Mexicaanse desserts zitten vol met gedurfde smaken en texturen die echt uniek zijn in vergelijking met de desserts van andere culturen! Vaak spelen deze desserts met de balans tussen zoet, fruitig, romig en zelfs pittig! Deze lijst bevat enkele van de beste Mexicaanse desserts, zodat je deze fantastische smaken in je eigen huis kunt brengen!
Mexicaanse Dessertrecepten
Elke cultuur geeft een unieke draai aan desserts en zoete lekkernijen en de Mexicaanse cultuur is niet anders! Ze hebben veel dessertrecepten die zijn? vet van smaak en perfect zoet om je naar meer te laten verlangen!
Hieronder staan enkele van de beste Mexicaanse desserts waar je misschien wel of niet van hebt gehoord. Als je er een ziet die je aandacht trekt, probeer het dan eens en je zult zien waarom Mexicaanse desserts dat zijn internationaal geliefd!
Ga naar:
- Mexicaanse Dessertrecepten
- 1. Churros
- 2. Arroz con Leche
- 3. Gebakken ijs
- 4. Vlaai
- 5. Tres Leches-taart
- 6. Cherry Empanadas
- 7. Mexicaanse warme chocolademelk
- 8. Dulce de Leche
- 9. Conchas (Mexicaans zoet brood)
- 10. Sopapillen
- 11. Pastel de Elote (Mexicaanse suikermaïscake)
- 12. Bunuelos
- 13. Horchata
- 14. Mexicaanse bruiloftskoekjes
- 15. Paletas
- 16. Chocoflan Onmogelijke Taart
- 17. Mangonada
- 18. Mexicaanse pralines
- 📋 Recept
1. Churros
Churros zijn krokante deegstengels die gefrituurd en bestrooid worden met kaneel en suiker. Ons churro-recept maakt gebruik van deeg gemaakt met kaneel, verse eieren, heerlijke vanille, en zoete suiker.
Serveer deze bij je zomerse barbecue in de achtertuin voor een gemakkelijke zoete traktatie!
2. Arroz con Leche
Arroz con leche is rijst met melk. Het is zoet en dik zoals pudding dat zit vol gedurfde smaken.
Warme kaneel brengt de suiker in evenwicht en de romige melk verdikt de pudding en creëert een heerlijke traktatie. Serveer dit als ontbijt of een after-dinner traktatie!
3. Gebakken ijs
Gefrituurd ijs is een van mijn favoriete desserts aller tijden! Elke keer als ik naar een Mexicaan ga? restaurant, ik ben er zeker van om dit meerlagige meesterwerk te bestellen.
Gebakken ijs wordt op cornflakes gerold en overgoten met chocoladesaus, slagroom, en kaneel.
4. Vlaai
Flan is een dikke custard op basis van eieren die wordt gesmoord in een zoete karamelsaus. Het is een veel voorkomend dessert in veel Latijns-Amerikaanse culturen en heeft recentelijk ingang gevonden in de Verenigde Staten.
Mexicaanse vlaai is gemaakt met eieren, suiker, en melk.
5. Tres Leches-taart
Tres leches cake is vochtig en gevuld met rijke smaken. Het is de perfecte taart voor verjaardagen of bruiloften omdat het luchtig en makkelijk te maken is!
Tres leches cake maakt gebruik van verdampte melk, gecondenseerde melk, en zware slagroom om het de perfecte textuur en consistentie te geven.
6. Cherry Empanadas
Cherry empanadas zijn gevuld met dikke kersen vulling en gebakken tot de buitenkant goudbruin en krokant is. Deze draagbare desserts zijn geweldig voor on-the-go activiteiten!
Serveer kersen-empanadas op je volgende barbecue of feest in de achtertuin!
7. Mexicaanse warme chocolademelk
Mexicaanse warme chocolademelk is zoet en een beetje pittig! De bittere cacao wordt gecombineerd met warme kaneel en pittige chilipoeder, dan is het gezoet met een klein beetje suiker!
Dit zoete drankje is geweldig voor koude nachten of koude middagen!
8. Dulce de Leche
Dulce de leche is een dikke melk snoep dat wordt in veel desserts gebruikt als topping of vulling en wordt ook op zichzelf gegeten. Deze melksnoep is gemaakt met gezoete gecondenseerde melk dat wordt verwarmd tot het gekarameliseerd wordt.
9. Conchas (Mexicaans zoet brood)
Conchas is een zoet brood dat bijna smaakt naar een suiker koekje. Ze worden vaak gegarneerd met kaneel, poedersuiker of cacaopoeder.
Maak dit voor je vrienden en familie en ze zullen je dankbaar zijn!
10. Sopapillen
Sopapillas zijn Mexicaanse beignets die zijn? zacht en warm van binnen en goudbruin van buiten. Ze zijn overgoten met kleverige schat en poedersuiker waardoor ze de perfecte hoeveelheid zoetheid krijgen.
Sopapillas zijn absoluut heerlijk en je vrienden en familie zullen er dol op zijn!
11. Pastel de Elote (Mexicaanse suikermaïscake)
Pastel de elote is een heerlijke cake gemaakt van maïs! Zijn vochtig en zoet en gemaakt met vanille, eieren, maïs en suiker.
Sommige mensen gaan zelfs een stap verder en maken het af met poedersuiker of schat! Serveer deze suikermaïscake bij je volgende potluck en laat iedereen onder de indruk zijn!
12. Bunuelos
Bunuelos zijn gemaakt van dun deeg dat wordt gebakken tot het knapperig is en wordt overgoten met zoete toppings. Het wordt dan op smaak gebracht met sinaasappel of vanille en gegarneerd met zelfgemaakte kaneelsiroop.
Ze zijn overheerlijk en perfect op smaak. Maak gemakkelijk een grote hoeveelheid en bewaar de restjes een tijd in de koelkast makkelijk tussendoortje!
13. Horchata
Horchata is gemaakt met witte rijst, warme kaneel en heerlijke vanille gemengd met melk en suiker om een uitgebalanceerde drank te creëren die perfect is voor zomer dagen!
Serveer dit verfrissende drankje op je volgende zomerse borrel!
14. Mexicaanse bruiloftskoekjes
Mexicaanse bruiloftskoekjes zijn de beste koekjes om samen met je kinderen of kleinkinderen te maken. Ze zijn perfect lekker en heel eenvoudig te maken.
Mexicaanse bruidskoekjes gebruiken alleen deze 6 ingrediënten: pecannoten, bloem voor alle doeleinden, zout, boter, banketbakkerssuiker en vanille! Deze koekjes zijn zo gemakkelijk te maken dat je iedereen mee kunt laten doen en als gezin kunt koken!
15. Paletas
Paletas zijn het perfecte zomerdessert! Deze vers fruit ijslolly's zijn vol van zoetheid en uitgebalanceerd met de juiste hoeveelheid zure smaken.
Om Paletas te maken, heb je alleen je favoriete fruit nodig of een combinatie van een paar, ik hou van aardbei en ananas! Mix het fruit met een beetje suiker, citrus en water, en vries in!
16. Chocoflan Onmogelijke Taart
Chocoflan onmogelijke cake is een mix van Mexicaanse vlaai en heerlijk chocoladecake, zoals 2 desserts in 1!
Deze cake is gemaakt met gecondenseerde melk, suiker, kaneel, roomkaas, en vanille! Waardoor het boordevol smaak en perfect is voor je volgende etentje!
17. Mangonada
Mangonada is een op mango geïnspireerd drankje dat je nooit zult vergeten! Het is gemaakt met mango's, suiker, limoen, chamoy en tamarinde.
Als je dit drankje alleen voor volwassenen wilt maken, voeg dan een scheutje rum of tequila op je volgende etentje!
18. Mexicaanse pralines
Mexicaanse pralines zijn heerlijke koekjes gemaakt met pecannoten, suiker, boter, melk en vanille. Ze zijn makkelijk te maken en nog makkelijker te eten!
Serveer deze met een glas melk voor een heerlijke snack na het eten of maak een grote batch en neem ze mee op je volgende vakantiefeest!
Als je graag nieuwe zoetigheden en lekkernijen probeert, nodigen we je uit om een van de Mexicaanse desserts te proberen die hierboven worden vermeld! Laat ons weten welk recept je hebt gekozen en hoe het is geworden in de reacties hieronder!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Beste Mexicaanse desserts: churros (+ meer geweldige recepten!)
Ingrediënten
- 1 kop water
- ⅛ theelepel zout
- 1 kop meel voor alle doeleinden
- plantaardige olie (om te frituren)
- banketbakkerssuiker (om te coaten of af te stoffen)
Instructies
- Verwarm je water met zout aan de kook en zeef de bloem voor alle doeleinden in een grote hittebestendige mengkom.1 kopje water, ⅛ theelepel zout, 1 kopje bloem voor alle doeleinden
- Maak een kuiltje in de bloem en giet het kokende water erbij, roer net genoeg om alle bloem te bevochtigen en het deeg samen te brengen. Ongeveer 30 seconden en je zou een los deeg moeten hebben dat niet te vloeibaar of zacht is, maar ook stevig genoeg om zijn vorm te behouden.
- Verhit de olie in een friteuse of een Nederlandse oven of andere diepe koekenpan tot het 350-375 ° F . bereikt (175-190°C).plantaardige olie
- Breng het churro-deeg over in een spuitzak of een grote plastic opbergzak met ritssluiting, waarbij de punt is afgesneden om op een grote stervormige spuittip te passen. Knijp voorzichtig reepjes churro-deeg van 6 cm uit en snijd het deeg met een keukenschaar.
- Bak het deeg tot het mooi goudbruin is en draai het dan om zodat het aan alle kanten een licht goudbruine kleur krijgt (ongeveer 5 minuten in totaal). Gebruik een schuimspaan om je gefrituurde churros te verwijderen en breng ze over op een rooster voor draadkoeling. Werk in porties tot al het deeg is gebakken.
- Rol je krokant gebakken churros in een bord banketbakkerssuiker of bestuif ze op het koelrek met de suiker. Serveer onmiddellijk.banketbakkerssuiker
Apparatuur die u nodig heeft
Notes
- Als je geen poedersuiker hebt, of je houdt niet van banketbakkerssuiker, dan kun je een eenvoudige mix van 1 kopje suiker en 1 theelepel kaneel gebruiken en in plaats daarvan de churros erin rollen!
- Zin in een dipsaus? Chocoladesiroop, warme fudge, karameldip of zelfs een fruitsaus of siroop passen perfect bij churros!
- Heb je geen draadkoelrek? U kunt een snijplank gebruiken met daarop bruine papieren zakken of papieren handdoeken om overtollige olie te absorberen.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: