Deze niet-gebakken pompoen cheesecake heeft een zachte en romige pompoenvulling in een smakelijke Oreo-koekjeskorst! Voor deze zoete lekkernij is geen oven nodig, waardoor het een ongelooflijk handige dessertoptie is voor elke gelegenheid! Met slechts ongeveer 20 minuten voorbereidend werk, eenvoudiger kan deze cheesecake niet zijn!
Gemakkelijk No Bake Pompoen Cheesecake
Ik hou van gebruiken recepten zonder bakken (zoals deze gemakkelijk koekjes die niet worden gebakken) als ik een gemakkelijke en heerlijke traktatie nodig heb met minimale inspanning! Standaard cheesecake-recepten vereisen veel meer werk voorbereiden en meer ruimte hebben voor fouten.
Deze pompoencheesecake is zo simpel als gewoon ingrediënten mengen en laat het opstijven in de koelkast. Perfect voor de feestdagen (of welke gelegenheid dan ook, eigenlijk), zal dit zoete dessert gemakkelijk indruk maken op al je vrienden en familie.
Ga naar:
- Gemakkelijk No Bake Pompoen Cheesecake
- 🥘 No Bake Pumpkin Cheesecake-ingrediënten, opmerkingen en vervangingen
- 🔪 Hoe maak je pompoen-cheesecake zonder bakken?
- 🍽️ Hoe serveer je No Bake Pumpkin Cheesecake?
- 🙂 😀Getuigenissen
- 💭 Tips en opmerkingen
- 🥄 Maak vooruit opties
- 🥡 Opslaan
- ❓ Veelgestelde vragen
- 🎃 🍰 Gemakkelijke pompoenrecepten om te proberen
- 📖 Receptkaart
- 💬 Recensies
Als je van gebak met pompoensmaak houdt, bekijk dan zeker al mijn ingeblikte pompoen en Recepten voor pompoentaartkruiden! Dit is een van mijn favorieten herfst bakreceptenen ik hoop dat je er net zo van geniet als ik!
Hoewel traditionele cheesecakes absoluut heerlijk zijn, zijn hun niet-gebakken tegenhangers veel handiger! Cheesecake kan een beetje intimiderend zijn voor een beginnende bakker, dus als je de oven helemaal overslaat, kan iedereen het!
🥘 No Bake Pumpkin Cheesecake-ingrediënten, opmerkingen en vervangingen
Voor dit recept heb ik ervoor gekozen om een zelfgemaakte te maken Oreo koekjesbodem. Je kunt deze korst eenvoudig in de winkel kopen of er voor ruilen nog een lekkere taartbodem!
Ingrediënten Oreo-koekjeskorst
- Oreo-koekjes - 3 kopjes Oreo-koekjes, geplet. Je hebt ongeveer 36 koekjes per cheesecakebodem nodig.
- Boter - 6 eetlepels gesmolten boter of a botervervanger.
Ingrediënten voor het vullen van cheesecake
- Volle slagroom - 1 kopje zware slagroom.
- Roomkaas - 16 ons roomkaas op kamertemperatuur of een roomkaas vervanger.
- Pompoen puree - 1 kop pompoenpuree. Ik raad aan om pure pompoen van het merk Libby te gebruiken, omdat deze een lager vochtgehalte heeft. Het zal niet alleen beter smaken, maar het zal ook helpen bij het opzetten!
- Banketbakkerssuiker - 1 kopje banketbakkerssuiker (oftewel poedersuiker) of a vervanger voor poedersuiker.
- Bruine suiker - ¼ kopje verpakte licht- of donkerbruine suiker of a bruine suikervervanger.
- Vanille Extract - 2 theelepels vanille-extract. Gebruik voor de beste smaak puur vanille-extract, of probeer een vanille vervanger.
- Pompoentaart Kruid - 2½ theelepel pompoentaartkruiden. ik hou van mijn zelfgemaakte melange, maar u kunt ook altijd uw favoriete, in de winkel gekochte versie gebruiken.
- Zout - ⅛ theelepel zout. Dit zal helpen om alles in balans te brengen en de smaken te benadrukken!
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe maak je pompoen-cheesecake zonder bakken?
Als u het maken van de korst wilt overslaan (voor een nog eenvoudigere cheesecake), ga je gang en pak een in de winkel gekochte korst. Het enige wat je hoeft te doen is wat ingrediënten door elkaar mengen en zet de cheesecake in de koelkast! Ga je gang en pak je 9-inch springvorm, een keukenmachine en een mengkom.
Dit recept maakt een 9-inch no-bake cheesecake! Als jouw familie net zoveel van cheesecake houdt als de mijne, wil je dat misschien wel ga je gang en maak er twee!
Bereid de korst voor
Stap 1: voorbereiden. Spuit een dunne laag bakolie met antiaanbaklaag in een 9-inch springvorm.
Stap 2: Verpletter de koekjes. Plaats 3 kopjes (480 gram) van Oreo-koekjes in een blender of keukenmachine (of grote plastic opbergtas), pulseer dan tot koekjes zijn eindelijk grond (of verpletter koekjes met een deegroller of vleeshamer).
Stap 3: Meng de boter erdoor. Doe de Oreo-kruimels in een mengkom en roer er 6 eetlepels door (84 gram) van gesmolten boter tot het mengsel is goed gecombineerd.
Stap 4: Druk de korst erin. Giet het mengsel in uw ingevette springvorm van 9 inch en doe de kruimels in de springvorm bodem en zijkanten van de pan strak in een gelijkmatige laag.
Stap 5: Bevriezen. Plaats de verpakte Oreo-koekjeskorst 30 minuten in de koelkast of 10 minuten in de vriezer om af te koelen terwijl je de vulling klaarmaakt.
Maak de vulling
Stap 6: Zweep. Voeg 1 kopje toe (238 gram) van zware slagroom in een mengkom en gebruik een handmixer op gemiddelde snelheid om de room erin te kloppen stijve pieken. Opzij zetten.
Stap 7: Klop. Voeg 16 ons toe (453.59 gram) van roomkaas in een aparte mengkom en klop met een handmixer op gemiddelde snelheid tot het zo is zacht en romig.
Stap 8: Mix. Voeg 1 kopje toe (245 gram) pompoenpuree, ¼ kopje (55 gram) bruine suiker en 1 kopje (120 gram) van banketbakkerssuiker en Meng grondig. Voeg vervolgens 2 theelepels toe (9.86 milliliter) vanille-extract, ⅛ theelepel (0.75 gram) zout en 2 ½ theelepels (5 gram) pompoentaartkruiden en mix tot er geen grote klonten meer aanwezig zijn en het mengsel romig is.
Stap 9: Spatel de slagroom erdoor. Gebruik een spatel om de opgeklopte slagroom langzaam door de vulling te vouwen. *Zorg ervoor dat u langzaam en voorzichtig mengt om te voorkomen dat de lucht in de slagroom leegloopt.
Stap 10: Giet de vulling in de korst. Haal de voorbereide korst uit de koelkast of vriezer en giet de cheesecakevulling erin. Gebruik hiervoor een lepel of spatel strijk de bovenkant glad. Dek de cheesecake af met plasticfolie en plaats hem in de koelkast om op te stijven minimaal 8 uur of 's nachts.
Stap 11: Serveer. Zodra de cheesecake is uitgehard, verwijdert u voorzichtig de band uit de springvorm, snijdt u hem in plakjes en serveert u hem.
🍽️ Hoe serveer je No Bake Pumpkin Cheesecake?
Je kunt deze heerlijke cheesecake toppen met wat zelfgemaakte slagroom or slagroom en scheutje karamelsaus! Kijk naar mijn recepten voor vakantietaarten voor nog meer lekkere taarten! Genieten van!
🙂 😀Getuigenissen
Ik ben helemaal weg van dit recept en heb het minstens een dozijn keer gemaakt! Het heeft absoluut een vaste plek op mijn Thanksgiving-tafel verdiend.
Erica uit Arizona
💭 Tips en opmerkingen
- Een standaard van 14.3 ounce Oreo koekjespakket bevat 38 Oreo koekjes.
- Als je een keukenmachine gebruikt, je kunt de gesmolten boter toevoegen aan de gemalen kruimels en pulseren tot de boter is gemengd. Je zou moeten zien dat er zich klonten beginnen te vormen.
- U kunt gezouten gebruiken of ongezouten boter om de Oreo-koekjeskorst te maken.
- Als je geen springvorm hebt, kunt u in plaats daarvan een 9-inch diepe schoteltaartvorm gebruiken.
- Ik raad aan om Libby's merk te gebruiken van ingeblikte pure pompoen over zelfgemaakte pompoenpuree zodat de cheesecake-vulling goed wordt. Gebruik geen pompoentaartvulling!
🥄 Maak vooruit opties
De cheesecakevulling moet hoe dan ook een paar uur in de koelkast staan, maar als je wat tijd wilt besparen op de taartbodem, dan kan dat ook!
Bedek de voorbereide en zet (klaar met zijn 10 minuten in de vriezer) taartbodem met plasticfolie en koel het voor 2-3 dagen voordat je je cheesecake gaat maken. Of u kunt het strak in plasticfolie en folie wikkelen en bevries het voor maximaal 3 maanden!
🥡 Opslaan
Bedek de overgebleven cheesecake met plasticfolie of aluminiumfolie en plaats deze in de koelkast voor tot 5 dagen.
Invriezen Geen bak-pompoen-cheesecake
Bevriezen, stevig omwikkelen je cheesecake of plaats hem in een luchtdichte container en vries hem maximaal 3 maanden in. Voor serveren 1 uur in de koelkast ontdooien.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Nee! Dit no-bake cheesecake-recept heeft voor geen enkel deel van het bereidingsproces de oven nodig, zelfs niet voor het maken van de korst! Laat het gewoon opstijven in de koelkast, en je bent goed om te gaan!
Zeker! U kunt elk van uw favoriete soorten taartbodems in dit recept gebruiken. Probeer mijn Graham cracker korst voor een meer traditioneel cheesecake-recept of mijn gingersnap koekjeskorst voor een gember-kaneelelement. Je kunt er nog meer vinden Alternatieven voor taartbodems hier!
Ja! Deze no-bake cheesecake is een geweldig recept om vooraf te maken! Gezien dit dessert moet zijn 's nachts opgezet in de koelkast, het werkt perfect als je het de dag voordat je het nodig hebt maakt!
🎃 🍰 Gemakkelijk Pompoen Recepten Proberen
- Geen gebakken pompoentaart - Geniet van alles wat je leuk vindt aan pompoentaart zonder de oven aan te zetten!
- Pompoen Fudge Poke Cake - Pompoencake wordt met gaten geprikt en vervolgens gevuld met rijke toffees in dit heerlijke dessert!
- Pompoen Pluis Dip - Deze snelle en gemakkelijke dip past goed bij crackers uit Graham, fruit en meer!
- Pompoenkoekjes zonder bak - Deze makkelijke en heerlijke herfstkoekjes hoeven niet lang in de oven!
- Pompoen Streusel Repen - Een romige pompoenvulling wordt gebakken tussen een streuselkorst en topping voor een onweerstaanbare traktatie!
- Pompoen Dump Cake - Gooi gewoon je ingrediënten erin en schuif deze cake in de oven!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
No Bake Pompoen Cheesecake
Ingrediënten
Oreo Koekjeskorst
- 3 kopjes Oreo-koekjes (gebruik 36 Oreo koekjes per cheesecake korst)
- 6 eetlepel boter (gesmolten)
Cheesecake Vulling
- 1 kop volle slagroom
- 16 oz roomkaas (2 8-ounce blokken, verzacht bij kamertemperatuur)
- 1 kop pompoen puree
- 1 kop banketbakkerssuiker
- ¼ kop bruine suiker (verpakte lichtbruine suiker of donkerbruine suiker)
- 2 theelepel vanille-extract
- 2 ½ theelepel pompoen taart kruiden
- ⅛ theelepel zout
Instructies
Bereid de korst voor
- Spuit een dunne laag bakolie met antiaanbaklaag in een 9-inch springvorm.
- Plaats Oreo-koekjes in een blender of keukenmachine (of grote plastic opbergtas), pulseer vervolgens tot de koekjes fijngemalen zijn (of verpletter koekjes met een deegroller of vleeshamer).
- Doe de Oreo-kruimels in een mengkom en roer de gesmolten boter erdoor tot het mengsel goed gemengd is.
- Giet het mengsel in je 9-inch springvorm en pak de kruimels stevig in de bodem en zijkanten van de pan in een gelijkmatige laag.
- Plaats de verpakte Oreo-koekjeskorst 30 minuten in de koelkast of 10 minuten in de vriezer om af te koelen terwijl je de vulling klaarmaakt.
Maak de vulling
- Voeg de zware slagroom toe aan een mengkom en gebruik een handmixer op gemiddelde snelheid om de room tot stijve pieken te kloppen. Opzij zetten.
- Voeg de roomkaas toe aan een aparte mengkom en klop met een handmixer op gemiddelde snelheid tot het glad en romig is.
- Voeg de pompoenpuree, bruine suiker en banketbakkerssuiker toe en meng goed. Voeg vervolgens vanille-extract, zout en pompoentaartkruiden toe en mix tot er geen grote klonten meer zijn en het mengsel romig is.
- Gebruik een spatel om de opgeklopte slagroom langzaam door de vulling te vouwen. *Zorg ervoor dat u langzaam en voorzichtig mengt om te voorkomen dat de lucht in de slagroom leegloopt.
- Haal de voorbereide bodem uit de koelkast of vriezer en giet de cheesecake-vulling erin. Gebruik een lepel of spatel om de bovenkant glad te strijken. Bedek de cheesecake met plasticfolie en plaats hem in de koelkast om minimaal 8 uur of een nacht te koelen.
- Zodra de cheesecake is uitgehard, verwijdert u voorzichtig de band uit de springvorm, snijdt u deze in plakjes en serveert u deze.
Opmerkingen
- Een standaard Oreo-koekjespakket van 14.3 ounce bevat 38 Oreo-koekjes.
- Als je een keukenmachine gebruikt, kun je de gesmolten boter toevoegen aan de verkruimelde kruimels en pulseren tot de boter is gemengd. Je zou moeten zien dat er klonten beginnen te vormen.
- U kunt gezouten of ongezouten boter gebruiken om de Oreo-koekjeskorst te maken.
- Als je geen springvorm hebt, kun je in plaats daarvan een 9-inch diepe taartvorm gebruiken.
- Ik raad aan om Libby's merk pure pompoen in blik te gebruiken in plaats van zelfgemaakte pompoenpuree, zodat de cheesecake-vulling goed wordt. Gebruik geen pompoentaartvulling!
- Bewaren: Dek de overgebleven cheesecake af met plasticfolie of aluminiumfolie en plaats deze maximaal 5 dagen in de koelkast.
- Bevriezen. Wikkel je cheesecake stevig in of plaats hem in een luchtdichte verpakking en vries hem maximaal 3 maanden in. Ontdooi in de koelkast gedurende 1 uur voor het opdienen.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties