Deze maraschino kersen botercrème glazuur is een rijk en heerlijk fruitig glazuur dat een geweldige toevoeging is aan taarten, cupcakes, brownies of welk dessert dan ook! Het is zo snel en gemakkelijk helemaal opnieuw te maken dat je nooit meer een bak met kersenglazuur wilt kopen (het is in ieder geval zoveel beter)! Maak deze zijdezachte frosting in minder dan 10 minuten klaar om je meest decadente desserts af te ronden!
Beste Maraschino Cherry Frosting
Iedereen bellen kersen liefhebbers want ik heb de meest verbazingwekkend zoete, romige en heerlijke kersenboterroomglazuur voor je! Dit recept is niet alleen ongelooflijk eenvoudig en snel te maken, maar het zal ook een aanvulling zijn op een verscheidenheid aan desserts!
Deze frosting bevat gehakte maraschino-kersen en het sap uit de pot! Wissel af van de typische vanille- en chocoladebotercrème en probeer dit eens unieke kersen botercrème glazuur vandaag!
Ga naar:
🥘 Ingrediënten voor Maraschino Kers Botercrème Glazuur
Je hebt alleen een nodig handvol bakingrediënten om deze ongelooflijk gemakkelijke kersenbotercrème frosting te maken! Als je geen pot maraschino-kersen hebt, kan een snelle trip naar de winkel nodig zijn.
- Boter - 1 kopje boter (verzacht, bij kamertemperatuur). Zorg ervoor dat je boter niet te zacht is en smelt hem niet in de magnetron.
- Maraschino Kersensap - ¼ kopje marasquinkersensap (*zie opmerkingen voor alternatieven).
- Banketbakkerssuiker - 4 kopjes banketbakkerssuiker (oftewel poedersuiker).
- maïzena - 1 eetlepel maizena.
- Zout (optioneel)- Indien nodig kan 1 snufje zout worden gebruikt om de zoetheid te compenseren.
- Maraschino Kersen - 8 marasquinkersen (fijn gesneden).
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
Wil je meer recepten? Vul hieronder je e-mailadres in en we sturen ze rechtstreeks naar je inbox!
🔪 Hoe Maraschino Kers Botercrème Glazuur Maken
Mijn zelfgemaakte kersenglazuur is beginnersvriendelijk! Om dit recept te maken heb je maatbekers nodig, een keukenmixer of mengkom met handmixer en een siliconen spatelset.
Dit recept maakt genoeg botercrème om licht te bevriezen 18 cupcakes! Als je van een dikke laag glazuur houdt, dan kun je royaal 12 cupcakes bevriezen.
- Mengen. Combineer in een grote mengkom of de kom van je keukenmixer 1 kopje zachte boter en ¼ kopje maraschino-kersensap. *Deze zullen er in eerste instantie uitzien alsof ze niet gaan combineren, blijf mixen gedurende 3-4 minuten op gemiddelde snelheid.
- Voeg ingrediënten toe. Schraap langs de zijkanten en bodem van je mengkom en voeg een deel van de 4 kopjes banketbakkerssuiker, 1 eetlepel maïzena en een snufje zout toe (bij gebruik). Meng op laag tot gecombineerd en blijf de banketbakkerssuiker toevoegen tot volledig opgenomen.
- Zweep glazuur. Zodra de suiker van de banketbakker volledig is gecombineerd, verhoogt u de mixersnelheid tot gemiddeld of middelhoog en klopt u het glazuur nog eens 2-3 minuten tot het licht en luchtig is.
- Kersen toevoegen. Spatel de 8 gehakte maraschino-kersen door het glazuur tot gelijkmatig verdeel en smeer of spuit op je afgekoelde cake of cupcakes.
Ik hou ervan om dit te pipen maraschino kersen glazuur bovenop vanille cupcakes of mijn klassieke suikerkoekjes! Ik heb het zelfs op mijn geprobeerd chocoladecake en witte cake en het was ook erg lekker. Genieten van!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Het maraschino-kersensap kan worden toegevoegd nadat je ook de banketbakkerssuiker hebt toegevoegd, ik denk gewoon dat je een beetje betere smaak krijgt als het sap in deze eerste stap grondig wordt gecombineerd met de boter.
- Om marasquinkersen over te slaan of maraschino-kersensap, je kunt een paar handige alternatieven gebruiken, zoals kersenextract en rode kleurstof (gelkleuring of vloeibare druppels).
- Gebruik het optionele snufje zout om de zoetheid te compenseren indien nodig.
🥡 Opslaan
Bewaar je botercrème maximaal een maand in een luchtdichte bewaardoos in de koelkast. Laat de glazuur om op te warmen iets voor gebruik.
Ik stel ook voor het glazuur opnieuw kloppen voordat u het gebruikt - mogelijk moet u kleine aanpassingen maken aan de hoeveelheid vloeistof of suiker om de consistentie in evenwicht te brengen.
Bevriezing van Buttercream Frosting
Breng het glazuur over in een luchtdichte diepvriescontainer en vries het in tot 3 maanden. Ontdooi een nacht in de koelkast en volg de bovenstaande instructies voor gebruik.
>>>>Bekijk al mijn recepten HIER<<<
❓ Veelgestelde vragen
Nee, maar er is meer poedersuiker nodig om de gebruikte hoeveelheid vloeistof te compenseren (zie mijn maraschino kersen brownies voor een voorbeeld van maraschino-kersenglazuur zonder maizena).
Absoluut! Dit glazuur kan maximaal een maand in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte verpakking. Je zult er genoeg hebben tijd van tevoren om de desserts te plannen die je erbij wilt bakken!
Zorg ervoor dat je het glazuur opnieuw klopt en laat het toe een beetje opwarmen voor gebruik. Het kan ook zijn dat u de hoeveelheid vloeistof of suiker moet aanpassen om de juiste consistentie te krijgen.
Nee, ik zou afraden je boter te smelten om hem zachter te maken. Dit zorgt ervoor dat uw botercrème om te scheiden en maak de botercrème te vloeibaar.
Om een luchtige buttercream frosting te krijgen, laat je de boter zacht worden bij kamertemperatuur 20-30 minuten. Je zou erin moeten kunnen drukken en een klein deukje achterlaten, dan weet je dat het zacht genoeg is!
🧁 Meer smakelijke glazuurrecepten
- Pindakaas Botercrème Glazuur - Mijn zelfgemaakte pindakaasglazuur is zacht, romig en perfect om te spuiten!
- Oreo Botercrème Glazuur - Als je een liefhebber bent van koekjes en room, dan is dit eenvoudige recept een must-try!
- Vanille Boon Botercrème Glazuur - Deze frosting heeft een ongelooflijke vanillesmaak door het gebruik van vanilleboonkaviaar!
- Chocolade Botercrème Frosting - Maak deze romige, rijke en heerlijke chocoladeglazuur in slechts 10 minuten!
- Vanille Botercrème Frosting - Dit fantastische recept voor vanillebotercrème vormt een prachtige basis voor vele smaken!
- Pindakaas Roomkaas Frosting - Dit recept bevat pindakaas, roomkaas, poedersuiker, slagroom en vanille!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Maraschino Kersen Botercrème Glazuur
Ingrediënten
- 1 kop boter (verzacht, op kamertemperatuur)
- ¼ kop maraschino kersensap (*zie opmerkingen voor alternatieven)
- 4 kopjes banketbakkerssuiker
- 1 eetlepel maïzena
- 1 snuifje zout (Optioneel)
- 8 Maraschino Kersen (gehakt)
Instructies
- Combineer de zachte boter en het marasquinkersensap in een grote mengkom of de kom van je keukenmixer. *Deze zullen er in eerste instantie uitzien alsof ze niet gaan combineren, blijf 3-4 minuten mixen op gemiddelde snelheid.1 kop boter, ¼ kopje marasquinkersensap
- Schraap langs de zijkanten en bodem van uw mengkom en voeg een deel van de banketbakkerssuiker, maizena en zout toe (als je gebruikt). Meng op laag tot gecombineerd en blijf de banketbakkerssuiker toevoegen tot deze volledig is opgenomen.4 kopjes banketbakkerssuiker, 1 eetlepel maizena, 1 snufje zout
- Zodra de suiker van de banketbakker volledig is gecombineerd, verhoogt u de mixersnelheid tot gemiddeld of middelhoog en klopt u het glazuur nog eens 2-3 minuten tot het licht en luchtig is.
- Vouw de gehakte maraschino-kersen door het glazuur tot ze gelijkmatig verdeeld zijn en verdeel of spuit ze op je gekoelde cake of cupcakes.8 marasquinkersen
Apparatuur die u nodig heeft
Opmerkingen
- Het maraschino-kersensap kan worden toegevoegd nadat je ook de banketbakkerssuiker hebt toegevoegd, ik denk dat je een beetje betere smaak krijgt als het sap in deze eerste stap grondig wordt gecombineerd met de boter.
- Om het gebruik van maraschino-kersen of maraschino-kersensap over te slaan, kun je een paar handige alternatieven gebruiken, zoals kersenextract en rode kleurstof. (gelkleuring of vloeibare druppels).
- Het optionele snufje zout compenseert de zoetheid indien nodig.
- Bewaren: Bewaar uw botercrème maximaal een maand in een luchtdichte bewaardoos in de koelkast. Laat het glazuur voor gebruik iets opwarmen. Ik raad ook aan om het glazuur opnieuw te kloppen voordat je het gebruikt - misschien moet je kleine aanpassingen maken aan de hoeveelheid vloeistof of suiker om de consistentie in evenwicht te brengen.
- Om te bevriezen: Breng het glazuur over in een luchtdichte vriezeropslagcontainer en vries het maximaal 3 maanden in. Ontdooi een nacht in de koelkast en volg de bovenstaande instructies voor gebruik.
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: