Jiffy Maïs Ovenschotel

Deze lichtzoete en hele lekkere Jiffy mais ovenschotel is een bijgerecht gemaakt in de hemel met romige maïs gemengd in elke hap van je maïsbrood! Of je het nu een maïspan, maïspudding of lepelbrood noemt, het is een bijgerecht dat bij vrijwel alles past!

Ieders favoriete comfortfood maisbrood krijgt een glow-up!

Wie houdt er niet van maisbrood?! Het is de perfecte aanvulling op een gezellige huisgemaakte maaltijd in de winter, maar het kan ook de perfecte aanvulling zijn op een zomerse picknick.

Naast zo veelzijdig zijn, het is zeer eenvoudig te maken en niet duur. Eerlijk gezegd is het enige nadeel van traditioneel maisbrood dat het er soms net iets te droog uit kan komen.

Ga naar:

• ❤️ Waarom je dit recept geweldig zult vinden!
• 🥘 Ingrediënten
• 📖 Variaties
• 🧂 Wissels
• 🔪 Stapsgewijze instructies
• 💭 Angela's tips en receptnotities
• 🥡 Opslaan en opwarmen
• ❓ Veelgestelde vragen
• 📋 Recept
• 💬 Reacties

Daarom hou ik van dit Jiffy mais ovenschotel (ook wel genoemd) lepel brood of maïspudding! Het is de perfecte upgrade naar de klassieker, zonder extra werk. Het enige wat je nodig hebt zijn slechts een paar extra ingrediënten!

Twee soorten maïs uit blik gemengd met een traditionele maïsbroodmix om je smaak en textuur te geven, terwijl zure room en gesmolten boter garanderen dat het niet te droog wordt.

❤️ Waarom je dit recept geweldig zult vinden!

Supergemakkelijk! Dit is echt een wonder uit één kom! Gooi alles in één kom, mixen, bakken en eten. Houd een extra set ingrediënten bij de hand, dan heb je dit altijd gemakkelijk bijgerecht als optie voor elke maaltijd.

Zo lekker! Als je al van maïsbrood houdt, zul je dol zijn op deze Jiffy maïspan! De toevoeging van slechts een paar eenvoudige ingrediënten voegt echt toe een gedurfde nieuwe smaak voor een klassiek gerecht.

Het is veelzijdig! Ontbijt lunch, diner, dessert - u beslist! Terwijl het houdt die klassieke maïsbroodsmaak vast, kan dit gerecht echt zijn mannetje staan. Serveer het wanneer het jou uitkomt en wees niet bang om ook met de smaak te spelen.

🥘 Ingrediënten

Terwijl dit recept heeft alle dingen die je leuk vindt aan maisbroodIk noem het een braadpan omdat het met de extra ingrediënten een gerecht is dat klassiek kan blijven of op zichzelf kan staan.

• Jiffy Maïs Muffin Mix - Jiffy Maïs Muffin Mix is een voorverpakte droge muffinmix. Het wordt geleverd in een blauw-witte doos en is te vinden op het bakpad in de supermarkt.
• Ingeblikte Volkoren Maïs - Ingeblikte maïs geeft je de beste smaak en textuur voor dit recept. Zorg ervoor dat je het label voor "hele pit" leest, omdat dit je de gewenste textuur geeft.
• Afgeroomde maïs in blik - Afgeroomde maïs is een veelvoorkomend bijgerecht in de zuidelijke Verenigde Staten. Het is suikermaïs die wordt gecombineerd met een melk- of roombasis, waardoor het een vergelijkbare consistentie krijgt als een dikke soep.
• Zure room - Probeer dit recept met volle zure room eerst zodat u de oorspronkelijke consistentie kent. Het is niet nodig om het dure merk te kopen, het generieke winkelmerk is net zo goed en meestal minder duur.
• Boter - Gezouten of ongezouten boter is geschikt voor dit recept. Voel je vrij om te gebruiken wat je hebt bij u thuis.

📖 Variaties

het spannender maken. Geef deze braadpan een beetje pit door een jalapeño toe te voegen. Hak er een fijn verse jalapeño en meng het voor het bakken door het beslag. Bedenk hoeveel "kick" je wilt. Het heetste deel van een jalapeño zit in de zaden. Hoe meer zaden je aan het mengsel toevoegt, hoe pittiger. Als je geen superpittige ovenschotel wilt, gebruik dan maar ongeveer de helft (of minder) van de zaden, naast de eigenlijke gehakte peper.

Kaasachtige Maïs Ovenschotel. Is kaas ooit een slechte toevoeging? Meestal niet! Wil je dit een wat hartig en zoet gerecht maken, voeg dan wat kaas toe. Voeg een ½ tot 1 kopje geraspte cheddar . toe kaas aan je beslag voor het bakken. Je kunt zelfs een beetje extra over het beslag strooien, als het eenmaal in de pan zit, voor een beetje geroosterde kaas erop.

Licht en luchtig. Voeg 2 eieren toe aan het beslag voor een lichtere versie van deze Jiffy corn casserole. De textuur is al goddelijk, maar sommige eieren maken een groot verschil. *Je kunt de extra eieren ook combineren met de kaasoptie, een zoetere versie of een gekruide jalapeno-maïsschotel!

Maak het zoet(eh). Dit gerecht is al een beetje zoet door de geroomde mais. Als je de zoetheid echter wilt verhogen, voeg dan toe ¼ tot ½ kopje suiker of honing aan het mengsel.

🧂 Wissels

Griekse yoghurt in plaats van zure room. Griekse yoghurt heeft een vergelijkbare textuur en smaak als zure room, waardoor het een geweldige vervanger is voor zure room in veel gerechten. Als je dit een completere maaltijd op zichzelf wilt maken, gebruik dan Griekse yoghurt om een ​​beetje toe te voegen extra eiwit.

Vetarm in plaats van gewone zure room. Magere zure room kan worden gebruikt in plaats van gewone volle zure room. Het zal de textuur enigszins veranderen en is mogelijk niet zo vochtig, maar als je de voorkeur geeft aan een caloriearm gerecht (of je hebt al magere zure room in huis) probeer het eens.

Karnemelk in plaats van zure room. Als je een meer traditionele maïsbrood wilt, en minder een braadpan, vervang de zure room door 1 kopje karnemelk. Dit geeft je een meer traditionele broodtextuur.

*Ik raad altijd aan om elk recept precies te maken zoals het voor de eerste keer is geschreven. Zo weet je wat de textuur en smaak moet zijn voordat je gaat experimenteren met vervangingen en variaties.

🔪 Stapsgewijze instructies

Dit recept is echt zo eenvoudig als het openen van pakketten en het mengen van alles. Waarschijnlijk ben je al klaar met het mixen van alles voordat de oven is voorverwarmd!

• 

• 

• 

• 

1. Voorbereiden. Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C) en boter een 8x8 inch ovenschaal.
2. Mix alle ingredienten. In een middelgrote mengkom, mix het 8-ounce pakket van Jiffy Corn Muffin Mix, 15 ons uitgelekte hele korrelmaïs, 15 ons afgeroomde maïs, 1 kopje zure room en ½ kopje (of 1 stokje) van gesmolten boter.
3. Bak tot ze gaar en goudbruin zijn. Breng het maïsbeslag over in je voorbereide ovenschaal en bak in het midden van het middenrek van je oven op 350 ° F (175 ° C) gedurende 45-50 minuten of tot ze goudbruin zijn en het midden van de maïspudding is gezet.
4. Dienen. Haal uit de oven en serveer onmiddellijk.

Serveer deze warm naast je favoriete herfst- of wintersoep, of naast je smakelijke Thanksgiving kalkoen voor de vakantie! Genieten!

💭 Angela's tips en receptnotities

Maïs Muffin Mix Opties.

• Er zijn andere merken kant-en-klare maisbroodmix die je kunt gebruiken in plaats van Jiffy. Jiffy is een eenvoudige maïsbroodmix en een van de goedkoopste. Met alle extra ingrediënten die voor dit recept zijn toegevoegd, je hebt geen fancy maisbroodmix nodig. Je kunt een maïsbrood- of maïsmuffinmix gebruiken.
• Als u een ander merk kiest, dubbel-check de grootte van het pakket. Als het meer dan 8 ons is, moet u de afmetingen van de andere ingrediënten aanpassen. Bij voorbeeld, als het een mix van 16 ounce is, moet je alle andere ingrediënten verdubbelen (dit betekent dat je ook een grotere 9x13 pan nodig hebt en ongeveer 15 minuten extra baktijd).

Maïsbrood MIX, GEEN maïsmeel.

• Zorg ervoor dat je een maïsbrood of maïsmuffin MIX krijgt en geen gewone maïsmeel. Maïsmeel is slechts een onderdeel van een maïsbroodmix. Zorg ervoor dat u een voorverpakte mix krijgt en niet alleen maïsmeel. De voorverpakte mixen komen in de buurt van de dozen muffin- en cakemixen.

🥡 Opslaan en opwarmen

Als er nog restjes zijn (misschien niet! ) Overgebleven Jiffy corn casserole kun je luchtdicht in de koelkast bewaren voor maximaal 3-4 dagen. Indien gewenst kunt u uw ovenschaal ook eenvoudig afdekken met plastic huishoudfolie om te bewaren.

Opwarmen

Dit gerecht kan koud, op kamertemperatuur of opgewarmd worden gegeten. Als je het wilt opwarmen, leg dan een plakje op een magnetronbestendige schaal en verwarm onbedekt voor 30-45 seconden. De opwarmtijden zijn afhankelijk van de magnetron.

❓ Veelgestelde vragen

Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.

Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!

📋 Recept