Pindakaas gebakken donuts zijn een heerlijke, gemakkelijke ontbijttraktatie en ze zijn perfect om je dag zoet mee te beginnen! Sla de rommelige friteuse over en plaats deze donuts in de oven voor een gezonder alternatief! Maak ze af met een smakelijke pindakaasglazuur en je familie zal verslaafd zijn!
Makkelijk Pindakaas Donuts Recept
In pindakaas gebakken donuts zijn perfect als je trek hebt in een zoete traktatie voor het ontbijt, maar wil niet de rommeligheid van frituren. Ze zijn eenvoudig te maken en bakken maar 10 minuten in de oven!
Deze donuts zullen blijken te zijn zacht en lekker elke keer. Het pindakaasglazuur zorgt voor een zoete en nootachtige finishing touch!
Ga naar:
🥘 Pindakaas Gebakken Donuts Ingrediënten
De ingrediëntenlijst lijkt misschien lang, maar ze zijn het allemaal vrij algemeen! Als je een frequente bakker bent, heb je waarschijnlijk alle ingrediënten al bij de hand!
Pindakaas Gebakken Donut
- Suiker - ¾ kopje kristalsuiker.
- Romige pindakaas - ½ kopje romige pindakaas.
- Ei - 1 groot ei dat licht is losgeklopt, op kamertemperatuur.
- Bakpoeder - 2 theelepels bakpoeder.
- Vanille-extract - 1 ½ theelepel vanille-extract.
- Zout - ¾ theelepel zout.
- Meel voor alle doeleinden - 2 kopjes bloem voor alle doeleinden.
- Melk - 1 kopje melk (of karnemelk, op kamertemperatuur).
Pindakaasglazuur
- Banketbakkerssuiker - 1 kopje banketbakkerssuiker (poedersuiker).
- Romige pindakaas - 1 eetlepel romige pindakaas.
- Melk - 2 eetlepels melk (gebruik meer of minder, indien nodig).
- Zout - 1 snufje zout (optioneel, naar smaak). Als je je glazuur te zoet vindt, voeg dan wat zout toe om de smaak in evenwicht te brengen!
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe maak je met pindakaas gebakken donuts
De donuts en pindakaasglazuur zijn beide snel en gemakkelijk maken. Het enige wat je nodig hebt is een mengkom, maatbekers, een spatel en een donutpan.
Met dit recept is genoeg beslag voor 12 donuts van normale grootte. Misschien wil je een tweede batch maken als je van plan bent om te delen!
Pindakaas Donutbeslag maken
- Verwarm. Begin met het voorverwarmen van de oven tot 425 ° F (218 ° C) en je donutpannen of mini-donutpannen lichtjes invetten.
- Combineer ingrediënten. In een middelgrote mengkom (of de kom van je mixer/keukenrobot), room de kopje suiker en ½ kopje romige pindakaas samen tot een gladde massa. Voeg dan het 1 ei toe (al geslagen), 2 theelepel bakpoeder, 1 ½ theelepel vanille-extract en ¾ theelepel zout. Mix totdat alle ingrediënten goed zijn verdeeld en gecombineerd.
- Voeg melk en bloem toe. Voeg vervolgens de 2 kopjes bloem voor alle doeleinden en 1 kopje melk toe aan het mengsel van natte ingrediënten, zorg ervoor dat u ze afwisselt en elk in geleidelijke hoeveelheden toevoegt. U wilt ervoor zorgen dat alle ingrediënten grondig worden gemengd, maar zorg ervoor dat u het niet te lang mengt als alles eenmaal is gecombineerd (*zie toelichting).
Portie en bak de donuts
- Overbrengen naar de pan. Giet, lepel of spuit het donutbeslag in de voorbereide donutpannen. Zorg ervoor dat je elke holte slechts voor ongeveer ⅔ vult, zodat de donuts ruimte hebben om te rijzen.
- Bakken. Zodra de oven klaar is met voorverwarmen, plaatst u de gevulde donutpannen op het middelste rek en bakt u op 425 ° F (218 ° C) gedurende 8-10 minuten (*zie toelichting).
- Koel. Als de donuts klaar zijn met bakken, haal je de pannen uit de oven en laat je ze 5 minuten rusten. Draai ze vervolgens om op een rooster voor het koelen van draad.
Mix de pindakaasglazuur voor donuts
- Mengen. Meng in een kleine mengkom de 1 eetlepel romige pindakaas en 2 eetlepels melk tot een gladde massa. Voeg de 1 kopje banketbakkerssuiker in kleine porties toe tot je de gewenste consistentie hebt bereikt. Begin met ongeveer ½ kopje suiker, voeg indien nodig 1-2 eetlepels toe en meng tot een gladde massa.
- Voeg zout toe (optioneel). Zodra het glazuur aan je lepel blijft kleven en vrij druppelt (zoals ahornsiroop), proef en voeg indien nodig 1 snufje zout toe om de zoetheid te compenseren.
- duik. Doop de afgekoelde, met pindakaas gebakken donuts van bovenaf in het pindakaasglazuur, til het dan op en laat het overtollige glazuur wegdruipen. Draai om en plaats terug op uw draadkoelrek om in te stellen. Herhaal dit totdat al je donuts bevroren zijn.
Deze donuts met pindakaas zijn perfect als ontbijt op zich. Als je een wilt goed afgerond maaltijd probeer ze met wat te serveren? gebakken eieren en airfryer bevroren hash brown pasteitjes. Veel plezier!
💭 Tips en opmerkingen
- Zodra al je ingrediënten grondig zijn gemengd, stop dan met mengen. Als je het beslag te lang mengt, kunnen je donuts taai of taai worden!
- Je weet dat je donuts klaar zijn met bakken als ze gerezen zijn en de randen lichtbruin zijn.
- Bak je donuts niet te lang omdat ze gemakkelijk kunnen uitdrogen. Gebruik een tandenstoker om het midden van de donut te controleren, idealiter wil je een paar kruimels, dus blijf aan de tandenstoker wanneer je hem verwijdert!
- U kunt mijn chocoladesuikerglazuur voor donuts in plaats van de pindakaasglazuur indien gewenst.
🥡 Opslaan
Deze gebakken donuts hoeven niet gekoeld bewaard te worden. Je kunt ze in een opbergtas of Tupperware doen en maximaal op kamertemperatuur bewaren 2 dagen.
Laat je gebakken donuts volledig afkoelen voordat je ze opbergt, en laat het glazuur weg. Doe ze in een diepvrieszakje en vries ze in voor maximaal 6 maanden. U kunt ze op half vermogen in de magnetron ontdooien voordat u uw glazuur toevoegt.
❓ Veelgestelde vragen
Laat je donuts afkoelen en dompel ze dan met de voorkant naar beneden in het glazuur. Til ze vervolgens op en laat de overtollig glazuur om te druppelen aan de zijkanten.
Nee dat doe je niet! Als je een wilt maken Zelfgemaakte donutpan, je kunt een muffinvorm en aluminiumfolie gebruiken! *Echter, als je deze smakelijke donuts eenmaal hebt gemaakt, wil je ze altijd!
Absoluut! Gebakken donuts hebben minder calorieën dan gefrituurde donuts omdat ze tijdens het frituren niet het toegevoegde vet van de olie bevatten.
😋 Meer pindakaasrecepten
- Pindakaas Roomkaas Frosting- Een eenvoudig recept dat de lekkerste frosting maakt in slechts 5 minuten!
- Pindakaas Banaan Brownies- Een zoet en fudgy brownierecept met pindakaas waar het hele gezin van zal genieten!
- Magnetron Pindakaas Fudge- Probeer dit recept als je een snelle en gemakkelijke traktatie voor de feestdagen nodig hebt!
- Pindakaas Rijst Krispie Treats- Een heerlijke draai aan een klassiek dessert waar je familie dol op zal zijn!
- Pindakaas Pecannoten- Als je houdt van een romig pindakaaskoekje met een lekkere crunch van pecannoten, dan moet je dit recept eens proberen!
- Pindakaas Bloesems- Een makkelijk en leuk recept met de perfecte combinatie van pindakaas en chocolade!
Er zijn zoveel geweldige pindakaasrecepten om te proberen dat ik een smakelijke verzameling heb toegevoegd van pindakaas recepten ook voor jou om uit te checken!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Pindakaas Gebakken Donuts
Ingrediënten
Pindakaas Gebakken Donut
- ¾ kop suiker
- ½ kop romige pindakaas
- 1 Groot ei (geslagen, op kamertemperatuur)
- 2 theelepel bakpoeder
- 1 ½ tl vanille-extract
- ¾ theelepel zout
- 2 kopjes meel voor alle doeleinden
- 1 kop melk (of karnemelk, op kamertemperatuur)
Pindakaasglazuur
- 1 kop banketbakkerssuiker
- 1 eetlepel romige pindakaas
- 2 eetlepel melk (gebruik meer of minder, indien nodig)
- 1 snuifje zout (optioneel, naar smaak)
Instructies
Pindakaas Gebakken Donuts
- Begin met het voorverwarmen van de oven tot 425 ° F (218 ° C) en je donutpannen of mini-donutpannen lichtjes invetten.
- In een middelgrote mengkom (of de kom van je mixer/keukenrobot), klop de suiker en de romige pindakaas tot een gladde massa. Voeg dan de eieren toe (al geslagen), bakpoeder, vanille-extract en zout. Mix totdat alle ingrediënten goed zijn verdeeld en gecombineerd.
- Voeg vervolgens de bloem en melk voor alle doeleinden toe aan het mengsel van natte ingrediënten, zorg ervoor dat je ze afwisselt en voeg ze geleidelijk toe. U wilt ervoor zorgen dat alle ingrediënten grondig worden gemengd, maar zorg ervoor dat u het niet te lang mengt als alles eenmaal is gecombineerd (*zie toelichting).
- Giet, lepel of spuit het donutbeslag in de voorbereide donutpannen. Zorg ervoor dat je elke holte slechts voor ongeveer ⅔ vult, zodat de donuts ruimte hebben om te rijzen.
- Zodra de oven klaar is met voorverwarmen, plaatst u de gevulde donutpannen op het middelste rek en bakt u op 425 ° F (218 ° C) gedurende 8-10 minuten (*zie toelichting).
- Als de donuts klaar zijn met bakken, haal je de pannen uit de oven en laat je ze 5 minuten rusten. Draai ze vervolgens om op een rooster voor het koelen van draad.
Pindakaasglazuur
- Meng in een kleine mengkom de romige pindakaas en melk tot een gladde massa. Voeg de suiker van de banketbakker in kleine porties toe tot je de gewenste consistentie hebt bereikt. Begin met ongeveer ½ kopje suiker, voeg indien nodig 1-2 eetlepels toe en meng tot een gladde massa.
- Zodra het glazuur aan je lepel blijft kleven en vrij druppelt (zoals ahornsiroop), proef en voeg indien nodig zout toe om de zoetheid te compenseren.
- Doop de afgekoelde, met pindakaas gebakken donuts van bovenaf in het pindakaasglazuur, til het dan op en laat het overtollige glazuur wegdruipen. Draai om en plaats terug op uw draadkoelrek om in te stellen. Herhaal dit totdat al je donuts bevroren zijn.
Opmerkingen
- Stop met mixen zodra al je ingrediënten goed gemengd zijn. Als je het beslag te lang mengt, kunnen je donuts taai of taai worden!
- Je weet dat je donuts klaar zijn met bakken als ze gerezen zijn en de randen lichtbruin zijn.
- Bak je donuts niet te lang, want ze kunnen gemakkelijk uitdrogen. Gebruik een tandenstoker om het midden van de donut te controleren, idealiter wil je een paar kruimels, dus blijf aan de tandenstoker wanneer je hem verwijdert!
- U kunt mijn chocoladesuikerglazuur voor donuts in plaats van de pindakaasglazuur indien gewenst.
- Bewaren: Deze gebakken donuts hoeven niet gekoeld te worden. Je kunt ze in een opbergzakje of Tupperware doen en maximaal 2 dagen op kamertemperatuur bewaren.
- Bevriezen: laat je gebakken donuts volledig afkoelen voordat je ze opbergt en laat het glazuur weg. Doe ze in een diepvrieszakje en vries ze maximaal 6 maanden in. U kunt ze op half vermogen in de magnetron ontdooien voordat u uw glazuur toevoegt.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties