Deze Ideeën voor een Italiaans kerstdinermenu bevatten smaakvolle en feestelijke recepten die je zou vinden in een Italiaans vakantiediner. Om uw ideale Italiaanse kerstmenu samen te stellen, kiest u er gewoon een (of een paar) van de recepten uit elke sectie. Voorgerechten, hoofdgerechten, bijgerechten en zelfs desserts, je vindt het hier allemaal!
Italiaanse Kerstrecepten
De sleutel tot een echt Italiaans feest is om te hebben eten, familie en vrienden, allemaal verzameld aan één tafel. Dat geldt des te meer rond de kerstperiode, wanneer ze op 8 december met de festiviteiten beginnen en door blijven feesten tot in het nieuwe jaar!
Als je het mij vraagt, is er geen betere manier om in de geest te komen. Vier deze kerst Italiaanse stijl door deze traditionele Italiaanse en Italiaans-Amerikaanse vakantienietjes te serveren!
Ga naar:
- Italiaanse Kerstrecepten
- Ideeën voor Italiaans diner voor de feestdagen
- Voorgerechten
- 1. Knoflookkruid Focaccia Brood
- 2. Oven Knoflookbrood
- 3. Italiaanse Kip Pastina Soep
- 4. Bruschetta
- Hoofdgerecht
- 5. Kalfs-scallopini
- 6. Lasagne
- 7. Gebakken Aubergine Parmezaanse kaas
- 8. Frutti di Mare
- Sides
- 9. Caprese salade
- 10. Pompoen Risotto
- 11. Knoflook, sperziebonen
- 12. Ratatouille
- 13. Burrata-salade
- Dessert
- 14. Italiaanse Ricotta-koekjes
- 15. Panettoon
- 16. Spongata di Natale (Italiaanse kersttaart)
- 17.Tiramisu
- 🎅 Meer ideeën voor het kerstmenu
- 📋 Recept
- Ideeën voor het Italiaanse kerstdinermenu: gebakken aubergine-parmezaanse kaas (+ meer vakantierecepten!)
- Ingrediënten VS GebruikelijkMetrisch
- Instructies
- Apparatuur die u nodig heeft
- Opmerkingen
- 💬 Reacties
Ideeën voor Italiaans diner voor de feestdagen
Gebruik deze ideeën voor het Italiaanse kerstdinermenu om je eigen ideeën te maken Italiaans diner spread door een recept of twee te kiezen uit elk van de onderstaande secties. Er zijn voorgerechten, hoofdgerechten, bijgerechten en desserts. Elk van deze recepten past uitstekend bij al het andere op deze lijst.
Als dit de eerste keer is dat je een diner organiseert voor de feestdagen, bekijk dan mijn Kerstgids voor een stapsgewijze tijdlijn voor het bereiden van het kerstdiner!
Voorgerechten
1. Knoflookkruid Focaccia Brood
Deze koekenpan focaccia brood is zacht en warm met veel smaak van rozemarijn en basilicum. Je kunt het deeg zelfs van tevoren maken, zodat het op eerste kerstdag klaar is!
2. Oven Knoflookbrood
Knoflookbrood is het voorgerecht dat bij alles past! Met deze eenvoudige ovengebakken versie bepaalt u precies hoe zacht of knapperig je lookbrood krijgt.
3. Italiaanse Kip Pastina Soep
Een warme kom pastinasoep met kip is een geweldige manier om je kerstdiner te beginnen. de smaakvolle kippenbouillon laat je gasten elke laatste druppel opslurpen.
4. Bruschetta
Bruschetta is een klassiek Italiaans voorgerecht dat is gemakkelijk aanpasbaar en zeer geschikt voor elke speciale gelegenheid! Verse, zoete tomaten met knoflook, witte wijnazijn en een scheutje balsamico op een plakje knapperige zuurdesem is zo Italiaans als maar kan.
Zie zeker mijn Feest van de Zeven Vissen gerechten collectie om uw kerstavondmaaltijd fantastisch te maken!
Hoofdgerecht
5. Kalfs-scallopini
Kalfs-scallopini bestaat uit knapperige kalfskoteletten geserveerd op een bedje van engelenhaarpasta die is gegooid in een heerlijke piccata-saus gemaakt van witte wijn en citroen. Het is vullend en smaakvol, om nog maar te zwijgen van het feit dat het in slechts 25 minuten op tafel staat.
6. Lasagne
Lasagne is klassiek Italiaans comfortfood dat over de hele wereld in populariteit is gegroeid. Lagen pasta, vleessaus en gesmolten kaas zorgen ervoor dat uw gezin zich naar hun stoel aan de eettafel haast.
7. Gebakken Aubergine Parmezaanse kaas
Aubergine Parmezaanse kaas is een vegetarisch voorgerecht waar zelfs uw steakminnende familieleden van zullen genieten. Wat is er niet dol op knapperige, gepaneerde aubergine over een
8. Frutti di Mare
Wat is een betere tijd dan Kerstmis om te genieten van een decadente pasta gevuld met alle zeevruchten die je hartje begeert? Dit gerecht heeft mosselen, venusschelpen, garnalen, sint-jakobsschelpen en inktvis, allemaal gegooid in een pittige arrabbiata saus met malse fettuccine noedels. jammie!
Sides
9. Caprese salade
Soms is het leuk om koolhydraatrijke gerechten te balanceren met een lichte en verfrissende kant zoals een Caprese salade. De plakjes sappige tomaten en verse mozzarella worden bekroond met een scheutje balsamico, olijfolie en een snufje zoete basilicumblaadjes.
10. Pompoen Risotto
Alle risotto is goede risotto, maar deze risotto van de flespompoen is bijzonder voortreffelijk! Zijn romig en gezellig, perfect voor een kerstavond in.
11. Knoflook, sperziebonen
Botergebakken sperziebonen met knapperig spek zijn een manier om de kinderen hun groenten te laten eten. Het voegt een mooi kleuraccent toe aan de tafel en helpt bij het balanceren van enkele van de zwaardere componenten van je kerstdinerspread.
12. Ratatouille
Ratatouille is gemaakt met een regenboog van dun gesneden groenten die zijn bedekt met een smaakvolle tomatensaus en gebakken tot in de perfectie. Het is veel gemakkelijker te maken dan de film doet vermoeden.
13. Burrata-salade
Een burratasalade is bijna de 'chique' versie van een Caprese. Malse, gebakken zomertomaten worden afgemaakt met een flinke bol burrata kaas (het is zoals mozzarella maar met een zacht en romig midden) en een lichte dressing van azijn en olijfolie.
Dessert
14. Italiaanse Ricotta-koekjes
Door de ricotta kaas in deze koekjes blijven ze behouden heerlijk vochtig. Ze zijn bijna te makkelijk om te snacken, misschien wil je er wat extra van maken.
15. Panettoon
Panettone bestaat uit zoet brood dat besprenkeld is met in rum gedrenkte gedroogde vruchten. Het brood heeft wat tijd nodig om te rijzen, maar die tijd is goed besteed.
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__simply_recipes__uploads__2019__11__Panettone-Christmas-Bread-Lead-3-00e257f861de4caab8272edc4966e14c.jpg)
16. Spongata di Natale (Italiaanse kersttaart)
Deze kersttaart is gemaakt met een crisp suikerachtige gebakschaal dat is gevuld met honing, noten en gedroogd fruit. Traditioneel wordt het cadeau gegeven aan vrienden, buren of geliefden en genoten met zoete dessertwijn of espresso.
17.Tiramisu
Zachte lange vingers worden gedrenkt in Italiaanse koffie en vervolgens in lagen gestapeld tussen een romige vulling van eieren en mascarpone voordat een strooi cacaopoeder het helemaal afmaakt. Het is de meest populaire Italiaanse dessert van alle tijden met een reden.
🎅 Meer ideeën voor het kerstmenu
- Recepten voor braadpan voor kerstontbijt - Aangename stoofschotels waarmee je kerstochtend goed begint!
- Makkelijke Kerstdesserts - Je hoeft geen professionele bakker te zijn om deze kerst onvergetelijke desserts te maken!
- Kerstbrunch Recepten - Een laat ontbijt, lunch of hoe je het ook noemt, deze brunchrecepten zijn perfect om te delen met dierbaren tijdens de feestdagen.
- Eenvoudig kerstdinermenu - Of je nu weinig tijd hebt of weinig vaardigheid in de keuken, je kunt nog steeds een episch feestmaal houden.
- Recepten voor Feesttaarten - De mooiste (en lekker) taarten om toe te voegen aan je kerstdiner.
- Kerst Ovenschotel Recepten - Bespaar wat tijd op Kerstmis door een maaltijd voor één gerecht te maken die het hele gezin zal serveren!
Heb je een van de recepten uit deze lijst met Italiaanse ideeën voor het kerstdinermenu geprobeerd? Laat me weten hoe ze zijn geworden in de reacties hieronder!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Ideeën voor het Italiaanse kerstdinermenu: gebakken aubergine-parmezaanse kaas (+ meer vakantierecepten!)
Ingrediënten
- 3 medium aubergine (geschild en in reepjes of rondjes van inch dik gesneden)
- 1 theelepel zout
- 1 kop meel voor alle doeleinden
- ¼ theelepel elk, zout en peper (proeven)
- 2 grote eieren (op kamertemperatuur, geklopt)
- 3 kopjes Italiaans gekruid Panko paneermeel
- 4 kopjes marinara saus (of spaghettisaus, of arrabbiata saus)
- 8 oz halfvolle mozzarella kaas (versnipperd - verdeeld, 3 porties)
- ½ kop Parmezaanse kaas (geraspt - verdeeld, 3 porties)
- ½ theelepel gedroogde basilicum
Instructies
- Snijd de geschilde aubergine in plakjes en leg de plakjes in een enkele laag op een met keukenpapier beklede bakplaat of op een werkblad. Bestrooi met zout en laat een uur opstijven terwijl je het overtollige vocht uit de in plakjes gesneden aubergine verwijdert.3 middelgrote aubergines, 1 theelepel zout
- Verwarm je oven voor op 400 ° F. (205 ° C) en bekleed 2 grote bakplaten met bakpapier of bestrijk ze licht met een antiaanbaklaag.
- Stel uw baggerstation in: Combineer deze ingrediënten in 3 schalen die ondiep genoeg zijn om gemakkelijk te dippen. 1) bloem voor alle doeleinden met zout en peper, 2) losgeklopte eieren, en 3) fijngemalen Italiaans gekruid Panko-paneermeel. *Gebruik een keukenmachine om een mooie, fijne consistentie op het broodkruim te krijgen.2 grote eieren, 1 kopje bloem voor alle doeleinden, ¼ theelepel elk, zout en peper, 3 kopjes Italiaans gekruid Panko paneermeel
- Doop je aubergineplakken eerst in de bloem, dan in het losgeklopte ei en tenslotte in de fijngemalen Panko-paneermeel en leg ze op de voorbereide bakplaten.
- Bak in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten, tot ze mooi krokant en goudbruin zijn. Zorg ervoor dat je de aubergineplakken halverwege de kooktijd omdraait om mooie, gelijkmatige knapperigheid te krijgen.
- Vet een 9x13 ovenschaal licht in en smeer voldoende marinarasaus in (niet meer dan ¼ kopje) om de bodem van de schaal te bedekken. Leg een laag van de gebakken aubergine en bedek het met mozzarella en Parmezaanse kaas, herhaal de saus en laag op de aubergine en kaas opnieuw voor 3 lagen. Strooi gedroogde basilicum over de samengestelde schaal.4 kopjes marinarasaus, 8 oz halfvolle mozzarella kaas, ½ kopje Parmezaanse kaas, ½ theelepel gedroogde basilicum
- Bak op 400 ° F (205 ° C) gedurende 20-25 minuten of tot de kaas volledig is gesmolten en de saus aan de randen borrelt.
Apparatuur die u nodig heeft
Opmerkingen
- Je aubergine schillen is optioneel, maar neem de tijd om te zouten en overtollig vocht te verwijderen voor de beste textuur in je aubergine-parmezaan!
- Als je aubergine veel vocht eruit lijkt te schoppen, veeg hem dan schoon en bestrooi hem opnieuw met zout.
- Voeg ¼ kopje geraspte Parmezaanse kaas toe aan de Panko-broodkruimels en pulseer in uw keukenmachine tot een fijne consistentie voor de allerbeste paneermeelcoating.
- Laat je gebakken aubergine-parmezaanse kaas 30 minuten opstijven voordat je hem serveert voor het beste resultaat.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties