Panda Express Oranje Kip is de perfecte combinatie van gewokte kippendijen omhuld met een zoetzure sinaasappelsaus! Het hele gezin is dol op deze beter-dan-afhaalversie van de populaire originele oranje kip die ik thuis kan maken wanneer ik maar wil!
Panda Express Oranje Kip Copycat
De originele oranje kip die bij Panda Express te zien is, is geweest een oude favoriet voor mij, evenals vrijwel iedereen! Geen wonder dat er zoveel copycat-versies online beschikbaar zijn!
Mijn recept dat hier wordt gedeeld, combineert het beste van het 'originele' oranje kiprecept met het feit dat zelfgemaakte gerechten kunnen worden gemaakt met versere ingrediënten. Echt een 'beter dan' origineel restaurant!
Pittige, smakelijke zelfgemaakte sinaasappelkip is geweldig als hij warm en vers uit je wok wordt geserveerd!
Ga naar:
🥘 Ingrediënten
Voor de Chicken Fry Ingredients
- 1 pond Kippendijen (zonder bot, zonder vel in blokjes gesneden)
- 1 groot ei
- ½ theelepel Zout
- 1 snuifje Peper
- 1 eetlepel olie (pinda of groente - verdeeld in twee porties van ½ eetlepel - plus olie die nodig is om te frituren)
- ¼ kopje maïszetmeel (plus ½ eetlepel voor de 2e portie)
- ⅛ kopje bloem voor alle doeleinden
Panda Express Sinaasappelsaus Ingrediënten
- 1 eetlepel Gember (vers, gehakt)
- 1 theelepel Knoflook (fijngehakt)
- ¼ theelepel gemalen rode pepervlokken
- ⅛ kopje water (plus 1 ½ eetlepel voor de 2e portie)
- ½ theelepel sesamolie
- ¼ kopje suiker
- ¼ kopje lichtbruine suiker (Ingepakt)
- ¼ kopje sinaasappelsap
- ¼ kopje gedistilleerde witte azijn
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 grote sinaasappel (gezeefd)
- 2 Groene Uien (optionele garnering - alleen groene portie, gehakt)
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe maak je Panda Express oranje kip?
Maak na het schoonmaken van de kippendijen en het verwijderen van de overtollige vetstukken een baggerstation voor de kip. Bestrijk de kip en bak hem, maak dan de sinaasappelsaus.
Zodra de sinaasappelsaus dikker wordt, ben je klaar om alles te combineren en geniet van dit fantastische diner!
Maak het baggerstation
- Start uw baggerstation. Klop het ei door elkaar, een portie olie (pinda-olie of plantaardige olie), zout en peper in een middelgrote mengkom.
- Combineer droge ingrediënten. In een andere middelgrote mengkom, combineer de tweede portie maizena en bloem.
- Bagger de kip. Dip de kip in het eimengsel gevolgd door ze te coaten in het mengsel van bloem en maizena.
- Bak tot ze goudbruin zijn. Overdracht gecoate stukjes kip in je verwarmde frituurolie en kook in porties, indien nodig, tot het gaar is.
Bak de stukken kip
- Ik gebruikte mijn elektrische friteuse om de stukjes kip te koken. Laat ze vervolgens uitlekken op een draadkoelrek boven een bakplaat. *Dit voorkomt dat de gebraden kip 'stoomt' en door blijft koken terwijl je je porties afmaakt.
- U kunt uw frituurolie echter ook opwarmen tot 350 ºF (175 ° C) en kook de kip in een diepe koekenpan, koekenpan, Nederlandse oven of een wok.
- Afhankelijk van de manier waarop u de kip kookt (de friteuse kan wat sneller koken), het moet ongeveer 3 - 5 minuten kooktijd zijn op de stukken kip tot ze goudbruin en krokant zijn.
Maak de sinaasappelsaus
- Om de Panda Express sinaasappelsaus te maken. Voornaam* combineren de sojasaus, water, sesamzaadolie, suiker, lichtbruine suiker, sinaasappelsap, gedistilleerde witte azijn en vers geraspte sinaasappelschil.
- Bak gember en knoflook. Verwarm je wok of grote koekenpan tot middelhoog vuur en voeg de tweede portie olie, gember en knoflook toe en kook een paar seconden voordat je de rode pepervlokken en de gesneden groene uien toevoegt.
- Voeg sinaasappelsaus toe. Kook ongeveer 20-30 seconden voordat je de gecombineerde sinaasappelsaus toevoegt, voeg dan de saus toe en breng het mengsel aan de kook.
- Maak je maizena slurry. Begin met het oplossen van de eerste ¼ kopje maïzena in de eerste ⅛ kopje water. Roer ze door elkaar totdat het maizena volledig is opgelost terwijl de saus opwarmt.
- Kook tot het ingedikt is. Zodra een rollende kook is bereikt, voegt u het maizena-suspensiemengsel toe (roer het even door voordat je het toevoegt)). Kook vervolgens tot de saus begint in te dikken, wat slechts een paar seconden duurt.
Stel de Panda Express Original Orange Chicken samen
- Gooi met kip. Zet het vuur uit en doe de gebakken stukjes kip in de pan, roer de kip erdoor en bedek deze goed met de saus.
- Maak er een potje van. Voeg verse sinaasappelschil toe, roer opnieuw en serveer onmiddellijk.
Deze heerlijke Panda Express oranje kip is heerlijk als je er overheen serveert wat simpel gestoomde jasmijnrijst. Zorg ervoor dat je mijn . probeert roomkaas wontons om te snacken terwijl je het avondeten kookt! Genieten!
Als je op zoek bent naar meer fantastische Panda Express-copycat-recepten, bekijk dan mijn nieuwe Panda Express-recepten bladzijde! Al je favoriete Panda-voorgerechten, chow mein, gebakken rijst en plantaardige bijgerechten hier op de blog!
🐼 Meer Panda Express Kip Recepten
- Al mijn Panda Express Recepten
- Panda Express SweetFire Kipfilet
- Panda Express Champignon Kip
- Panda Express Snijboon Kipfilet
- Panda Express Kung Pao Kip
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Panda Express Oranje Kip
Ingrediënten
De kip
- 1 lb kippendijen (zonder bot, zonder vel in blokjes gesneden)
- 1 grote ei
- ½ theelepel zout
- 1 snuifje peper
- 1 eetlepel olie (pinda of groente - verdeeld in twee porties van ½ eetlepel - plus olie die nodig is om te frituren)
- ¼ kop maïszetmeel (plus ½ eetlepel voor de 2e portie)
- ⅛ kop meel voor alle doeleinden
Sinaasappelsaus
- 1 eetlepel gember (vers, gehakt)
- 1 theelepel knoflook (fijngehakt)
- ¼ theelepel rode pepervlokken
- ⅛ kop water (plus 1 ½ eetlepel voor de 2e portie)
- ½ theelepel sesamolie
- ¼ kop suiker
- ¼ kop licht bruine suiker
- ¼ kop sinaasappelsap
- ¼ kop gedistilleerde witte azijn
- 2 eetlepel sojasaus
- schil van een grote sinaasappel
- 2 groene uien (optionele garnering - alleen groene portie, gehakt)
Instructies
- Om het maizena op te lossen, mengen met de eerste portie water en roeren om op te lossen. Opzij zetten.¼ kopje maïszetmeel, ⅛ kopje water
- Maak je baggerstation voor het coaten van de gesneden stukken kip: in een middelgrote kom, klop het ei en de 1e portie olie met peper en zout. Meng in een andere middelgrote kom de 2e portie maizena met bloem en meng goed.1 pond kippendijen, 1 groot ei, ½ theelepel zout, 1 snufje peper, ¼ kopje maïszetmeel, ⅛ kopje bloem voor alle doeleinden, 1 eetlepel olie
- Verwarm je friteuse, koekenpan of wok tot 375 graden F (190 graden C). Bagger je stukjes kip door ze eerst in het eimengsel te dompelen en dan over te gaan op het mengsel van bloem en maizena en ze te bedekken door ze door het droge mengsel te rollen. Breng over naar verwarmde olie en bak 3-4 minuten of tot ze goudbruin en krokant zijn. Haal uit de olie en plaats ze op een rooster voor afkoelen op een bakplaat zodat de stukken kip overtollige olie kunnen weglopen.
- Om de sinaasappelsaus te maken, combineer sojasaus, de tweede portie water, sesamolie, suiker, bruine suiker, sinaasappelsap, witte azijn en de sinaasappelschil.¼ kopje suiker, ¼ kopje lichtbruine suiker, ¼ kopje sinaasappelsap, ¼ kopje gedistilleerde witte azijn, 2 eetlepels sojasaus, rasp van een grote sinaasappel, ½ theelepel sesamolie
- Verwarm een grote koekenpan voor op middelhoog vuur en voeg olie, gember en knoflook toe. Kook een paar seconden voordat u rode pepervlokken toevoegt en groene uien snijdt. Kook ongeveer 20-30 seconden en voeg dan de sinaasappelsaus toe. Breng aan de kook en voeg het maizena-mengsel toe (roer voor het toevoegen). Blijf roeren, want het duurt maar een paar seconden voordat de verdikking begint.1 eetlepel olie, 1 eetlepel gember, 1 theelepel knoflook, ¼ theelepel rode pepervlokken
- Zet het vuur uit en voeg de gebakken stukjes kip toe, roer ze goed door de saus.2 groene uien
Apparatuur die u nodig heeft
Video
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Hannah zegt
Als je sinaasappelsap zegt, bedoel je dan sap van de geraspte sinaasappel... of sinaasappelsap uit een kan?
Tina Walters zegt
Ik heb er nog een paar geprobeerd en deze oranje kip smaakte eigenlijk beter dan die van Panda!!! Wauw! Goed gedaan, ik ga je andere recepten bekijken
Rowena Davis zegt
Je hebt een recept voor sinaasappelkip maar er zit geen sinaasappelsap maar water in het recept, alleen de schil. Leg de logica uit. Dank je.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Er zijn andere recepten die populair zijn (vanwege het gemak van de saus - het is gewoon sinaasappelmarmelade en bbq-saus gecombineerd) maar dit is het recept zoals het bedoeld was om te delen. De sinaasappelsmaak is geweldig, en het wedijvert echt met zijn fastfood-tegenhanger. Genieten!