Lekkere prime rib Philly gevulde champignons zijn een match made in heaven combineer je geweldige prime rib restjes en portobello-paddenstoelen! Fruit wat uien en verwarm de hapklare stukjes overgebleven prime rib, rosbief of biefstuk, en bak ze vervolgens tot in de perfectie!
Deze ongelooflijk smakelijke gevulde champignons zijn lagen van smaken die optellen om een publieksvriendelijke maaltijd te maken!
Gigantische, gevulde portobello-paddenstoelen zijn een van de favoriete gemakkelijke diners of hapjes van mijn familie! De combinatie van een van onze favoriete maaltijden met malse, perfect medium-rare leftover prime rib is niet te missen!
De geroosterde champignons, stevige prime rib en gesmolten kaas stapelen zich op om de beste gevulde champignons ooit te maken! Het is een makkelijk te maken maaltijd dat is ook snel maar levert GROTE smaak op!
Ga naar:
🥘 Ingrediënten
- 4 grote portobello-paddenstoelen (schoongemaakt, gesteeld en kieuwen verwijderd)
- 1 eetlepel olijfolie (extra vierge - verdeeld in 2 porties ½ eetlepel elk)
- elk, zout en peper (proeven)
- ½ kopje gele ui (1 kleine ui, in plakjes)
- ½ pond prime rib gebraden (gesneden of in hapklare brokken gesneden)
- 1 kopjes mozzarella kaas (geraspt - of gebruik provolone)
*Bekijk zeker onderstaande receptenkaart voor ingrediënten, hoeveelheden & instructies!*
🔪 Stapsgewijze instructies
- Voorbereiden. Verwarm je oven voor op 400 ° F. (205 ° C), bekleed een bakplaat met bakpapier en bedek het bakpapier lichtjes met anti-aanbakspray of olie.
- Seizoen. Leg je schoongemaakte portobello-paddenstoelen op de voorbereide bakplaat en bedek de binnenkant met de eerste ½ eetlepel olijfolie en breng op smaak met peper en zout.
- Fruiten. Verhit in een grote koekenpan of koekenpan de tweede ½ eetlepel olijfolie op middelhoog vuur tot het net begint te roken. Voeg ½ kopje gesneden gele uien toe en bak tot ze zacht beginnen te worden, ongeveer 2 minuten. Voeg de ½ pond gesneden prime rib-restjes toe en meng met uien. Blijf bakken tot het ongeveer 2 minuten langer is opgewarmd en zacht.
- Koken. Verdeel de prime rib en gebakken uien in elke voorbereide paddenstoel en bedek met 1 kop geraspte mozzarella (of provolone kaas). bakken bij 400 ° F (205 ° C) gedurende 20-25 minuten of totdat de champignons zacht zijn en de kaas volledig is gesmolten.
- Dienen. Als het klaar is, bestrooi met gehakte peterselie en serveer onmiddellijk.
💭 Angela's tips en receptnotities
- Gebruik een handdoek om je paddenstoelen schoon te maken in plaats van af te spoelen met water.
- Verwijder voorzichtig de steel en kieuwen om te voorkomen dat de champignons breken.
🥩 Meer geweldige Prime Rib-recepten
- Prime Rib Philly Cheesesteak Gevulde Paprika's
- Prime Rib Stroganoff
- Overgebleven Prime Rib Taquitos
- Prime Rib Runder & Gerst Soep
- Ontbijtburrito's (met overgebleven Prime Rib)
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Prime Rib Philly Gevulde Champignons
Ingrediënten
- 4 grote portobello-champignons (schoongemaakt, gesteeld en kieuwen verwijderd)
- 1 eetlepel olijfolie (extra vierge - verdeeld in 2 porties ½ eetlepel elk)
- elk, zout en peper (proeven)
- ½ kop gele ui (1 kleine ui, in plakjes)
- ½ pond prime rib gebraden (gesneden of in hapklare brokken gesneden)
- 1 kopjes mozzarella kaas (geraspt - of gebruik provolone)
Instructies
- Verwarm je oven voor op 400 ° F. (205 ° C), bekleed een bakplaat met bakpapier en smeer het bakpapier licht in met anti-aanbakspray of olie.
- Leg de schoongemaakte portobello's op de voorbereide bakplaat, bestrijk de binnenkant met de eerste ½ eetlepel olijfolie en breng op smaak met zout en peper.4 grote portobello-champignons, 1 eetlepel olijfolie, elk, zout en peper
- Verhit in een grote koekenpan of koekenpan de tweede ½ eetlepel olijfolie op middelhoog vuur tot het net begint te roken. Voeg de uien toe en bak tot ze zacht beginnen te worden, ongeveer 2 minuten. Voeg de gesneden entrecote-restjes toe en meng met uien. Blijf bakken tot het ongeveer 2 minuten langer is opgewarmd en zacht.1 eetlepel olijfolie, ½ pond prime rib gebraden, ½ kopje gele ui
- Verdeel de prime rib en uien in elke voorbereide paddenstoel en bedek met geraspte mozzarella (of provolone kaas). Bak op 400 ° F (205 ° C) gedurende 20-25 minuten of tot de champignons zacht zijn en de kaas volledig is gesmolten.1 kopjes mozzarella kaas
- Als het klaar is, bestrooi met gehakte peterselie en serveer onmiddellijk.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: