Deze Panda Express teriyaki kip Het copycat-recept is zacht, sappig en boordevol zoveel smaak dat het gelijkmatig is beter dan het origineel. De zelfgemaakte teriyakisaus wordt over de kip gelepeld voor een overheerlijke finishing touch. Als extra bonus is het in slechts 15 minuten klaar om te eten, zelfs sneller dan wanneer je naar het restaurant rijdt!
Bekijk al mijn Panda Express-copycats hier.
Ga naar:
Dit copycat-recept is ongelooflijk eenvoudig te maken en smaakt fantastisch! De kip is perfect gegaard, zodat hij van buiten krokant is en van binnen vochtig en sappig.
De teriyakisaus maakt gebruik van gewone huishoudelijke ingrediënten en wordt supersnel dikker! Schep het over je kip, en je bent klaar klaar om in te graven!
Als je van Panda Express houdt, bekijk dan zeker al mijn favorieten Panda Express-recepten!
🥘 Ingrediënten
Waarschijnlijk heb je de meeste, zo niet alle, ingrediënten al bij de hand. Een lang boodschappenlijstje is niet nodig.
- Kippendijen - 2 pond kippendijen zonder botten en zonder vel. (U kunt desgewenst de kipfilet zonder bot vervangen.)
- olie - 2 eetlepels koolzaadolie.
- Zout peper - ¼ theelepel zout en peper voor het kruiden van de kip.
- Suiker - kopje suiker.
- Sojasaus - ¼ kopje van je favoriete merk sojasaus.
- Citroensap - 1 theelepel citroensap.
- Knoflook poeder - ½ theelepel knoflookpoeder.
- Gemalen gember - ¼ theelepel gemalen gember.
- Water - ⅓ kopje water.
- maïzena - 1½ eetlepel maizena vermengd met 2 eetlepels koud water om een brij te maken.
Zorg ervoor dat je de gratis printbare receptkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!
🔪 Hoe Panda Express Teriyaki-kip te maken
Deze kip teriyaki is erg makkelijk. Je hebt een mengkom, grillpan en een houten lepel nodig.
Met dit recept kun je 8 porties maken, dus het is perfect voor het hebben van lekkere restjes.
- Kruid de kip. Voeg 2 pond kippendijen toe in een middelgrote mengkom en gooi ze met de 2 eetlepels canola-olie. Breng op smaak met ¼ theelepel van zowel zout als peper.
- Combineer de sausingrediënten. Zet een grote grillpan of koekenpan op hoog vuur. Voeg in een aparte kom ⅔ kopje suiker, ¼ kopje sojasaus, 1 theelepel citroensap, ½ theelepel knoflookpoeder, ¼ theelepel gember en ⅓ kopje water toe. Roer om te combineren.
- Kook de kip. Eenmaal verwarmd, voeg de kippendijen toe aan de pan en kook ze voor 3-5 minuten per kant.
- Kook de saus. Terwijl de kip kookt, voeg je het sausmengsel toe aan een aparte pan en breng je het aan de kook.
- Sudderen. Zodra het kookt, zet je het vuur lager tot gemiddeld-laag en laat 2-3 minuten sudderen.
- Maak een slurry. Meng in een kleine kom je 1½ eetlepel maizena en 2 eetlepels koud water goed door elkaar. Voeg de brij toe aan de sudderende saus en roer om te combineren.
- Bind de saus. Laat de saus op laag vuur verder sudderen tot hij dikker wordt.
- Dienen. Snijd je kip in plakjes en schep, zodra ze ingedikt zijn, de saus over de kip en direct serveren.
Serveer er enkele bij gebakken rijst or gemengde groenten. Je hebt nooit meer afhaalmaaltijden nodig!
💭 Tips en opmerkingen
- Opslaan: Laat je restjes volledig afkoelen voordat je ze in Tupperware doet en maximaal 3 dagen in de koelkast bewaart.
- Bevriezen: Om restjes in te vriezen, plaatst u uw kip eenvoudig in een diepvriesbestendige container en geniet u er binnen 1 maand van. Laat ze ontdooien voordat je ze weer opwarmt.
- Opwarmen: Stop gewoon je restjes in de magnetron totdat ze zijn opgewarmd.
>>>Zie Al mijn recepten Hier!<<<
❓ Veelgestelde vragen over recepten
Authentieke teriyakisaus is een combinatie van sojasaus, suiker, mirin en sake. Westerse versies bevatten echter meestal gember, knoflook of honing.
Deze kip is een redelijk gezonde optie, afhankelijk van wat u zoekt. Het is een geweldige bron van eiwitten, maar kan nog steeds veel vet en natrium bevatten.
Sojasaus is gemaakt van water, zout en gefermenteerde sojabonen. Teriyaki-saus, aan de andere kant, gebruikt sojasaus als een van de ingrediënten naast een aantal andere (zoals suiker, gember en knoflook).
🐼 Meer Panda Express Copycat-recepten
- Panda Express Snijboon Kipfilet - Gemarineerde kip wordt gemengd met gebakken uien en snijbonen in een smakelijke gember-knoflooksaus.
- Panda Express Champignon Kip - Deze champignonkip is een fantastisch lichter alternatief voor enkele van de stevigere gerechten.
- Panda Express Honing Walnoot Garnalen - Dit ongelooflijk populaire garnalenvoorgerecht bestaat uit in tempura gehavende garnalen en een heerlijk zoete saus.
- Panda Express Shanghai Angussteak - Deze perfect gebakken stukjes Angus-steak worden gecombineerd met champignons en asperges in dit smakelijke gerecht.
- Panda Express Beijing rundvlees - Dit zoete en pittige gerecht bestaat uit zijsteak, paprika, ui en knoflook.
- Panda Express SweetFire Kipfilet - De Thaise zoete chilisaus voegt precies de juiste hoeveelheid kruiden toe aan dit kipgerecht.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Abonneren naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Panda Express Teriyaki Kip
Ingrediënten
- 2 pond kippendijen (dijen zonder bot zonder vel, of vervangende kipfilets zonder vel)
- 2 eetlepel canola olie
- ¼ theelepel elk, zout en peper
- ⅔ kop suiker
- ¼ kop sojasaus
- 1 theelepel citroensap
- ½ theelepel knoflook poeder
- ¼ theelepel gemalen gember
- ⅓ kop water
- 1½ eetlepel maïzena (gemengd met 2 eetlepels koud water)
Bereidingswijze
- Voeg in een middelgrote mengkom je kippendijen toe en meng ze met de canola-olie. Kruid met peper en zout.
- Zet een grote grillpan of koekenpan op hoog vuur. Voeg in een aparte kom de suiker, sojasaus, citroensap, knoflookpoeder, gember en water toe. Roer om te combineren.
- Eenmaal verwarmd, voeg de kippendijen toe aan de pan en kook 3-5 minuten per kant.
- Terwijl de kip kookt, voeg je het sausmengsel toe aan een aparte pan en breng je het aan de kook.
- Zodra het kookt, zet u het vuur laag tot middelhoog en laat u het 2-3 minuten sudderen.
- Meng in een kleine kom je maizena en 2 eetlepels koud water grondig. Voeg de brij toe aan de sudderende saus en roer om te combineren.
- Laat de saus op laag vuur verder sudderen tot hij dikker wordt.
- Snijd je kip in plakjes en schep de saus over de kip als ze ingedikt zijn en serveer meteen.
Notes
- Bewaren: Laat je restjes volledig afkoelen voordat je ze in Tupperware legt en ze maximaal 3 dagen in de koelkast bewaart.
- Invriezen: Om restjes in te vriezen, plaatst u uw kip eenvoudig in een diepvriesbestendige container en kunt u er binnen 1 maand van genieten. Laat ze ontdooien voordat je ze weer opwarmt.
- Om op te warmen: doe je restjes gewoon in de magnetron totdat ze zijn opgewarmd.
Janelle zegt
Dit was perfect en een geweldige copycat voor Panda Express! We hadden alle ingrediënten bij de hand en het was eenvoudig te maken!
Theresa zegt
Heel goed recept❤️
Chef-kok Willy Burkett zegt
Ter informatie: als je echte gember en knoflook vervangt, zul je me later dankbaar zijn! Beter dan Panda!
David zegt
Oeps. Sorry dat ik iets verder terug ging en zag dat je zei dat ze zonder botten en zonder vel waren.
David
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ja, bedankt, ik heb het aangepast om duidelijker te zijn!
Jillien zegt
Is de suiker in het recept gewone witte suiker/lichtbruine suiker/donkerbruine suiker??
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Hallo, gewone witte suiker...zo'n supergemakkelijk recept! Bedankt voor de vraag.