Deze Geroosterde aardappelen uit de slowcooker zijn een van de gemakkelijkste en lekkerste bijgerechten voor een doordeweekse maaltijd! Roodbruine aardappelen worden low and slow gekookt met boter, knoflook, smakelijke kruiden en Italiaanse kruiden, daarna gegarneerd met Parmezaanse kaas voor een ongelooflijke smaak waar het hele gezin dol op zal zijn! Als je ze eenmaal hebt geprobeerd, wil je nooit meer op een andere manier geroosterde aardappelen maken!
Easy Slow Cooker Geroosterde Aardappelen
Aardappelen uit de slowcooker zijn een game-changer voor aardappelliefhebbers! Deze spuds zijn zacht, boterachtig en barstensvol hartige smaak! De textuur is ook geweldig: krokant van buiten en zacht van binnen.
Dit gerecht is perfect voor elke gelegenheid, van een gezellig familiediner tot een groot feestmaal! Het beste deel is dat het is ongelooflijk eenvoudig te maken, zodat u geen uren in de keuken hoeft te staan om te genieten van een smaakvol en bevredigend bijgerecht dat u bij elk hoofdgerecht kunt combineren!
Ga naar:
🥘 Slow Cooker Geroosterde Aardappelen Ingrediënten
Er zijn geen ingewikkelde ingrediënten op deze lijst! Misschien heb je zelfs de meeste items die je nodig hebt al in je voorraadkast.
- Roodbruine aardappelen - 2 pond roodbruine aardappelen (gewassen, in blokjes gesneden, 4-5 roodbruine aardappelen is ongeveer 2-2.5 lbs).
- Olijfolie - 2 eetlepels olijfolie (extra vierge of je kunt gesmolten spekvet gebruiken).
- Boter - 2 eetlepels boter (gesmolten).
- Knoflook - 1 eetlepel knoflook (fijngemaakt).
- Uien poeder - 1 theelepel uienpoeder (of ½ eetlepel gedroogde gehakte ui).
- Paprika - 1 theelepel paprikapoeder (of gerookte paprika).
- Gedroogde oregano - ½ theelepel gedroogde oregano.
- Gedroogde basilicum - ½ theelepel gedroogde basilicum.
- Zout peper - ¼ theelepel van elk, zout en peper (proeven).
- Parmezaanse kaas (Optioneel) - ¼ kopje geraspte Parmezaanse kaas (voor serveren).
- bieslook - verse bieslook (of peterselie, optioneel voor garnering).
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe je geroosterde aardappelen uit de slowcooker maakt
Het kan niet eenvoudiger dan het bereiden van je aardappelen, het toevoegen van ingrediënten en het laten koken van je slowcooker het werk voor je doen! Je hebt een slowcooker, enkele maatlepels, een grote mengkom en een houten lepel nodig om te beginnen.
4-5 roodbruine aardappelen zijn ongeveer gelijk aan Presenteren 6! Er is genoeg te beleven voor het hele gezin.
- Bereid aardappelen voor. Bereid je 2 pond aardappelen voor door ze grondig te wassen en ze relatief in blokjes te snijden even groot stukjes, plaats ze dan op de bodem van je slowcooker.
- Voeg ingrediënten toe. Giet de extra vierge 2 eetlepels olijfolie (of gesmolten spekvet), 2 eetlepels gesmolten boter, 1 eetlepel gehakte knoflook, ½ theelepel gedroogde oregano, ½ theelepel gedroogde basilicum, 1 theelepel uienpoeder (of gedroogde gehakte ui), ¼ theelepel zout, ¼ theelepel peper en 1 theelepel paprikapoeder bovenop van de aardappelen.
- Roeren. Gebruik hiervoor een houten lepel beroering de ingrediënten tot ze goed gemengd zijn.
- Koken. Bedekken met deksel en zet de slowcooker aan en kook 4-5 uur op low of 2-3 uur op high. *Roer af en toe door de aardappelen om te voorkomen dat de kruiden aanbranden.
- Transfer. Zodra je aardappelen zijn vork-tender, haal ze uit de Crock Pot en doe ze in een grote mengkom.
- Dienen. Voeg de Parmezaanse kaas toe en roer tot goed gecombineerd. Bestrooi je aardappelen met de bieslook of peterselie als garnering, indien gebruikt. Serveer onmiddellijk.
Deze heerlijke en malse aardappelen maken een prachtige toevoeging tot zowat elke maaltijd! Ik serveer ze graag met een gebakken T-bonesteak en in spek gewikkelde asperges! Genieten!
💭 Angela's tips en receptnotities
- 4 tot 5 roodbruine aardappelen zijn ongeveer gelijk aan 2 tot 2 ½ pond.
- In plaats van de gedroogde oregano en gedroogde basilicum, je kunt 1 theelepel gebruiken Italiaanse kruiden.
- Ik raad aan om te houden de aardappel schilt omdat de schil helpt om vocht vast te houden.
- Als je ervoor kiest om te koken op de lage stand, controleer je aardappelen op het 4e uur om te zien of een vork er soepel uit glijdt. Zo ja, dan zijn je aardappelen gaar. Zorg ervoor dat de aardappelen niet te gaar worden, anders drogen ze uit en verwelken ze.
- Roer af en toe tijdens het kookproces zodat de gehakte knoflook niet aan de bodem van je slowcooker blijft plakken.
- Je kunt de sappen gebruiken aan de onderkant om erover te sprenkelen als je serveert voor extra smaak.
🥡 Opslaan en opwarmen
Doe overgebleven geroosterde aardappelen in een afsluitbare container en bewaar ze in de koelkast voor maximaal 3-4 dagen.
Opwarmen van Slow Cooker Geroosterde Aardappelen
Verwarm je oven voor op 350 ° F (175 ° C). Verwarm je overgebleven geroosterde aardappelen in een ovenschaal voor 10-12 minuten of totdat ze naar wens zijn opgewarmd. U kunt ze ook in de magnetron opwarmen in stappen van 30 seconden per keer.
>>>>Bekijk al mijn recepten HIER<<<
❓ Veelgestelde vragen
Als je geroosterde aardappelen taai worden, heb je ze waarschijnlijk te lang gekookt. Als je op laag of hoog kookt, gebruik dan een vork om in de aardappelen te prikken, als je vork er soepel uitschuift, zijn je aardappelen klaar om te serveren.
Geroosterde aardappelen passen goed bij veel verschillende gerechten! Je kunt deze heerlijke aardappelen serveren met je favoriete eiwitten zoals vis, varkensvlees, ham, kip, rundvlees, lamsvlees en hertenvlees! Probeer ze te serveren met mijn gegrilde zwaardvis, in de pan gebakken karbonades, in honing gebakken ham, gegrilde kippendijen, gegrilde runderhartsteaks, lamsgehaktballetjes, of mijn hertenhaas gebraden!
Ja! Hoewel ik aanbeveel roodbruine aardappelen in dit recept te gebruiken, kun je edelsteenaardappelen, rode aardappelen, Yukon-goudaardappelen of fingerling-aardappelen gebruiken als je dat wilt.
😋 Meer smakelijke aardappelrecepten
- Oven Gebakken Aardappelen - Deze gebakken aardappelen zijn perfect knapperig aan de buitenkant en ongelooflijk luchtig aan de binnenkant!
- Spek Roomkaas Aardappelpuree - Verhoog je bijgerecht met aardappelpuree door wat spek, roomkaas, boter en smakelijke kruiden toe te voegen!
- Aardappelsalade - Deze aardappelsalade kan in een handomdraai worden opgeklopt en aangepast aan de favoriete smaken van uw gezin!
- Aardappelpuree - Dit heerlijke recept bestaat uit aardappelpuree met kaas, smaakvolle kruiden en een paneerlaagje!
- Instant Gegratineerde Aardappelen - Als je eenmaal kaasachtige en romige gegratineerde aardappelen hebt gemaakt in je Instant Pot, wil je ze nooit meer anders maken!
- Gele Aardappelpuree - Voor dit recept heb je maar een handvol basisingrediënten nodig om ongelooflijk smaakvolle aardappelpuree te maken!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Geroosterde aardappelen uit de slowcooker
Ingrediënten
- 2 pond roodbruine aardappelen (gewassen, in blokjes gesneden, 4-5 roodbruine aardappelen is ongeveer 2-2.5 lbs)
- 2 eetlepel olijfolie (extra vierge, of je kunt gesmolten spekvet gebruiken)
- 2 eetlepel boter (gesmolten)
- 1 eetlepel knoflook (fijngehakt)
- 1 theelepel uien poeder (of ½ eetlepel gedroogde gehakte ui)
- 1 theelepel paprika (of gerookte paprika)
- ½ theelepel gedroogde oregano
- ½ theelepel gedroogde basilicum
- ¼ theelepel elk, zout en peper (proeven)
- ¼ kop geraspte Parmezaanse kaas (optioneel, voor serveren)
- verse bieslook (of peterselie, optioneel voor garnering)
Instructies
- Bereid je aardappelen voor door ze grondig te wassen, in blokjes van relatief gelijke grootte te snijden en ze vervolgens op de bodem van je slowcooker te leggen.2 pond roodbruine aardappelen
- Schenk de extra vierge olijfolie erbij (of gesmolten spekvet), gesmolten boter, gehakte knoflook, gedroogde oregano, gedroogde basilicum, uienpoeder (of gedroogde gehakte ui), zout, peper en paprikapoeder bovenop de aardappelen.2 eetlepel olijfolie, 2 eetlepel boter, 1 eetlepel knoflook, ½ theelepel gedroogde oregano, ½ theelepel gedroogde basilicum, 1 theelepel uienpoeder, ¼ theelepel elk, zout en peper, 1 theelepel paprikapoeder
- Gebruik een houten lepel om de ingrediënten te roeren tot ze goed gemengd zijn.
- Dek af met deksel en zet de slowcooker aan en kook 4-5 uur op low of 2-3 uur op high. *Roer af en toe door de aardappelen om te voorkomen dat de kruiden aanbranden.
- Zodra je aardappelen gaar zijn, haal je ze uit de Crock Pot en doe je ze in een grote mengkom.
- Voeg de Parmezaanse kaas toe en roer tot alles goed gemengd is. Bestrooi je aardappelen met de bieslook of peterselie als garnering, indien gebruikt. Serveer onmiddellijk.¼ kopje geraspte Parmezaanse kaas, verse bieslook
Apparatuur die u nodig heeft
Opmerkingen
- 4 tot 5 roodbruine aardappelen zijn ongeveer gelijk aan 2 tot 2 ½ pond.
- In plaats van de gedroogde oregano en gedroogde basilicum kun je 1 theelepel gebruiken Italiaanse kruiden.
- Ik raad aan om de aardappelschillen aan te houden, omdat de schil helpt om vocht vast te houden.
- Als u ervoor kiest om op de lage stand te koken, controleer dan uw aardappelen op het 4e uur om te zien of een vork er soepel uit glijdt. Zo ja, dan zijn je aardappelen gaar. Zorg ervoor dat de aardappelen niet te gaar worden, anders drogen ze uit en verwelken ze.
- Roer af en toe tijdens het kookproces zodat de gehakte knoflook niet aan de bodem van je slowcooker blijft plakken.
- Je kunt de sappen onderaan gebruiken om erover te sprenkelen als je serveert voor extra smaak.
- Bewaren: Plaats alle overgebleven geroosterde aardappelen in een luchtdichte verpakking en bewaar ze maximaal 3-4 dagen in de koelkast.
- Opwarmen: Verwarm je oven voor op 350° F (175 ° C). Verwarm je restjes in een ovenschaal gedurende 10-12 minuten of tot ze naar wens zijn opgewarmd. U kunt ze ook in de magnetron opwarmen in stappen van 30 seconden per keer.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Jim zegt
Sorry Angela, ik zag niet dat ik de taal kon veranderen. Ik kan niet wachten om de aardappelen te proberen