Deze snelle en gemakkelijke nacho-kaas Doritos-braadpan is een favoriet familiediner dat hartig rundergehakt combineert met knapperige Doritos en meer! Het is ongelooflijk gemakkelijk te maken, gelaagd met kleverige verrukkingen, en het faalt nooit!
Dit eenvoudig gehakt braadpan kan gemakkelijk worden aangepast aan de voorkeuren van uw gezin! Zoals de manier waarop ik zwarte bonen heb uitgesloten van deze versie, omdat mijn dochter ze gewoon niet wil eten (als ze ze ziet ... ik heb mijn zwarte bonen gepureerd en aan het tacovlees toegevoegd).
Deze gelaagde braadpan is een fast-comfortmaaltijd die een smakelijk, knapperig hoofddiner is. Voeg uw ... toe favorite taco toppings, serveer op een lekker bedje sla, of serveer erbij Mexicaanse rijst en refried zwarte bonen.
Houd er niet van als je een maaltijd klaarmaakt iedereen geniet ?! Ik doe!
Gelukkig is mijn jongste voorbij de ergste fase (n) van de kieskeurige eter. Maar in haar jongere jaren goedgekeurd door kinderen Ovenschotelrecepten zoals deze Doritos-ovenschotel met nacho-kaas-smaak waren een redder in nood!!
Nu mijn kinderen ouder zijn, houden ze van een veel grotere verscheidenheid aan smaken. Dus ik heb enkele van de favorieten van mijn familie toegevoegd variaties en roerwerken voor mijn Doritos bak hieronder en in de notities op de receptenkaart!
🥘 Ingrediënten
- 1 ½ pond Rundergehakt - Ga idealiter voor mager rundergehakt 85%, maar 80/20 geslepen boorkop werkt ook goed.
- 3 eetlepels Taco kruidenmix - Gebruik mijn smakelijke recept of je favoriete in de winkel gekochte merk.
- 15.5 ounce zak Nacho Kaas Doritos - De traditionele basis van deze eenvoudige braadpan, maar u kunt deze verwisselen gewone tortillachips of andere smaken van het merk Doritos indien gewenst.
- 2 blikjes van 14.5 ounce Sweet Cream Style Corn - Of gebruik gewone maïs.
- 14.5 ounce kan geroosterde tomaten in brand steken - Of Tomatenblokjes.
- 15 ounce blik zwarte bonen
- 1 kopje geraspte cheddarkaas - Of een melange van Mexicaanse kazen.
- tomaten, Olijven en/of Groene Uien - (Optioneel)
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Instructies
Dit is een geweldige braadpan om je jonge koks zelf of onder toezicht van een ouder te laten koken! Pak een ovenschotel en laat de kinderen hun ideale Doritos braadpan bouwen!
- Voorbereiden. Verwarm je oven voor op 375ºF (190 ° C). Bedek vervolgens een braadpan van 1.5-2 liter of een 9x13 bakvorm met non-stick bak spray.
- Kook het gekruide rundergehakt. Bruin het magere rundergehakt van 1 pond en laat overtollig vet weglopen. Voeg vervolgens de 3 eetlepels toe taco kruidenmix en ¼ kopje water. Laat het rundergehakt koken bij a laag sudderen gedurende 5-10 minuten, tot ze ingedikt zijn.
- Begin met het in lagen aanbrengen van ingrediënten. Voeg de gemalen 15.5 ounce zak Doritos toe als de basislaag in de ovenschaal (Ik verpletter ze meestal een beetje in de zak). Bedek vervolgens de geplette chips met het gekruide, gekookte magere rundergehaktmengsel.
- Voeg je favoriete vulingrediënten toe. Voeg beide blikjes van 14.5 ounce van het snoepje toe roomachtige maïs en optionele 15 ounce zwarte bonen en / of 14.5 ounce kan geroosterde tomaten afvuren, en dan afmaken met 1 kop geraspte cheddarkaas of Mexicaanse kaasmelange. Voeg optionele in blokjes gesneden tomatenblokjes, gesneden olijven of gesneden groene uien toe aan de kaas (indien gewenst).
- Bak tot het bubbelt. Dek af met het deksel van je braadpan, of aluminiumfolie, en bak op 375ºF (190 ° C) ongeveer 30-35 minuten, of tot borrelen. U kunt het deksel of de aluminiumfolie de laatste 10-15 minuten van de kooktijd verwijderen om de kaaslaag knapperiger te maken, indien gewenst.
- Dienen. Haal uit de oven en dienen per direct plannen.
Garneer je taco ovenschotel met mijn salsa, pico de gallo, zure room, guacamole...meer tortillachips en al je favoriete taco-toppings! Genieten van!
📖 Variaties
- Verwissel het gekruide rundergehaktmengsel voor geraspte kip (gekruid met de taco-kruidenmix) om van deze gelaagde Doritos-braadpan een Doritos-braadpan met kip te maken !!
- Gebruik een ½ eetlepel bakolie en bak wat verse ui, knoflook, tomaten, in blokjes gesneden chilipepers en/of jalapeno voordat je het gehakt bruin maakt. Of bak het rundergehakt bruin met de tacokruiden en voeg wat van mijn favorieten toe groene saus!
- Roer een kopje zure room erdoor om van het rundergehaktmengsel (of kip) een romige basis te maken voor je Doritos-braadpan!
- Ik heb andere versies gezien waar het gebruinde en gekruide rundergehakt wordt gemengd met niet alleen zure room, maar ook met een blikje champignonsoep.
Dit recept, zoals ik het hier heb gedeeld, is mijn persoonlijke voorkeur. Dit is hoe het werd gemaakt door mijn familie toen ik opgroeide.
Breng echter, zoals bij alle recepten, de wijzigingen aan die volgens u het beste smaken en maak het recept je eigen!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Doritos braadpan
Ingrediënten
- 1 ½ pond mager rundergehakt
- 3 eetlepel taco kruidenmix (zie recept)
- ¼ kop water
- 15.5 oz Nacho Kaas Doritos
- 29 oz maïs in zoete roomstijl (2 blikken van 14.5 ounce)
- 14.5 oz vuur geroosterde tomaten (Optioneel)
- 15 oz zwarte bonen (uitgelekt en gespoeld, optioneel)
- 1 kop cheddar kaas (geraspt of versnipperd)
- tomaten, olijven en / of groene uien (Optioneel)
Instructies
- Verwarm je oven voor op 375 ° F. (190 ° C) en smeer een braadpan van 1.5 – 2 qt of een 9 x 13 bakvorm in met een antiaanbaklaag.
- Bak het magere rundergehakt bruin en giet het overtollige vet af, voeg dan de taco kruidenmix en ¼ kopje water. Laat het rundergehakt 5-10 minuten zachtjes koken tot het ingedikt is.
- Voeg de Nacho Cheese Doritos toe als basislaag in de ovenschaal (ik maal ze meestal een beetje in de zak). Bedek vervolgens de geplette frietjes met het gekruide, gekookte magere rundergehaktmengsel.
- Voeg beide blikken van de maïs in zoete roomstijl en optionele zwarte bonen en / of vuurgeroosterde tomaten toe, en werk af met geraspte cheddarkaas. Voeg eventueel in blokjes gesneden tomatenblokjes, in plakjes gesneden olijven of in plakjes gesneden groene uien toe aan de kaas (indien gewenst).
- Dek af met het deksel van je braadpan, of aluminiumfolie, en bak op 375 ° F (190 ° C) gedurende 30-35 minuten, of tot het borrelt. U kunt de laatste 10-15 minuten het deksel of aluminiumfolie verwijderen om de kaastopping desgewenst knapperiger te maken.
- Haal uit de oven en serveer direct.
Opmerkingen
- Verwissel het gekruide rundergehaktmengsel voor geraspte kip (gekruid met de taco-kruidenmix) om een kippendoritos-braadpan te maken !!
- Gebruik een ½ eetlepel bakolie en bak wat verse ui, knoflook, tomaten, in blokjes gesneden chilipepers en/of jalapeno voordat je het gehakt bruin maakt. Of bak het rundergehakt bruin met de tacokruiden en voeg wat van mijn favorieten toe groene saus!
- Roer een kopje zure room erdoor om van het rundergehaktmengsel (of kip) een romige basis te maken voor je dorito-ovenschotel!
- Voeg voor een extra romig rundvleesmengsel ½ kopje zure room plus 1 blik gecondenseerde champignonsoep toe.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Brandon zegt
Voor hoeveel dient dit?
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Volgens de receptenkaart "Porties: 8 porties", maar ik zou zeggen 6 porties als je een hongerig stel voedt!
Erica zegt
Moet ik eerst de blikken maïs of geroosterde tomaten afgieten?
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ja tegen de in het vuur geroosterde of in blokjes gesneden tomaten, maar niet nodig met de afgeroomde maïs. Bedankt voor het vragen!!
Maria zegt
Hoe bevriest dit recept? Heb je ooit geprobeerd?
Angela @ BakeItWithLove.com zegt
Ik zou er niet voor kiezen om deze ovenschotel in te vriezen vanwege de tortillachipbodem. De resulterende chips zouden te vochtig zijn. Als je echter het grootste deel van de braadpan wilt invriezen, voeg dan de chips toe als topping, dat zou een optie zijn. Bedankt voor het vragen!