Deze slowcooker gekonfijte yams zijn het gemakkelijke, zoete bijgerecht waarvan je niet wist dat je het in je leven miste! Deze gekonfijte yams uit de slowcooker kunnen in je crockpot worden gemaakt met of zonder marshmallows, en ze zijn zo eenvoudig dat je niet hoeft te wachten op Thanksgiving of Kerstmis om wat rijke, smaakvolle, zachte yams te maken!
Gemakkelijke Crockpot Gekonfijte Yam
Gekonfijte yams zijn zonder twijfel een van mijn favoriete bijgerechten voor de feestdagen. Ze zijn zoet, zacht en ik kan geen genoeg krijgen van de kleverige, gesmolten marshmallows!
Om het nog makkelijker te maken, heb ik besloten om dit zelf te maken klassiek gekonfijte yams recept in de slowcooker en ze waren heerlijk! Probeer het zelf en u zult het hele jaar door deze yams willen maken!
Ga naar:
🥘 Ingrediënten
De mini marshmallows zijn volledig optioneel, maar ze maken deze gekonfijte yams extra zoet en kleverig! Ze zijn een leuke toevoeging en een gemakkelijke manier om de kinderen yams te laten proberen.
- Yam in blik - Een blikje yams van 40 ons.
- Boter - ¼ kopje of ½ stokje.
- Licht bruine suiker - ¼ kopje, verpakt.
- Melasse - 1 eetlepel.
- Kaneel - ½ theelepel.
- Gemalen kruidnagel - ⅛ theelepel gemalen kruidnagel of piment.
- Zout - 1 snufje (ongeveer 1/16e van een theelepel).
- Mini Marshmallows (optioneel) - 1 kopje.
*Bekijk zeker de onderstaande receptenkaart voor ingrediënten, hoeveelheden & instructies!*
🔪 Instructies
Gekonfijte yams uit de slowcooker zijn zo'n makkie om te maken! Pak je crockpot of slowcooker, een mes en een kleine magnetronbestendige kom om boter te smelten.
- Voorbereiden. Open uw blikje yams van 40 ounce en laat de vloeistof weglopen. Snijd eventuele grote yams in kleinere stukken, indien gewenst. Smelt je boter (de gemakkelijkste manier is in de magnetron in korte stappen van 20 seconden).
- Combineer. Voeg alle ingrediënten toe behalve de marshmallows naar je slowcooker (yams, ¼ kopje) bruine suiker, boter, 1 eetlepel melasse, theelepel kaneel, theelepel gemalen kruidnagel en 1 snufje zout).
- Koken. Kook 1-2 uur op hoog of 2-3 uur op laag.
- Dienen. Voeg aan het einde van de kooktijd de mini marshmallows toe (bij gebruik) en verwarm nog 15 minuten. Dan zet de slowcooker op warm (*zie toelichting) en serveren.
Iedereen weet dat gekonfijte yams bij elkaar passen geroosterde kalkoen or geglazuurde honingham rond de feestdagen. U kunt echter serveer ze wanneer je maar wilt met andere vlezige hoofdgerechten zoals? Gebakken kip or gietijzeren karbonades. Veel plezier!
💭 Tips en opmerkingen
- Het is het gemakkelijkst om je gekonfijte yams uit de crockpot te serveren. Bewaar ze maximaal 2-3 uur op de warme stand. Roer en voeg indien nodig water toe als de siroop te dik wordt of uitdroogt.
- Om verse yams te gebruiken, je wilt 2.5 pond yams schillen en ze in plakjes van 1 inch snijden. Volg het recept zoals aangegeven, maar kook op hoog gedurende 4 uur.
- Het opslaan van: In een luchtdichte verpakking of diepvrieszak zijn overgebleven gekonfijte yams 4-5 dagen houdbaar in de koelkast of tot 6 maanden in de vriezer.
- Opwarmen: Verwarm enkele porties in de magnetron. Grote hoeveelheden kunnen worden opgewarmd in een ovenschaal in de voorverwarmde oven tot 350°F (175 ° C) gedurende 20-25 minuten.
😋 Meer eenvoudige slowcooker-recepten
- Kipdrumsticks uit de slowcooker
- Crockpot 3 Bonen en Kaas Chili
- Crockpot Druivengelei Gehaktballen
- Slowcooker Crack Chicken
- Crockpot Kip en Jus
- Crockpot Sperziebonen en Aardappelen
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Gekonfijte Yam uit de slowcooker
Ingrediënten
- 40 oz ingeblikte yams
- ¼ kop boter (½ een stok)
- ¼ kop licht bruine suiker (Ingepakt)
- 1 eetlepel melasse
- ½ theelepel kaneel
- ⅛ theelepel gemalen kruidnagels (of piment)
- 1 snuifje zout
- 1 ½ kopjes mini-marshmallows (Optioneel)
Instructies
- Open je ingeblikte yams en laat de vloeistof weglopen. Snijd eventuele grote yams in kleinere stukken, indien gewenst. Smelt je boter in de magnetron in korte stappen van 20 seconden.
- Voeg alle ingrediënten behalve de marshmallows toe aan je slowcooker (yams, bruine suiker, boter, melasse, kaneel, gemalen kruidnagel en zout)). Meng voorzichtig.
- Kook 1-2 uur op hoog of 2-3 uur op laag.
- Voeg aan het einde van de kooktijd de mini marshmallows toe (bij gebruik) en verwarm nog 15 minuten. Zet vervolgens de slowcooker op warm (*zie toelichting) en serveren.
Opmerkingen
- Het is het gemakkelijkst om je gekonfijte yams uit de crockpot te serveren. Bewaar ze maximaal 2-3 uur op de warme stand. Roer en voeg indien nodig water toe als de siroop te dik wordt of uitdroogt.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Gail Tighe zegt
Kan ik zoete aardappelen gebruiken in plaats van yam?
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ja, geen probleem, als je rauwe zoete aardappelen gebruikt in plaats van blik, zie dan het tipgedeelte over rauwe yams, hoe dan ook zijn dezelfde aanwijzingen van toepassing!
Ashley R zegt
Ik was aan het plannen voor Thanksgiving en dacht dat ik je crockpot-versie eens zou proberen. Moet zeggen dat ik een beetje twijfelde over hoe goed ingeblikte yams zouden werken, maar de timing is perfect. Ik kijk ernaar uit om één ding minder in de oven te hebben voor het kalkoendiner!