dit echt Deze eenvoudig te maken eenpans regenboogwervelcake is bedekt met levendig gekleurde fondantstippen voor een leuke taart die iedereen kan maken! Waar je deze taart ook mee naartoe neemt, hij is altijd een publiekslieveling met zijn felle kleuren en fantastische smaken!
Zie mijn Regenboog Lollipop Dripcake en mijn ander Regenbooglaagtaart.
Dit is natuurlijk zo een razend populaire kinderverjaardagstaart, maar het kan overal gaan, van kantoorfeestjes tot alles wat je maar kunt bedenken! De heldere, mooie taart zal zeker de hit van het feest zijn!!
Wat ik het leukste vind aan deze methode voor regenboogcakes, is dat het is zo makkelijk om deze kleurrijke lagen te maken! Het is een van de beste en gemakkelijkste manieren om een regenboogcake te maken, of je nu een enkellaagse cake maakt of een regenboogcake nog meer lagen dan ik hier gebruikte!
Deze leuke en feestelijke dessert is altijd het gesprek van de dag! Voor meer heerlijke taarten, bekijk al mijn fantastische taarten taart recepten!
Ga naar:
🥘 Ingrediënten
Het enige wat je nodig hebt voor deze regenboogwervelcake met één pan zijn een paar standaard bakingrediënten. Natuurlijk kun je botercrèmeglazuur of fondant kopen, maar mijn recepten zijn dat wel supermakkelijk en lekker!
- Bloem voor alle doeleinden - 2 ¼ kopjes bloem.
- Suiker - 1 ⅓ kopje kristalsuiker.
- Bakpoeder - 3 theelepels bakpoeder (geen bakpoeder)!
- Zout - ½ theelepel zout.
- Melk - 1 kopje melk op kamertemperatuur.
- Boter - ½ kopje boter die is gesmolten en afgekoeld.
- Eieren - 2 grote eieren op kamertemperatuur.
- Vanille-extract - 1 theelepel vanille-extract.
- Amandelextract - ½ theelepel amandelextract, of laat het weg en gebruik 2 theelepels vanille-extract.
- Gel Voedingskleurstof - In uw gewenste kleuren.
- Vanille Botercrème Frosting - 1 batch van mijn recept voor buttercream frosting.
- Marshmallow-fondant - 1 batch van mijn recept of 1 batch van mijn fondant zonder marshmallows.
*Bekijk zeker de onderstaande receptenkaart voor ingrediënten, hoeveelheden & instructies!*
🔪 Hoe je een regenboogwervelcake maakt
Deze eenpansmethode voor het maken van een felgekleurde regenboogcake is super makkelijk te bakken en net zo makkelijk in elkaar te zetten en te decoreren!
Mijn cake is afgewerkt met een kruimellaagje botercrèmeglazuur en vervolgens een laag marshmallow-fondant voordat we meer regenboogkleurige fondant stippen!
Mix, kleur en bak de taart
- Voorbereiden. Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C) en smeer 2 8-inch ronde cakevormen licht in met boter of bakspray met antiaanbaklaag.
- Meng droge ingrediënten. In een grote mengkom of de kom van je mixer/keukenrobot, voeg alle ingrediënten voor de droge cake toe (2 ¼ kopjes bloem voor alle doeleinden, 1 ⅓ kopjes suiker, 3 theelepels bakpoeder en theelepel zout) en meng ze door elkaar.
- Voeg natte ingrediënten toe. Voeg je natte ingrediënten toe (1 kopje melk, ½ kopje boter, 2 grote eieren, 1 theelepel vanille-extract en ½ theelepel amandelextract) toe aan de droge ingrediënten en meng op gemiddelde snelheid gedurende ongeveer 2 minuten, of tot een gladde massa. Zorg ervoor dat schraap de zijkanten en onderkant van de mengkom.
- Kleur het beslag. Als het cakebeslag goed gemengd is, verdeel je het in 6 gelijke porties. (Je kunt meer of minder kleuren gebruiken of kiezen voor welke kleur je maar wilt.) Kleur elke portie beslag een andere kleur met gelvoedselkleuring, mengen tot de kleur en het beslag grondig zijn gecombineerd.
- Maak wervellagen. In uw voorbereide 8-inch taartvormen, laag de kleuren door een lepel van elke kleur in het midden toe te voegen. De kleuren zullen zich verspreiden en naar buiten duwen om de regenbooglagen op zichzelf te vormen. Herhaal dit totdat je al het cakebeslag hebt gebruikt.
- Bakken. Bak je cake gecentreerd op het middelste rek van je oven voor 30-35 minuten of totdat een ingestoken tandenstoker, mes of caketester er schoon uitkomt. Haal uit de oven en laat de cake iets afkoelen, ongeveer 5 minuten.
- Koel. Breng de gebakken regenboogcakes over naar een draadkoelrek zodat ze kunnen volledig afkoelen voordat je decoreert.
Het samenstellen van de regenboogtaart
- Kleur je fondant. Na het mengen van 1 recept van buttercream frosting en het maken van 1 recept van marshmallow fondant, splits je de fondant batch om kleuren toe te voegen. Wikkel de fondant stevig en veilig tot (en tussen) klaar voor gebruik.
- Zet de taartrondes waterpas. Zet alle cakerondes waterpas en smeer er een kleine hoeveelheid botercrème onder waar het midden van de taart zal zitten om het op zijn plaats te houden. Leg de eerste cakevorm op je serveerbord of draaiplateau.
- Spuit botercrème. Spuit botercrèmeglazuur rond de buitenrand van uw cake. Ga dan door met het toevoegen van botercrème om een gelijkmatige laag in het midden van je taart of vul hem met een gearomatiseerde vulling naar keuze.
- Voeg een tweede laag toe. Plaats uw tweede cakeronde bovenop de eerste en strijk deze uit totdat deze stevig op zijn plaats zit. Frost de zijkanten en bovenkant in een dunne ¼-inch laag. Zet de cake in de koelkast voordat je hem bedekt met fondant.
- Voeg fondant toe. Rol je fondant uit tot een enkele ronde die groot genoeg is om de 8-inch cake (16 inch breed en ¼ inch dik) te bedekken. Drapeer de fondant over de taart en strijk hem glad naar de onderkant.
- Voeg stippen toe. Breng met water de uitgesneden stippen aan op de fondant die de taart bedekt. Laat ze drogen terwijl u andere gewenste versiering of decoraties aanbrengt.
- Bewaren of serveren. Als je klaar bent, bewaar je je met fondant bedekte cake op kamertemperatuur, zolang je hem niet gebruikt fruit- of zuivelvullingen dat kan bederven.
Deze heerlijk leuke polka dot swirl cake is geweldig voor verjaardagsfeestjes of welk feest dan ook!
Iedereen zal zo onder de indruk zijn van deze prachtige taart handgemaakt en niet gekocht bij de bakker. Genieten van!
💭 Tips en opmerkingen
- Gebruik helder vanille-extract: Overweeg het gebruik van helder vanille-extract voor een levendige kleur in uw cake. Dit is te vinden in de secties met feest- en taartbenodigdheden in winkels zoals Walmart, Hobby Lobby of Michael's Crafts.
- Gel-kleurstof voor levensmiddelen: Gelvoedselkleuring wordt aanbevolen boven vloeistof voor gebruiksgemak, vooral bij het kleuren van cakebeslag, glazuur of glazuur. Gelvoedselkleuring is verkrijgbaar op dezelfde locaties als helder vanille-extract.
- Het koelen van de taart: Voor een eenvoudiger decoratie kunt u uw cake laten afkoelen voordat u begint. Wikkel de afzonderlijke cakelagen in huishoudfolie en zet ze in de koelkast voordat u de kruimellaag aanbrengt. Dit maakt het decoratieproces soepeler.
- De taart bewaren: Een met fondant bedekte taart kan bij kamertemperatuur in een bakje maximaal 3 dagen worden bewaard of maximaal een week in de koelkast worden bewaard, afhankelijk van de gebruikte vullingen en toppings.
- De taart invriezen: Voor langdurige opslag: wikkel de cake stevig in plasticfolie en vervolgens in folie en vries hem maximaal een jaar in. De geschiktheid voor invriezen is afhankelijk van eventuele bederfelijke toppings of vullingen. Om te serveren, laat u de cake een nacht in de koelkast ontdooien en laat u hem vervolgens op kamertemperatuur komen voordat u hem in stukken snijdt en serveert.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
🍰 Meer geweldige taartrecepten!
