Deze maaltijdbereiding zoetzure kip recept met sappige roergebakken kip, malse groenten en huisgemaakte zoetzure saus! Het zorgt voor een gemakkelijke eiwitrijke lunch of diner boordevol smaak. Met zo lekker eten heb je zelfs geen cheat-maaltijden nodig!
Easy Make Ahead Sweet & Sour Chicken Recept
Er zijn er zo veel goede redenen aan meal preppen! Het kan u helpen gewichtsverlies te bereiken of te behouden, spiergroei te bevorderen en uw portiecontrole te reguleren.
Deze zoetzure kip zonder paneren is een van mijn favoriete recepten bij het bereiden van maaltijden voor de week. Het is gemakkelijk en voldoet altijd aan de honger naar Chinees eten 's avonds laat!
Ga naar:
🥘 Ingrediënten Voor Meal Prep Zoetzure Kip
Voor hoeveel eten dit eenvoudig maaltijdbereidingsrecept maakt, heb je niet teveel ingrediënten nodig. Misschien heb je er al een paar in huis!
Zoetzure Saus
- Ananas SAP - 1 kopje ananassap (1 20-ounce blik ananasstukjes, uitgelekt). Gebruik geen vers ananassap, daar zitten enzymen in die voorkomen dat je saus indikt.
- Honing - ½ kopje honing. honing is de beste optie voor niet-verwerkt voedsel. Swerve en andere suikervrije vervangers kunnen worden gebruikt, maar ze zullen de smaak van uw saus beïnvloeden.
- Appelcider azijn - 3 eetlepels appelciderazijn.
- Ketchup - ¼ kopje ketchup.
- Sojasaus - 3 eetlepels sojasaus.
- Gemberpasta - 1 eetlepel gemberpasta (of geraspte verse gember).
- maïzena - 2 eetlepels maizena.
Kip en groenten
- Kokosnootolie - 1 eetlepel kokosolie om de kip en groenten in te bakken (of uw favoriete bakolie, verdeeld in 2 gelijke porties).
- Paprika - 3 paprika's (Ik gebruikte groen, rood en geel, in blokjes gesneden).
- Kip - 3 pond kippenborsten zonder botten zonder vel.
- Ui - 1 gele ui (gesneden).
- Groene ui - ¼ kopje groene ui (gesneden).
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 How To Meal Prep Sweet & Sour Chicken
De saus, kip en groenten zijn allemaal ongelooflijk eenvoudig maken! Je hebt een mes en snijplank nodig, een steelpan, een garde, een grote wok of koekenpan en je maaltijdbereidingen.
Van dit recept heb ik gemaakt 6 grote porties, hoewel je met meer rijst er gemakkelijk 8 porties uit kunt halen.
Zoetzure Saus
- Combineer. Meng in een pan 1 kopje ananassap (zonder de vrucht), ½ kopje honing, 3 eetlepels appelciderazijn, ¼ kopje ketchup, 3 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel gemberpasta en 2 eetlepels maïzena. Klop om te combineren.
- Koken. Breng naar een laag kookpunt op middelhoog vuur, verlaag de temperatuur indien nodig om het op een laag pitje te houden.
- Verdikken. Klop regelmatig als de saus opwarmt, want hij zal snel dikker worden. haal van het vuur zodra de saus kookt en laat staan dikker als het afkoelt. Het moet dik genoeg zijn om de achterkant van een lepel te bedekken.
Kip en groenten
- Kook de kip. Verhit ½ eetlepel kokosolie in een grote wok of koekenpan op middelhoog vuur. Eenmaal warm, voeg de helft toe (1 ½ pond) van de kip. Kook tot er geen roze meer over is en de kip is doorgekookt, ongeveer 8-10 minuten. Leg op een bord en herhaal met nog een ½ eetlepel kokosolie en de tweede helft van de in blokjes gesneden kip.
- Fruit de paprika's en uien. Leg je tweede portie kip op een bord en zet de koekenpan terug op de kookplaat op middelhoog vuur. Voeg 1 gesnipperde ui en 3 in blokjes gesneden paprika toe aan de pan en bak tot ze glazig zijn vork-tender, ongeveer 8-10 minuten.
- Combineer. Als de groenten gaar zijn, zet het vuur uit. Doe de kip en de bereide zoetzure saus terug in de koekenpan samen met de groenten en meng om te combineren.
- Deel. Breng gelijke porties van de zoetzure kip over in je favoriete maaltijdbereidingscontainers en bedek elk met ¼ kopje gesneden groene ui. Serveer eventueel met witte rijst.
Als u uw maaltijd wilt bereiden nog meer vulling, probeer wat toe te voegen Aziatische komkommersalade aan de kant. Je kunt het ook perfect luchtig maken Jasmijnrijst in je Instant Pot in plaats van op het fornuis! Genieten van!
💭 Tips en opmerkingen
- Zorg ervoor dat je ananassap uit blik gebruikt. Vers ananassap bevat het enzym 'bromelaïne' dat het maizena daadwerkelijk afbreekt, waardoor je saus niet dikker wordt.
- Voeg 1-2 theelepels toe van rode pepervlokken voor warmte als je van pittig houdt!
- De meeste maaltijdbereidingscontainers zijn rechthoekig en bevatten ongeveer 4-5 kopjes voedsel, of 7-10 ounces.
🥡 Opslaan en opwarmen
Koel volledig af voordat u het opbergt. Bewaar je meal prep zoetzure kip gekoeld in luchtdichte bakjes voor tot 4 dagen.
U kunt uw geportioneerde zoetzure kip of de hele batch invriezen om deze langer te bewaren. Beide porties en de hele batch kunnen worden ingevroren voor maximaal 3 maanden.
Zoetzure Kip Opwarmen
Stop het gewoon in de magnetron voor 1-2 minuten (zolang uw maaltijdbereidingscontainer magnetronbestendig is). Als alternatief kunnen de kip, groenten en saus worden opgewarmd in een koekenpan of steelpan of op middelhoog vuur.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Tijdloos zoetzure saus heeft meestal kleurstof toegevoegd om zijn kenmerkende rode kleur te bereiken. Ik heb ervoor gekozen om de kleurstof niet op te nemen, zodat ik zoveel mogelijk bewerkte ingrediënten kon gebruiken.
Zoetzure saus bevat sojasaus die doorgaans niet glutenvrij is. Wel kunt u glutenvrije sojasaus kopen en gebruiken! Zorg ervoor dat alle andere ingrediënten niet zijn verwerkt in een faciliteit die ook gluten distribueert als u een ernstige allergie heeft, omdat kruisbesmetting kan optreden. Anders zijn de overige ingrediënten allemaal van nature glutenvrij.
Dit hele recept is zuivelvrij! Zoetzure saus bevat over het algemeen meestal geen zuivelproducten.
🍗 Meer Kip Recepten
- Airfryer Hele Kip - Het is nog nooit zo eenvoudig geweest om een hele kip te maken met een krokant vel en al!
- Trouw met me kip - Kip omhuld met een rijke saus van Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaten, waardoor iedereen met de kok wil trouwen!
- Gebakken Kip - Perfect knapperige karnemelk gebakken kipfilet, dijen, vleugels en drumsticks!
- Miljoen dollar gebakken kipfilet - Een sappige kipfilet bedekt met 3 soorten kaas en krokante spekjes!
- Kippensalade aan het spit - Een makkelijke en heerlijke kipsalade gemaakt met kip aan het spit!
- Instant Pot Versnipperde Kip - Deze eenvoudige geraspte kip is zo veelzijdig en zal je salades, taco's en sandwiches naar een hoger niveau tillen!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Meal Prep Zoetzure Kip
Ingrediënten
Zoetzure Saus
- 1 kop ananas SAP (1 20-ounce blik ananasstukjes, uitgelekt)
- ½ kop honing
- 3 eetlepel appelcider azijn
- ¼ kop ketchup
- 3 eetlepel sojasaus
- 1 eetlepel gemberpasta (of geraspte verse gember)
- 2 eetlepel maïzena
Instructies
Zoetzure Saus
- Meng in een pan 1 kopje ananassap (zonder de vrucht), honing, appelciderazijn, ketchup, sojasaus, gember en maizena. Breng aan de kook op middelhoog vuur en verlaag de temperatuur indien nodig om het laag aan de kook te houden.
- Klop regelmatig als de saus opwarmt, want hij zal snel dikker worden. haal van het vuur zodra de saus kookt en laat indikken terwijl het afkoelt. Het moet dik genoeg zijn om de achterkant van een lepel te bedekken.
Kip en groenten
- Verhit ½ eetlepel kokosolie in een grote wok of koekenpan op middelhoog vuur. Zodra het warm is, voeg je de helft van de kip toe. Kook tot er geen roze meer over is en de kip gaar is, ongeveer 8-10 minuten. Leg op een bord en herhaal met nog een ½ eetlepel kokosolie en de tweede helft van de in blokjes gesneden kip.
- Leg je tweede portie kip op een bord en zet de koekenpan terug op de kookplaat op middelhoog vuur. Voeg de gesneden uien en paprika toe aan de pan en bak tot ze gaar zijn, ongeveer 8-10 minuten.
- Als de groenten gaar zijn, zet je het vuur uit. Doe de kip en de bereide zoetzure saus terug in de koekenpan samen met de groenten en meng om te combineren.
- Portioneer in uw favoriete maaltijdbereidingscontainers en werk af met gesneden groene ui. Serveer eventueel met witte rijst.
Opmerkingen
- Zorg ervoor dat je ananassap uit blik gebruikt. Vers ananassap bevat het enzym 'bromelaïne' dat het maizena daadwerkelijk afbreekt, waardoor je saus niet dikker wordt.
- Voeg 1-2 theelepels rode pepervlokken toe voor de warmte als je van pittig houdt!
- De meeste maaltijdbereidingscontainers zijn rechthoekig en bevatten ongeveer 4-5 kopjes voedsel, of 7-10 ounces.
- Bewaren: Bewaar je meal prep zoetzure kip maximaal 4 dagen in de koelkast in luchtdichte bakjes.
Om op te warmen: doe het gewoon 1-2 minuten in de magnetron (zolang uw maaltijdbereidingscontainer magnetronbestendig is).
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties