Deze in de oven geroosterde kipfilet met been is ongelooflijk eenvoudig te bereiden en levert altijd sappige, malse en heerlijke kipfilets op. Het is een geweldige manier om een smakelijk familiediner te serveren gezond en betaalbaar. De knapperige schil zit boordevol sensationele smaken die de kipsmaak versterken en de sappen vasthouden om deze gespleten kipfilets supervochtig te houden.
Ik hou van kip recepten. Probeer mijn bierblikje gerookte kip, gerookte kippenkwarten en airfryer shake en bak kip.
Ga naar:
In de oven geroosterde kip is een van de gemakkelijkste manieren om een geweldig familiediner te bereiden. Zo maak je je kip zo zorgt voor malse, sappige kipfilets (die niet uitgedroogd zijn) is de methode om te kennen, lief te hebben en te redden.
Of u uw kip nu op een bakplaat, in een ovenschaal of in een braadpan braadt, deze prachtig gekruide kipfilets met bot zullen perfect uitkomen. Bij mij thuis zijn ze favoriet bij het hele gezin, dus ik weet dat jouw gezin er ook dol op zal zijn.
🥘 Ingrediënten
- Kipfilets - Ik heb dit recept bereid met kipfilets met bot en vel. Je kunt ook dijen gebruiken als je dat liever hebt.
- Olijfolie - Extra vergine olijfolie (EVOO) helpt om de kruiden tot een pasta te maken.
- kruiderij - Knorr kippenbouillon, uienpoeder, knoflookpoeder, peper en paprika.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe je in de oven geroosterd bot in kippenborst maakt
Het braden van uw kipfilet in de oven is heel eenvoudig. Je hebt een bakplaat met omrande rand, maatlepels, een kleine kom en een vleesthermometer nodig.
Dit recept is voor zes porties kip.
Breng de kip op smaak
Stap 1: Voorverwarmen. Verwarm je oven voor op 400ºF (205ºC/Gasmerk 6). Bekleed een omrande bakplaat met bakpapier of smeer uw ovenschaal of braadpan in met antiaanbakspray.
Stap 2: Combineer. Meng in een kleine kom 1 eetlepel olijfolie met een bouillonblokje van het merk Knorr en de kruiden: ¼ theelepel uienpoeder, knoflookpoeder, peper en paprikapoeder.
Sstap 3: Mengen. Meng de op bouillon gebaseerde kruiden tot je een gladde pasta hebt. Zet vervolgens opzij om de bereiding van de kipfilets af te ronden.
Stap 4: Spoel de kip af. Spoel 3 pond (1.36 kilogrammen) kipfilets onder koud water en dep ze vervolgens droog met keukenpapier. Plaats ze vervolgens op uw bakplaat of in uw ovenschaal met het bot (rib) kant naar boven gericht.
Stap 5: Bestrijk de kip. Gebruik de pasta om de onderkant van de kipfilets lichtjes te bestrijken. Draai vervolgens om en bestrijk de borstzijde grondig. Herhaal dit voor al je kipfilets.
Bakken, rusten en serveren
Stap 6: Bak. Bak de kip op 400ºC (205ºC/Gasmerk 6) gedurende 40 tot 45 minuten of tot het klaar is.
Stap 7: Rust. Zodra uw kip gaar is, haalt u hem uit de oven, legt u hem losjes over de kipfilets heen en laat u hem 3 tot 5 minuten rusten.
Stap 8: Serveer. Garneer je in de oven geroosterde gespleten kipfilets met botten, indien gewenst, met verse, gehakte peterselie, en geniet ervan!
🥗 Zijkanten
Serveer met een simpel groene salade, romig knoflook aardappelpuree met rode huid, zuidelijk gebakken macaroni en kaasof lekker in esdoorn geroosterde spruitjes met spek en geroosterde walnoten.
💭 Tips en opmerkingen
- Pas de kruiden aan. De kippenbouillon is een geweldige smaakmaker die goed werkt met minimale kruiden. Je kunt alle genoemde kruiden toevoegen, of slechts een paar. Gebruik gerookte paprikapoeder als je dat bij de hand hebt. Voeg in plaats daarvan wat cayennepeper toe voor wat meer 'hitte'.
- Gebruik uw favoriete bouillon. Ik raad de kubussen van het merk Knorr aan. Ze zijn niet zo hard als de meeste andere bouillonblokjes en zijn mijn favoriete merk. Beter dan Bouillon zou ook werken als vervanging voor het bouillonblokje, en ik zou beginnen met een paar theelepels.
- Voeg een marinade toe. Probeer dit recept met een aantal van mijn geweldige kip marinades.
- Bewaar voor later. Eventuele restjes kun je 3-4 dagen in de koelkast bewaren. Opwarmen in de oven, gewikkeld in folie op 350ºC (175ºC/Gasmerk 4) of tot het heet is.
>>>Zie Al mijn recepten Hier!<<<
⏲️ Hoe lang moet je kippenborst bakken - bot in gespleten kippenborst
- Bak op 350ºF (175ºC/Gasmerk 4) gedurende 50 tot 55 minuten
- Bak op 375ºF (190ºC/Gasmerk 5) gedurende 45 tot 50 minuten
- Bak op 400ºF (205ºC/Gasmerk 6) gedurende 40 tot 45 minuten
- Bak op 425ºF (220ºC/Gasmerk 7) gedurende 35 tot 40 minuten
- Bak op 450ºF (230ºC/Gasmerk 8) gedurende 30 tot 35 minuten
*Bakken tijden zullen variëren op basis van de grootte (gewicht en dikte) van uw gespleten kippenborst (en) met been.
🌡️ Wanneer is de kip klaar
Jouw kip (elk stuk kip of gevogelte) wordt gedaan wanneer de interne temperatuur, zoals gemeten met a digitale vleesthermometer, bereikt 165ºC (74 ° C), volgens de richtlijnen van foodsafety.gov. Deze temperatuur kun je het beste meten bij een dikke portie vlees dichtbij het bot.
Bij het tempen van je kip, de sappen die uit je gekookte kipfilet lopen moet duidelijk zijn. Als er roze of bloedkleurige sappen op uw bord, bakplaat of ovenschaal liggen, zet de kip dan terug in de oven en controleer over een paar minuten opnieuw.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Oven Geroosterd Bot In Kipfilet
Ingrediënten
- 3 lb kippenborsten (met been, met vel - 2 tot 3 lbs, of 2 tot 4 kipfilets, afhankelijk van het gewicht per borst)
- 1 eetlepel olijfolie (extra vierge)
- 1 kubus Knorr kippenbouillon
- ¼ theelepel uien poeder
- ¼ theelepel knoflook poeder
- ¼ theelepel peper
- ¼ theelepel paprika
Instructies
- Verwarm je oven voor op 400 graden F. (205 graden C) en bekleed een omrande bakplaat met bakpapier of aluminiumfolie (of bedek een ovenschaal met olijfolie of antiaanbakspray).
- Meng in een kleine kom de olijfolie en het kippenbouillonblokje. Breek het blokje uit elkaar om te combineren met de olijfolie. Voeg kruiden toe (uienpoeder, knoflookpoeder, peper en paprikapoeder) en mix tot je een pasta hebt om de kipfilets mee te bedekken.
- Spoel de kipfilets af en dep ze droog. Leg de kipfilets met de borstzijde naar beneden op je bakplaat of in je ovenschaal. Smeer elke kipfilet in met de gekruide bouillonpasta, begin met de botkant lichtjes te bedekken (ribben) en dan omdraaien om de borstzijde grondig te bedekken.
- Bak op 400 graden (205 graden C) gedurende 40 tot 45 minuten, of totdat de kip een interne temperatuur van 165 graden F. bereikt (74 graden C) gemeten met een digitale vleesthermometer op het dikste deel van de kipfilet. * Kijk naast het bot voor het beste resultaat.
- Verwijder de kip als deze gaar is, dek losjes af met een vierkantje aluminiumfolie dat over de kipfilets is 'getikt'. Laat de kip 3-5 minuten rusten voordat je hem serveert. Garneer eventueel met gehakte peterselie.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Robbie zegt
Geweldig recept! Dit is de makkelijkste en lekkerste gebraden kip ooit! Bedankt voor het delen. Werkt dit ook met huid- en botloze producten?
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ja, het werkt zeker ook met kipfilets zonder botten zonder vel. Uw kooktijd kan enigszins variëren, dus vertrouw op een digitale vleesthermometer om de gaarheid te beoordelen. Bedankt voor het vragen!
Duval, Lotharingen zegt
Très bon poulet cuit au four à 400 c. hanger omgeving 40 minuten met de légumes racines sur la même plaquette. Je gebruikt een mengsel van gewone paprika en rook… je was mettre plus de rook van de kookvocht. Merci beaucoup pour cette bonne recette.
"Zeer goede kip gebakken op 400 graden Celsius gedurende ongeveer 40 minuten met wortelgroenten op hetzelfde bord. Ik gebruikte een mengsel van gewone paprika en gerookte...Ik zal de volgende keer meer gerookte gebruiken. Hartelijk dank voor dit goede recept ."
Estella zegt
Dit recept is uitstekend! De kipfilets waren perfect gebakken! Mooie kleur, geweldige smaak en zeer vochtig.
Beter gebruikt dan bouillon, een scheutje cayennepeper en gerookte paprika.
We vonden het fantastisch! De beste ovengeroosterde kipfilet...ooit!
Cindy zegt
Ik heb deze kip drie keer gemaakt en het is een blijvertje
Kathy zegt
Mijn man en ik hebben echt genoten van deze gebakken kip, en dat zal ik zeker doen
maak het nog eens. Het was heerlijk, snel en gemakkelijk! Ik roosterde kleine aardappelen op dezelfde bakvorm en maakte een salade. Voila! Het eten is klaar.
MLG zegt
Ik heb dit gisteravond gemaakt en het was zó lekker! Bedankt voor het delen van het recept
snoek zegt
Combinatie van olijven met olijven? (Hoeveel olijfolie?)
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
1 eetlepel of 14.79 ml olijfolie.
(1 cuillère à soupe of 14,79 ml olijfolie.)
Michelle L. zegt
Dit was zonder twijfel het beste recept voor geroosterde kip dat ik ooit heb geprobeerd! Ik zie dit als een nieuwe huisfavoriet... Het was zo smaakvol en vochtig en sappig. Ik gebruikte ook beter dan bouillon, omdat ik dol ben op het verschil in bouillonsmaak. Superrecept!
Heel erg bedankt voor het delen!
Doris Robertson zegt
Ik heb dit vanavond gemaakt voor het avondeten. Het was geweldig. Zowel ikzelf als mijn man vonden het geweldig. Zo makkelijk en erg lekker.
veer zegt
Heel erg bedankt voor dit recept! Het is ongelooflijk eenvoudig, de kip is perfect vochtig en mijn hele familie vindt het lekker! (Ik heb een paar kieskeurige eters die niet dol zijn op luxe kruiden.)
Brigitte zegt
Ik doe niet vaak kippenborsten met been in de oven - alleen op de grill. Ik kon me niet herinneren hoe lang het duurt, dus ik googelde het en kwam je recept tegen. Het klonk interessant dus gisteravond gemaakt. Het was de beste kipfilet die ik heb gemaakt. Het was zo lekker en sappig. Ik heb je recept precies gevolgd. Ik gebruikte Knorr-bouillonpoeder (te vinden in de Mexicaanse sectie van supermarkten) en het bleek perfect. Ik zal deze kruidenmix in de toekomst op kippenborsten zonder been proberen, in plaats van de dure shake op smaakmakers te kopen. Ik ga ook wat van je andere recepten proberen. Bedankt voor het delen van een geweldig recept.
Clancy zegt
Wauw, je recept heeft mijn smaak voor het bakken van gespleten kipfilets net een boost gegeven. Zoals poster Sarah schreef, zat ik ook in een jam voor kip die gekookt moest worden, maar ik wilde niet naar buiten. Na te veel van dezelfde saaie online geroosterde recepten te hebben gelezen, vond ik de jouwe en was ik er helemaal klaar voor. Zo snel in elkaar gezet en het is absoluut heerlijk en vochtig, erg vochtig. Omdat ik geen edelmetaal had, heb ik je tip gebruikt met Better than Bouillon, 1 eetlepel was te veel en ik zal de volgende keer 1/2 gebruiken. De schil met die bouillon topping zorgde voor een lekkere knapperige korst. Heel erg bedankt voor het bewaren van mijn kip en mijn diner voor vanavond.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Bedankt Clancy, zo blij dat je van de kip geniet! !
Sarah zegt
Ik was in de war over wat ik voor het avondeten moest maken met beperkte ingrediënten, omdat ik gewoon geen zin had om naar de supermarkt te gaan. Ik kwam deze kip tegen en vond het lekker klinken - en ik had alle ingrediënten. Het stelde niet teleur. Het is mijn nieuwe favoriete kipgerecht geworden. Het is gemakkelijk en smaakvol. Ben er helemaal dol op. Mijn man was er lyrisch over. Blij dat ik je blog heb gevonden. Ik heb nog een paar recepten bewaard om te proberen. Nogmaals bedankt voor het lekkere recept!
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Geweldig! Bedankt voor het delen, dit soort opmerkingen maakt bloggen altijd de moeite waard