Deze Panda Express eet mein is een heerlijk smakelijk copycat-recept dat supersnel en gemakkelijk te maken is voor doordeweekse diners! Je kunt de chow mein mixen en matchen met al je favoriete afhaalrecepten. Als je een fan bent van Chinese smaken, dan is deze chow mein een must-try!
Panda Express Chow Mein Copycat Recept
Ik weet niet zeker of het de afstand tot een panda of een van mijn andere favoriete restaurants is of de verveling die wordt veroorzaakt door de lange winters in Minnesota. Ofwel had men me kunnen inspireren om deze noedels thuis onder de knie te krijgen, samen met andere lekkernijen Panda copycat-recepten!
Ik maak deze belachelijk heerlijke Panda Express chow mein noedels al zoveel jaren dat het letterlijk een tweede natuur is! Ze zijn zo lekker dat niemand klaagt over het feit dat deze Chinese noedels zijn een go-to bijgerecht voor vele, vele diners!
Ga naar:
Probeer mijn Hibachi gebakken noedels or teriyaki noedels voor meer geweldige Aziatische noedelrecepten! Combineer je noedels met een van mijn Panda Express-voorgerechten voor een complete maaltijd waar je gezin dol op zal zijn!
🥘 Panda Express Chow Mein-ingrediënten
Als u veel Aziatisch kookt, kunt u deze ingrediënten bij de hand houden. Anders zouden ze vrij gemakkelijk te vinden moeten zijn in de supermarkt. Je kunt leren hoe om ketjap manis vanaf nul hier!
- Chow Mein-noedels - 12 ons chow mein-noedels. Ik gebruikte het merk Wel-Pac dat te vinden is in het Aziatische gangpad bij Walmart - yakisoba-noedels werken ook!
- Plantaardige olie - 3 eetlepels plantaardige olie.
- Ui - ½ kopje gesneden ui (ongeveer ½ grote gele ui).
- Selderij - ½ kopje dun gesneden bleekselderij (ongeveer 2 middelgrote ribben).
- Groene kool - ½ krop kool, dun gesneden.
- Wijn koken - 1 ½ theelepel sherry kookwijn.
- Sojasaus - 2 eetlepels sojasaus. (Ik raad natriumarme sojasaus aan).
- Oestersaus - 1 eetlepel oestersaus of een vervanger voor oestersaus.
- Ketjap Manis - ½ eetlepel kecap manis (Indonesische zoete sojasaus).
- Gember - 2 theelepels gember (verse, geraspte - of ½ theelepel drooggemalen gember).
- Sesamzaadolie - 1 theelepel sesamzaadolie of a vervanging van sesamolie.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe Panda Express Chow Mein te maken
Je zult het geweldig vinden hoe gemakkelijk het is om dit te maken Recept voor chow mein van 20 minuten. Pak een grote pan, een vergiet, een koekenpan (of wok of koekenpan), en een spatel.
Dit recept maakt 6 stevige porties chow mein.
Gemakkelijke Chow Mein
- Kook chow mein noedels. Kook 12 ons chow mein-noedels aan de kook, haal van het vuur en giet af voordat het helemaal gaar is.
- Spoel de noedels af. Spoel de noedels af met koud water om verder koken te voorkomen, smeer ze dan in met een beetje olie (Optioneel) om te voorkomen dat ze aan elkaar plakken. Opzij zetten.
- Verwarm de pan. Neem een grote braadpan, braadpan of braadpan mee wok op hoog vuur en voeg 3 eetlepels plantaardige olie toe.
- Voeg de groenten toe. Als je olie heet is, voeg je ½ kopje gesneden ui, ½ kopje dun gesneden bleekselderij en ½ kop gesneden kool toe. Kook ongeveer 1 minuten (2 minuten als je van malse groenten houdt).
- Meng de noedels erdoor. Voeg de noedels toe en roer om maak ze kapot, en combineer ze met de gekookte groenten.
- Maak de saus. Voeg 1 ½ theelepel kookwijn, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel oestersaus, ½ eetlepel ketjap manis, en 2 theelepels vers geraspte gember. Meng goed tot de noedels zacht zijn.
- Voeg sesamolie toe. Voeg 1 theelepel sesamzaadolie toe en gooien om te coaten alle chow mein en groenten voor het opdienen.
- Garneer en serveer. Garneer met groene ui en/of sesamzaadjes, indien gewenst. *Een klein theelepeltje bruine suiker kan worden toegevoegd voor extra zoetheid (we hebben gemengde meningen in het huishouden of de bruine suiker het recept dichter bij Panda maakt!).
Chow mein is een uitstekende basis voor al je favorieten Chinese recepten! Ik vind het leuk om ermee te combineren Panda Express snijbonenkip or Panda Express oranje kip. Veel plezier!
💭 Tips en opmerkingen
- Je kunt gebruiken Yakisoba-noedels als een gemakkelijke ruil voor de chow mein-noedels.
- Als je een vegetarische optie wilt, kun je de oestersaus weggooien voor een vegetarische oestersaus gemaakt van paddenstoelen.
- Voor een authentieke smaak die past bij Panda, probeer groentebouillon te gebruiken om je noedels in te koken.
- Voor een diepere smaak voeg nog een klein beetje sesamzaadolie toe. Pas op dat je niet te veel toevoegt, want met een klein beetje kom je al een heel eind.
- Een kleine theelepel portie bruine suiker kan worden toegevoegd voor extra zoetheid.
🥡 Opslaan en opwarmen
Overgebleven chow mein kan maximaal 5 dagen gekoeld worden bewaard in een luchtdichte verpakking.
Panda Express Chow Mein invriezen
Zodra je chow mein is afgekoeld, kun je hem in een diepvrieszak doen. Knijp overtollige lucht eruit en sluit het goed af. Vries in tot max 3 maanden en plaats het een nacht in de koelkast om te ontdooien voordat u het opnieuw opwarmt.
Panda Express Chow Mein opwarmen
Als je haast hebt, smaakt chow mein nog steeds heerlijk als het wordt opgewarmd in de magnetron. Zo niet, dan smaakt het het lekkerst als het wordt opgewarmd in een koekenpan of wok op het fornuis!
Verhit gewoon 1 eetlepel olie op middelhoog vuur, voeg de chow mein toe en kook (af en toe roeren) voor ongeveer 3-4 minuten tot het heet is.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Het kenmerkende recept voor chow mein bij Panda Express is niet glutenvrij omdat het is gemaakt met tarwenoedels die gluten bevatten. Dat is het leuke van het recept thuis opnieuw maken. Je kunt de chow mein-noedels ruilen voor rijstnoedels of een andere glutenvrije noedelvariant.
Ja, chow mein kan tot wel 3 maanden goed worden ingevroren! Laat het gewoon afkoelen, stop het in een diepvrieszak, knijp de lucht eruit, sluit het goed af en stop het in de vriezer!
Het klassieke recept bevat kool, ui en selderij, maar je kunt het je eigen maken door je favoriete groenten toe te voegen. Paksoi, wortels, paprika of taugé zijn een geweldige toevoeging!
🐼 Meer Panda Express-recepten
- Gebakken Rijst - Een heerlijke mix van langkorrelige witte rijst, hartige sojasaus en knapperige groenten die elke maaltijd beter maakt.
- Gemengde groenten - Een combinatie van malse groenten die elke maaltijd kleur en smaak geeft!
- Zoete Vuurkip - Thaise zoete chilisaus geeft dit klassieke Panda Express-recept precies de juiste hoeveelheid pit.
- Peking rundvlees - Krokante reepjes gewokte flanksteak gegooid met groenten in een hartige Beijing-saus!
- Champignon Kip - Sappige stukjes kip met malse champignons en courgette in een gember-knoflook-ketjapsaus.
- Teriyaki Kip - Het perfecte recept om je trek in afhaalmaaltijden te stillen zonder de deur uit te hoeven!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Panda Express Chow Mein Copycat Recept
Ingrediënten
- 12 oz chow mein noedels (Ik gebruikte het merk Wel-Pac dat te vinden is in het Aziatische gangpad bij Walmart - yakisoba-noedels werken ook)
- 3 eetlepel plantaardige olie
- ½ kop gele ui (in plakjes gesneden, ongeveer ½ grote gele ui)
- ½ kop selderij (dun gesneden - ongeveer 2 middelgrote ribben)
- ½ hoofd groene kool (dun gesneden)
- 1 ½ theelepel wijn koken (sherry)
- 2 eetlepel sojasaus (Ik raad sojasaus met verlaagd natriumgehalte aan)
- 1 eetlepel oestersaus
- ½ eetlepel ketjap manis
- 2 theelepel gember (verse, geraspte - of ½ theelepel drooggemalen gember)
- 1 theelepel sesamzaadolie
Instructies
- Kook chow mein-noedels aan de kook, verwijder en giet ze af voordat ze volledig gaar zijn. Spoel af met koud water om doorkoken te voorkomen, en bedek vervolgens met een beetje olie (optioneel) om te voorkomen dat ze aan elkaar plakken. Opzij zetten.
- Breng een grote koekenpan, koekenpan of wok op hoog vuur en voeg de plantaardige olie toe. Voeg als de olie heet is de gesneden ui, bleekselderij en kool toe. Kook ongeveer 1 minuut (2 minuten als je je groenten malser vindt).
- Voeg de noedels toe en roer om ze te breken en te combineren met de gekookte groenten. Voeg kookwijn, sojasaus, kecap manis, oestersaus en vers geraspte gember toe. Meng goed tot de noedels zacht zijn.
- Voeg de sesamzaadolie toe, gooi om alle chow mein en groenten te coaten voor het opdienen. Garneer met groene ui en/of sesamzaadjes, indien gewenst. *Een kleine theelepel bruine suiker kan worden toegevoegd voor extra zoetheid (we hebben gemengde meningen in het huishouden of de bruine suiker het recept dichter bij Panda maakt!).
Video
Opmerkingen
- Je kunt gebruiken Yakisoba-noedels als een gemakkelijke ruil voor de chow mein-noedels.
- Als je een vegetarische optie wilt, kun je de oestersaus weggooien voor een vegetarische oestersaus gemaakt van paddenstoelen.
- Voor een authentieke smaak die past bij Panda, probeer groentebouillon te gebruiken om je noedels in te koken.
- Voor een diepere smaak voeg nog een klein beetje sesamzaadolie toe. Pas op dat je niet te veel toevoegt, want met een klein beetje kom je al een heel eind.
- Een kleine theelepel portie bruine suiker kan worden toegevoegd voor extra zoetheid.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Leanne zegt
Is er een Kecap Manis-saus die je kunt kopen, of moet je die maken?
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ik maak liever mijn eigen hier. maar je kunt het op amazon krijgen hier..
Leanne zegt
Is er iets dat ik kan gebruiken om het te vervangen? Of is het mogelijk om het weg te laten zonder dat het het gerecht te veel aantast? Ik waardeer ook het snelle antwoord ☺️
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Hallo, gelijke delen sojasaus en bruine suiker werken ook. Ik hoop dat dat helpt 🙂
Loretta zegt
Ik kan bijna niet wachten om dit te maken!!!
Bedankt voor alle heerlijke recepten die je deelt.
Rosa Glezo zegt
ME ENCANTO LO HICE CON CAMARONES (MIENTRAS SE HACIAN LE AÑADI LOS VEGETALES) EN FETUSSINI EL FIDEO QUE TENIA AL MOMENTO. EL TOQUE CON GINGER EN EL AZUCAR ESTA SUPER. GEEN GEBRUIK AJONJOLI...SERA MI RECETA DE AHORA RN ADELATE...GRX Y EXITOS!
Naar Engels: I LOVE IT IK HEB HET GEMAAKT MET GARNALEN (terwijl DE GROENTEN WAREN TOEGEVOEGD) EN FETUSSINI DE NOEDEL DIE IK OP HET MOMENT HAD. DE TOUCH MET GEMBER EN SUIKER IS SUPER. GEBRUIK AJONJOLI NIET ... HET ZAL MIJN RECEPT VOOR NU ZIJN RN ADELATE ... GRX EN SUCCESVOL!
Olga zegt
Hey daar!
Hoeveel sesamolie gebruik je? Het staat niet bij de ingrediënten, maar zegt toe te voegen in stap 4. Dank je wel!
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ik begin altijd met een heel klein beetje motregen en voeg meer naar smaak toe omdat sesamolie een sterke smaak heeft. Het is geen verplicht ingrediënt, maar een favoriet in mijn huis. Bedankt voor het vragen!
Smaakquotiënt / Priyanka zegt
Dit is zo mooi! Ziet er absoluut fantastisch uit! Bedankt voor het recept! 🙂
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Oh we houden van deze chow mein! Bedankt voor het langskomen !!