Deze geroosterde cherrytomaatjes zijn een heerlijk en veelzijdig ingrediënt dat elk gerecht een vleugje smaak kan geven! Ze kunnen op zichzelf worden gegeten als tussendoortje, worden toegevoegd aan salades, pastagerechten en sandwiches, of worden gebruikt als topping voor pizza's. Gooi je tomaten gewoon met wat olie en tijm en doe ze in de oven!
Geroosterde Kersentomaten Recept
De hoeveelheid smaak van het roosteren van je kerstomaatjes zal je verbazen! Mijn familie houdt er zoveel van dat ik er meestal wat gekookt en klaar voor gebruik op een salade bewaar. Bovendien zijn ze een geweldige smaakversterker in pastagerechten!
Je heerlijke kersen roosteren (of druif) tomaten is een makkie! Het brengt geweldige smaken naar voren en karameliseert de suikers in de tomaten. Yum!
Ga naar:
🥘 Geroosterde Cherry Tomaten Ingrediënten
Je hebt maar een paar ingrediënten nodig, behalve eventuele extra kruiden of kruiden die je naar eigen smaak kunt toevoegen. Ik kook de mijne meestal met alleen tomaten, tijm en olijfolie, maar voel je vrij om dat te doen voeg iets toe wat je misschien leuk vindt!
- Cherry-tomaten - 1 pond cherry- of druiventomaten, indien nodig gewassen en in tweeën gesneden. Dit is een mix van cherry- en pruimtomaten op de foto's, maar cherry- en pruimtomaten zijn uitwisselbaar in recepten. Bovendien ben ik nooit een fan van rauwe tomaten geweest, en ik kan deze variëteit echt eten ('Constellation' en 'Cherubs' door NatureSweet)!
- Verse tijm - 1 theelepel verse tijm.
- Olie - 1 eetlepel extra vierge olijfolie.
- Zout peper (optioneel) - Zout en peper, naar smaak, indien gewenst.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe Geroosterde Cherry Tomaten Maken
Cherrytomaatjes roosteren is ontzettend makkelijk om te doen! Alles wat je nodig hebt is een bakplaat, een mengkom en een mes om je tomaten in plakjes te snijden.
Een pond cherrytomaatjes is voldoende Presenteren 6, afhankelijk van hoe u ze gebruikt.
- Verwarm. Verwarm de oven voor op 400ºF (205ºC) en bekleed een bakplaat met bakpapier of bedek met een anti-aanbakspray.
- Vacht. Plaats 1 pond gesneden tomaten, 1 theelepel tijm en 1 eetlepel olijfolie in een kleine mengkom en combineer om te coaten met de olie. Breng over naar een bakplaat en verdeel de tomaten in een gelijkmatige laag.
- Bakken. Bak op 400ºF (205ºC) gedurende 25 - 30 minuten of tot ze zacht zijn en lichtjes blaren vertonen. Serveer onmiddellijk.
Gebruik deze ovengeroosterde kerstomaatjes op een Margherita-plaatpizza, of voeg ze toe aan een pasta salade! Ze smaken ook geweldig op zichzelf! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- Kies cherrytomaatjes die stevig zijn aanvoelen, mollig en hebben een heldere kleur. Overrijpe of zachte tomaten zullen minder goed roosteren en kunnen papperig worden.
- Cherrytomaatjes roosteren kan sappen vrijgeven en een rommeltje in je oven maken, dus het is het beste om een omrande bakplaat te gebruiken om eventuele druppels op te vangen en rommel te voorkomen. Ik bekleed het ook graag met perkamentpapier om het gemakkelijk op te ruimen!
- Zorg dat je pan niet te vol zit. Laat wat ruimte tussen de kerstomaatjes op de bakplaat zodat ze gelijkmatig kunnen roosteren en aan alle kanten gekaramelliseerd kunnen worden.
🥡 Opslaan en opwarmen
Bewaar alle ongebruikte geroosterde kerstomaatjes in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Ze kunnen het beste binnen worden gebruikt 4 dagen maar kan maximaal een week in de koelkast worden bewaard.
Geroosterde Cherry Tomaten Invriezen
Om je geroosterde kerstomaatjes in te vriezen, doe je de volledig afgekoelde kerstomaatjes in een diepvrieszak. Knijp alle overtollige lucht uit de zak en vries in. De tomaten zullen bewaren voor tot 2 maanden.
Geroosterde Cherry Tomaten Opwarmen
Deze tomaten smaken koud heerlijk, maar je kunt ze ook weer opwarmen als je wilt! Je kunt je geroosterde kerstomaatjes opwarmen in de magnetron of terug in de oven met een motregen van extra vergine olijfolie.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Voeg deze kerstomaatjes toe aan pizza (zoals mijn tortilla-pizza), een van uw favoriete pastagerechten (als dit romige pasta met zeevruchten), of op een wig salade! Zelf snoep ik er ook graag van!
Ja, je kunt cherrytomaatjes roosteren met andere groenten zoals paprika, courgette, aubergine en uien. Zorg ervoor dat u groenten kiest die dat wel hebben vergelijkbare braadtijden en snijd ze in gelijke stukken.
Ja, je kunt geroosterde kerstomaatjes van tevoren maken en in de koelkast of vriezer bewaren tot klaar voor gebruik. Ze kunnen maximaal 1 week in de koelkast worden bewaard of 2 maanden in de diepvries.
🍅 🥕 🫑 Meer Plantaardige Recepten
- Airfryer Courgette Friet - Reepjes courgette worden omhuld met paneermeel en kruiden en vervolgens in de heteluchtfriteuse gedaan.
- Paprika & Uien - Een smakelijke mix van paprika's en uien is een geweldige aanvulling op tal van verschillende gerechten.
- Geroosterde Buffalo Bloemkool - Bloemkoolroosjes worden in buffelsaus gegooid en vervolgens geroosterd in de oven.
- Gebakken Zoete Aardappelen - In blokjes gesneden zoete aardappelen worden gebakken tot ze gaar zijn.
- Gebakken Parmezaanse Gele Pompoen - Ronde gele pompoen wordt gegarneerd met Parmezaanse kaas en vervolgens gebakken.
- Gegrilde Acorn Squash - Een bijgerecht van 20 minuten dat zowel zoet als hartig kan worden genoten.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Oven Geroosterde Cherry Tomaten Recept
Ingrediënten
- 1 lb Cherry-tomaten (of druiventomaten, gewassen en grotere tomaten in tweeën gesneden)
- 1 theelepel verse tijm
- 1 eetlepel olijfolie
- zout peper (optioneel, naar smaak)
Instructies
- Verwarm de oven voor op 400 ° F. (205 ° C) en bekleed een bakplaat met bakpapier of smeer het in met anti-aanbakspray.
- Doe in plakjes gesneden tomaten, tijm en olijfolie in een kleine mengkom en bestrijk ze met de olie. Leg op bakplaat en verdeel de tomaten in een gelijkmatige laag.
- Bak op 400 ° F (205 ° C) gedurende 25 - 30 minuten, of tot ze zacht en licht blaren zijn.
Opmerkingen
- Kies cherrytomaatjes die stevig zijn aanvoelen, mollig en hebben een heldere kleur. Overrijpe of zachte tomaten zullen minder goed roosteren en kunnen papperig worden.
- Cherrytomaatjes roosteren kan sappen vrijgeven en een rommeltje in je oven maken, dus het is het beste om een omrande bakplaat te gebruiken om eventuele druppels op te vangen en rommel te voorkomen. Ik bekleed het ook graag met perkamentpapier om het gemakkelijk op te ruimen!
- Zorg dat je pan niet te vol zit. Laat wat ruimte tussen de kerstomaatjes op de bakplaat zodat ze gelijkmatig kunnen roosteren en aan alle kanten gekaramelliseerd kunnen worden.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties