Spaghettischotel van een miljoen dollar is een eenvoudig familiediner met lagen al dente spaghetti, vleessaus en romige kazen! Hoewel de naam misschien extravagant klinkt, is dit gerecht verrassend eenvoudig te bereiden, perfect voor doordeweekse diners en speciale gelegenheden! Het is makkelijk te maken en smaakt naar een miljoen dollar.
Serveer met een Caesar salade, knoflookbrood uit de oven en Parmezaanse courgette rondjes.
Ga naar:
Bent u op zoek naar een publieksvriendelijk gerecht dat gemakkelijk te maken is, maar smaakt naar een miljoen dollar? Zoek niet verder dan deze spaghettibraadpan van een miljoen dollar! Dit eenvoudige maar indrukwekkende recept tilt een gewone spaghettischotel naar buitengewone hoogten.
Met laagjes smaakvolle vleessaus, gesmolten kaas en perfect gekookte pasta is het een winnende combinatie dat zorgt ervoor dat iedereen secondenlang terugkomt!
Maak je klaar om indruk te maken op je familie en vrienden met deze heerlijke, budget-vriendelijk draai aan klassiek comfortfood.
🥘 Ingrediënten
Deze ongelooflijk gemakkelijke spaghetti-braadpan heeft alleen maar nodig 12 basisingrediënten! Als je geen fan bent van kwark, kun je deze vervangen door gelijke hoeveelheden ricotta.
- Spaghetti Noedels - 16 ons spaghetti-noedels die zijn gekookt, uitgelekt en gespoeld in koud water.
- Spaghetti saus - 48 ons spaghettisaus verdeeld in twee gelijke porties.
- Olijfolie - 1 eetlepel extra vergine olijfolie (EVOO).
- Gele ui - 1 kop gehakte gele ui.
- Knoflook - 1 eetlepel gehakte knoflook.
- Italiaanse worst - 1-1½ pond zoete Italiaanse worst waarvan het omhulsel is verwijderd. U kunt desgewenst ook milde of hete Italiaanse worst gebruiken.
- Italiaanse kruiden - 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden die in twee gelijke porties wordt verdeeld.
- Roomkaas - 8 ons roomkaas verzacht en op kamertemperatuur. Je zou ook een roomkaas vervanger indien gewenst.
- Kwark - 8 ons cottage cheese, of je kunt ricotta gebruiken. Bekijk deze allemaal eens vervangingsmiddelen voor kwark voor meer ideeën.
- Zure room - ¼ kopje zure room of gebruik a zure room vervanger.
- Mozzarella - 3 kopjes geraspte mozzarella, verdeeld in porties van 1 kopje en 2 kopjes.
- Boter - ½ kopje boter gesneden in ½ eetlepel klontjes, dan verdeeld in twee gelijke porties. Je kunt ook een botervervanger. Houd er rekening mee dat u door het gebruik van een substituut verschillende resultaten kunt krijgen.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe maak je een Spaghetti Casserole van een miljoen dollar
Een van de beste dingen van deze braadpan is dat het zo is gemakkelijk te bereiden, of je nu een doorgewinterde chef-kok bent of een beginner in de keuken!
Je hebt maatbekers, maatlepels, een raspset, een siliconen spatelset, een grote soeppan, een vergiet en een bakvorm van 9x13 nodig.
Dit recept levert ongeveer op 12 stevige porties! Er is genoeg voor een groot publiek om van te genieten, en misschien heb je de volgende dag zelfs wat lekkere restjes voor de lunch.
Pasta koken en braadpaningrediënten bereiden
- Voorverwarmen. Verwarm je oven voor 350 ° F (175 ° C).
- Pasta koken. Verwarm een grote pan met gezouten water aan de kook en voeg dan de 16 ons spaghettinoedels toe. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking minus ongeveer 1-2 minuten voor de perfecte al dente textuur.
- Pasta afgieten. Giet af in een vergiet en terugkeer de gekookte pasta in je pan. Voeg de eerste 1 pot of 24 ons toe (3 kopjes) van 48 ons spaghettisaus en combineer. Opzij zetten.
- Fruiten. Breng een grote koekenpan op middelhoog vuur met 1 eetlepel olijfolie. Zodra de olie is glinsterendeVoeg 1 kopje gele ui toe en bak tot deze ongeveer 3 minuten zacht begint te worden. Voeg de 1 eetlepel knoflook toe en bak nog eens 30 seconden tot een minuut.
- Bruine worst - Voeg 1-1½ pond zoete Italiaanse worst toe en de eerste helft van de 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden in de koekenpan en bak tot ze bruin zijn geen overgebleven roze. Giet het overtollige vet af. Voeg de tweede 1 pot van 48 ons spaghettisaus toe. Roer om te combineren en zet opzij.
- Combineer kaas. Pureer de verzachte 8 ons roomkaas zodat deze goed mengt met de extra kaasvullende ingrediënten. Eenmaal glad, voeg de 8 ons kwark, ¼ kopje zure room, de eerste 1 kop van 3 kopjes mozzarella en de resterende helft van de 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden toe. Opzij zetten.
Braadpan bouwen en bakken
- Schik de braadpan. Schik de helft van de ½ kopje boterplakjes op de bodem van je 9x13 ovenschaal. Doe dan de helft van het spaghettimengsel in de schaal gelijkmatig verdelen het roomkaasmengsel bovenop de pasta.
- Voltooi het toevoegen van ingrediënten. Verdeel de resterende tweede helft van de spaghetti over het kaasmengsel. Plaats vervolgens de resterende boterplakjes bovenop. Giet tomatenvleessaus gelijkmatig over de bovenste laag spaghetti.
- Braadpan bakken. Top met resterende mozzarella en bak in een voorverwarmde oven op 350 ° F (175 ° C) tot de braadpan ongeveer is opgewarmd 40-45 minuten. *Ik raad een met aluminiumfolie beklede bakplaat onder de pan aan om eventuele druppels op te vangen.
💭 Tips en opmerkingen
- Zoutaandeel voor het koken van spaghetti: Het gebruik van 1 eetlepel zout per liter water bij het koken van spaghetti is een belangrijke tip voor het bereiken van de perfecte smaak en textuur. Deze verhouding helpt de pasta van binnenuit op smaak te brengen, waardoor hij overal smaakvol blijft.
- Kwark of Ricotta Kaas: Hoewel cottage cheese vaak wordt gebruikt, kun je deze eenvoudig vervangen door een gelijke hoeveelheid ricotta. Deze swap kan de textuur enigszins veranderen, waardoor deze romiger wordt.
- Warmte toevoegen aan de braadpan: Voor degenen die van een beetje kruiden houden, kan het toevoegen van een snufje gemalen rode peper of in blokjes gesneden jalapenos het gerecht naar een hoger niveau tillen.
- Kaasvariaties: Hoewel mozzarella de traditionele keuze is voor deze ovenschotel, kan het experimenteren met verschillende soorten kaas, zoals cheddar of Monterey Jack, nieuwe smaken en texturen opleveren.
- Groenten verwerken: Het toevoegen van groenten zoals paprika, champignons of spinazie verbetert de smaak en verhoogt de voedingswaarde van de ovenschotel.
🥡 Opslaan en opwarmen
Eenmaal volledig afgekoeld, doe je de overgebleven spaghettibraadpan over in een luchtdichte container. Bewaar in uw koelkast voor maximaal 3-4 dagen.
Bevriezen
Laat uw braadpan na het bakken volledig afkoelen. Als u afzonderlijke porties wilt invriezen, wikkel elk stuk dan in plasticfolie en een laag aluminiumfolie. Plaats ze vervolgens in een stevige diepvrieszak of een diepvriescontainer.
Als alternatief kunt u grotere hoeveelheden in een diepvriesbestendige ovenschaal met deksel invriezen voor maximaal 3-4 maand. Als u klaar bent voor gebruik, laat u het een nacht in de koelkast ontdooien en volgt u de onderstaande instructies voor opwarmen.
Opwarmen
Om op te warmen, verwarm je de oven voor 350 ° F (175 ° C) en breng je restjes over naar een ovenschaal. Dek losjes af met een vel aluminiumfolie en laat ca 20-30 minuten of tot het naar wens is opgewarmd.
*Als de braadpan droog lijkt, voeg dan een beetje spaghettisaus toe voor het opwarmen. U kunt ook afzonderlijke porties in de magnetron opwarmen in stappen van 30 seconden.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Absoluut! U kunt de Italiaanse worst in het recept weglaten of vervangen door uw favoriet plantaardig eiwit alternatief!
Ja! Je kunt deze spaghetti-ovenschotel van een miljoen dollar bereiden tot 24 uur van tevoren. Volg gewoon de receptinstructies tot het moment van bakken en laat de ingrediënten voor de braadpan volledig afkoelen. Bedek vervolgens de bovenkant van de 9x13 bakvorm met plasticfolie en bewaar deze in de koelkast tot je klaar bent om te bakken en te serveren.
Als je spaghettischotel van een miljoen dollar droog is geworden, kan dit aan een paar dingen liggen. Als u de spaghetti te gaar kookt voordat u de braadpan in elkaar zet, kan dit een droge textuur tot gevolg hebben. Het is belangrijk om te stoppen met koken Ongeveer 1-2 minuten voor de voltooide tijd op de instructies op de verpakking, omdat ze in de oven verder garen. Als je niet genoeg saus had of als de verhouding saus/spaghetti niet goed was, kon dit leiden tot uitdroging.
🍲😋 Lekkerder Braadpan Recepten
- Kip Tater Tot Braadpan - Een geruststellende ovenschotel die aardappelkoekjes, kip en een romige saus combineert!
- Mexicaanse lasagne - Een heerlijk familiediner met rundergehakt, zwarte bonen, geraspte kaas, maïstortilla's en meer!
- Miljoen Dollar Kip Braadpan - Een rijk, romig, bevredigend kipdiner met een boterachtige Ritz-crackerkorst!
- Hamburger Hashbrown Ovenschotel - Een eenvoudig te bereiden hoofdgerecht boordevol rundergehakt, aardappelpartjes, groenten en gesmolten kaas!
- Courgettebootjes Met Rundergehakt - Een stevige groenteschotel die kan worden geserveerd als hoofdgerecht of als bijgerecht bij elke maaltijd!
- Ritz Kip Braadpan - Een ongelooflijk gemakkelijke kipschotel die een groot succes zal zijn bij iedereen die hem probeert!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Spaghettibraadpan van een miljoen dollar
Ingrediënten
- 16 oz spaghetti noedels (gekookt, uitgelekt en gespoeld in koud water)
- 48 oz spaghetti saus (verdeeld in twee gelijke delen)
- 1 eetlepel olijfolie (extra vierge)
- 1 kop gele ui (gehakt)
- 1 eetlepel knoflook (fijngehakt)
- 1-1½ pond zoete Italiaanse worst (omhulsel verwijderd, of gebruik milde of hete Italiaanse worst)
- 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden (verdeeld in twee gelijke delen)
- 8 oz roomkaas (verzacht, op kamertemperatuur)
- 8 oz kwark (of gebruik ricotta)
- ¼ kop zure room
- 3 kopjes mozzarella (geraspt, verdeeld in porties van 1 kopje en 2 kopjes)
- ½ kop boter (gesneden in ½ eetlepel pats, dan verdeeld in twee gelijke porties)
Instructies
- Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C).
- Breng een grote pan met gezouten water aan de kook en voeg dan de 16 oz spaghettinoedels. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking min ongeveer 1-2 minuten voor de perfecte al dente textuur.
- Giet af in een vergiet en doe de gekookte pasta terug in je pan. Voeg de eerste 1 pot of 24 ons toe (3 kopjes) of 48 oz spaghettisaus en combineer. Opzij zetten.
- Breng een grote koekenpan op middelhoog vuur met 1 eetlepel olijfolie. Voeg toe zodra de olie glinstert 1 kop gele ui en bak tot het zacht begint te worden, ongeveer 3 minuten. Voeg de 1 eetlepels knoflook en blijf nog eens 30 seconden tot een minuut bakken.
- Toevoegen 1-1½ lbs zoete Italiaanse worst en de eerste helft van de 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden aan de koekenpan en kook tot ze bruin zijn zonder roze achter te laten. Giet eventueel overtollig vet af. Voeg de tweede 1 pot toe 48 oz spaghettisaus. Roer om te combineren en zet opzij.
- Pureer de verzachte 8 oz roomkaas dus het zal goed mengen met de extra ingrediënten voor kaasvulling. Eenmaal glad, voeg de 8 oz kwark, ¼ kopje zure room, de eerste 1 kop van 3 kopjes mozzarella, en de resterende helft van de 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden. Opzij zetten.
- Schik de helft van de ½ kopje boter plakjes op de bodem van je 9x13 ovenschaal. Doe de helft van het spaghettimengsel in de schaal en verdeel het roomkaasmengsel gelijkmatig over de pasta.
- Verdeel de resterende tweede helft van de spaghetti over het kaasmengsel. Leg vervolgens de resterende boterplakjes erop. Giet tomatenvleessaus gelijkmatig over de bovenste laag spaghetti.
- Top met resterende mozzarella en bak in een voorverwarmde oven op 350 ° F (175 ° C) totdat de braadpan is opgewarmd, ongeveer 40-45 minuten. * Ik stel voor een met aluminiumfolie beklede bakplaat onder de pan te leggen om eventuele druppels op te vangen.
Opmerkingen
- Gebruik 1 eetlepel zout per gallon (4 liter) van water. Voor meer tips om spaghetti tot in de perfectie te koken, zie mijn artikel over hoe lang spaghetti koken.
- U kunt de cottage cheese desgewenst vervangen door gelijke hoeveelheden ricotta.
- Als je wat warmte aan deze braadpan wilt toevoegen, voeg dan gerust een snufje gemalen rode peper toe of gebruik in blokjes gesneden jalapenos.
- Hoewel dit recept traditioneel mozzarella vereist, kunt u desgewenst verschillende soorten kaas proberen, zoals Cheddar of Monterey Jack.
- Als je groenten aan deze braadpan wilt toevoegen, kunnen paprika, champignons of spinazie extra smaak en voeding toevoegen!
- Bewaren: Eenmaal volledig afgekoeld, doe je de overgebleven spaghettibraadpan over in een luchtdichte container. Bewaar in uw koelkast voor maximaal 3-4 dagen.
- Om in te vriezen: Laat uw braadpan na het bakken volledig afkoelen. Als u van plan bent afzonderlijke porties in te vriezen, wikkel dan elk stuk in plasticfolie en een laag aluminiumfolie. Plaats ze vervolgens in een stevige diepvrieszak of diepvriesbestendige containers. Als alternatief kunt u grotere hoeveelheden tot 3-4 maanden in een diepvriesbestendige ovenschaal met deksel invriezen. Als u klaar bent voor gebruik, laat u het een nacht in de koelkast ontdooien en volgt u de onderstaande instructies voor opwarmen.
- Opwarmen: Om op te warmen, verwarm je de oven voor op 350°F (175 ° C) en breng je restjes over naar een ovenschaal. Dek losjes af met een stuk aluminiumfolie en kook ongeveer 20-30 minuten of tot het naar wens is opgewarmd. *Als de braadpan droog lijkt, voeg dan een beetje spaghettisaus toe voor het opwarmen. U kunt ook afzonderlijke porties in de magnetron opwarmen in stappen van 30 seconden.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Allison Kosanda zegt
Dit was geweldig!