Wat doe je als je te veel ongelooflijk romige, heerlijke zelfgemaakte macaroni en kaas maakt ?? Jij maakt deze ovengebakken gepaneerde macaroni en kaasbeten!
Als je dacht dat je zelfgemaakte macaroni en kaas een hit was, kijk dan eens hoeveel je gezin (oké, de kleintjes het meest) hiervan zullen houden perfect hapklare snacks!
Er is een reden waarom macaroni en kaas zo'n troostmaaltijd zijn! Het is zo romig en heerlijk, en letterlijk ooey kleverige goedheid! De rijke smaken van de kaas zijn zo enorm, dus de smaak van deze mac and cheese bites kan gemakkelijk worden aangepast aan je favoriete kazen!
Maak je macaroni en kaas
Maak je macaroni en kaasU kunt elke gebruiken overgebleven macaroni en kaas, of begin met onze Ovengebakken Macaroni en Kaas recept.
Zorg ervoor dat je overgebleven mac-n-kaas lekker koud is en klaar is (minimaal 12 uur gekoeld).
Indien nodig kan dat ook bevriezen de macaroni een beetje voordat u hem in porties verdeelt om te bedekken met paneermeel.
Maak uw baggerstation gereed
Verwarm je oven voor op 425 graden F (218 graden C) en bekleed een bakplaat (of twee) met bakpapier.
Gebruik 1 eetlepel olijfolie en een rijgborstel om de met bakpapier beklede bakplaat(len) te bedekken.
Klop de eieren in een kleine kom tot ze goed gemengd zijn. Gebruik een tweede kom voor het bloem voor alle doeleinden en dan een derde kleine kom om de paneeringrediënten te combineren: gemalen Italiaanse gekruide croutons, Italiaans gekruide Panko en Parmezaanse kaas.
Maak je ovengebakken gepaneerde macaroni en kaasbeten ...
Verdeel met een eetlepel grote (ongeveer 1-1 inch) brokken van de overgebleven macaroni en kaas.
Rol snel in je handpalmen om een ruwe vorm te krijgen bal vorm, dompel dan in de bloem, dan het eimengsel en vervolgens in het paneermengsel.
Smeer elke macaroni en kaasbal grondig in en leg ze op je met bakpapier beklede bakplaat.
Herhaal dit totdat al je macaroni en kaas gepaneerd zijn.
Bak op 425 graden F (218 graden C) gedurende ongeveer 10-12 minuten, gebruik dan de tweede eetlepel olijfolie om over de bakplaat te borstelen. Rol de gepaneerde macaroni en kaasballetjes om de andere kant voor nog eens 8-10 minuten.
Haal uit de oven en serveer direct. Geniet!
Ovengebakken Gepaneerde Macaroni en Kaasbeten
Ingrediënten
- 4 c huisgemaakte macaroni en kaas (zie recept)
- c meel voor alle doeleinden
- c Italiaanse gekruide croutons (verpletterd)
- c Italiaans gekruide Panko
- c Parmezaanse kaas
- 2 grote eieren
- 2 eetl olijfolie
Instructies
- Begin met onze Macaroni met kaas recept.
- Zorg ervoor dat je overgebleven mac-n-kaas lekker koud is en klaar is (minimaal 12 uur gekoeld). Indien nodig kun je de macaroni ook een beetje invriezen voordat je hem in porties verdeelt om hem met paneermeel te bedekken.
- Verwarm je oven voor op 425 graden F (218 graden C) en bekleed een bakplaat (of twee) met bakpapier. Gebruik 1 eetlepel olijfolie en een rijgborstel om de met bakpapier beklede bakplaat(len) te bedekken.
- Klop de eieren in een kleine kom tot ze goed gemengd zijn. Gebruik een tweede kom voor het bloem voor alle doeleinden en dan een derde kleine kom om de paneeringrediënten te combineren: gemalen Italiaanse gekruide croutons, Italiaanse gekruide panko en Parmezaanse kaas.
- Verdeel met een eetlepel grote (ongeveer 1-1 inch) brokken van de overgebleven macaroni en kaas. Rol snel in je handpalmen tot een ruwe bolvorm, dompel dan in de bloem, dan het eimengsel en vervolgens in het paneermengsel. Bestrijk ze grondig en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Herhaal dit totdat al je macaroni en kaas gepaneerd zijn.
- Bak op 425 graden F (218 graden C) gedurende ongeveer 10-12 minuten, gebruik dan de tweede eetlepel olijfolie om over de bakplaat te borstelen. Rol de gepaneerde macaroni en kaasballetjes om de andere kant nog 8-10 minuten te bakken. Haal uit de oven en serveer direct.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Jessica zegt
Ik heb veel te veel macaroni en kaas gemaakt met tonijn en erwten. Dit was een uitstekende manier om het op te gebruiken. Misschien probeer ik de volgende keer een klein blokje Velveeta-kaas in het midden van de bal te leggen. Bedankt voor het recept!
Catherine Gullison zegt
Geweldig recept. Ze waren een hit. Het enige verschil is dat ik geen croutons of broodkruimels heb gebruikt. Allemaal panko. Ik heb mijn macaroni / kaas in een pan gekookt, gekoeld en vervolgens in vierkantjes gesneden, omdat vierkantjes aan alle kanten gemakkelijker bruin kunnen worden.
Wat ik heb geleerd: bevroren vierkanten (of bijna bevroren, er is bewegingsruimte) Ze zullen snel beginnen te bevriezen.
Hoe donkerder de pan, hoe beter ze bruin worden.
Gebruik geen perkament of silpat.
Ik heb meer eieren doorgemaakt dan het recept, maar ik ben ook een klassieker.
De volgende keer zal ik proberen (met een paar) geen bloem, alleen ei en dan panko.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Geweldige opmerkingen! Heeft u problemen gehad met het plakken aan de bakplaat, of was deze ingevet (ik weet het, deze kunnen een behoorlijke hoeveelheid van hun eigen vet uitstoten)? Zo blij dat je geniet van deze geweldige mac-bites !!