- Maraschino Kersenkoffie Taart
- Mandarijn Taart
- Jamaicaanse zwarte cake
- Dumpcake met kersenchocolade
- Ananas Sunshine Cake
- Chocolade Fudge Cake met Fudge Frosting
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Regenboogwervelcake met fondantstippen (één pan-methode)
Ingrediënten
Regenboog Vanille Taart
- 2 ¼ kopjes meel voor alle doeleinden
- 1 kopjes suiker
- 3 theelepel bakpoeder
- ½ theelepel zout
- 1 kop melk (op kamertemperatuur)
- ½ kop boter (gesmolten, gekoeld)
- 2 Groot eieren (op kamertemperatuur)
- 1 theelepel vanille-extract
- ½ theelepel amandelextract (of laat weg en gebruik 2 theelepels vanille-extract)
- gel kleurstof (uw gewenste kleuren)
- 1 recept vanille buttercream frosting
- 1 recept marshmallow-fondant (of mijn fondant zonder marshmallows)
Instructies
- Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C) en smeer 2 8-inch ronde cakevormen licht in met boter of bakspray met antiaanbaklaag.
Mix, kleur en bak
- Meet in een grote mengkom of de kom van je mixer/keukenrobot je droge ingrediënten af en voeg ze toe (bloem, suiker, bakpoeder en zout voor alle doeleinden) meng ze dan door elkaar.
- Voeg de melk, gesmolten boter, eieren en extracten toe (combinatie van vanille- en amandelextract, of gebruik vanille) meng vervolgens op gemiddelde snelheid gedurende ongeveer 2 minuten of tot een gladde massa. Zorg ervoor dat u de zijkanten en bodem van uw kom schraapt.
- Zodra het beslag is gemengd, verdeel je het beslag in 6 gelijke porties. U kunt meer of minder kleuren gebruiken, en welke kleuren u maar wilt. Kleur elke portie een andere kleur en mix tot alles goed gemengd is.
- Leg de kleuren in je voorbereide 8-inch cakevormen door een lepel van elke verschillende kleur in het midden toe te voegen (de kleuren zullen zich verspreiden en naar buiten duwen om de regenbooglagen te vormen). Herhaal dit totdat al het cakebeslag is geportioneerd.
- Bak 30-35 minuten gecentreerd op het middelste rek van je oven of tot een geplaatste tandenstoker, mes of caketester er schoon uitkomt. Haal uit de oven en laat de cakes iets afkoelen, ongeveer 5 minuten.
- Haal de gebakken regenboogcakes uit de pannen en breng ze over naar een rooster om ze volledig af te koelen voordat je ze decoreert.
De Rainbow Swirl Cake in elkaar zetten + fondantpolkadots toevoegen
- Mix de buttercream frosting en maak je fondant. Splits je fondantbatch om kleuren toe te voegen. Wikkel de fondant stevig en stevig in tot (en tussen) klaar voor gebruik.
- Breng beide cakerondes waterpas en doe een kleine hoeveelheid botercrème onder het midden van waar je cake zal komen (om het op zijn plaats te houden). Leg de eerste cakelaag op je serveerschaal of op een draaiplateau.
- Spuit botercrème langs de buitenrand van de cake. Vanaf hier kun je botercrème blijven toevoegen om een gelijkmatige laag witte botercrème in het midden van je cake te maken, of vullen met een gearomatiseerde vulling naar keuze.
- Leg de tweede cakeronde erop en strijk hem uit totdat hij stevig op zijn plaats zit. Frost de zijkanten en bovenkanten, laat een dunne laag van ¼ inch achter. Zet in de koelkast voordat je het met fondant bestrijkt.
- Rol je fondant uit tot een ronde die groot genoeg is om de 8-inch cake te bedekken (16 inch breed en ¼ inch dik). Drapeer over de bovenkant van de cake en strijk glad naar de basis toe.
- Gebruik water om je uitgesneden stippen op de fondantbedekking aan te brengen. Laat drogen terwijl u andere gewenste versiering of decoraties aanbrengt.
