Deze Kip met parmezaanse kaas is een klassiek favoriet familierecept dat perfect bij elk bijgerecht past. Het bestaat uit kippendijen of borsten, gepaneerd in een smaakvolle Parmezaanse panko-coating en vervolgens gebakken tot ze knapperig zijn. Het is gemakkelijk genoeg voor een hectische doordeweekse avond, maar speciaal genoeg voor elke gelegenheid.
Probeer mijn airfryer kippendijen, kipfilet van een miljoen dollar, gerookt bierblikje kipof Met Spinazie Gevulde Kipfilet voor meer smakelijke kiprecepten.
Ga naar:
Als ik weinig tijd heb om te koken, kies ik altijd voor eenvoudige en veelzijdige recepten. Dit kipgerecht werd al snel een hit bij mijn hele gezin, en ik ben er dol op combineert prachtig met alles.
Meestal serveer ik deze gebakken gepaneerde kip erbij crockpot mac en kaas en geroosterde sperziebonen. Soms kies ik echter geschulpte aardappelen or in de oven geroosterde aardappelen. Je kunt echt niet fout gaan!
🥘 Ingrediënten
- Kip - U kunt borsten of dijen gebruiken die zonder bot of met bot zijn.
- Breadcrumbs - Voor een knapperiger laagje kun je Italiaans paneermeel of panko gebruiken.
- Patent Bloem - Universele bloem vormt het grootste deel van het paneermeel.
- parmezaan - Verscheur uw kaas voor het beste resultaat in plaats van deze voorgeraspt te kopen.
- Eieren - Eieren helpen de coating aan de kip te binden.
- kruiden - Zout, peper, tijm, gedroogde basilicum en oregano.
- Olijfolie - Gebruik olijfolie om je bakplaat te bestrijken, zodat de kip niet blijft plakken.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Kip met Parmezaanse korst maken
Kip bereiden heeft nog nooit zo gemakkelijk geweest! Je hebt een pan of ovenschaal van 9x13, mengkommen en meetgerei nodig.
Dit recept is voor vier porties.
Bereid de coating voor
Stap 1: Voorverwarmen. Verwarm de oven voor op 375 ° F (190°C/Gasstand 5). Bestrijk een pan van 9x13 (of bakplaat) met olijfolie.
Stap 2: Meng droge ingrediënten. Combineer de droge ingrediënten in een middelgrote mengkom, inclusief 1 kop (125 gram) bloem, 1¼ kopjes (125 gram) paneermeel en ½ kopje (50 gram) van Parmezaanse kaas.
Stap 3: Seizoen. Voeg telkens 1 theelepel zout toe, peper, tijm, basilicum en oregano en meng vervolgens alle droge ingrediënten grondig.
Bestrijk en bak de kip
Stap 4: Klop de eieren los. Klop in een andere kleine of middelgrote mengkom 2 grote eieren.
Stap 5: Doop de kip. Dep 4-6 stukken kip droog, dompel ze vervolgens in het eimengsel en bestrijk ze volledig met het ei.
Stap 6: Bestrijk de kip. Breng over naar het droge mengsel en bestrijk het gelijkmatig met het paneermeel en de Parmezaanse kaas.
Stap 7: Bak. Plaats de gecoate stukken kip in de geoliede bakvorm of op een bakplaat en bak vervolgens op 375 ° F (190°C/Gasstand 5) gedurende 45-55 minuten of tot de kip goudbruin is en een interne temperatuur heeft van minimaal 165°F (74 ° C).
💭 Tips en opmerkingen
- Bak de kip. Deze kunnen ook op middelhoog vuur worden gebakken. Schroei beide kanten dicht voor kleur, draai ze vervolgens met de velkant naar boven en dek af om het koken te voltooien (Ongeveer 15-18 minuten).
- Kipfilets snijden. Als je grote kipfilets gebruikt, snijd ze dan doormidden zodat ze allemaal even groot zijn en gelijkmatig gaar worden.
- Gebruik verse kaas. Snijd de kaas vers, zodat deze goed aan de kip blijft plakken en gelijkmatig smelt.
🙂 😀Getuigenissen
Dit recept werd al snel een van de favorieten van mijn familie. Wij maken het nu minstens elke week!
Lisa uit Michigan
>>>Zie Al mijn recepten Hier!<<<
🥡 Opslaan en opwarmen
Restjes kunnen in de koelkast bewaard worden twee tot drie dagen. Ik raad aan om de kip op keukenpapier te bewaren om te voorkomen dat hij drassig wordt.
Bevriezen
Laat je kip volledig afkoelen en leg de stukken vervolgens zonder elkaar aan te raken op een bakplaat. Plaats ze in de vriezer en zodra ze bevroren zijn, kun je ze in een diepvrieszak doen en de overtollige lucht eruit persen.
Bevries maximaal drie maanden. Ze kunnen zijn direct uit de diepvries opgewarmd in de oven op 400°F (205°C/gasmerk 6).
Opwarmen
Je kunt je kip opwarmen in de magnetron, maar dan wordt hij niet zo knapperig. Je kunt het ook in één laag opwarmen (zonder aan te raken) in je airfryer bij 375 ° F (190°C/gasmerk 5) gedurende 4-5 minuten of tot het warm en knapperig is.
Verwarm de kip opnieuw in de oven op een bakrooster in een bakplaat op 375 ° F (190°C/gasmerk 5) tot het heet is.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Kippenrecept met Parmezaanse kaas
Ingrediënten
- 4-6 stukjes kip (borsten of dijen, met of zonder bot)
- 1 kop meel voor alle doeleinden
- 1 ¼ kopjes panko of paneermeel
- ½ kop Parmezaanse kaas
- 2 grote eieren
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 1 theelepel tijm
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- 1 theelepel oregano
- 2 eetlepel olijfolie
Instructies
- Verwarm de oven voor op 375℉ (190℃). Smeer de bodem van een pan van 9 x 13 (of bakplaat) in met olijfolie.
- Combineer droge ingrediënten voor het coaten, inclusief bloem, paneermeel of panko, Parmezaanse kaas en kruiden (zout, peper, tijm, basilicum, oregano). Klop de eieren los in een schaal die groot genoeg is om stukjes kip in te dopen, meestal een kleine tot middelgrote kom. Dep de stukken kip droog.
- Haal de kip door de losgeklopte eieren, doe hem in de kom met het toppingmengsel en bestrijk hem gelijkmatig. Herhaal dit voor elk stuk kip en plaats ze in de geoliede pan zodra ze bedekt zijn.
- Bak op 375℃ (190℉) gedurende 45-55 minuten, afhankelijk van de grootte van de stukken kip.
Video
Opmerkingen
Voeding
Bespaar
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties