Misschien heb je je afgevraagd wat de verschillen zijn tussen a mout versus shake, of misschien dacht je dat ze hetzelfde waren, maar dat zijn ze niet! Beide zijn heerlijke, koude, romige lekkernijen, maar hun verschillen zijn de sleutel tot hun textuur en smaak!
De milkshake en de mout - wat is het echte verschil?
Milkshakes en malts zijn typisch Amerikaanse gerechten. Hamburgers en milkshakes zijn klassieke dinergerechten die we allemaal hebben gegeten of gezien in films als onderdeel van wat de coole kinderen genoten bij frisdrankfonteinen uit de jaren vijftig.
Maar er is nog een andere traditionele ijstraktatie die soms over het hoofd wordt gezien of wordt gelijkgesteld met milkshakes, ondanks één groot verschil. de mout.
Ga naar:
Toen ik een kind was, was dit mijn favoriete snack als ik een pauze nam van de lange zomerdagen in het openbare zwembad. Ze kwamen zelfs met een houten lepel!
Chocolademouten zijn verreweg het populairst en – naar mijn mening –lekkerst. Er is iets met die smaken die net voor elkaar zijn gemaakt.
Beide zorgen ervoor dat ik naar de dichtstbijzijnde supermarkt wil rijden om voorraden in te slaan. Dus wat is de? groot verschil tussen een malt vs shake? Is er echt zoveel verschil?
Wat is een shake?
Ik denk dat we allemaal weten wat shakes zijn. Ze zijn een verslavende combinatie van ijs en melk gemengd tot het drinkbaar is, en het wordt vaak geleverd met luchtige slagroom en een maraschino-kers om het helemaal af te maken. Zij zijn koud en romig en oh zo lekker.
Soms, extra smaakstoffen of mix-ins kan toegevoegd worden. Dit kan variëren van een chocolade- of butterscotchsiroop tot verkruimelde koekjes of snoepjes. Butterfinger- of Heath-repen zijn altijd mijn favoriet.
Er zijn meestal ook veel fruitopties?. Oorspronkelijk waren smaakopties beperkt tot chocolade, vanille en aardbei.
Tegenwoordig mengen restaurants extra fruit met het ijs om te creëren meer opties. Bananenmilkshakes zijn geweldig! Ook chocolade? Ja graag! Of probeer mijn persoonlijke favoriet, een wortelbiershake!
Records van de eerste milkshakes werden geregistreerd in 1885, maar ze waren niet zoiets als het dessert dat we ze vandaag kennen. Ze leken meer op advocaat en waren alleen voor volwassenen.
Het was pas in de vroege uurtjes 20th eeuw de whisky en eieren werden verwisseld en we zagen de moderne versie die er nog steeds is.
Wat is een mout?
Malts zijn ook bekend als gemoute milkshakes. Dit zou u een indicatie moeten geven van de kleine wijziging.
Ze zijn gemaakt met dezelfde soorten ingrediënten, maar met een opmerkelijke toevoeging. Nadat de melk en het ijs met elkaar zijn gemengd, gemoute melkpoeder of siroop wordt toegevoegd en ook gemengd!
De "malt" werd voor het eerst gemaakt door Walgreens-medewerker Ivar "Pop" Coulson in 1922, niet te lang nadat de milkshake-rage begon. het promoten van een wedergeboorte van de moutgekte, is naar mijn bescheiden mening een waardige onderneming!
En zoals iedereen die een malt heeft gehad je kan vertellen, is er een zeer speciale smaak dat maakt het verschil. Je zou een blinde smaaktest kunnen doen en de mout bij de eerste slok kunnen identificeren.
Gemoute melkpoeder, wat is het?
Gemoute melkpoeder is een soort van verdampt poeder met een unieke smaak. Het is gemaakt van tarwebloem, gerst – ook gebruikt om bier en whisky te maken – en volle melk. Met andere woorden, als je glutenvrij bent, wil je er niet een krijgen!
Dit poeder maakt mouten een beetje zoeter en dikker. Degenen die ik als kind vaak had, waren zo dik dat je ze ondersteboven kon draaien en er kwam niets uit, vandaar de reden dat ze een houten lepel bevatten. Sommige mensen maken ze zodat je nog steeds een rietje kunt gebruiken, maar er is een bereik.
Het wordt zelfs vaak gebruikt in chocoladesuikergoed en melkpoedermengsels zoals Kanjers en Ovaltijn. Je kunt het ook in cakes of koekjes doen voor een heerlijke smaakverandering.
Ik heb onlangs een donkere chocoladetaart gemaakt met mout en chocolademoutsuikerglazuur die heel goed overkwam bij mijn familie. Als u uw eigen moutpoeders wilt maken, vindt u ze in de buurt van de chocolademelk in poedervorm mixen.
Een ding om op te merken over mout is de voedingswaarde. Wanneer het was nieuw op de markt, zagen mensen het als een op gezondheid gerichte smaakstof.
Er zitten zeker wat vitamines en mineralen in, maar met de hoeveelheid poeder die je aan een mout toevoegt, is de gezondheidsvoordelen zijn minimaal.
Malt vs Shake: wat is beter?
Beoordelen, malts zijn een soort milkshake, maar niet alle milkshakes zijn malts. Beide zijn fantastische lekkernijen op een warme dag of bij een geweldige retro burger in dinerstijl. Beide kunnen worden gemaakt met een milkshake-machine of je blender wanneer je er een thuis bereidt.
Als het erop aankomt, draait het allemaal om persoonlijke voorkeur. Hoewel je misschien een grotere verscheidenheid aan smaken van de eerste zult vinden, zal geen van hen smaken als een klassieke mout zonder het poeder.
Ben jij team chocolade, vanille of aardbei?? Laat het ons weten in de comments hieronder!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Malt vs Shake: wat is het verschil of zijn ze hetzelfde?
Ingrediënten
- 1 ½ kopjes vanille-ijs (ongeveer 4 grote scheppen)
- ¼ kop melk
Optionele toppings
- slagroom
- hagelslag
- marasquinkersen
- chocolade siroop (of andere siroop)
Instructies
- Voeg het vanille-ijs en de melk toe aan je blender. Mix of pulseer tot je een favoriete milkshake-consistentie hebt bereikt.
- Giet in een hoog, mat milkshakeglas en werk af met je favoriete optionele toppings. Sla de kers op de taart niet over!
Opmerkingen
- Gebruik volle melk of een combinatie van half & half en melk voor de beste rijke, romige en zijdezachte milkshakes (of mout).
- Om van je milkshake een mout te maken, voeg je gewoon 2 eetlepels moutpoeder toe (van welke smaak dan ook) tot uw gecombineerde ijs en melk.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties