Deze herfstfavoriete Iced Pumpkin Spice Latte combineert espresso, melk, pompoenpuree en fantastische pompoenkruiden zoals kaneel, gember, nootmuskaat, piment en kruidnagel! De rijke en romige pompoenkruiddrank is een onweerstaanbare traktatie, ongeacht de tijd van het jaar!
Wat hou ik van mijn vrienden die uitkijken naar het herfstseizoen - of herfstsmaken! Zonder enige twijfel heb ik elk jaar een stel vrienden die me achtervolgen op traktaties buiten het seizoen en leuke dingen om te maken en van te genieten. Alles wordt met spanning afgewacht!
Ik weet wel hoe ze zich voelen, want ik ben een van de mensen die vanaf juli de dagen naar Kerstmis aftelt. Dus, ook al lach ik om mijn vrienden die dat wel hebben vroege pompoenkoorts (Ik bedoel, als Halloween-kostuums en snoep nog niet in de winkels liggen, is het vroeg toch?!) Ik snap het helemaal!
Nog beter, de geur van pompoen en pompoen taart kruiden is een welkome aankondiging van het herfstseizoen! Serveer dit heerlijke drankje ijskoud, heet of dun met wat dan ook 'extra'je houdt van en bespaar jezelf de reis naar de coffeeshop!
Ga naar:
🤔 Wat is een Iced Pumpkin Spice Latte
De Pumpkin Spice Latte is een espressodrankje dat in 2003 door Starbucks werd gelanceerd en heeft zoveel aanhang gekregen dat het nu liefkozend bekend staat als een 'PSL'. De winkel lanceerde de Pumpkin Spice Latte in eerste instantie in slechts 100 winkels, en het groeide zo snel in populariteit dat het het jaar daarop in het hele land werd aangeboden.
Een ijskoude pompoenkruid latte is de koude versie van de zeer populaire PSL. Om je Pumpkin Spice Latte op ijs te krijgen, hoef je er alleen maar om te vragen aan je barista!
McDonald's en Dunkin Donuts hebben hun eigen PSL-versies, maar ik weet dat de zelfgemaakte lattes gewoon beter zijn. Ze zijn snel en kan worden gemaakt wanneer het verlangen je raakt!
❔ Hoe smaakt een Pumpkin Spice Latte?
Een Pumpkin Spice Latte heeft een goede hoeveelheid koffiesmaak met een vleugje pompoensmaak en warme pompoentaartkruiden zoals kaneel, nootmuskaat, gember, piment en kruidnagel. Afhankelijk van de gebruikte zoetstof (honing, ahornsiroop of bruine suiker) die smaken ontdek je ook in de drank.
Mijn zelfgemaakte iced lattes zijn net als de hete versie maar na het mengen over ijs gegoten. Ik heb altijd genoten van de subtiele smaken die zo goed bij de espresso of sterk gezette koffie passen!
🥘 Ingrediënten
Deze super makkelijk te maken Pompoen-gekruide lekkernijen komen samen in slechts enkele minuten! Pak een blender en je favoriete espresso of koffie om deze ijskoffie te beginnen!
Je zal hebben de volgende ingrediënten nodig om je pompoen latte te maken:
- Espresso - Een heerlijk sterke espresso is mijn favoriet, maar elke koffie is goed! Zet uw koffie lekker sterk gebruik ongeveer een ¼ kopje voor elke latte, of gebruik ongeveer een ½ kopje op normale sterkte. Instantkoffie kan ook als latte-basis worden gebruikt.
- Melk - Elke melk zal werken, zuivel of niet-zuivelproducten! Ik gebruik 2% melk, maar magere melk of volle melk kan zelfs voor de helft en de helft worden gebruikt. Je favoriete amandelmelk, kokosmelk, sojamelk, havermelk of cashewmelk zijn ook geweldige opties!
- Pompoen puree - Een klein deel van ingeblikte of zelfgemaakte pompoenpuree om toe te voegen aan de grootsheid van deze fantastische latte!
- Ahornsiroop - Je kunt al je favoriete zoetstoffen gebruiken om je lattes te maken. Gebruik ahornsiroop, honing, bruine suiker, suiker, stevia of uitwijken. Ik hou het meest van het vleugje esdoorn van de siroop, gevolgd door de toegevoegde melasse-smaak van bruine suiker. Yum!
