dit echt gemakkelijk te maken eenpanscake met regenbooglaagjes is bedekt met felgekleurde fondant-polkadots voor een leuke taart die iedereen kan maken! Waar je deze taart ook mee naartoe neemt, hij is er altijd een publiekslieveling favoriet met zijn felle kleuren en fantastische smaken!
Gemakkelijk regenboog verjaardagstaart idee
Dit is natuurlijk zo een razend populaire kinderverjaardagstaart maar het kan overal gaan, van kantoorfeesten tot zo ongeveer alles wat je maar kunt bedenken! De heldere, mooie cake is zeker de hit van het feest !!
Wat ik het leukste vind aan deze methode voor regenboogcakes, is dat het is zo makkelijk om deze kleurrijke lagen te maken! Het is echt een van de beste en gemakkelijkste manieren om een regenboogcake te maken, of je nu een cake met één laag maakt of nog meer lagen dan ik hier gebruikte!
Deze leuke en feestelijke dessert is altijd het gesprek van het feest! Voor meer heerlijke taarten, bekijk al mijn fantastische taart recepten!
Ga naar:
🥘 Ingrediënten
Alles wat je nodig hebt voor deze eenpanscake met regenbooglaagjes is een handvol vrij standaard bakingrediënten. Je kunt natuurlijk botercrème glazuur of fondant kopen, maar mijn recepten zijn supermakkelijk en lekker!
- Bloem voor alle doeleinden - 2 ¼ kopjes bloem.
- Suiker - 1 ⅓ kopje kristalsuiker.
- Bakpoeder - 3 theelepels bakpoeder (geen bakpoeder)!
- Zout - ½ theelepel zout.
- Melk - 1 kopje melk op kamertemperatuur.
- Boter - ½ kopje boter die is gesmolten en afgekoeld.
- Eieren - 2 grote eieren op kamertemperatuur.
- Vanille-extract - 1 theelepel vanille-extract.
- Amandelextract - ½ theelepel amandelextract, of laat het weg en gebruik 2 theelepels vanille-extract.
- Gel Voedingskleurstof - In uw gewenste kleuren.
- Vanille Botercrème Frosting - 1 batch van mijn recept voor buttercream frosting.
- Marshmallow-fondant - 1 batch van mijn recept of 1 batch van mijn fondant zonder marshmallows.
*Bekijk zeker de onderstaande receptenkaart voor ingrediënten, hoeveelheden & instructies!*
🔪 Stapsgewijze instructies
Deze eenpansmethode voor het maken van felgekleurde regenboogcake is: super makkelijk te bakken en net zo makkelijk in elkaar te zetten en te decoreren! Mijn cake is afgewerkt met een botercrème frosting kruimellaag, dan een laag marshmallow fondant voordat we meer regenboogkleurige fondant stippen hebben toegevoegd!
- Voorbereiden. Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C) en smeer 2 8-inch ronde cakevormen licht in met boter of bakspray met antiaanbaklaag.
- Meng droge ingrediënten. In een grote mengkom of de kom van je mixer/keukenrobot, voeg alle ingrediënten voor de droge cake toe (2 ¼ kopjes bloem voor alle doeleinden, 1 ⅓ kopjes suiker, 3 theelepels bakpoeder en theelepel zout) en meng ze door elkaar.
- Voeg natte ingrediënten toe. Voeg je natte ingrediënten toe (1 kopje melk, ½ kopje boter, 2 grote eieren, 1 theelepel vanille-extract en ½ theelepel amandelextract) toe aan de droge ingrediënten en meng op gemiddelde snelheid gedurende ongeveer 2 minuten, of tot een gladde massa. Zorg ervoor dat schraap de zijkanten en onderkant van de mengkom.
- Kleur het beslag. Als het cakebeslag goed gemengd is, verdeel je het in 6 gelijke porties. (Je kunt meer of minder kleuren gebruiken, of kiezen voor de kleuren die je leuk vindt.) Kleur elke portie beslag een andere kleur met gelvoedselkleuring, mengen tot de kleur en het beslag grondig zijn gecombineerd.
- Maak lagen. In uw voorbereide 8-inch taartvormen, laag de kleuren door een lepel van elke kleur in het midden toe te voegen. De kleuren zullen zich verspreiden en naar buiten duwen om de regenbooglagen op zichzelf te vormen. Herhaal dit totdat je al het cakebeslag hebt gebruikt.
- Bakken. Bak je cake gecentreerd op het middelste rek van je oven voor 30-35 minuten of totdat een ingestoken tandenstoker, mes of caketester er schoon uitkomt. Haal uit de oven en laat de cake iets afkoelen, ongeveer 5 minuten.
- Koel. Breng de gebakken regenboogcakes over naar een draadkoelrek zodat ze kunnen volledig afkoelen voordat je decoreert.
De Rainbow Layer Cake samenstellen met Fondant Polka Dots
- Kleur je fondant. Na het mengen van 1 recept van buttercream frosting en het maken van 1 recept van marshmallow fondant, splits je de fondant batch om kleuren toe te voegen. Wikkel de fondant stevig en veilig tot (en tussen) klaar voor gebruik.
- Zet de taartrondes waterpas. Maak elk van de cakerondes waterpas en smeer er een kleine hoeveelheid botercrème onder waar het midden van de taart zal zitten om het op zijn plaats te houden. Leg de eerste cakelaag erop op je serveerschaal of een draaiplateau.
- Spuit botercrème. Spuit botercrème glazuur rond de buitenrand van je cake. Ga dan verder met het toevoegen van botercrème om een gelijkmatige laag in het midden van je cake, of vul hem met een gearomatiseerde vulling naar keuze.
- Voeg een tweede laag toe. Plaats uw tweede cakeronde bovenop de eerste en strijk deze uit totdat deze stevig op zijn plaats zit. Frost de zijkanten en bovenkant in een dunne ¼-inch laag. Zet de cake in de koelkast voordat je hem bedekt met fondant.
- Voeg fondant toe. Rol je fondant uit tot in een enkele ronde groot genoeg om de 8-inch cake te bedekken (16 inch breed en ¼ inch dik). Drapeer de fondant over de cake en strijk deze glad naar de basis.
- Voeg stippen toe. Breng met water de uitgesneden stippen aan op de fondant die de taart bedekt. Laat ze drogen terwijl u andere gewenste versiering of decoraties aanbrengt.
- Bewaren of serveren. Als je klaar bent, bewaar je je met fondant bedekte cake op kamertemperatuur zolang je hem niet hebt gebruikt fruit- of zuivelvullingen dat kan bederven.
Deze heerlijk leuke polka dot regenbooglaag cake is geweldig voor verjaardagsfeestjes of een feest! Iedereen zal zo onder de indruk zijn dat deze prachtige taart was handgemaakt en niet gekocht bij de bakker. Genieten van!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Probeer voor de beste kleur helder vanille-extract! Het is te vinden in de secties met feest- en cakebenodigdheden bij WalMart, Hobby Lobby of Michael's Crafts.
- Gelvoedselkleuring is gemakkelijker om mee te werken dan vloeistof. Vooral bij het kleuren van cakebeslag, glazuur of glazuur. Het kan op dezelfde locaties worden gevonden als het hierboven genoemde heldere vanille-extract!
- Je cake afkoelen voordat je hem decoreert, maakt het zoveel gemakkelijker! Ik vind dat mijn favoriete methode is om de afzonderlijke cakelagen stevig in huishoudfolie te wikkelen en ze in de koelkast te koelen voordat ik de kruimellaag aanbreng.
- Het opslaan van: Een met fondant bedekte cake kan tot 3 dagen in een bewaardoos op kamertemperatuur of tot een week in de koelkast worden bewaard (afhankelijk van uw keuze aan vullingen en/of toppings).
- invriezen: Voor langdurige opslag, dek de cake goed af met plasticfolie en vervolgens met folie en plaats hem tot een jaar in de vriezer (wederom afhankelijk van eventuele bederfelijke toppings en/of vullingen). Als u klaar bent om te eten, ontdooit u het een nacht in de koelkast en laat u het op kamertemperatuur komen voordat u het aansnijdt en serveert.
🍰 Meer geweldige taartrecepten!
- Maraschino Kersenkoffie Taart
- Mandarijn Taart
- Jamaicaanse zwarte cake
- Dumpcake met kersenchocolade
- Ananas Sunshine Cake
- Chocolade Fudge Cake met Fudge Frosting
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
One Pan Rainbow Layer Cake met Fondant Polka Dots
Ingrediënten
Regenboog Vanille Taart
- 2 ¼ kopjes meel voor alle doeleinden
- 1 kopjes suiker
- 3 theelepel bakpoeder
- ½ theelepel zout
- 1 kop melk (op kamertemperatuur)
- ½ kop boter (gesmolten, gekoeld)
- 2 grote eieren (op kamertemperatuur)
- 1 theelepel vanille-extract
- ½ theelepel amandelextract (of laat weg en gebruik 2 theelepels vanille-extract)
- gel kleurstof (uw gewenste kleuren)
- 1 recept vanille buttercream frosting
- 1 recept marshmallow fondant (of mijn fondant zonder marshmallows)
Instructies
- Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C) en smeer 2 8-inch ronde cakevormen licht in met boter of bakspray met antiaanbaklaag.
- Meet in een grote mengkom of de kom van je mixer/keukenrobot je droge ingrediënten af en voeg ze toe (bloem, suiker, bakpoeder en zout voor alle doeleinden) meng ze dan door elkaar.2 ¼ kopje bloem voor alle doeleinden, 1 ⅓ kopje suiker, 3 theelepel bakpoeder, ½ theelepel zout
- Voeg de melk, gesmolten boter, eieren en extracten toe (combinatie van vanille- en amandelextract, of gebruik vanille) meng vervolgens op gemiddelde snelheid gedurende ongeveer 2 minuten of tot een gladde massa. Zorg ervoor dat u de zijkanten en bodem van uw kom schraapt.1 kopje melk, ½ kopje boter, 2 grote eieren, 1 theelepel vanille-extract, ½ theelepel amandelextract
- Zodra het beslag is gemengd, verdeel je het beslag in 6 gelijke porties. U kunt meer of minder kleuren gebruiken, en welke kleuren u maar wilt. Kleur elke portie een andere kleur en mix tot alles goed gemengd is.gel kleurstof
- Leg de kleuren in je voorbereide 8-inch cakevormen door een lepel van elke verschillende kleur in het midden toe te voegen (de kleuren zullen zich verspreiden en naar buiten duwen om de regenbooglagen te vormen). Herhaal dit totdat al het cakebeslag is geportioneerd.
- Bak 30-35 minuten gecentreerd op het middelste rek van je oven of tot een geplaatste tandenstoker, mes of caketester er schoon uitkomt. Haal uit de oven en laat de cakes iets afkoelen, ongeveer 5 minuten.
- Haal de gebakken regenboogcakes uit de pannen en breng ze over naar een rooster om ze volledig af te koelen voordat je ze decoreert.
De Rainbow Layer Cake samenstellen met Fondant Polka Dots
- Mix de buttercream frosting en maak je fondant. Splits je fondantbatch om kleuren toe te voegen. Wikkel de fondant stevig en stevig in tot (en tussen) klaar voor gebruik.1 recept vanille botercrème glazuur, 1 recept marshmallow fondant
- Breng beide cakerondes waterpas en doe een kleine hoeveelheid botercrème onder het midden van waar je cake zal komen (om het op zijn plaats te houden). Leg de eerste cakelaag op je serveerschaal of op een draaiplateau.
- Spuit botercrème langs de buitenrand van de cake. Vanaf hier kun je botercrème blijven toevoegen om een gelijkmatige laag witte botercrème in het midden van je cake te maken, of vullen met een gearomatiseerde vulling naar keuze.
- Leg de tweede cakeronde erop en strijk hem uit totdat hij stevig op zijn plaats zit. Frost de zijkanten en bovenkanten, laat een dunne laag van ¼ inch achter. Zet in de koelkast voordat je het met fondant bestrijkt.
- Rol je fondant uit tot een ronde die groot genoeg is om de 8-inch cake te bedekken (16 inch breed en ¼ inch dik). Drapeer over de bovenkant van de cake en strijk glad naar de basis toe.
- Gebruik water om je uitgesneden stippen op de fondantbedekking aan te brengen. Laat drogen terwijl u andere gewenste versiering of decoraties aanbrengt.
- Bewaar je met fondant beklede taart op kamertemperatuur (zolang het niet is gevuld met fruit- of zuivelvullingen die kunnen bederven).
Video
Notes
- Ik gebruik graag helder vanille-extract bij het kleuren van taarten. Je kunt het vinden in de sectie feest- en cakebenodigdheden van WalMart, bij Hobby Lobby en Michael's ambachtelijke winkels.
- Gelvoedselkleuring is gemakkelijker om mee te werken bij het kleuren van cakebeslag, glazuur en glazuur en is ook gemakkelijk te vinden op de bovengenoemde locaties.
- Het is gemakkelijker om je cake te versieren nadat je de cakelagen hebt gekoeld. Mijn voorkeursmethode is om de lagen in huishoudfolie te wikkelen en af te koelen voordat ik de kruimellaag aanbreng.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Wannabe Baker zegt
Ik was een beetje nerveus, want hoewel ik geen expert ben, heb ik nooit de natte ingrediënten toegevoegd zoals ze zijn aan de droge. Over het algemeen heb ik de suiker en boter afgeroomd, daarna de eieren toegevoegd, dan de melk en tenslotte het mengsel aan de droge toegevoegd.
Dat gezegd hebbende, de taart is geweldig geworden! Best lief, maar ik denk niet dat de kinderen dat erg zullen vinden
Anoniem zegt
Heerlijke taart.
Corrigeer de ingrediëntenlijst - er staat 3 eetlepels voor bakpoeder in plaats van theelepels.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Gedaan! En bedankt dat je dat hebt opgemerkt!