- Bewaar je met fondant beklede taart op kamertemperatuur (zolang het niet is gevuld met fruit- of zuivelvullingen die kunnen bederven).
Video
Opmerkingen
- Ik gebruik graag helder vanille-extract bij het kleuren van taarten. Je kunt het vinden in de sectie feest- en cakebenodigdheden van WalMart, bij Hobby Lobby en Michael's ambachtelijke winkels.
- Gelvoedselkleuring is gemakkelijker om mee te werken bij het kleuren van cakebeslag, glazuur en glazuur en is ook gemakkelijk te vinden op de bovengenoemde locaties.
- Het is gemakkelijker om je cake te versieren nadat je de cakelagen hebt gekoeld. Mijn voorkeursmethode is om de lagen in huishoudfolie te wikkelen en af te koelen voordat ik de kruimellaag aanbreng.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Johanna Humphrey zegt
het is zo heerlijk, ik kan niet geloven hoe fantastisch dit is. Je bent zo geweldig in het bedenken van dit soort recepten. we hebben het nu twee keer gebakken omdat het zo lekker is.
Je bent geweldig!!!!
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Hartelijk dank! Ik ben blij dat je van de taart hebt genoten.🥰
Jennifer Meyerovitz zegt
Ik heb deze taart gemaakt voor de 9e verjaardag van mijn dochter. Niet alleen zagen de kleuren er geweldig uit en deden ze precies zoals verwacht, de smaak was fenomenaal. De kinderen gilden over The Rainbow In The Cake! En iedereen moest het proberen. Mijn negenjarige was er zo opgewonden over dat ik enorm bedankt werd voor de eerste hap en toen kwam ze terug voor meer knuffels en dankbaarheid voor de taart en al het werk dat ik erin heb gestoken. Ik heb je cakerecept gebruikt, droge ingrediënten op gewicht gemeten voor precisie. Ik heb ook je recept voor botercrème gebruikt (ook verdubbeld) en er citroenextract aan toegevoegd voor een heldere citroenachtige smaak. Ik hou van taarten maken en dit was er zeker een voor in de boeken. We zullen het nog een keer maken en hebben de link al doorgegeven aan familie voor meer regenboogtoekomst.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Dat is fantastisch! Leuk dat het zo'n succes was op je verjaardagsfeestje! Bedankt dat je terug bent gekomen en ons je resultaten hebt laten weten 🙂
Denise Smith zegt
Kan hiervoor een cakemix in een doos worden gebruikt
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ja, meng de cakemix zoals aangegeven op de doos, verdeel het beslag en voeg kleur toe zoals aangegeven. Gebruik de baktijden op de doos. Genieten!
Carly zegt
Ik ben een beetje in de war door dit recept, heb je het verdubbeld om twee cakes te maken? Zo ja, kun je dat iets beter verduidelijken in het recept. Ik eindigde met twee dunne / overdreven cakes en volgde het recept tot een T :/
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Nee, dit is een partij cakebeslag verdeeld over 2 8-inch pannen. Het spijt me dat de jouwe droog is geworden en ik zal een notitie toevoegen om in plaats daarvan te beginnen met het controleren van de cakes na 25 minuten baktijd.
Sherrel Mitchell zegt
Vraag: Heb je bij het toevoegen van de lepel beslag aan de pan een theelepel of een eetlepel gebruikt? Of maakt het uit? Bedankt!
Wannabe Bakker zegt
Ik was een beetje nerveus, want hoewel ik geen expert ben, heb ik nooit de natte ingrediënten toegevoegd zoals ze zijn aan de droge. Over het algemeen heb ik de suiker en boter afgeroomd, daarna de eieren toegevoegd, dan de melk en tenslotte het mengsel aan de droge toegevoegd.
Dat gezegd hebbende, de taart is geweldig geworden! Best lief, maar ik denk niet dat de kinderen dat erg zullen vinden
Anoniem zegt
Heerlijke taart.
Corrigeer de ingrediëntenlijst - er staat 3 eetlepels voor bakpoeder in plaats van theelepels.
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Gedaan! En bedankt dat je dat hebt opgemerkt!