Dit instant stoofvlees is een eenvoudig en heerlijk recept voor een perfect gegaard rundvlees in je snelkookpan! Voeg wat groenten toe om een stevigere maaltijd te maken, of snijd en serveer je braadstuk met je favoriete bijgerechten! Met slechts vier ingrediënten en minimale inspanning tover je in een mum van tijd een mals en sappig braadstuk op tafel!
Beste instant stoofvlees
Als je op zoek bent naar een gemakkelijke, heerlijke manier om een braadstuk te maken waar je gezin om seconden om vraagt, dan is de Instant Pot is de perfecte oplossing. Met rechts stoofvlees kruiden en een paar simpele ingrediënten heb je in een mum van tijd een sappig rosbiefdiner.
Het gebraad is snel aangebraden en vervolgens gekookt in de Instant Pot, zodat je nooit een pan hoeft te pakken. Dat betekent dat je genoeg tijd hebt om te ontspannen of je favoriete bijgerechten te maken terwijl het diner zichzelf kookt!
Ga naar:
🥘 Instant Pot Rump Roast Ingrediënten
Je hebt maar een paar simpele ingrediënten nodig om een uit elkaar vallen-inschrijving rosbief in je Instant Pot. Mijn stoofvleeskruiden zijn supergemakkelijk helemaal opnieuw te maken, dus ik raad het ten zeerste aan voor de beste smaak!
- Rundvet - 1 eetlepel rundervet (of kokosolie of extra vierge olijfolie) voor het dichtschroeien van het gebraad.
- Rump Roast - Een rosbief van 2.5-3 pond. Laat desgewenst het vet zitten voor de smaak en snijd het na het koken af.
- Runderbouillon - 2 kopjes runderbouillon of bouillon.
- Stoofvleeskruiden - 2 eetlepels van mijn stoofvlees kruiden, of u kunt uw favoriete gebraden kruiden gebruiken.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
Wil je meer recepten? Vul hieronder je e-mailadres in en we sturen ze rechtstreeks naar je inbox!
🔪 Hoe maak je Instant Rump Roast
Voor het grootste deel kun je achterover leunen en je laten gaan Instant Pot doe al het werk! Pak je Instant Pot of snelkookpan, meetgerei en een tang om aan de slag te gaan.
Een braadstuk van 3 pond is goed voor 6-8 personen, misschien zelfs meer als je wat stevige bijgerechten hebt!
- Zet op sauteren. Voeg 1 eetlepel rundervet toe (of kokosolie of EVOO) naar je Instant Pot en stel deze in op bak.
- Droog en breng op smaak. Terwijl de Instant Pot opwarmt, dep je je braadstuk van 2.5 tot 3 pond droog met keukenpapier en breng je het aan alle kanten royaal op smaak met 2 eetlepels stoofvleeskruiden.
- Schroei. Zodra je Instant Pot is warm, voeg het gebraad toe. Gebruik een keukentang en schroei aan alle kanten 2-3 minuten dicht (eindstukken ook)!
- Koken. Plaats de onderzetter in uw Instant Pot en giet 2 kopjes runderbouillon in de Instant Pot en zet deze op hoge druk voor koken 80 minuten met een NPR (natuurlijke drukontlasting) van 15 minuten. Sluit het deksel en sluit de stoomopening en laat het koken.
- Rust en serveer. Zodra de NPR is voltooid, opent u voorzichtig uw Instant Pot en brengt u het gebraad over naar een snijplank of bord. Dek het losjes af met folie en laat even rusten 5 minuten voor het snijden of serveren.
Probeer je rump roast er eens bij te combineren aardappelen uit de oven, of je zou zelfs wat romig kunnen proberen Colcannon! Gekonfijte wortelen zijn ook altijd een familiefavoriet. Genieten!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Ik merkte dat mijn gebraad mals was, sappig en gemakkelijk in plakjes te snijden na 80 minuten koken. Voor een meer versnipperbare consistentie kook je 10 minuten langer (90 minuten totaal) op hoge druk.
- Indien gewenst kunt u snel wat gehakte wortelen, aardappelen, selderij en ui koken om bij uw braadstuk te serveren. Verwijder het braadstuk, voeg de gehakte groenten toe aan de Instant Pot en kook 5 minuten op de handmatige hoge stand. Laat vervolgens de natuurlijke druk ontsnappen en verwijder de groenten met een schuimspaan om te serveren.
- Deze rosbief is uitstekend te combineren met jus! Probeer mijn snel en gemakkelijk recept voor stoofvleesjus hier.
🥡 Opslaan en opwarmen
Laat het gebraad afkoelen, doe de restjes in een luchtdichte verpakking en zet het in de koelkast voor maximaal 4 dagen.
Je kunt het ook in plasticfolie wikkelen, het dan in een stevige diepvrieszak doen, de lucht eruit persen en het tot maximaal 4 maanden.
Rump Roast opwarmen
Ontdooi bevroren braadstuk een nacht in de koelkast voordat u het opnieuw opwarmt. Je kunt het gebraad 5 minuten op hoge druk opwarmen in je Instant Pot of in de oven. Om opnieuw op te warmen in de oven, wikkel je het in folie met een scheutje bouillon en bak je het 300-150 minuten op 15 °C of tot het goed is opgewarmd.
>>>>Bekijk al mijn recepten HIER<<<
❓ Veelgestelde vragen
Ik vind op hoge druk gedurende 80 minuten (met een drukontlasting van 15 minuten) zorgt voor een heerlijk mals en sappig braadstuk van 3 pond. Als ik van plan ben het vlees te versnipperen, laat ik het 10 minuten langer koken.
Een rosbief is een mager stuk vlees, dus het is het malser als het lang wordt gekookt. Het moet worden gekookt tot een minimale interne temperatuur van 145 ° F (63 ° C), maar voor versnipperen, een interne temperatuur van 190°F (88 ° C).
Absoluut! Rump Roast bevriest goed, zoals de meeste rundvlees. Wikkel het stevig in plastic en vervolgens in folie (of doe het in een diepvrieszak), en bevries voor maximaal 3 maanden.
😋 Meer Instant Pot Recepten
- Instant-pot minestrone - Een gemakkelijke manier om deze klassieke Italiaanse groente- en pastasoep te maken.
- Instant Pot Langkorrelige Witte Rijst - Leer perfect zachte en pluizige witte rijst maken in je Instant Pot!
- Instant Pot Mac en Kaas - Rijke, romige en heerlijk kaasachtige mac en kaas die je in je snelkookpan kunt maken.
- Instant Pot Jumbalaya - Je zult deze klassieke Cajun-eenpansmaaltijd elke week willen bereiden als je ziet hoe gemakkelijk het is!
- Instant Pot Collard Groenen - De gemakkelijkste en lekkerste manier om dit kenmerkende hartige zuidelijke bijgerecht te maken.
- Instant Pot Versnipperde Kip - Een veelzijdig recept voor geraspte kip dat kan worden gebruikt in sandwiches, salades, dipsauzen en nog veel meer!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Instant Rump Roast
Ingrediënten
- 1 eetlepel rundervet (of kokosolie, of extra vierge olijfolie)
- 2.5-3 lb braadstuk
- 2 kopjes runderbouillon
- 2 eetlepel stoofvlees kruiden
Instructies
- Voeg 1 eetlepel rundervet toe (of kokosolie of EVOO) naar je Instant Pot en zet hem op saute.1 eetlepel rundervet
- Terwijl de Instant Pot opwarmt, dep je je braadstuk droog met keukenpapier en breng je het aan alle kanten royaal op smaak met de stoofvleeskruiden.2.5-3 pond rosbief, 2 eetlepels stoofvleeskruiden
- Zodra je Instant Pot heet is, voeg je het gebraad toe. Gebruik een keukentang en schroei 2-3 minuten aan alle kanten dicht (eindstukken ook)!
- Plaats de onderzetter in uw Instant Pot en giet 2 kopjes runderbouillon in de Instant Pot en zet deze 80 minuten onder hoge druk met een NPR (natuurlijke drukontlasting) van 15 minuten. Sluit het deksel en sluit de stoomopening en laat het koken.2 kopjes runderbouillon
- Zodra de NPR is voltooid, opent u voorzichtig uw Instant Pot en brengt u het gebraad over naar een snijplank of bord. Bedek het losjes met folie en laat het 5 minuten rusten voordat je het aansnijdt of serveert.
Apparatuur die u nodig heeft
Opmerkingen
- Ik merkte dat mijn braadstuk mals, sappig en gemakkelijk te snijden was als het 80 minuten gekookt was. Voor een meer versnipperbare consistentie kook je 10 minuten langer (90 minuten totaal) op hoge druk.
- Indien gewenst kunt u snel wat gehakte wortelen, aardappelen, selderij en ui koken om bij uw braadstuk te serveren. Verwijder het braadstuk, voeg de gehakte groenten toe aan de Instant Pot en kook 5 minuten op de handmatige hoge stand. Laat vervolgens de natuurlijke druk ontsnappen en verwijder de groenten met een schuimspaan om te serveren.
- Deze rosbief is heerlijk met jus! Probeer mijn snel en gemakkelijk recept voor stoofvleesjus hier.
- Bewaren: Laat het gebraad afkoelen, doe de restjes in een luchtdichte verpakking en zet deze maximaal 4 dagen in de koelkast. Je kunt het ook in een stevige diepvrieszak doen, de lucht eruit persen en het tot 4 maanden invriezen.
- Opwarmen: Ontdooi bevroren braadstuk een nacht in de koelkast voordat u het opnieuw opwarmt. Je kunt het gebraad 5 minuten in je Instant Pot op hoge druk opwarmen, of in de oven op
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: