Panda Express String Bean Chicken Breast is een van de lichtere tariefopties van Panda-voorgerechten. Malse stukjes gemarineerde kip worden in de wok gebakken en vervolgens gemengd met geroerbakte snijbonen en ui in een knoflookgember-sojasaus voor een heerlijk Chinees afhaaldiner thuis!
Ik hou van alles wat met Panda Express te maken heeft, en kan geen gerecht bedenken waarvan ik zou kunnen zeggen 'ik vind het niet lekker'! Panda moet zelfs mijn favoriete fastfoodrestaurant zijn, want het is de enige waar ik zal stoppen voor een snelle maaltijd in de steden!
Gelukkig is mijn familie het helemaal met me eens. Het is de favoriet van het gezin, daarom vind ik het zo leuk om mijn Panda Express-copycat-recepten uit te proberen!
Deze roerbak met sperziebonen en kip is een van de beste maaltijden met lichtere calorieën die op het menu van Panda Express stonden. Bovendien is het zelfs nog beter als het thuis vers wordt gemaakt!
🥘 Ingrediënten
- Kipfilet (zonder bot, zonder vel - tegen de korrel in dunne plakjes gesneden)
- Pinda-olie (of plantaardige olie)
- Witte ui (geschild en in partjes van 1 cm gesneden)
- Groene bonen (verse snijbonen, gewassen en bijgesneden - snijd kousenband doormidden indien nodig)
- Knoflook (fijngehakt of geplet)
- Gember (fijngehakt of geplet)
Kip Marinade
- Hoisinsaus (of gebruik zwarte bonensaus met een theelepel bruine suiker)
- Sojasaus
- Sesamzaadolie
- Shaoxing-wijn (of rijstwijn, of kookwijn - kan een andere eetlepel gebruiken om je wok of pan te blussen)
- maïzena
🔪 Instructies
- Beginnen met je kipmarinade maken, een stap die kan worden gedaan Alvast de avond voordat je je sperziebonen kookt.
- Meng in een middelgrote mengkom de in plakjes gesneden kipfilet zonder botten en vel met de marinade ingrediënten. Voeg de hoisinsaus, sojasaus, sesamolie, Shaoxing-wijn en maïszetmeel toe. * Je kunt rijstwijn, kookwijn of sherry gebruiken als Shaoxing-vervanger in het recept. Ook zou zwarte bonensaus een authentieker ingrediënt zijn om te gebruiken in plaats van de hoisinsaus, maar het is niet een die ik bij de hand heb of verkrijgbaar is op mijn lokale markten.
- Meng de marinade-ingrediënten met de kip tot de saus glad is. Dek de kom af met plasticfolie of huishoudfolie en zet in de koelkast voor minstens 30 minuten, en tot 's nachts.
- Verhit je wok, grote koekenpan of koekenpan met de pindaolie erover hoog vuur totdat de olie glinstert en net begint te roken.
- Overdracht de gezeefde, gemarineerde stukjes kipfilet in de wok en bak deze tot de stukjes gaar zijn. Mogelijk moet u dit in porties doen, zodat uw kippenvlees tijdens het koken niet vol zit.
- Haal de kip uit je wok als je klaar bent. Vervolgens overbrengen naar een bord apart zetten terwijl u de groenten roerbakt. Verwijder eventueel vuil uit uw bakolie en gooi de resterende marinade weg.
- Voeg vervolgens de uien toe aan je verwarmde wok en roerbak een minuut voordat u de sperziebonen toevoegt. Misschien wilt u bij deze stap nog een eetlepel van uw kookwijn gebruiken om de wok of koekenpan te blussen. De uien en snijbonen kunnen tegelijkertijd worden toegevoegd, als u niet wilt dat uw ui zacht is.
- Voeg de snijbonen toe (groene bonen) met de uien in de wok en blijf nog een minuut of twee roerbakken, tot ze de door jou gewenste bereikt hebben niveau van tederheid.
- Vervolgens voeg de fijngehakte of geperste knoflook en gember toe, en gooi om te combineren met de groenten.
- Leg tot slot de kip terug in de wok en schep alle roergebakken ingrediënten door elkaar. Als de kip is opgewarmdis je Panda Express String Bean Chicken Breast-roerbak klaar om te serveren.
Garneer met sesamzaadjes, indien gewenst en serveer met wat Instant Pot Basmatirijst voor een geweldige familiemaaltijd! Of blijf bij de Panda Express menu-items en maak er wat van Makkelijk gebakken rijst (dat is echt beter dan de restaurantversie!). Veel plezier!
Op zoek naar meer fantastische Panda Express-copycat-recepten? Ik heb genoeg verdiend dat het tijd was om een opgedragen toe te voegen Panda Express Recepten pagina. Now u kunt al uw favoriete voorgerechten, bijgerechten en hapjes snel vinden!
🐼 Panda Express Kip Voorgerechten
Al mijn Panda Express Recepten
- Panda Express Oranje Kip
- Panda Express SweetFire Kipfilet
- Panda Express Champignon Kip
- Panda Express Kung Pao Kip
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Panda Express Snijboon Kipfilet
Ingrediënten
- 1 lb kipfilet (zonder bot, zonder vel - tegen de korrel in dunne plakjes gesneden)
- 2 eetlepel pinda-olie (of plantaardige olie)
- 1 kop witte ui (geschild en in partjes van 1 cm gesneden)
- 1 lb groene bonen (verse snijbonen, gewassen en bijgesneden - snijd kousenband doormidden indien nodig)
- 1 eetlepel knoflook (fijngehakt of geplet)
- 1 theelepel gember (fijngehakt of geplet)
Kip Marinade
- 1 eetlepel hoisinsaus (of gebruik zwarte bonensaus met een theelepel bruine suiker)
- 2 eetlepel sojasaus
- 1 theelepel sesamzaadolie
- 1 eetlepel Shaoxing wijn (of rijstwijn, of kookwijn - kan een andere eetlepel gebruiken om je wok of pan te blussen)
- 2 theelepel maïzena
Instructies
- Plaats in een middelgrote mengkom de gesneden kipfilet in een kom en voeg sausingrediënten toe (hoisinsaus, sojasaus, sesamzaadolie, Shaoxing-wijn, maizena). Gooi om de kip grondig te bedekken. Dek de kom af met huishoudfolie en zet hem minimaal 30 minuten in de koelkast. * De kip kan 's nachts worden gemarineerd als u deze stap van tevoren wilt doen.
- Verhit je wok, grote koekenpan of koekenpan met de olie op hoog vuur. De olie zou moeten glinsteren en net beginnen te roken als deze heet genoeg is. Leg de uitgelekte gemarineerde stukjes kipfilet in de olie en kook de kip, schroei de stukjes snel dicht en verwijder ze als ze gaar zijn. Kook de kip indien nodig in porties. Leg ze op een bord als ze gaar zijn en zet ze apart. Gooi de resterende marinade weg.
- Voeg als de kip uit je wok is gehaald de ui toe en roerbak ongeveer 1 minuut voordat je de sperziebonen toevoegt. * Je kunt de sperziebonen en ui tegelijkertijd toevoegen, maar ik vind mijn uien wat malser en mijn sperziebonen licht knapperig.
- Voeg de snijbonen toe en blijf nog 2 minuten roerbakken, of totdat de sperziebonen de gewenste malsheid hebben bereikt. Voeg de knoflook en gember toe en meng met de groenten.
- Doe de gekookte kip weer in je wok met de sperziebonen en uien, meng goed en verwarm de kip erdoor. Serveer onmiddellijk.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Barbara Y zegt
Absoluut een blijvertje, perfecte smaken. Ik ben dol op je Panda Express-recepten!
Doug G zegt
Ik was overal op zoek naar dit Panda Express-recept voor kip en sperziebonen!
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Super! Ik ben zo blij dat je het recept hier hebt gevonden! Ik hoop dat je er net zo van geniet als mijn familie!