Deze rijmelarij dressing is een klassiek Cajun-recept met chayote-pompoen, garnalen, blokjes ham, broodkruimels, kruiden en specerijen! Het is heerlijk, smaakvol en een prachtig bijgerecht voor elk feestmaal. Ga je gang en plan dit recept te maken voor je volgende familiebijeenkomst, je zult niet teleurgesteld zijn!
Gemakkelijke Mirliton-dressing Met Garnalen
Mirliton (of chayote) dressing met garnalen is een Comfortfood in Louisiana-stijl perfect voor familiebijeenkomsten of feestelijke vakantiemaaltijden! Mirliton-pompoen wordt gekookt, geschild en gebakken met uien, knoflook, garnalen, ham, kruiden en paneermeel!
Met zijn Cajun-smaken en geruststellende texturen, wordt deze dressing een instant vakantiefavoriet! Het smaakt zo goed dat je familie er elk jaar om zal vragen.
Ga naar:
🥘 Mirliton-ingrediënten
Zowel vers als (ontdooid) bevroren garnalen werken geweldig in dit recept, zorg er wel voor dat u de rauwe bevroren garnalen! Als je geen mirliton-pompoen kunt vinden, vervang deze dan door gele pompoen of courgette.
- Mirliton - 3 pond mirliton (hele chayotepompoen).
- Garnaal - 1 pond verse of bevroren garnalen (ontdooid, geschild en ontdarmd).
- Boter - 1 eetlepel boter (verdeeld in 2 halve porties van elk ½ eetlepel, één voor optionele topping).
- Gele ui - 1 kopje gele ui (fijn gesneden).
- Knoflook - 1 theelepel knoflook (fijngemaakt).
- Gedroogde tijm - 1 theelepel gedroogde tijm.
- Zout peper - ¼ theelepel van elk, zout en peper (proeven).
- Gekookte ham - 1 pond gekookte ham (blokjes).
- Ei - 1 groot ei voor heerlijke rijkdom.
- broodkruimels - 1 ½ kopje droge broodkruimels (verdeeld in 2 porties, 1 kopje voor de mirliton en ½ kopje voor de optionele topping).
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe Mirliton-dressing te maken
Je zult de meeste tijd besteden aan het koken van de mirliton, maar de rust is makkelijk! Pak een grote soeppan, koekenpan en 9X13 ovenschaal om aan de slag te gaan.
Dit recept zal opleveren Presenteren 8. Zorg ervoor dat je minimaal 2 eetlepels van het water waarin je de garnalen kookt achterhoudt voor het samenstellen van de dressing.
- Kook mirliton. Kook een grote pan met water. Doe de mirliton in het water en kook tot ze gaar zijn (ongeveer 45 minuten in beslang neemt.). Giet de pompoen af, pel en laat afkoelen en snijd ze in tweeën. Verwijder de zaden en snijd ze in blokjes. 3 pond mirliton
- Garnalen koken. Breng een andere grote pan water aan de kook en voeg de garnalen toe. Laat 5 minuten koken of tot de garnaal roze kleurt. Giet de garnalen af, zet opzij en bewaar het water voor later. Verwarm de oven voor op 250°F (120 ° C)1 pond verse garnalen
- Fruit ui en knoflook. Neem een grote koekenpan en verwarm ½ eetlepel boter op middelhoog vuur. Fruit 1 kopje ui gedurende 2-3 minuten, voeg 1 theelepel gehakte knoflook, 1 theelepel gedroogde tijm, ¼ theelepel zout en ¼ theelepel peper toe. Bak nog eens 30 seconden en haal dan van het vuur. Blijf roeren terwijl de pan iets afkoelt. Opzij zetten.
- Verkleedkleding samenstellen. Klop 1 groot ei los in een kleine kom en voeg 2 eetlepels water van de garnalen toe. Giet het mengsel in de ovenschaal. Meng de paneermeel en de rest van de boter erdoor tot alles goed gemengd is. *Als de dressing droog lijkt, kun je wat meer water van de garnalen toevoegen.
- Bak en serveer. Bak op 250 ° F (120 ° C) gedurende 1 uur en 30 minuten of tot de bovenkant goudbruin is.
Deze vlezige Cajun-dressing kan dat zijn zelf vullend, het is echter ook geweldig om als bijgerecht te serveren! Combineer het met enkele vakantiefavorieten zoals geroomde maïs en geroosterde kalkoen. Veel plezier!
💭 Angela's tips en receptnotities
- 3 pond pompoen is ongeveer 6 8-ounce mirlitonpompoen.
- U kunt gele pompoen of courgette vervangen als je mirliton niet te pakken kunt krijgen (squash).
- Als je geen verse garnalen hebt, kunt u indien gewenst bevroren rauwe garnalen gebruiken.
- Het spannender maken! Ik sla nooit de paneermeel topping over en ik voeg graag een scheutje van mijn toe cajunkruiden er ook aan!
🥡 Opslaan en opwarmen
Doe eventuele restjes in een luchtdichte verpakking en bewaar ze maximaal in de koelkast 3-5 dagen.
Om te bevriezen, doe je mirlitondressing in een diepvriesbestendig container en vries het maximaal 4 maanden in.
Mirliton opwarmen
Doe je dressing in een ovenschaal en dek deze af met aluminiumfolie. Bak in de oven op 350 ° F (175 ° C) gedurende 25-30 minuten of tot het goed is opgewarmd. U kunt ook individuele plakjes in de magnetron opwarmen Intervallen van 30 seconden totdat het naar wens is opgewarmd.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Absoluut! Je kunt er mirliton dressing van maken 2 dagen van tevoren. Zorg ervoor dat je de dressing volledig laat afkoelen en dat je hem luchtdicht inpakt voordat je hem in de koelkast legt. Als je klaar bent om te serveren, plaats je het 30 minuten op kamertemperatuur, dek je de ovenschaal af met aluminiumfolie en bak je het in de oven op 350°F (175 ° C) voor 20 minuten.
Ja! Mirtliton-dressing kan worden ingevroren 3 naar 4 maand in een luchtdichte container. Ontdooi in de koelkast gedurende minimaal 24 uur voordat je het opnieuw verwarmt in de oven op 350°F (175 ° C) gedurende 20 minuten
De huid van een mirliton is volledig eetbaar. Het is technisch niet erg als er nog wat huid op zit als je het verband aanbrengt. Eenmaal gekookt is het echter gemakkelijk te verwijderen!
😋 Meer smakelijke bijgerechten voor de feestdagen
- Oesterdressing - Een unieke en heerlijke Thanksgiving-dressing met gedroogd brood, kruiden, gehakte groenten en gepelde oesters!
- Spek Roomkaas Aardappelpuree - Aardappelpuree is een klassiek bijgerecht, dit recept voegt roomkaas en spek toe voor een extra hartige, rijke smaak!
- Campbell's sperziebonenbraadpan - Dit traditionele Thanksgiving-bijgerecht is geweldig om op elk moment van het jaar van te genieten!
- Instant Pot Mac En Kaas - Een snel en moeiteloos mac & cheese-recept dat geraspte cheddar en Velveeta gebruikt voor extra kleverige verrukkingen!
- Maïsbrood vulling - Dit vullingrecept voegt maisbrood en spek toe voor extra smaak!
- Instant Gegratineerde Aardappelen - Een romig, rijk en heerlijk kaasachtig bijgerecht dat overal goed bij past!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Mirliton
Ingrediënten
- 3 ponden rijmelarij (hele chayote-pompoen)
- 1 lb verse garnalen (ontdooid, geschild en ontdaan)
- 1 eetlepel boter (verdeeld in 2 halve porties van elk ½ eetlepel, één voor optionele topping)
- 1 kop gele ui (gehakt)
- 1 theelepel knoflook (fijngehakt)
- 1 theelepel gedroogde tijm
- ¼ theelepel elk, zout en peper (proeven)
- 1 lb gekookte ham (in blokjes)
- 1 Groot ei
- 1 ½ kopjes droge paneermeel (verdeeld in 2 porties, 1 kopje voor de mirliton en ½ kopje voor de optionele topping)
Instructies
- Kook een grote pan met water. Doe de mirliton in het water en kook tot ze gaar zijn (ongeveer 45 minuten in beslang neemt.). Giet de pompoen af, pel en laat afkoelen en snijd ze in tweeën. Verwijder de zaadjes en snij in blokjes.
- Breng een andere grote pan water aan de kook en voeg de garnalen toe. Laat 5 minuten koken of tot de garnaal roze kleurt. Giet de garnalen af, zet opzij en bewaar het water voor later. Verwarm de oven voor op 250°F (120 ° C).
- Neem een grote koekenpan en verhit de boter op middelhoog vuur. Fruit de ui 2-3 minuten, voeg gehakte knoflook, gedroogde tijm, zout en peper toe. Bak nog eens 30 seconden en haal dan van het vuur. Blijf roeren terwijl de pan iets afkoelt. Opzij zetten.
- Klop het ei los in een kleine kom en voeg 2 eetlepels water van de garnalen toe. Giet het mengsel in de ovenschaal. Meng de paneermeel en de rest van de boter erdoor tot alles goed gemengd is. *Als de dressing droog lijkt, kun je wat meer water van de garnalen toevoegen.
- Bak op 250 ° F (120 ° C) gedurende 1 uur en 30 minuten of tot de bovenkant goudbruin is.
Opmerkingen
- 3 pond pompoen is ongeveer 6 8-ounce mirliton-pompoen.
- U kunt gele pompoen of courgette vervangen als u mirliton niet kunt bemachtigen (squash).
- Als je geen verse garnalen hebt, kun je desgewenst diepvriesgarnalen gebruiken.
- Bewaren: Plaats eventuele restjes in een luchtdichte verpakking en bewaar ze maximaal 3-5 dagen in de koelkast.
- Het spannender maken! Ik sla nooit de paneermeel topping over en ik voeg graag een scheutje van mijn toe cajunkruiden er ook aan!
- Om in te vriezen: doe je mirliton dressing in een vriezerbestendige container en vries het maximaal 4 maanden in.
- Opwarmen: Doe je dressing in een ovenschaal en dek deze af met aluminiumfolie. Bak in de oven op 350°F (175°C) gedurende 25-30 minuten of tot het goed is opgewarmd. U kunt ook individuele plakjes in de magnetron opwarmen met tussenpozen van 30 seconden totdat ze naar wens zijn opgewarmd.
- Hoe smaakt Mirliton?
- Is de huid van Mirliton eetbaar?
- Kan ik andere zeevruchten gebruiken in de Mirliton-dressing?
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties