Mini zilveren dollar pannenkoeken zijn schattige hapklare zelfgemaakte pannenkoeken die zacht en donzig zijn met krokante randjes! Ze zijn binnen enkele minuten klaar voor gebruik en zijn perfect voor ontbijt, brunch of lunchboxen! Stapel ze op elkaar en voeg je favoriete toppings toe of vries ze in voor een extra makkelijk ontbijt elke dag van de week!
Recept voor mini zelfgemaakte pannenkoeken
Er is iets aan de hand miniversies van grotere objecten dat maakt ze gewoon zoveel lekkerder en leuker om te eten! Deze zilveren dollar pannenkoeken zijn net als gewone pannenkoeken, maar dan ultraklein en hapklaar! Ze zijn niet alleen een hit bij kinderen, maar ze zijn ook geweldig voor volwassenen (die kinderen in hart en nieren zijn).
Ze zijn een fantastische optie voor als je een groter brunch verspreid. Iedereen kan een beetje pannenkoek en wat andere lekkere gerechten eten zonder alleen pannenkoeken te hoeven vullen!
Ga naar:
Als pannenkoeken een hoofdontbijtgerecht bij je thuis zijn, zorg er dan voor dat je al mijn lekkernijen bekijkt pannenkoek recepten! Ik heb ook wat tips voor hoe maak je pannenkoeken luchtiger?evenals hoe je in de winkel gekochte pannenkoekenmix beter kunt laten smaken!
🥘 Silver Dollar Pannenkoeken Ingrediënten
Deze zelfgemaakte pannenkoekenmix gebruikt waarschijnlijk alleen gewone bakproducten heb al in huis! Je kunt zelfs alleen de droge ingrediënten roeren en de mix bewaren voor wanneer het nodig is!
- Meel voor alle doeleinden - 2 kopjes bloem voor alle doeleinden, uitgelepeld en geëgaliseerd.
- Suiker - ¼ kopje suiker.
- Bakpoeder - 3 theelepels bakpoeder.
- Zout - ½ theelepel zout.
- Melk - 1⅓ kopjes melk op kamertemperatuur. Je kunt je favoriete soort gebruiken!
- Boter - 5 eetlepels gesmolten boter, plus meer voor de bakplaat.
- Vanille-extract - 1 theelepel vanille-extract.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe maak je zilveren dollar pannenkoeken
Zilveren pannenkoeken maken is net als normale pannenkoeken maken, maar kleiner! U wilt een mengkom, een garde, een bakplaat of koekenpan en een spatel!
Je krijgt ongeveer 24 mini-pannenkoekjes, of ongeveer Presenteren 4.
- Meng droge ingrediënten. Meng je droge ingrediënten in een grote kom (2 kopjes bloem voor alle doeleinden, ¼ kopje suiker, 3 theelepels bakpoeder en ½ theelepel zout).
- Voeg de natte ingrediënten toe. Giet 1⅓ kopjes melk, 5 eetlepels gesmolten boter en 1 theelepel vanille-extract erbij. Gebruik een garde om alles door elkaar te mengen, stoppen zodra de ingrediënten zijn verwerkt. *Je wilt het beslag niet te lang mixen; het is oké om nog wat klontjes te hebben.
- Warmte. Draai je bakplaat (of koekenpan) Om middelhoog vuur en smeer het goed in met boter.
- Giet het beslag. Zodra de bakplaat of koekenpan heet is en de boter is gesmolten, giet je het in 1 eetlepel beslag op de bakplaat, laat ongeveer 1 cm ruimte over tussen elke pannenkoek.
- Koken en omdraaien. Bak ongeveer 2 minuten of tot je kleine belletjes op de pannenkoeken ziet verschijnen. Gebruik een spatel om de pannenkoeken om te draaien en bak ze nog ongeveer 1 minuut of langer tot lichtbruin. *Als je extra knapperige randen wilt, roer je de gesmolten boter over de randen van de pannenkoeken en voeg je meer boter toe als dat nodig is.
- Opdienen. Haal de gekookte pannenkoeken uit de koekenpan / bakplaat en voeg meer boter toe voordat u een tweede portie kookt. Herhaal dit tot al het pannenkoekenbeslag gaar is. Serveer onmiddellijk.
Deze hapklare pannenkoeken wel wordt een nieuw hoofdbestanddeel in je ontbijtrotatie! Bekijk mijn bericht op wat te serveren bij pannenkoeken voor lekkere recepten en ideeën! Genieten!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Dit recept zal opleveren ongeveer 24 mini pannenkoeken.
- Je kunt een mini-ijsschep gebruiken of koekjeslepel voor uniforme pannenkoeken!
- Voeg wat smakelijke mix-ins toe zoals bosbessen, chocoladeschilfers, bananen of gehakte noten!
🥡 Opslaan en opwarmen
Deze pannenkoeken zijn vers gemaakt het lekkerst! Als je restjes hebt, Ik raad aan om in te vriezen in plaats van ze in de koelkast te bewaren (en ze bevriezen goed).
Deze pannenkoeken maken een geweldig diepvriesontbijt! Laat ze gewoon volledig afkoelen en plaats ze in een opbergtas met ritssluiting. Ze kunnen maximaal 3 maanden worden ingevroren.
Silver Dollar Pannenkoeken opwarmen
Als je klaar bent, verwarm je je pannenkoeken opnieuw rechtstreeks uit de diepvries gedurende 20-30 seconden in de magnetron of een broodroosteroven.
>>>>Bekijk al mijn recepten HIER<<<
❓ Veelgestelde vragen
Deze smakelijke pannenkoeken zijn slechts ongeveer 2-3 centimeter groot. Ze hebben hun naam gekregen omdat ze ongeveer even groot zijn als een Amerikaanse zilveren dollar geproduceerd in de jaren 1920 en 1930.
Pannenkoeken moeten maar één keer worden omgedraaid tijdens het koken. Als je ze herhaaldelijk omdraait, lopen de pannenkoeken leeg en verliezen ze hun donzige consistentie.
Nadat je je beslag op de hete koekenpan hebt gegoten, wacht je tot je zie bubbels op de pannenkoeken (Ongeveer 2 minuten). Dit betekent dat ze klaar zijn om om te draaien!
🥞 Meer eenvoudige ontbijtrecepten
- Franse Toast Sticks - Klassieke wentelteefjes zijn verpakt in leuke hapklare reepjes die perfect zijn om te dippen!
- Pizzadeeg Kaneelbroodjes - Pizzadeeg uit de winkel maakt deze zoete kaneelbroodjes extra makkelijk!
- Corned Beef Hasj - Een heerlijke mix van corned beef, aardappelen en uien!
- Huevos Rancheros - Een klassiek Mexicaans vegetarisch gerecht met salsa, tortilla's en een gebakken ei!
- Boter Zwemkoekjes - Luchtige en malse koekjes gebakken in een plas boter!
- Spek Ontbijt Braadpan - Eieren, kaas en spek worden gemengd en gebakken in de oven!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Mini Silver Dollar Pannenkoeken
Ingrediënten
- 2 kopjes meel voor alle doeleinden
- ¼ kop suiker
- 3 theelepel bakpoeder
- ½ theelepel zout
- 1⅓ kopjes melk (kamertemperatuur)
- 5 eetlepel boter (gesmolten, plus meer voor de bakplaat)
- 1 theelepel vanille-extract
Instructies
- Meng je droge ingrediënten in een grote kom (bloem, suiker, bakpoeder en zout voor alle doeleinden).2 kopjes All-purpose Flour, ¼ kopje suiker, 3 theelepel bakpoeder, ½ theelepel zout
- Giet de melk, gesmolten boter en vanille-extract erbij. Gebruik een garde om alles door elkaar te mengen en stop zodra de ingrediënten zijn opgenomen. *Je wilt het beslag niet te lang mixen, het is prima als er nog wat klontjes over zijn.1⅓ kopjes melk, 5 eetlepel boter, 1 theelepel vanille-extract
- Draai je bakplaat (of koekenpan) tot middelhoog vuur en smeer het grondig in met boter.
- Zodra de bakplaat of koekenpan heet is en de boter is gesmolten, giet je 1 eetlepel porties beslag op de bakplaat, waarbij je ongeveer 1 cm ruimte tussen elke pannenkoek laat.
- Bak ongeveer 2 minuten, of totdat je kleine belletjes op de pannenkoeken ziet verschijnen. Gebruik een spatel om de pannenkoeken om te draaien en bak ze nog ongeveer 1 minuut, of tot ze lichtbruin zijn. *Als je extra knapperige randen wilt, roer je de gesmolten boter over de randen van de pannenkoeken en voeg je meer boter toe als dat nodig is.
- Haal de gekookte pannenkoeken uit de koekenpan/bakplaat en voeg meer boter toe voordat je een tweede portie bakt. Herhaal dit tot al het pannenkoekenbeslag gaar is. Serveer onmiddellijk.
Apparatuur die u nodig heeft
Opmerkingen
- Dit recept levert ongeveer 24 mini-pannenkoekjes op.
- Je kunt een mini-ijsschep of koekjeslepel gebruiken voor uniforme pannenkoeken!
- Voeg wat smakelijke mix-ins toe, zoals bosbessen, chocoladeschilfers, bananen of gehakte noten!
- Om in te vriezen: deze pannenkoeken vormen een geweldig diepvriesontbijt! Laat ze gewoon volledig afkoelen en plaats ze in een opbergtas met ritssluiting. Ze kunnen maximaal 3 maanden worden ingevroren.
- Opwarmen vanuit de diepvries: Als u klaar bent, verwarmt u uw pannenkoeken rechtstreeks uit de diepvries gedurende 20-30 seconden in de magnetron of een broodroosteroven.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Roseli Prado Cunha zegt
Dei 4 estrellas, kan niet worden bewezen
Mas parecem ser deliciosas
"Ik heb het 4 sterren gegeven omdat ik het nog niet heb geprobeerd.
Maar ze zien er heerlijk uit"