Deze Instant Kippensoep is een geruststellende eenpansmaaltijd die praktisch moeiteloos te maken is en toch boordevol geweldige smaken zit! De Instant Pot-kookmethode zorgt ervoor dat kipfilets snel koken en ongelooflijk mals worden terwijl de groenten en kruiden de bouillon trekken! Het resultaat is een hartige en heerlijke soep die perfect is voor een koude dag of wanneer je trek hebt in een stevige maaltijd!
Makkelijke Instant Kippensoep
Als je houdt van geruststellende en stevige diners dat is snel en makkelijk te maken, dan moet je mijn Instant Pot kippensoep maken! Deze smakelijke soep zit boordevol malse geraspte kipfilets, smaakvolle groenten en een met kruiden doordrenkte bouillon!
Het is de perfecte eenpansmaaltijd om met je gezin van te genieten tijdens een gezellige avond! Bovendien hoef je je geen zorgen te maken over het kijken naar een pan op het fornuis of constant roeren - stel gewoon de Instant Pot in en laat hem zijn werk doen!
Ga naar:
🥘 Instant Kippensoep
U kunt de ingrediënten naar wens aanpassen, groenten naar behoefte toevoegen of verwijderen en verschillende kruiden en specerijen gebruiken pas de smaak aan naar jouw voorkeuren! De soep is ook een geweldige manier om overgebleven kip of groenten op te maken, waardoor het een praktische en voordelige keuze is voor het avondeten!
- Olijfolie - 1 eetlepel extra vierge olijfolie (EVOO).
- Ui - 1 middelgrote gele ui (fijn gesneden).
- Selderij - 2 ribben bleekselderij (gehakt, of gebruik een selderievervanger).
- Wortelen - 2 middelgrote wortels (geschild en gehakt).
- Knoflook - 1 eetlepel knoflook (fijngemaakt).
- Kip - 1 pond kippenborsten zonder botten zonder vel.
- Kippen bouillon - 6 kopjes kippenbroer (of gebruik een vervanging voor kippenbouillon)
- Water - 2 kopjes water.
- Laurierblad - 1 laurierblad (verwijderen voor het opdienen, of gebruik een laurier vervanger).
- Gedroogde tijm - 1 theelepel gedroogde tijm (of gebruik een gedroogde tijmvervanger).
- Zout peper - ¼ theelepel van elk, zout en peper (proeven).
- Egg Noodles - 2 kopjes eiernoedels (optioneel om kippennoedelsoep te maken, ongekookt).
- Peterselie - verse peterselie (optioneel, gehakt voor garnering, of gebruik een peterselie vervanger).
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe maak je instant kippensoep
Als je bent zoals ik, dan hou je van maaltijden met minimale inspanning die weinig voorbereidend werk vergen! Deze kippensoep is ontzettend makkelijk te bereiden voordat de Instant Pot het werk overneemt! Je hebt een Instant Pot nodig (snelkookpan), maatlepels en een houten lepel om te beginnen!
Dit smakelijke recept zal ongeveer opleveren 4 kommen stevige soep!
- Voorverwarmen. Zet je Instant Pot op de saute functie en voeg 1 eetlepel extra vierge olijfolie toe.
- Sauteer groenten. Zodra de olie heet is, voeg je 1 middelgrote gesnipperde ui, 2 ribben gehakte bleekselderij en 2 middelgrote gehakte wortelen toe. Bak 5-7 minuten of tot de groenten iets gaar zijn verzacht.
- Fruit knoflook. Voeg 1 eetlepel gehakte knoflook toe en bak voor nog eens 1-2 minuten.
- Voeg ingrediënten toe. Voeg 6 kipfilets, 6 kopjes kippenbouillon, 2 kopjes water, 1 laurierblad, 1 theelepel gedroogde tijm, ¼ theelepel zout en ¼ theelepel zwarte peper toe aan de Instant Pot. Roeren met een houten lepel om te combineren.
- Sluit af en voeg druk toe. Sluit het deksel van de Instant Pot en zet het ventiel in de stand "afdichten". Zet de Instant Pot op handmatig hoog druk gedurende 10 minuten.
- Laat de druk los. Zodra de kooktijd is verstreken, laat u de druk in de Instant Pot op natuurlijke wijze ontsnappen (NPR) gedurende 10 minuten, doe dan een snelle release om de resterende druk te ontluchten.
- Versnipper de kip en serveer. Haal de kipfilets uit de Instant Pot en stukje ze met behulp van twee vorken. Leg de gesnipperde kip terug aan de Instant Pot en roer om te combineren. Serveer warm en garneer met gehakte verse peterselie, indien gebruikt.
Kippensoep is op zich al een heerlijke maaltijd. Het is echter een veelzijdig gerecht dat goed past bij veel bijgerechten! Ik serveer mijn kippensoep graag met wat lekkers knoflookbrood en wig salade. Veel plezier!
💭 Angela's tips en receptnotities
- 1 eetlepel van gehakte knoflook is ongeveer 3 teentjes.
- Je kunt kippendijen met been gebruiken in plaats van kipfilets voor een rijkere bouillon.
- Als je de voorkeur geeft aan een dikkere soep, voeg een brij van gelijke delen maïzena en koud water toe na het toevoegen van de geraspte kip. Gebruik 1 eetlepel van elk om te beginnen en voeg meer toe als dat nodig is.
- Voeg gerust andere groenten toe, zoals aardappelen of zoete aardappelen, toe aan dit recept om het nog hartiger te maken.
- Als je noedels wilt toevoegen om een kippennoedelsoep te maken, zet je de Instant Pot weer op de sauteerfunctie en voeg je de ongekookte eiernoedels toe. Laat 5-7 minuten koken tot de noedels gaar zijn. Doe dit tijdens stap 7 om de noedels en geraspte kip weer toe te voegen aan de bouillon en groenten.
🥡 Opslaan en opwarmen
Deze soep kan je in een luchtdichte trommel in de koelkast maximaal XNUMX minuten bewaren 4 dagen. Je kunt het ook maximaal 3 maanden in de vriezer bewaren in een vriezerbestendige container. Ontdooi een nacht in de koelkast alvorens opnieuw op te warmen.
Instant kippensoep opwarmen
Giet je overgebleven kippensoep in een steelpan en verwarm opnieuw op de kookplaat middelhoog vuur totdat het naar wens is opgewarmd. Als alternatief kunt u uw overgebleven soep in een magnetronbestendige schaal doen en deze in stappen van 30 seconden op middelhoog vermogen verwarmen tot deze goed is opgewarmd.
>>>>Bekijk al mijn recepten HIER<<<
❓ Veelgestelde vragen
Het gebruik van kippenborst zonder bot en zonder vel is de gemakkelijkste keuze, omdat je deze moet versnipperen voordat je hem weer toevoegt aan de bouillon met de groenten. Echter, jij kan ook kipfilets met been gebruiken of kippendijen om meer smaak toe te voegen als je dat wilt!
Goede vraag! Afgezien van de selderij, wortelen en ui, zou je dat kunnen voeg je favoriete aardappelen toe of zoete aardappelen! Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals boerenkool, spinazie of sperziebonen.
Ja, je kunt bevroren kip gebruiken in kippensoep! De Instant Pot is geweldig omdat het kookt bevroren kip zo gemakkelijk, wat een tijdsbesparing kan zijn als je geen tijd hebt om de kip van tevoren te ontdooien. U moet de kooktijd verlengen met 5-10 minuten.
Wanneer je de kip uit de Instant Pot haalt om hem te versnipperen, gebruik dan een vleesthermometer om er zeker van te zijn dat de kip gaar is het dikste deel van de kipfilets bereikt een interne temperatuur van 165 ° F (75 ° C).
😋 Meer lekkere soeprecepten
- Instant-pot minestrone - Deze stevige en geruststellende soep zit boordevol malse groenten, pasta en hartige smaakmakers!
- Romige Eend & Wilde Rijstsoep - Als je eend over hebt, moet je deze ongelooflijk smaakvolle soep maken!
- Groente Rundvleessoep - Deze soep zit boordevol mals rundvlees en groenten en is perfect voor koude nachten!
- Pompoensoep - Malse, geroosterde flespompoen wordt gemengd om een romige, heerlijke herfstsoep te maken!
- Overgebleven Turkije Noedelsoep - Dit soeprecept is een klassiek gerecht om te maken wanneer je kalkoen over hebt na een vakantiediner!
- Erwtensoep - Een stevige en rijke soep gemaakt van ham, wortelen, selderij, uien en erwten!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Instant Kippensoep
Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie (extra vierge)
- 1 medium gele ui (gehakt)
- 2 ribben selderij (gehakt)
- 2 medium wortelen (geschild en gehakt)
- 1 eetlepel knoflook (fijngehakt)
- 1 lb kippenborsten zonder botten
- 6 kopjes kippen bouillon
- 2 kopjes water
- 1 laurierblad (verwijder voor het serveren)
- 1 theelepel gedroogde tijm
- ¼ theelepel elk, zout en peper (proeven)
- 2 kopjes eiernoedels (optioneel om kipnoedelsoep te maken, ongekookt)
- verse peterselie (optioneel, gehakt voor garnering)
Instructies
- Zet je Instant Pot op de sauteerfunctie en voeg de olijfolie toe.1 eetlepel olijfolie
- Zodra de olie heet is, voeg je de gesnipperde ui, selderij en wortels toe. Bak 5-7 minuten, of tot de groenten iets zachter zijn.1 middelgrote gele ui, 2 ribben bleekselderij, 2 middelgrote wortelen
- Voeg de gehakte knoflook toe en bak nog 1-2 minuten.1 eetlepels knoflook
- Voeg de kipfilets, kippenbouillon, water, laurier, tijm, zout en zwarte peper toe aan de Instant Pot. Roer met een houten lepel om te combineren.1 pond kippenborsten zonder vel, 6 kopjes kippenbouillon, 2 kopjes water, 1 laurierblad, 1 theelepel gedroogde tijm, ¼ theelepel elk, zout en peper
- Sluit het deksel van de Instant Pot en zet het ventiel in de stand "afdichten". Zet de Instant Pot gedurende 10 minuten op handmatige hogedruk.
- Zodra de kooktijd is verstreken, laat u de druk in de Instant Pot op natuurlijke wijze ontsnappen (NPR) gedurende 10 minuten, laat dan snel los om de resterende druk te ontluchten.
- Haal de kipfilets uit de Instant Pot en scheur ze met twee vorken in reepjes. Doe de geraspte kip terug in de Instant Pot en roer om te combineren. Serveer warm en garneer met gehakte verse peterselie, indien gebruikt.verse peterselie
Apparatuur die u nodig heeft
Opmerkingen
- 1 eetlepel gehakte knoflook is ongeveer 3 teentjes.
- U kunt kippendijen met been gebruiken in plaats van kipfilets voor een rijkere bouillon.
- Als je de voorkeur geeft aan een dikkere soep, voeg dan een brij van gelijke delen maïzena en koud water toe na het toevoegen van de geraspte kip. Gebruik 1 eetlepel van elk om te beginnen en voeg indien nodig meer toe.
- Voel je vrij om andere groenten, zoals aardappelen of zoete aardappelen, aan dit recept toe te voegen om het nog hartiger te maken.
- Als je noedels wilt toevoegen om een kippennoedelsoep te maken, zet je de Instant Pot weer op de sauteerfunctie en voeg je de ongekookte eiernoedels toe. Laat 5-7 minuten koken tot de noedels gaar zijn. Doe dit tijdens stap 7 om de noedels en geraspte kip weer toe te voegen aan de bouillon en groenten.
- Bewaren: Deze soep kan maximaal 4 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard.
- Om in te vriezen: U kunt het ook maximaal 3 maanden in de vriezer bewaren in een vriezerbestendige container. Ontdooi een nacht in de koelkast alvorens opnieuw op te warmen.
- Opwarmen: Giet je overgebleven kippensoep in een pan en verwarm deze opnieuw op de kookplaat op middelhoog vuur tot hij naar wens is opgewarmd. Als alternatief kunt u uw overgebleven soep in een magnetronbestendige schaal doen en deze in stappen van 30 seconden op middelhoog vermogen opwarmen totdat deze is verwarmd.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: