Deze crockpot chili maakt een fantastisch chili-diner zo snel en gemakkelijk, en er blijft genoeg over voor overgebleven maaltijdplannen! Voor dit recept gebruik ik een mix van 3 verschillende bonen en ga ik over het algemeen gewoon met alle ingeblikte bonen die ik bij de hand heb. Met slechts een handvol ingrediënten en my simple chili kruidenmix, maakt deze chili praktisch zichzelf!
Eenvoudig Crockpot Chili-recept
Iedereen zou een go to chili recept in hun achterzak, en deze crockpot-versie is van mij. Het is super eenvoudig te bereiden en de crockpot doet al het harde werk!
Om nog maar te zwijgen, we hebben er altijd genoeg restant gebruiken in andere maaltijden. Ik weet dat elke keer als ik het maak, ik trek krijg in een chili-omelet. Het stelt nooit teleur!
Ga naar:
Als je op zoek bent naar een makkelijk familiediner, kijk dan eens bij mijn crockpot kip recepten! En voor meer stevige maaltijden bij koud weer, bekijk mijn favoriet soepen uit de slowcooker!
🥘 Crockpot Chili-ingrediënten
Een eenvoudige, maar veelzijdige 3 bonen chili gerecht dat kan worden gemaakt van nietjes in de voorraadkast. Je kunt elk van de hier vermelde bonen vervangen door elk type dat je wenst - marine, Great Northern en erwten met zwarte ogen zijn allemaal geweldige keuzes
- Chili kruiden - 4 eetlepels chili-kruiden, 1 pakje uit de winkel of 1 batch van mijn chili-kruiden.
- Gehakt - 1 pond 85% -93% mager rundergehakt, u kunt ook gemalen kip of kalkoen gebruiken. Als je geen vlees wilt, laat je dit ingrediënt gewoon weg en maak je het vleesvrij!
- Tomatensaus - 1 16-ounce blikje tomatensaus en een gelijke hoeveelheid water.
- Tomatenpuree - 1 6-ounce blikje tomatenpuree. Als je geen tomatenpuree hebt, laat deze dan weg en verhoog de tomatensaus.
- tomaten - 1 14-ounce blik kleine tomatenblokjes. Blik is het makkelijkst maar je kunt zeker ook voor vers gaan! (Iced, gestoofd of geplet werk ook.)
- Zwarte bonen - Gebruik 1 blik zwarte bonen van 15.25 ounce, laat al het water weglopen en spoel ze goed af voordat u ze in de crockpot doet.
- Nierbonen - 2 blikken bruine bonen van 15.25 ounce, uitgelekt en afgespoeld. Ik gebruik graag donkerrode kidneybonen.
- Pinto Bonen - 2 blikjes pintobonen van 15.25 ounce, uitgelekt en afgespoeld.
- Ui - ½ ui, in blokjes gesneden. Witte ui is hier mijn keuze, maar je kunt ook gele of zelfs rode ui gebruiken.
- Knoflook - 1 eetlepel gehakte knoflook (2-3 kruidnagel). Verse of ingeblikte knoflook zal werken, je zou ook mijn kunnen proberen gemakkelijk geroosterde knoflook!
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Chili maken in een crockpot
De crockpot doet al het harde werk in dit eenvoudige chili-recept! Je hebt een koekenpan en een spatel nodig om het vlees bruin te maken, meetgerei en natuurlijk een slowcooker.
Mijn crockpot chili met drie bonen maakt maar liefst Presenteren 10! Gelukkig zijn de restjes de volgende dag nog lekkerder!
- Braad het rundvlees bruin. Begin met het bruinen van 1 pond rundergehakt in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Giet het vet af. Als het rundergehakt gaar is, giet je het overtollige vet af en breng je het over in je slowcooker.
- Seizoen. Voeg 1 portie toe (ongeveer 4 eetlepels) of chili kruidenmix en voeg de resterende ingrediënten toe: 1 16-ounce blikje tomatensaus (en een volle kan water), 1 6-ounce blik tomatenpuree, 1 14-ounce blik tomatenblokjes, 1 15.25-ounce blik zwarte bonen, 2 15.25-ounce blikken kidneybonen, 2 15,25-ounce blikken pintobonen, ½ a dobbelstenen ui, en 1 eetlepel gehakte knoflook. Roer om te combineren.
- Koken. Kook de chili op je crockpot lage stand voor 8 uur of high voor 4 uur (*zie toelichting).
- Dienen. Als het klaar is, in kommen scheppen en garneren met kaas en zure room desgewenst, geniet ervan!
Deze chili maakt een hartige maaltijd allemaal op zichzelf, hoewel een donzig stukje maïsbrood aan de kant kan nooit kwaad! Bedek het met kaas, groene uien of zure room en graaf erin! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- Haast hebben? U kunt de recepttijd halveren als u uw slowcooker een uur op de hoogste stand zet en vervolgens voor nog eens 3 op laag zet!
- Technisch gezien hoef je niet te bruinen het rundergehakt, maar ik moedig u ten zeerste aan. Eerst het vlees bruinen karamelliseert het rundvlees en voegt een ton van smaak toe!
- Als je een vegetarische of veganistische versie nodig hebt, dit is net zo goed als het rundergehakt is weggelaten en geserveerd als een chili met 3 bonen (kaas en zure room toppings optioneel).
🥡 Opslaan en opwarmen
Chili kan worden gekoeld voor 3 om 4 dagen in een luchtdichte verpakking. Je kunt het ook invriezen voor max 2 maanden in een stevige diepvrieszak.
Crockpot Chili opwarmen
Om op te warmen vanuit de koelkast, gewoon in de magnetron of in een pan, voeg een beetje water toe en verwarm op middelhoog vuur op de kookplaat. Als het bevroren is, moet het eerst een beetje ontdooien voordat het opnieuw wordt opgewarmd.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Mijn basisbonen voor elke chili zijn bruine en zwarte bonen (mijn derde - of meer - bonenkeuzes zijn meestal gebaseerd op wat ik in de voorraadkast heb of wat ik binnenkort moet gebruiken)!
Technisch gezien kun je rauw rundergehakt rechtstreeks aan je crockpot toevoegen. Er zijn 2 redenen waarom ik het liever eerst bruin maak: je kunt het vet niet afvoeren als het direct in de crockpot wordt gekookt en het karameliseren van het vlees zorgt voor meer rijkdom en diepte van smaak.
De meeste pepers, waaronder deze, kunnen 6-8 uur op low worden gekookt. Je kunt het ook 3-4 uur op hoog koken.
😋 Meer Crockpot-favorieten
- Crockpot Kool - Kool, uien en knoflook gaar gekookt in bouillon met veel spek!
- Crockpot Mac en kaas - Een superromige mac and cheese die je zo uit de crockpot kunt serveren!
- Slowcooker Salisbury Steak - Hamburgersteaks ingesmeerd met rijke bruine champignonjus, het is klassiek comfort food!
- Crockpot London Broil - Smelt-in-je-mond zachte Londense broil met aardappelen, wortelen en sperziebonen!
- Slowcooker Crack Chicken - Romige en cheesy kip met spek en ranchkruiden die een smakelijke dip, spread of sandwich vormen!
- Slowcooker Kip en Dumplings - Hartige kip en groenten in een romige bouillon met zelfgemaakte dumplings, jammie!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Crockpot Chili
Ingrediënten
- 1 serveer- huisgemaakte chili kruidenmix (zie recept)
- 1 lb gehakt (gebruind en uitgelekt van vet, wij geven de voorkeur aan 93% mager rundergehakt)
- 16 oz kan tomatensaus (plus een blikje water)
- 6 oz kan tomatenpuree
- 14.5 oz kan petite in blokjes gesneden tomaten (ook in blokjes, gestoofd of fijngemaakt werk)
- 15.25 oz kan zwarte bonen (gespoeld en uitgelekt)
- 2 15.25 oz blikjes donkerrode bruine bonen (gespoeld en uitgelekt)
- 2 15.25 oz blikjes Pinto bonen (gespoeld en uitgelekt)
- ½ witte ui (gehakt)
- 1 eetlepel knoflook (fijngehakt, 2-3 grote kruidnagels)
Instructies
- Bak het gehakt in een grote koekenpan op middelhoog vuur, giet het overtollige vet af en breng het over naar je slowcooker.
- Voeg de chili kruidenmix toe en voeg de overige ingrediënten toe: tomatensaus (en volle kan water), tomatenpuree, tomatenblokjes, zwarte bonen, kidneybonen, pinto bonen, ui en knoflook.
- Roer om te combineren en kook dan 8 uur op laag vuur.
- Als het klaar is, in kommen scheppen en desgewenst garneren met kaas en zure room, geniet ervan!
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Maria Jennings zegt
Ik heb het recept gekookt voor 1 uur hoog en 3 uur langzaam volgens opmerking (tijdgebrek!). Vind het te heet, dus denk eraan om groenten toe te voegen - peper, ui en selderij (help om de hitte te verminderen).
Vraag: hoe lang stel je voor dat ik de chili nu kook.
Heel erg bedankt.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Hallo Mary, dat zijn allemaal vrij zachte groenten, dus ik zou ze toevoegen en een uur koken. Controleer ze op dat moment om te zien of ze het gewenste niveau van tederheid hebben bereikt. Genieten!