Deze gebakken gepaneerde macaroni en kaashapjes zijn de perfecte manier om van overgebleven macaroni en kaas te genieten. De macaroni wordt bedekt met een paneermeelmengsel voordat hij in de oven wordt gebakken tot hij knapperig is aan de buitenkant. Ze zijn een hapklare snack waar zowel kinderen als volwassenen dol op zullen zijn.
Als je op zoek bent naar meer eenvoudig te maken snacks, probeer dan mijn worstroomkaaskoekjes, Lil Smokies-varkens in een deken en augurken uit de airfryer.
Ga naar:
Macaroni en kaas is een klassiek comfortfood waar ik alles van weet. ik heb veel macaroni-recepten, en deze gebakken hapjes kunnen worden gemaakt met de restjes.
Je kunt natuurlijk ook wat verse macaroni maken om er deze hapjes van te maken, maar je moet het eerst voldoende tijd geven om af te koelen. Hoe je het ook doet, iedereen die ze probeert, zal er dol op zijn!
🥘 Ingrediënten
- Macaroni kaas - Pak je favoriete overgebleven macaroni en kaas. Als je er nog geen hebt, raad ik je aan Macaroni en kaas van Paula Deen, mijn Zuidelijk gebakken macaroni en kaas, of mijn zure room mac en kaas.
- Patent Bloem - Meel zal deel uitmaken van uw baggerstation voor het coaten van uw mac-ballen.
- croutons - Vermaal wat Italiaans gekruide croutons voor wat extra knapperigheid.
- panko - Italiaans gekruid Panko-broodkruimels worden gecombineerd met gemalen croutons voor de buitenkant van uw hapjes.
- parmezaan - Je kunt nooit genoeg kaas hebben!
- Eieren - Er worden eieren gebruikt om alles bij elkaar te houden.
- Olijfolie - Het toevoegen van een dun laagje olijfolie zorgt ervoor dat uw hapjes perfect knapperig worden.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe je gebakken gepaneerde Mac- en kaashapjes maakt
Gezien uw macaroni is al bereid, het transformeren ervan in gebakken ballen is ongelooflijk eenvoudig. Voordat je begint, heb je een bakplaat, wat bakpapier, drie kommen en meetgerei nodig.
Het aantal ballen dat je maakt, hangt af van hoe groot je ze maakt. Dit recept levert echter acht porties op.
Maak je macaroni en kaas
Stap 1: Pak je overgebleven macaroni. Zorg ervoor dat je 4 kopjes (800 gram) van zelfgemaakte macaroni en kaas hebben voldoende tijd om te koelen in de koelkast (minimaal 12 uur).
Maak uw baggerstation gereed
Stap 2: Bereid je voor. Verwarm je oven voor op 425°F (220°C/Gas Merk 7) en bekleed een bakplaat (of twee) met bakpapier.
Stap 3: Borstel. Gebruik 1 eetlepel olijfolie en een rijgborstel om de met bakpapier beklede bakplaten te bestrijken.
Stap 4: Maak de kommen klaar. Klop in een kleine kom 2 eieren tot ze goed gemengd zijn. Gebruik een tweede kom voor ¾ kopje (90 gram) bloem voor alle doeleinden en vervolgens een derde kleine kom om de ingrediënten voor het paneermeel te mengen: ¾ beker (89 gram) van gemalen Italiaans gekruide croutons en Italiaans gekruide Panko en ¼ beker (23 gram) van Parmezaanse kaas.
Portie & Vacht
Stap 5: Portie. Gebruik een eetlepel om grote porties te maken (ongeveer 1-1½ inch) stukjes van de overgebleven macaroni en kaas.
Stap 6: Rol en dip. Rol snel in je handpalmen om een ruwe vorm te krijgen bal vormen dompel vervolgens in het mengsel van bloem, ei en paneermeel.
Stap 7: Plaats. Bestrijk elke macaroni- en kaasbal grondig en plaats deze op de met bakpapier beklede bakplaat. Herhaal dit totdat al je macaroni en kaas zijn gepaneerd.
Bak & Serveer
Stap 8: Bak. Bakken op 425°F (220°C/Gas Merk 7) gedurende 10-12 minuten en bestrijk de bakplaat vervolgens met 1 eetlepel olijfolie. Rol de gepaneerde macaroni- en kaasballetjes om ze te bakken andere kant gedurende 8-10 minuten.
Stap 9: Serveer. Haal uit de oven en serveer direct.
>>>>Zie Al mijn recepten Hier<<<
💭 Tips en opmerkingen
- Laat de macaroni afkoelen. Voordat u begint, moet u uw macaroni voldoende tijd laten afkoelen in de koelkast om op te stijven. Plaats het in de vriezer voordat u het indien nodig in porties verdeelt.
- Voeg wat mix-ins toe. Upgrade je macaroni en kaas met het toevoegen van heerlijke mix-ins als spek of worst.
- Gebruik een dipsaus. Combineer uw hapjes met uw favoriete dipsauzen. ik raad aan boerderij, Cajun dipsausof pittige rancherosaus.
- Opbergen. Deze balletjes zijn het lekkerst als ze vers zijn gemaakt. Je kunt ze echter ook in de koelkast bewaren en vervolgens weer opwarmen met een airfryer.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Ovengebakken Gepaneerde Macaroni en Kaasbeten
Ingrediënten
- 4 kopjes huisgemaakte macaroni en kaas (zie recept)
- ¾ kop meel voor alle doeleinden
- ¾ kop Italiaanse gekruide croutons (verpletterd)
- ¾ kop Italiaans gekruide Panko
- ¼ kop Parmezaanse kaas
- 2 Grote eieren
- 2 eetlepel olijfolie
Instructies
- Gebruik overgebleven 4 kopjes zelfgemaakte macaroni en kaas. (Gebruik mijn Macaroni met kaas recept.)
- Zorg ervoor dat je overgebleven mac-n-kaas lekker koud is en klaar is (minimaal 12 uur gekoeld). Indien nodig kun je de macaroni ook een beetje invriezen voordat je hem in porties verdeelt om hem met paneermeel te bedekken.
- Verwarm de oven voor op 425 °C en bekleed een bakplaat (of twee) met bakpapier. Gebruik 218 eetlepel olijfolie en een rijgborstel om de met bakpapier beklede bakplaten te bestrijken.
- Klop in een kleine kom de 2 grote eieren tot het goed gecombineerd is. Gebruik een tweede kom voor de ¾ kopje bloem voor alle doeleinden en dan een derde kleine kom om de paneeringrediënten te combineren: gemalen ¾ kopje Italiaans gekruide croutons, ¾ kopje Italiaans gekruide Panko en ¼ kopje Parmezaanse kaas.
- Gebruik een eetlepel om grote hoeveelheden te verdelen (ongeveer 1 - 1 ½ inch) stukjes van de overgebleven macaroni en kaas. Rol snel in je handpalmen tot een ruwe balvorm, dompel dan in de bloem, dan door het eimengsel en vervolgens door het paneermengsel. Goed bestrijken en op een met bakpapier beklede bakplaat leggen. Herhaal dit totdat al je macaroni en kaas zijn gepaneerd.
- Bak gedurende 425-218 minuten op 10°C en bestrijk vervolgens de bakplaat met de tweede 12 eetlepel 2 eetlepel olijfolie. Rol de gepaneerde macaroni- en kaasballetjes om en bak de andere kant nog eens 8-10 minuten. Haal uit de oven en serveer onmiddellijk.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Jessica zegt
Ik heb veel te veel macaroni en kaas gemaakt met tonijn en erwten. Dit was een uitstekende manier om het op te gebruiken. Misschien probeer ik de volgende keer een klein blokje Velveeta-kaas in het midden van de bal te leggen. Bedankt voor het recept!
Catherine Gullison zegt
Geweldig recept. Ze waren een hit. Het enige verschil is dat ik geen croutons of broodkruimels heb gebruikt. Allemaal panko. Ik heb mijn macaroni / kaas in een pan gekookt, gekoeld en vervolgens in vierkantjes gesneden, omdat vierkantjes aan alle kanten gemakkelijker bruin kunnen worden.
Wat ik heb geleerd: bevroren vierkanten (of bijna bevroren, er is bewegingsruimte) Ze zullen snel beginnen te bevriezen.
Hoe donkerder de pan, hoe beter ze bruin worden.
Gebruik geen perkament of silpat.
Ik heb meer eieren doorgemaakt dan het recept, maar ik ben ook een klassieker.
De volgende keer zal ik proberen (met een paar) geen bloem, alleen ei en dan panko.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Geweldige opmerkingen! Heeft u problemen gehad met het plakken aan de bakplaat, of was deze ingevet (ik weet het, deze kunnen een behoorlijke hoeveelheid van hun eigen vet uitstoten)? Zo blij dat je geniet van deze geweldige mac-bites !!