- Vanille-extract - Gewoon een klein theelepel vanille om de fruitige pompoensmaak! Andere extracten kunnen worden gebruikt, zoals ahorn extract of amandelextract, maar begin met een kleinere hoeveelheid en voeg indien nodig meer toe. Je wilt de goedheid van koffie en pompoenkruiden niet overheersen!
- Pompoentaart Kruid - Een heerlijke mix van warme bakkruiden die kan worden gebruikt om je latte op smaak te brengen en als garnering!
- Ice - Het laatste beetje dat nodig is om je 'iced' pompoenspice latte te maken. Gewoon weglaten voor een hete latte wanneer het weer naar winterweer neigt in plaats van naar de stevige herfstdagen!
Een snufje zout is een extra optie, omdat het de pompoen-koffie-room smaken. Iedereen hier is blij met of zonder zout, op welke manier geef jij de voorkeur aan je lattes?
Garneer je lekkere latte ermee heerlijke huisgemaakte slagroom (Ik voegde wat meer pompoenkruid toe aan de gestabiliseerde slagroom en het was dromerig!). Strooi een snufje extra pompoentaartkruid over je slagroom en serveer met een kaneelstokje.
🔪 Stapsgewijze instructies
Zodra je al je ingrediënten hebt verzameld en je blender klaar hebt, volg deze instructies om je iced Pumpkin Spice Lattes te maken:
- Zet uw espresso of koffie en zet deze opzij om af te koelen.
- Voeg alle ingrediënten toe (espresso, melk, pompoenpuree, ahornsiroop, vanille-extract en pompoentaart kruiden) naar je blender, minus het ijs.
- Dek af met een goed sluitend deksel en mix tot een glad en schuimig mengsel.
- Giet de blended latte in een glas gevuld met een handvol ijs. Garneer met slagroom, kruiden en kaneelstokje indien gewenst.
🥡 Opslaan
Heb je een grote partij van deze latte gemaakt? Ik doe het zeker! Elk van je resterende gemengde ijskoude lattes van pompoenkruiden kan maximaal 3 dagen in de koelkast worden bewaard.
🎃 Meer geweldige pompoenrecepten
- Pompoen Chocolate Chip Cookies zijn de droom van een door pompoen geobsedeerde chocoladeliefhebber!
- Pompoen Streusel Brood is de absoluut perfecte combinatie van zacht en vochtig pompoenbrood en knapperig, zoet bruine suiker streusel! En het is een veelzijdig recept! Bak het in een 8 x 8 vierkante cakevorm voor een even perfecte pompoenkoffie!
- Pompoen Courgette Muffins zijn de heerlijkste pompoenmuffins met de beste smaken van herfst en nazomer! De perfect vochtige muffins zullen zeker het hele gezin plezieren!
- Zelfgemaakte Pumpkin Pie Spice is de de beste manier om het bakken van grote hoeveelheden aan de gang te krijgen! Mix je eigen batch en verdubbel of driedubbel (of meer) de hoeveelheid die past bij uw seizoensgebonden bakroutine! De kruidenmix is gemakkelijk op te bergen voor later gebruik!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Iced Pumpkin Spice Latte
Ingrediënten
- 2 foto's uitgedrukt (of ¼ tot ½ kopje sterk gezette koffie, gekoeld)
- 1 kop melk (of half en half, amandelmelk, kokosmelk)
- 1 eetlepel pompoen puree
- 1 eetlepel ahornsiroop (of honing, of bruine suiker)
- 1 theelepel vanille-extract
- ¼ theelepel pompoen taart kruiden (zie recept)
- ijs (voor serveren)
- slagroom (optioneel, garnering)
Instructies
- Maak je espresso of zet sterke koffie. Zet apart om af te koelen.
- Voeg in een blender de espresso, melk, pompoenpuree, ahornsiroop, vanille-extract en pompoen taart kruiden (zie recept - of gebruik je favoriete warme kruiden).
- Mix tot de latte glad is. Het wordt ook schuimig tijdens het mengen. Proef kruiden, pompoen of zoetstof en pas ze indien nodig aan.
- Giet de blended latte in een glas gevuld met ijs en bedek met slagroom en een snufje meer pompoen taart kruiden indien gewenst.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: