Deze Oktoberfest recepten zijn perfect voor al uw feesten en bijeenkomsten om dit traditionele Duitse festival te vieren! Waar je ook woont, je kunt nog steeds meedoen met deze heerlijke recepten! Blijf lezen voor mijn favoriete Oktoberfest-menu-ideeën aller tijden!
Beste Oktoberfest-menu-ideeën
Oktoberfest is een Duitse viering dat is te zien in veel steden over de hele wereld met een dichte Duitse bevolking. Dit evenement staat in het teken van de heerlijke Duitse keuken en ijskoud Duits bier.
Ik ben eigenlijk opgegroeid in de buurt van Mount Angel, Oregon, waar een enorm Oktoberfest-evenement dat vindt plaats onder het klooster! Ik ben er zo vaak geweest, en dat is zo altijd een knaller!
Ga naar:
- Beste Oktoberfest-menu-ideeën
- 1. Bier Kaas Dip
- 2. Slowcooker Kielbasa en zuurkool
- 3. Koolsoep met Kielbasa
- 4. Kielbasa-koolkoekepan
- 5. Gerookte Brats
- 6. Gegrilde Brats
- 7. Airfryer Brats
- 8. Instant Pot Gestoofde Rode Kool
- 9. Jägerschnitzel
- 10. Nederlandse baby's
- 11. Nussekin
- 12. Duitse aardappelsalade
- 13. Kipschnitzel
- 14. Duitse pretzels
- 15. Duitse Kartoffelpuffer
- 16. Flammkuchen
- 17. Oktoberfest braadpan
- 18. Kartoffelknödel
- 19. Curryworst
- 20. Spätzle
- 21. Bratkartoffeln
- 22. Zwarte Woud Taart
- 23. Zoetzure rode kool
- 😋 Receptcollecties voor speciale evenementen
- 📖 Receptkaart
- Oktoberfest Recepten: Jägerschnitzel (+Andere Duitse menu-ideeën!)
- Ingrediënten VS GebruikelijkMetrisch
- Instructies
- Opmerkingen
- 💬 Recensies
1. Bier Kaas Dip
Bierkaasdip is geweldig tijdens het Oktoberfest omdat het dat is smaakvol en heerlijk. Deze dikke kaasdip is heerlijk voor warme gebakken pretzels of Airfryer tortillachips!
2. Slowcooker Kielbasa en zuurkool
Slowcooker kielbasa en zuurkool is een van mijn favoriet aller tijden borden! Dit pittige gerecht is erg nostalgisch voor mij en doet me denken aan het zondagse diner met mijn overgrootmoeder!
Je zult het heerlijk vinden om de kielbasa en zuurkool te combineren met geroosterde knoflook aardappelpuree voor een complete maaltijd!
3. Koolsoep met Kielbasa
Koolsoep met kielbasa is zeker een aanrader go-to gerecht tijdens Oktoberfest! Het is stevig met stukjes hartige in de pan aangebraden kielbasa en heerlijk malse kool.
4. Kielbasa-koolkoekepan
Deze kielbasa-koolpan zit boordevol lagen pittige en zoute smaken die geruststellend en heerlijk zijn. Deze kielbasa koolkoekenpan is makkelijk te maken en heel eenvoudig, wat betekent dat iedereen het kan maken!
5. Gerookte Brats
Gerookte brats zijn zacht en sappig van binnen en stevig en knapperig van buiten! jammie! Ze zijn perfect als maaltijd voor onderweg terwijl u geniet van uw Oktoberfest-activiteiten!
6. Gegrilde Brats
Ik ben dol op een vers gemaakte gegrilde snotaap tijdens het Oktoberfest! Deze gegrilde brats zijn geweldig gegarneerd met een bolletje pittige zuurkool met een ijskoud biertje.
7. Airfryer Brats
Airfryer brats zijn zo gemakkelijk thuis te maken en iets dat niet veel voorbereiding of tijd kost om te maken. Deze brats zijn geweldig als ze worden geserveerd met specerijen zoals zoete smaak, Dijon-mosterd of pittige ketchup.
8. Instant Pot Gestoofde Rode Kool
Instant gestoofde rode kool is het perfecte Duitse bijgerecht voor het Oktoberfest! Het is pittig en zoet met precies de juiste hoeveelheid smaak en textuur!
9. Jägerschnitzel
Jägerschnitzel is een geweldige Duitser? varkensschotel dat combineert zowel varkenskoteletten als een heerlijke spekjus in één gerecht! Dit recept is perfect in combinatie met een gigantische bolletje aardappelpuree met rode schil.
10. Nederlandse baby's
Nederlandse baby's behoren tot mijn top troostvoedsel te maken tijdens het Oktoberfest! Deze Duitse pannenkoeken zijn veelzijdig en authentiek en je hele gezin staat in de rij voor meer!
11. Nussekin
Nusseckin is een Duitse notenreep die heerlijk is om te eten en leuk om te maken met het hele gezin! Deze notenrepen zijn gelaagd met heerlijk deeg, zoete jamen knapperige gehakte noten.
12. Duitse aardappelsalade
Duitse aardappelsalade is een recept dat je wilt verdubbelen, want iedereen zal zeker een extra portie willen. Deze heerlijke aardappelsalade heeft knapperig spek overal gemengd, en het is gegarneerd met meer spek! Ja graag!
13. Kipschnitzel
Kipschnitzel is een krokant en pittig kipschotel waar je zeker van zult houden en van zult genieten. Dit gerecht is heerlijk bij puree van zoete aardappelen en gegrilde maïskolven.
14. Duitse pretzels
Zelfgemaakte Duitse pretzels zijn de ultieme traktatie! Deze authentieke pretzels zijn deegachtig, stevig en het perfecte bakje voor bier kaas dip or zelfgemaakte ranchdressing!
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
15. Duitse Kartoffelpuffer
Deze Duitse aardappelpannenkoekjes zijn zetmeelrijk en dik met een knapperige textuur waar je zeker van zult houden! Je kunt kartoffelpuffer als ontbijt serveren met creamy roerei of voor een diner met sommigen airfryer buikspek.
16. Flammkuchen
deze Duitser flatbread wordt ook wel Tarte flambé genoemd. Het is vergelijkbaar met pizza, maar het is gegarneerd met knapperige bacon en een lichte roomsaus. Dit is absoluut een recept dat je moet proberen voor je volgende Oktoberfest-feest!
17. Oktoberfest braadpan
Oktoberfest braadpan is een stevig en lekker maaltijd die zeer vullend is met al zijn dichte ingrediënten. Deze braadpan is gemaakt met cheddar kaas, pretzel stukjes, in blokjes gesneden aardappelen, gehakte braadworst en pittige zuurkool!
18. Kartoffelknödel
deze duitse aardappel dumplings zijn ook bekend als Kartoffelklösse. Ze zijn dik, stevig en absoluut heerlijk. Combineer deze dumplings met gestoofde rode kool or gerookte brats voor het ultieme feest!
19. Curryworst
Currywurst is een unieke manier om a heerlijk braadworst. Dit curryworstrecept zorgt voor een dikke en pittige curry-achtige saus voor je brats, waardoor ze gelijkmatig worden sappiger met tonnen smaak.
20. Spätzle
Spaetzle is een Duitser microbolletjes dat vaak is bedekt met romige gezouten boter. Deze microdumplings zijn geweldig in combinatie met andere gerechten, zoals curryworst of een wig salade.
21. Bratkartoffeln
Deze Duitse frietjes zijn een hartig gerecht dat geweldig is voor het Oktoberfest. Dit gerecht is hartig met zijn laagjes blokjes spek, zachte aardappelen en gesnipperde ui.
22. Zwarte Woud Taart
Zwarte Woud taart is een meerlagige chocoladebiscuit dat is gegarneerd met zoete slagroom glazuur en zure kersen. Deze cake is het perfecte dessert voor iedereen om van te genieten tijdens dit Oktoberfest!
23. Zoetzure rode kool
Zoetzure rode kool is pikant met een beetje zoetheid. Dit gerecht is eenvoudig en de moeite waard om toe te voegen aan elke Oktoberfest-maaltijd!
Van welk Oktoberfest-recept hou je het meest? Laat ons in de reacties hieronder weten welke gerechten je thuis hebt gemaakt en welke je in de toekomst wilt proberen!
😋 Receptcollecties voor speciale evenementen
- 25 dagen kerstkoekjes - Hier is een smakelijk koekjesrecept voor elke dag van december in de aanloop naar Kerstmis!
- Ideeën voor Valentijnsdag diner - Bekijk deze recepten voor een heerlijk huisgemaakt Valentijnsdiner!
- Kerstontbijt - Om Kerstmis extra speciaal te maken moet je een van deze heerlijke ontbijtjes serveren!
- St. Patrick's Day Recepten - Bekijk deze verzameling op St. Patrick's Day geïnspireerde recepten!
- Cinco de Mayo-recepten - Dit zijn allemaal de beste menu-items voor uw Cinco de Mayo-feest!
- Last Minute Thanksgiving Bijgerecht Recepten - Als je weinig tijd hebt voor Thanksgiving, kunnen deze bijgerechten in een mum van tijd worden gemaakt!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Oktoberfest Recepten: Jägerschnitzel (+Andere Duitse menu-ideeën!)
Ingrediënten
Jägerschnitzel-saus {Bacon Mushroom Gravy}
- 3 plakjes spek (dik gesneden - in kleine stukjes gesneden)
- 2 eetlepel boter
- ½ kop ui (in blokjes gesneden, of gebruik 1 eetlepel gedroogde ui)
- 1 lb champignons (schoongemaakt, gesneden - cantharellen, champignons of portabella)
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 1 theelepel Worcestershire saus (1-2 theelepels, naar smaak)
- 1 eetlepel paprika
- ½ theelepel elk, zout en peper (proeven)
- 2 kopjes runderbouillon
Schnitzel {gepaneerde gebakken varkenskotelet}
- olie om te frituren (genoeg zodat de onderste helft van uw varkensvlees bedekt is)
- 4 varkenssteaks (of 2 dik gesneden varkenskarbonades in halve dikte gesneden, volledig met boter gesneden)
- ½ kop meel voor alle doeleinden
- ½ theelepel elk, zout en peper
- 2 Groot eieren (geslagen)
- ¾ kop gewoon paneermeel
- peterselie (vers, gehakt - optionele garnering)
Instructies
Jägerschnitzel-saus {Bacon Mushroom Gravy}
- Bak de gehakte spekreepjes op middelhoog vuur tot ze bruin worden en het vet is gesmolten.
- Voeg 2 eetlepels boter toe en smelt met het spek.
- Voeg de in blokjes gesneden ui en de in plakjes gesneden champignons toe, bak ongeveer 5 minuten of tot de champignons gaar zijn en de ui doorschijnend is.
- Voeg de tomatenpuree, kruiden (zout, peper, paprika), worcestersaus en runderbouillon toe.
- Klop om te combineren en breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat 5-10 minuten sudderen.
- De jus moet tijdens het sudderen dikker worden. Als het 1 eetlepel maizena niet combineert met 1 eetlepel koud water om een slurry te maken. Klop de maïzena-suspensie door de jus om deze indien nodig te verdikken. Als je jus te dik is, voeg dan 1 eetlepel water per keer toe tot de gewenste dikte is bereikt.
Schnitzel {gepaneerde gebakken varkenskotelet}
- Maak met behulp van drie ondiepe schotels een baggerstation. Combineer bloem voor alle doeleinden met zout en peper in de eerste, klop de grote eieren in de tweede en leg gewoon paneermeel in de derde.
- Verplaats elk stuk varkensvlees afzonderlijk door de stappen van het baggerstation. Begin met het bedekken van het varkensvlees met bloem en schud het overtollige bloem eraf voordat u verder gaat met de volgende stap.
- Bestrijk het met bloem omhulde varkensvlees grondig met het losgeklopte ei. Laat overtollig ei van varkensvlees uitlekken voordat u doorgaat naar de volgende stap.
- Braad het met ei omhulde varkensvlees met het gewone paneermeel. Druk het paneermeel voorzichtig in het varkensvlees en klop het indien nodig op de zijkanten en alle oppervlakken.
- Bak het gepaneerde varkensvlees in een diepe koekenpan of koekenpan op middelhoog vuur. Gebruik voldoende olie zodat de verwarmde olie iets meer dan halverwege de zijkanten van het varkensvlees omhoog komt. Kook ongeveer 3 minuten per kant.
- Leg de gebakken schnitzels als ze klaar zijn op een met keukenpapier bekleed bord en herhaal voor elke karbonade of varkenslapje. Schnitzels kunnen in een verwarmde oven worden bewaard terwijl het resterende varkensvlees wordt gebakken.
- Verhit de jus indien nodig voor het serveren en serveer elke schnitzel met een flinke hoeveelheid jus voor een heerlijk jagerschnitzel-diner.
Opmerkingen
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties