kook de biefstuk. Voeg 1 pond in blokjes gesneden rok- of zijsteak en 1 eetlepel beef taco-kruiden toe aan de hete koekenpan en gooi om volledig te coaten de steak. Bak de biefstuk tot alle kanten mooi bruin zijn, leg hem op een bord of snijplank en veeg de pan schoon.
- Zet de quesadilla in elkaar. Doe nog wat olijfolie in de pan en leg 1 van de 8 tortilla's in het midden. Bedek de tortilla met ¼ van de in blokjes gesneden biefstuk en ¼ van de geraspte kaas en plaats een tweede tortilla bovenop en gebruik je spatel om het voorzichtig naar beneden te drukken.
- Smelt de kaas. Kook je steak quesadilla tot de tortilla's bruin zijn en de kaas van binnen is gesmolten (ongeveer 3-4 minuten per kant). Herhaal hetzelfde proces met elke quesadilla.
- Snijd en serveer. Snijd elke quesadilla in plakjes wiggen desgewenst direct serveren.
Om van je quesadilla's een stevigere maaltijd te maken, serveer je ze met een kant van Mexicaanse rijst in restaurantstijl en refried zwarte bonen. Deze smakelijke quesadilla's zijn bij sommigen uitzonderlijk roomkaas salsadip ook aan de kant. Genieten!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Als je wat groenten wilt toevoegen, bak wat gesneden paprika en uien voordat je je quesadilla's in elkaar zet!
- Voor pittigere quesadilla's, je kunt een snufje gemalen rode pepervlokken toevoegen aan de beef taco-kruiden.
- Ik gebruik het liefst 2 tortilla's voor mijn quesadilla's, maar je kunt ook 1 tortilla gebruiken en deze dubbelvouwen nadat je de biefstuk en kaas hebt toegevoegd (u wilt ⅛ van het vlees en de kaas per tortilla gebruiken).
🥡 Opslaan en opwarmen
Laat de quesadilla's afkoelen, doe ze in een luchtdichte verpakking en zet ze in de koelkast tot 4 dagen. Je kunt ze ook in een stevige diepvrieszak doen met de lucht eruit geperst en ze tot 3 maanden invriezen.
Steak Quesadilla's opwarmen
Voor de krokantste quesadilla's, verwarm ze opnieuw in de lucht frituur bij 350°F (175 ° C) gedurende 3-4 minuten. Je kunt ze ook opwarmen in de oven op 350°F (175 ° C) gedurende ongeveer 10 minuten.
Opwarmen in de magnetron is mogelijk, maar de quesadilla's behouden hun knapperigheid niet. Plaats gewoon gestapelde quesadilla-plakjes op een bord en verwarm in stappen van 30 seconden tot ze naar tevredenheid zijn opgewarmd.
>>>>Bekijk al mijn recepten HIER<<<
❓ Veelgestelde vragen
Het mooie van zelfgemaakte quesadilla's is dat je het kruidenniveau bepaalt! De tacokruiden die ik gebruik voor deze quesadilla's zijn niet pittig, maar je kunt het zeker pittiger maken door wat geplette rode peper of in blokjes gesneden jalapenos toe te voegen!
Ik gebruik graag mijn zelfgemaakte beef taco-kruiden voor steak quesadilla's! Je zou het ook kunnen proberen klassieke tacokruiden or fajita kruiden!
Je kunt overgebleven steak quesadilla's invriezen nadat je ze hebt laten afkoelen. Plaats de quesadilla's in een stevige diepvrieszak of luchtdichte verpakking en vries ze tot 3 maanden in!
😋 Meer Mexicaanse recepten
- Mexicaanse Pralinen - Deze klassieke Mexicaanse snoepjes hebben slechts 10 minuten nodig om samen te gooien!
- Mexicaanse Torta - Een belegd broodje carne asada dat perfect is voor lunch of diner!
- Caldo de Pollo Mexicano - Courgette, wortelen, uien en mals kippenvlees, in een rijke en hartige kippenbouillonsoep.
- Mexicaanse Garnalencocktail - Reuzengarnalen, avocado, uien, tomaat, komkommer en jalapeno in een smaakvolle bouillon van schelpdieren en tomaten.
- Mexicaanse maïs beignets - Je bepaalt zelf hoe pittig je deze hartige maispannenkoekjes maakt!
- Picadillo Mexicano - Een klassiek gerecht met rundvlees en aardappelen dat kan worden gebruikt in sandwiches, burrito's, soepen en nog veel meer!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Steak Quesadilla's
Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie (extra vierge)
- 1 lb rok biefstuk (of zijsteak, in hapklare stukjes gesneden)
- 1 eetlepel rundvlees taco kruiden
- 8 grote bloem tortilla's
- 1 kop Mexicaanse kaasmix (versnipperd)
Instructies
- Verhit 1 eetlepel olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.1 eetlepel olijfolie
- Voeg de in blokjes gesneden biefstuk en rundvleestaco-kruiden toe aan de hete koekenpan en meng om de biefstuk volledig te bedekken. Bak de biefstuk tot alle kanten mooi bruin zijn, leg hem op een bord of snijplank en veeg de pan schoon.1 pond biefstuk, 1 eetlepel beef taco kruiden
- Voeg wat meer olijfolie toe aan de pan en leg een tortilla in het midden. Bedek de tortilla met ¼ van de in blokjes gesneden biefstuk en ¼ van de geraspte kaas, plaats een tweede tortilla erop en gebruik je spatel om deze voorzichtig naar beneden te drukken.8 grote bloemtortilla's, 1 kopje Mexicaanse kaasmix
- Kook je steak quesadilla tot de tortilla's bruin zijn en de kaas van binnen is gesmolten (ongeveer 3-4 minuten per kant). Herhaal hetzelfde proces met elke quesadilla.
- Snijd elke quesadilla desgewenst in partjes en serveer direct.
Apparatuur die u nodig heeft
Opmerkingen
- Als je wat groenten wilt toevoegen, bak dan wat gesneden paprika's en uien voordat je je quesadilla's in elkaar zet!
- Voor pittigere quesadilla's kun je een snufje gemalen rode pepervlokken toevoegen aan de beef taco-kruiden.
- Ik gebruik het liefst 2 tortilla's voor mijn quesadilla's, maar je kunt ook 1 tortilla gebruiken en deze dubbelvouwen nadat je de biefstuk en kaas hebt toegevoegd (u wilt ⅛ van het vlees en de kaas per tortilla gebruiken).
- Bewaren: Laat de quesadilla's afkoelen, doe ze in een luchtdichte verpakking en zet ze maximaal 4 dagen in de koelkast. Je kunt ze ook in een stevige diepvrieszak doen met de lucht eruit geperst en ze tot 3 maanden invriezen.
- Opwarmen: voor de krokantste quesadilla's, verwarm ze opnieuw in de heteluchtfriteuse op 350°F (175 ° C) gedurende 3-4 minuten. Je kunt ze ook opwarmen in de oven op 350°F (175 ° C) gedurende ongeveer 10 minuten. Opwarmen in de magnetron is mogelijk, maar de quesadilla's behouden hun knapperigheid niet. Plaats gewoon gestapelde quesadilla-plakjes op een bord en verwarm in stappen van 30 seconden tot ze naar tevredenheid zijn opgewarmd.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: