Deze Instant Pot boerenkool zijn zacht, smaakvol en zo gemakkelijk te maken dat je Instant Pot ze in een oogwenk klaar heeft om te eten! Boerenkool is een klassieker in het Zuiden en kan bij elke maaltijd geserveerd worden Zondag familiediner naar achtertuin cookouts. Ze zijn een fantastische manier om wat groen aan je bord toe te voegen en zullen bij elke gelegenheid een hit zijn!
Snelkookpan Collard Greens Recept
Instant Pot-koolgroenten zijn een leuke manier om wat voor velen van ons unieke groenten zijn in het maandmenu op te nemen. Als je deze smakelijke groenten nog nooit hebt geproefd, dit is een goede plek om te beginnen!
Dit recept maakt gebruik van knoflook, spek en ui om de groenten te accentueren, en voegt zelfs een beetje rode pepervlokken toe voor wat extra warmte. Met slechts een paar hoofdingrediënten kunt u: creëer een wereld van smaak!
Ga naar:
- Snelkookpan Collard Greens Recept
- ❤️ Waarom dit recept werkt!
- 🥘 Instant Pot Boerenkool Ingrediënten
- 🔪 Hoe je instant boerenkool maakt
- 🍽️ Wat te serveren met boerenkool
- 💭 Angela's tips en receptnotities
- 🥡 Opslaan en opwarmen
- ❓ Veelgestelde vragen
- 😋 Meer gemakkelijke bijgerechten om te maken
- 📖 Receptkaart
- 💬 Recensies
Als je op zoek bent naar meer receptideeën voor boerenkool, bekijk dan zeker mijn boerenkool met hamblokjes, boerenkool met spekof erwten met zwarte ogen met boerenkool!
Ik ben een grote fan van traditioneel Amerikaans zuiders eten. Geef me wat BBQ met kaas grutten en zelfgemaakt macaroni met kaas elke dag van de week.
Ik ben ook gek op boerenkool. Vooral met Gebakken kip! Jammie! Helaas vereisen de meeste recepten uur koken uw halsbanden.
De snelle kooktijd daarom is deze onder druk gekookte optie zo fantastisch. Instant Pots zijn echt een redder in nood op dagen dat slowcooking gewoon geen optie is!
❤️ Waarom dit recept werkt!
Gemakkelijke voorbereiding! Er is slechts 5 minuten voorbereidend werk en je Instant Pot doet de rest!
Super Smaakvol! Deze greens zijn geweldig als ze tot in de perfectie bereid zijn!
Het is traditioneel zuiders eten! Ontdek regionale keukens en vind een nieuwe traditie voor jezelf!
🥘 Instant Pot Boerenkool Ingrediënten
De meeste ingrediënten op deze lijst bevinden zich in je voorraadkast. Je zult willen verse boerenkool kopen wanneer je dit recept wilt maken!
- Boerenkool - 1 pond boerenkool. Groenen die stevig en knapperig zijn met donkergroene bladeren zijn het verst.
- Spek - 4 plakjes spek. Zoek naar een gerookte optie en snijd deze in stukjes.
- Gele ui - 1 kleine gele ui. U kunt een gele of witte ui gebruiken en deze fijn hakken of hakken.
- Appelcider azijn - 2 eetlepels appelazijn of een vervanger voor appelciderazijn. Azijn voegt wat pit toe om de zoutheid van het gerecht in evenwicht te brengen.
- Kippen bouillon - 32 ons kippenbouillon. Dit vertaalt zich in 1 32-ounce doos of 4 kopjes.
- Knoflook - 1 eetlepel gehakte knoflook. Door knoflook te sauteren komt er een heel nieuw smaakniveau vrij dat zich door het gerecht verspreidt.
- Rode Pepervlokken - 1 theelepel rode pepervlokken, naar smaak. Kruid het zo veel of zo weinig als je wilt!
- Zout peper - ½ theelepel elk, zout en peper. Breng helemaal op het einde op smaak.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe je instant boerenkool maakt
Als je de weg kent in een snelkookpan, is dit een eenvoudig recept! Zo niet, lees dan aandachtig en pak de instructies van uw fabrikant. Je hebt ook een Instant Pot of snelkookpan, een messenset en een spatel nodig.
Dit recept maakt ongeveer Presenteren 4, maar je kunt het recept altijd verdubbelen om meer te maken!
- Karbonade. Bereid je 1 pond voor (454 gram) van boerenkool door ze af te spoelen onder koud water en vervolgens de bladeren bij te snijden weg van de stengels. Eenmaal bijgesneden, snijdt u de groene bladeren in vierkanten van 1 ½ tot 2 inch (of je gewenste maat).
- Fruiten. Verwarm je Instant Pot met behulp van de sauteerstand en bak de 4 plakjes gesneden spek en 1 gesnipperde gele ui (143 gram) tot het spek knapperig begint te worden en de uien knapperig zijn tender - ongeveer 5 minuten. Voeg de 1 eetlepel toe (8 gram) van gehakte knoflook en bak nog 30 seconden.
- Toe te voegen. Zet de bakstand uit en giet de 2 eetlepels erbij (30 milliliter) van appelciderazijn en 32 ons (907 milliliter) van kippenbouillon. Gebruik je spatel om schraap de bruine stukjes spek van de bodem van de pot. Voeg je boerenkool toe en roer. Voeg dan 1 theelepel toe (2 gram) rode peper en ½ theelepel (3 gram) van elk zout en peper naar smaak.
- Druk koken. Sluit het deksel van uw Instant Pot goed af en zorg ervoor dat de ontluchtingsknop in de verzegelde stand staat. Gebruik de handmatige functie om de boerenkool 5 minuten onder hoge druk te garen. Het kan duren 10-15 minuten voor de druk om op te bouwen.
- Drukverlichting. Volg de handleiding van de fabrikant en laat de druk af met behulp van de NPR (natuurlijke drukontlasting) For 20 minuten. Laat de resterende stoom voorzichtig snel ontsnappen nadat je de Instant Pot hebt laten ventileren en laat dan voorzichtig het deksel los.
- Kruid en serveer. Proef je creatie en voeg indien nodig meer smaakmakers toe. Serveer even warm.
🍽️ Wat te serveren met boerenkool
Moment Pot boerenkool is een smakelijke kant voor lunch, diner of zelfs een Brunch met zuiders thema. Ik raad aan om ze erbij te serveren instant pot getrokken varkensvlees, zuidelijk gebakken macaroni en kaas, en mijn geroomde maisbrood. Veel plezier!
💭 Angela's tips en receptnotities
- Koop verpakte, voorgesneden collards. Om een paar minuten tijd te besparen, kunt u al gesneden boerenkool kopen. Let er wel op of ze al dan niet gewassen moeten worden. *Ik zou nog steeds de grootste stengelstukken controleren en verwijderen!
- Blus je pan af. Het afblussen van je pot in stap 3 voegt een geweldige smaak toe, maar het zorgt er ook voor dat je geen "brand"-bericht op je Instant Pot krijgt. Wanneer voedsel aan de zijkanten of onderkant blijft plakken en te gaar wordt, heb je een ongelukkige pot.
- Verdubbel het recept. 2 pond greens past in een Instant Pot van 6 liter. Maak je geen zorgen over overvulling als je je output probeert te maximaliseren.
🥡 Opslaan en opwarmen
Bewaar restjes in een luchtdichte bak in de koelkast voor 3 tot 4 dagen.
Boerenkool invriezen
Boerenkool kan worden ingevroren in een luchtdichte verpakking of diepvrieszak. Eet binnen 6 maanden of zo (3 maanden voor de beste smaak).
Opwarmen van Instant Pot Boerenkool
Laat bevroren restjes in de koelkast 's nachts om te ontdooien. Giet ze vervolgens in een pan en verwarm op middelhoog vuur tot je de gewenste temperatuur hebt bereikt.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Voor degenen die gevoelig zijn voor de bitterheid van collards, probeer een theelepel zout en een theelepel zout toe te voegen citroensap als ze gaar zijn. Meng grondig en proef. Als het nog te bitter is, voeg dan van beide wat meer toe.
Je kunt dit recept zeker mee maken andere groenen of een combinatie van andere groenten en boerenkool. Boerenkool, snijbiet, mosterdgroen of raapstelen zijn allemaal goede opties. Houd er rekening mee dat dunnere groenten mogelijk minder kooktijd nodig hebben.
Ik raad aan om voor het koken de harde stelen van boerenkool te verwijderen, aangezien dat kan vezelig en duurt langer om te koken. Gebruik alleen de zachte bladeren voor dit recept en zorg ervoor dat als u verpakte boerenkool koopt, u nogmaals controleert op grote stelen!
😋 Makkelijker Bijgerechten Maken
- Zuidelijke gebakken maïs - Dit recept bevat een berg vers gekookte zoete maïs met kruidenboter en uien!
- Cheesy Bacon Ranch Aardappelen - Een makkelijk aardappelbijgerecht met een combinatie van zure room, kaas en krokant spek!
- Zuidelijke Koolsalade - Een snelle en gemakkelijke coleslaw vol knapperige groenten in een smaakvolle dressing!
- Steakhouse Geroomde Spinazie - Rijke, romige spinazie die perfect is voor wanneer je een verbazingwekkend smaakvolle bijgerecht wilt!
- Aardappelen O'Brien - Deze aardappelen zijn ongelooflijk eenvoudig te maken en de ultieme ontbijtkant!
- Geroosterde minipaprika's - Een eenvoudig en heerlijk bijgerecht dat bij vrijwel elk hoofdgerecht past!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Instant Pot Collard Groenen
Ingrediënten
- 1 lb collard greens
- 4 plakjes spek (gerookt is het beste, in stukjes gesneden)
- 1 Klein gele ui (fijngehakt of fijngehakt, of gebruik witte ui)
- 2 eetlepel appelcider azijn
- 32 oz kippen bouillon (1 32-ounce doos, of 4 kopjes)
- 1 eetlepel knoflook (fijngehakt)
- 1 theelepel rode pepervlokken (proeven)
- ½ theelepel elk, zout en peper (proeven)
Instructies
- Bereid uw boerenkool voor door ze onder koud water af te spoelen en vervolgens de bladeren van de stengels af te knippen. Eenmaal bijgesneden, hak de boerenkoolbladeren in vierkanten van 1 ½ tot 2 inch (of je gewenste maat).
- Verhit je Instant Pot met de bakstand en kook het gesneden spek en de ui tot het spek knapperig begint te worden en de uien zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Voeg de gehakte knoflook toe en bak nog 30 seconden.
- Zet de bakstand uit en giet de appelciderazijn en kippenbouillon erbij. Gebruik je spatel om de bruine stukjes spek van de bodem van de pan te schrapen. Voeg je boerenkool toe en roer. Voeg dan de rode peper toe, en peper en zout naar smaak.
- Sluit het deksel van uw Instant Pot goed af en zorg ervoor dat de ontluchtingsknop in de verzegelde positie staat. Gebruik de handmatige functie om de boerenkool 5 minuten onder hoge druk te garen. Het kan 10-15 minuten duren voordat de druk is opgebouwd.
- Volg de handleiding van de fabrikant en laat de druk af met behulp van de NPR (natuurlijke drukontlasting) gedurende 20 minuten. Laat de resterende stoom voorzichtig ontsnappen nadat u de Instant Pot heeft laten ontluchten en laat vervolgens voorzichtig het deksel los.
- Proef en kruid indien nodig bij en serveer direct.
Opmerkingen
- Om tijd te besparen, kunt u in zakken gesneden, reeds gehakte boerenkool kopen.
- Dit recept werkt ook met andere groenten, alleen of in combinatie met de boerenkool, zoals boerenkool, snijbiet, mosterdgroen of raapstelen. Afhankelijk van de dikte kunnen sommige groenten een kortere kooktijd nodig hebben.
- Het afblussen van de pot is belangrijk voor de smaak, maar het zal ook voorkomen dat je een "brand"-bericht op je Instant Pot ontvangt vanwege de te gaar voedsel dat aan de bodem vastzit.
- 2 pond greens past in een Instant Pot van 6 liter, dus je kunt het recept desgewenst verdubbelen.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Anoniem zegt
Ik vond het geweldig! Kleine verandering…in plaats van spek gebruikte ik stukjes gerookte ham. Perfect en zoveel sneller dan een kookplaat!