Deze pindakaas beerklauw bloesems zijn een leuke, schattige en heerlijke traktatie om met het gezin te maken tijdens de feestdagen! Chewy pindakaaskoekjes zijn bedekt met schattige berenpoten gemaakt van chocolade. Hoewel ze heerlijke vakantiekoekjes zijn, zullen deze smakelijke koekjes bij elke gelegenheid een grote hit zijn!
Easy Bear Paw Print Bloesems
Als je bent zoals ik, dan ben je dol op het bakken van alle lekkernijen tijdens de feestdagen! Deze pindakaas beerklauw bloesems staan altijd bovenaan mijn vakantielijstje omdat ze zo leuk en makkelijk te maken zijn!
Je begint met het maken van een zachte en taai pindakaaskoekje baseren. Dan maak je het af met een ronde chocoladepad en 3 chocoladeschilfertenen om de berenklauw te maken!
Ga naar:
🥘 Ingrediënten Peanut Butter Bear Claw Blossoms
Je zou alle ingrediënten moeten hebben die je nodig hebt om dit recept te maken als je het bewaart basis bakingrediënten in de omgeving van! Als je geen smeltende chocoladeschijven bij de hand hebt, kun je een Hershey's kus gebruiken met de punt in het koekje.
- Suiker - ½ kopje suiker (+ ⅓ kopje extra suiker om de deegballen in te rollen).
- Licht bruine suiker - ½ kopje lichtbruine suiker (verpakt).
- Boter - ½ kopje boter (verzacht, bij kamertemperatuur).
- Romige pindakaas - ½ kopje romige pindakaas.
- Ei -1 groot ei (op kamertemperatuur).
- Vanille-extract - 1 theelepel vanille-extract.
- Bakpoeder - ¾ theelepel zuiveringszout.
- Bakpoeder - ½ theelepel bakpoeder.
- Meel voor alle doeleinden - 1 ½ kopjes bloem voor alle doeleinden.
- Smeltende Chocolade Schijven - 36 smeltende chocoladeschijven.
- Chocolate Chips - 108 halfzoete chocoladeschilfers
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe Peanut Butter Bear Claw Blossoms te maken
Deze cookies zijn ongelooflijk eenvoudig te bereiden en is binnen 30 minuten klaar om te serveren! Pak een mengkom, bakplaat en wat bakpapier om te beginnen.
1 batch zal maken 3 dozijn koekjes. Er is genoeg om cadeau te doen aan collega's, buren en vrienden!
Maak het pindakaas-koekjesdeeg
- Voorbereiden. Verwarm je oven voor op 375 ° F. (190 ° C) en bekleed een bakplaat met bakpapier of een siliconen bakmat.
- Roomsuiker en boter. Meng ½ kopje suiker, ½ kopje bruine suiker en ½ kopje boter in een mengkom (of de kom van je keukenmixer). Meng vervolgens de ½ kop pindakaas erdoor tot alles goed gecombineerd is.
- Meng extra ingrediënten. Meng vervolgens 1 groot ei, 1 theelepel vanille-extract, ¾ theelepel zuiveringszout en ½ theelepel bakpoeder tot het volledig is gecombineerd. Voeg de 1 ½ kopje bloem voor alle doeleinden toe en meng tot het koekjesdeeg ontstaat.
Vorm, bak en versier de koekjes
- Rol deeg. Plaats de extra ⅓ kopje suiker in een ondiepe kom of schaal. Verdeel het deeg en rol het in balletjes van 1 inch en rol dan elke bal door je schaal met kristalsuiker tot ze volledig bedekt zijn. Plaats ze op je voorbereide bakplaat (ken), laat 2 cm ruimte tussen elk koekje.
- Bakken. Bak op 375 ° F (190 ° C) tot de onderkant van de koekjes net licht goudbruin begint te worden, ongeveer 8-10 minuten.
- Maak poten. Haal uit de oven en plaats onmiddellijk een smeltende chocoladeschijf in het midden van het koekje om de pootzool te maken en 3 chocoladeschilfers erboven om de tenen te maken.
- Koele koekjes. Laat de koekjes iets afkoelen op de bakplaat voordat je ze overbrengt naar een rooster om volledig af te koelen.
Deze taai beer klauw koekjes zou heerlijk zijn met een glaasje peperkoek eierpunch or zelfgemaakte crockpot appelcider op kerstavond! Ze vormen ook een prachtige aanvulling op elk Kerstdessert tafel. Genieten van!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Romige pindakaas levert de lekkerste koekjes op. Als je liever een volledig natuurlijke pindakaas gebruikt (een waar de olie zich aan de bovenkant afscheidt), zeker doen meng het goed. Het moet zo glad mogelijk zijn met alle olie die in de pindakaas is verwerkt voordat je het gebruikt om je koekjesdeeg te maken.
- Als je de kusjes van Hershey verkiest over smeltende chocoladeschijfjes, leg ze ondersteboven in het koekje (met de punt in de cookie). Ze zitten misschien niet zo plat of zien er niet zo perfect uit, maar ze zullen heerlijk smaken en er nog steeds uitzien als berenpoten.
- Er zijn ongeveer 311 chocoladeschilfers per kop, dus je hebt een royale ⅓ kop chocoladeschilfers nodig!
🥡 Opslaan
Bewaar je pindakaasbeerklauwbloesems maximaal in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur 5 dagen, hoewel ze het meest vers zijn als ze binnen 3 dagen worden gegeten.
Pindakaaskoekjes invriezen
Om te bevriezen, plaatst u uw koekjes in een enkele laag op een bakplaat. Vries ongeveer een uur in, breng dan de bevroren gebakken pindakaasbeerpootbloesems over in een luchtdichte diepvrieszak of -container.
Bevries tot 6 maanden. Ontdooien bij kamertemperatuur voor het serveren.
❓ Veelgestelde vragen
Ja! Als iemand een pindakaasallergie heeft, dan kun je die gebruiken zonnebloemzaad boter in plaats van. Hier is een lijst met andere pindakaasvervangers!
Nee! Je mag gebruiken chocoladesterren of Hershey's kusjes als je het leuk vindt (druk ze gewoon in het koekje met de platte kant naar boven). Als je een Hershey-kus gebruikt, wil je misschien de punt eraf snijden zodat hij platter zit, hoe dan ook, hij zal nog steeds heerlijk smaken!
Absoluut! Plaats alle overgebleven pindakaas-berenklauwkoekjes in een Ziploc-opbergzak en vries ze in voor maximaal 6 maanden. Zorg ervoor dat je ze voor het opdienen op kamertemperatuur laat ontdooien.
🍪 Meer lekkere kerstkoekjes
- Chocolade Pepermunt Koekjes - Deze koekjes zijn gemaakt met drie soorten chocolade en geplette zuurstokken!
- IJsbeerpootafdrukkoekjes - Schattige ijsbeerpootafdrukkoekjes zijn versierd met een pepermuntpasteitje en M&M's!
- Chocolade Pepermunt Bloesems - Een prachtige draai aan klassieke pindakaasbloesems, deze koekjes zijn zo verslavend!
- Strooi Crinkle Cookies - Deze zachte en feestelijke koekjes zijn perfect om cadeau te doen of om samen met je gasten van te genieten tijdens de feestdagen!
- Koekjes van Kerstmis- Klassieke vanillesuikerkoekjes gegarneerd met glazuur en een mengeling van kersthagelslag!
- M & M-kerstkoekjes - Deze feestelijke chocoladekoekjes zijn zo leuk om te maken met kleine helpers!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Peanut Butter Bear Claw Bloesems
Ingrediënten
- ½ kop suiker (+ ⅓ kopje extra suiker om de deegballen in te rollen)
- ½ kop licht bruine suiker (Ingepakt)
- ½ kop boter (verzacht, op kamertemperatuur)
- ½ kop romige pindakaas
- 1 Groot ei (op kamertemperatuur)
- 1 theelepel vanille-extract
- ¾ theelepel zuiveringszout
- ½ theelepel bakpoeder
- 1 ½ kopjes meel voor alle doeleinden
- 36 smeltende chocoladeschijven
- 108 halfzoete chocoladeschilfers
Instructies
- Verwarm je oven voor op 375 ° F. (190 ° C) en bekleed een bakplaat met bakpapier of een siliconen bakmat.
- Meng ½ kopje suiker, bruine suiker en boter in een mengkom (of de kom van je keukenmixer). Meng vervolgens de pindakaas erdoor tot alles goed gemengd is.
- Meng vervolgens het ei, vanille-extract, bakpoeder en bakpoeder erdoor tot het volledig is gecombineerd. Voeg de bloem voor alle doeleinden toe en meng tot het koekjesdeeg ontstaat.
- Plaats de extra ⅓ kopje suiker in een ondiepe kom of schaal. Verdeel het deeg en rol het in balletjes van 1 inch en rol dan elke bal door je schaal met kristalsuiker tot ze volledig bedekt zijn. Plaats ze op je voorbereide bakplaat (ken), laat 2 cm ruimte tussen elk koekje.
- Bak op 375 ° F (190 ° C) tot de onderkant van de koekjes net licht goudbruin begint te worden, ongeveer 8-10 minuten.
- Haal uit de oven en plaats onmiddellijk een smeltende chocoladeschijf in het midden van het koekje om de pootzool te maken en 3 chocoladeschilfers erboven om de tenen te maken.
- Laat de koekjes iets afkoelen op de bakplaat voordat je ze overbrengt naar een rooster om volledig af te koelen.
Opmerkingen
- Romige pindakaas levert de lekkerste koekjes op. Als je liever een volledig natuurlijke pindakaas gebruikt (een waar de olie zich aan de bovenkant afscheidt) zorg ervoor dat je het goed mengt. Het moet zo glad mogelijk zijn met alle olie die in de pindakaas is verwerkt voordat je het gebruikt om je koekjesdeeg te maken.
- Als je de kusjes van Hershey verkiest boven smeltende chocoladeschijfjes, leg ze dan ondersteboven in het koekje (met de punt in de cookie). Ze zitten misschien niet zo plat of zien er niet zo perfect uit, maar ze zullen heerlijk smaken en er nog steeds uitzien als berenpoten.
- Er zijn ongeveer 311 chocoladeschilfers per kop, dus je hebt een royale ⅓ kop chocoladeschilfers nodig!
- Bewaren: Bewaar uw pindakaasbeerklauwbloesems maximaal 5 dagen in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur, hoewel ze het meest vers zijn als ze binnen 3 dagen worden gegeten.
- Invriezen: Leg je koekjes in een enkele laag op een bakplaat. Zet ongeveer een uur in de vriezer en breng de bevroren gebakken pindakaasbeerpootbloesems over in een luchtdichte diepvrieszak of -container. Invriezen voor maximaal 6 maanden. Ontdooi op kamertemperatuur voor het opdienen.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties