Pan Seared Sirloin Steak Tips zijn een supergemakkelijke manier om steakbites te maken die als aperitief of hoofdgerecht voor familiediners dienen! Ze worden gekookt met verse kruiden tot ze mooi aanbraden en ingesmeerd met boter voor een geweldige smaak! Het beste van alles is dat deze smakelijke entrecote-tips binnen enkele minuten klaar zijn om te serveren!
Op zoek naar meer fantastische rundvleesdiners? Probeer mijn Hunan-rundvlees roerbak of makkelijk Rundergehakt Stroganoff! Of probeer mijn heerlijke Chinese Rundvlees Gehaktballetjes, een ander recept dat zowel als voorgerecht of als rundvleesgerecht werkt!
Makkelijk te maken gebakken entrecote tips zijn een geweldig voorgerecht of een heel snelle entree entree entrecote om van te genieten voor het diner!
Pan aangebraden entrecote tips Recept
Mijn in de pan geschroeide steakhapjes zijn een super manier om het diner snel op tafel te krijgen! Het is niet nodig om iets speciaals te maken kruidenboter voor steak, want de in blokjes gesneden entrecote wordt gekookt met verse kruiden en ingesmeerd met boter die de verse kruidenaroma's oppikt!
Gebruik tandenstokers om als aperitief te dienen, of serveer uw entrecote met een kant van aardappelen of pasta met groenten voor een snelle en complete familiemaaltijd! Mijn favoriete pastamethode is om de gekookte pasta in de pan-sappen te gooien met een beetje room voor een buitengewoon rundvleesnoedeldiner!
Hoe pan aangebraden entrecote maken
Om je steakhapjes te beginnen, snijd je je entrecote in blokjes hapklare brokken en breng op smaak met mijn steak kruiden. Andere stukken vlees zullen werken. Ik stel voor soortgelijke magere steaks met minimaal kraakbeen, en ik hou ook van de meer betaalbare bezuinigingen voor deze.
* Ribeye-steaks en ossenhaas maken goddelijk heerlijke steakbites, maar ze zijn een duurdere snit. Voor een super goedkope optie gebruik een braadstuk en snij in steaks of happen (en maak ze af met ghee voor de meest verbazingwekkend malse happen van een minder premium runderstuk)!
Breng een grote koekenpan, koekenpan, gietijzeren koekenpan of bakplaat op hoog vuur met de extra vierge olijfolie. Zodra de olie begint te glinsterenen net begint te roken, voeg dan het vlees en de verse rozemarijn of tijm toe.
* Gietijzeren koekenpannen zijn perfect om de warmte gelijkmatig te verdelen en resulteren in een mooie karamelisatie op je gebruinde steakhapjes. Welke panstijl u ook gebruikt, laat voldoende ruimte over om de steakbites niet te vol te maken. Kook in porties, indien nodig.
Schroei de entrecote in ongeveer 4 minuten dicht, of tot ze aan alle kanten bruin zijn. Voeg een ... toe eetlepel grootte portie boter en smelt in de pan, bedruip dan 30 seconden over je in blokjes gesneden steaktips. * Dit is een goed moment om, indien gewenst, gehakte knoflook toe te voegen en te koken met de boter om de steakhapjes af te maken.
Garneer met verse, gehakte peterselie en serveer onmiddellijk. Genieten!
Meer perfecte gebakken steaks
Pan aangebraden entrecote tips
Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie (extra vierge)
- 1 ½ lb entrecote tips (in hapklare blokjes gesneden)
- ½ eetlepel steak kruiden
- 1 takje rozemarijn (en / of verse tijm)
- 1 eetlepel boter
Instructies
- Breng een grote koekenpan, koekenpan of bakplaat met de olijfolie op hoog vuur. De olie zou moeten beginnen te glinsteren en zou net moeten beginnen te roken.
- Kruid de steaktips met steak kruiden, voeg dan de in blokjes gesneden entrecote toe, samen met kruiden voor aromaten. Laat ongeveer 4 minuten koken, of tot alle kanten bruin zijn. Als u een kleine pan gebruikt, kook het vlees dan in porties om te voorkomen dat het vlees te vol zit.
- Voeg vlak voor het opdienen de eetlepel boter toe en bedruip de gesmolten boter ongeveer 30 seconden over de gekookte steaktips. Serveer onmiddellijk. Garneer met gehakte peterselie, indien gewenst.
Notes
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: