Leer hoe herderspastei op te warmen gebruik deze eenvoudige methoden zodat u kunt genieten van uw heerlijke restjes! U hoeft zich geen zorgen te maken dat uw eten uitdroogt of drassig wordt! Of je nu te veel hebt gemaakt of je herderspastei gewoon voor later wilt bewaren, deze tips en trucs zullen je zeker helpen!
Gids voor het opwarmen van Shepherd's Pie
gehakt met puree is een van mijn favoriete warme en gezellige troostmaaltijden! Het is het perfecte alles-in-één gerecht dat boordevol zit zoveel lekkere ingrediënten, van aardappelpuree tot lams- of rundergehakt!
Een andere toegevoegde bonus is dat herderspastei meestal ergens tussen de 6 en 8 porties maakt, waardoor het wordt gemaakt ideaal voor een groot gezin! Als je echter een kleiner gezin hebt, heb je zeker wat restjes bij de hand. Gelukkig voor jou zijn die restjes supergemakkelijk om later op te warmen (en smaken fantastisch!)
Ga naar:
- Gids voor het opwarmen van Shepherd's Pie
- Hoe Shepherd's Pie in de oven op te warmen
- Hoe Shepherd's Pie in de magnetron op te warmen
- Hoe Shepherd's Pie op het fornuis op te warmen
- Hoe Shepherd's Pie op te warmen in een heteluchtfriteuse
- Tips voor het opwarmen van Shepherd's Pie
- Hoe bevroren herderspastei op te warmen
- Beste manier om Shepherd's Pie op te warmen
- 📖 Meer kookgidsen
- 📋 Recept
- 💬 Reacties
Als je nog meer herderstaart wilt maken, bekijk dan zeker mijn favoriet Recept voor herderspastei (overgenomen van Gordon Ramsay) evenals de beste groenten voor Shepherd's pie en wat te serveren met Shepherd's pie!
Shepherd's pie is een stevig en bevredigend gerecht dat kan worden genoten als een overgebleven maaltijd. Hier zijn enkele tips en methoden voor het opwarmen van herderspastei.
Hoe Shepherd's Pie in de oven op te warmen
De oven is meestal een veilige gok voor het opwarmen van restjes! Bovendien is het een ideale optie wanneer u een grote hoeveelheid voedsel opwarmt.
- Verwarm. Verwarm je oven voor op 350 ° F (175 ° C).
- deksel. Doe de shepherd's pie in een ovenvaste schaal en dek deze goed af met folie.
- Bakken. Bak gedurende 30-40 minuten, of totdat het is opgewarmd. *Als je de aardappelpuree bovenop knapperig wilt maken, verwijder dan de folie tijdens de laatste 10-15 minuten koken.
Hoe Shepherd's Pie in de magnetron op te warmen
De magnetron is de snelste manier om je restjes op te warmen, dus het is perfect voor als je in een mum van tijd zit. Het heeft echter niet zo smakelijke resultaten als de andere methoden, dus ik raad het gebruik van de magnetron alleen aan als dat nodig is.
- Voorbereiden. Plaats een portie herderspastei in een magnetronbestendige schaal en dek deze af met een deksel of plastic folie.
- Warmte. Magnetron op hoog gedurende 2-3 minuten, of totdat het is opgewarmd.
- Check. Roer de shepherd's pie en controleer de temperatuur voor het opdienen.
Hoe Shepherd's Pie op het fornuis op te warmen
Als je herderspastei over hebt die niet is ingevroren, kun je deze op de kookplaat opwarmen.
- Warmte. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en voeg een kleine hoeveelheid olie of boter toe.
- Koken. Voeg de herderspastei toe aan de koekenpan en kook, af en toe roerend, tot het goed is opgewarmd.
Hoe Shepherd's Pie op te warmen in een heteluchtfriteuse
De heteluchtfriteuse doet zo'n geweldig werk bij het opwarmen van herderstaart dat het mijn tweede favoriete methode is, direct na de oven! Het is snel, gemakkelijk, en levert een smakelijk resultaat op!
- Verwarm. Verwarm uw heteluchtfriteuse voor op 350 ° F (175 ° C) en bekleed het met bakpapier.
- Warmte. Doe je shepherd's pie in de airfryer en verwarm deze voor 5 minuten.
Tips voor het opwarmen van Shepherd's Pie
- Laat de shepherd's pie op kamertemperatuur komen voor het opwarmen. Dit zal helpen om gelijkmatiger te koken en om te voorkomen dat de randen uitdrogen.
- Bedek de herderstaart met folie of een deksel om te voorkomen dat de bovenkant uitdroogt.
- Voeg een scheutje water of bouillon toe aan de herderspastei voor het opwarmen om het vochtig te houden.
- Gebruik een vleesthermometer om ervoor te zorgen dat de interne temperatuur van de herderspastei 165°F bereikt (74 ° C) voor het serveren.
- Verwarm de shepherd's pie niet meer dan één keer om overkoken en smaakverlies te voorkomen.
Hoe bevroren herderspastei op te warmen
Er zijn een paar verschillende manieren waarop u kunt verwarm je bevroren herderstaart opnieuw. Allereerst kunt u het een nacht in de koelkast laten ontdooien en vervolgens in de oven opwarmen door de bovenstaande stappen te volgen.
Ten tweede kun je het rechtstreeks uit de diepvries en in de oven opwarmen sla het ontdooiproces over allemaal samen!
- Verwarm. Verwarm je oven voor op 350 ° F (175 ° C).
- deksel. Bedek de bevroren herderstaart met aluminiumfolie.
- Warmte. Verwarm 60-90 minuten in de oven (indien bevroren) of 30-40 minuten (indien ontdooid).
Beste manier om Shepherd's Pie op te warmen
Mijn favoriete methode voor het opwarmen van herderspastei is in de oven, met de airfryer als goede tweede. Ze doen allebei geweldig werk bij het opwarmen van het eten en het behouden van een geweldige textuur.
Het belangrijkste verschil komt neer op hoeveel u moet opwarmen. Als je bent een grotere hoeveelheid opwarmen dan werkt de airfryer niet en kies je voor de oven. Elk van deze methoden zal echter werken!
>>>>Bekijk al mijn recepten HIER<<<
Door deze methoden en tips te volgen, kunt u herderspastei tot in de perfectie opwarmen en ervan genieten als een heerlijke restmaaltijd. Laat hieronder een reactie achter en laat me weten welke methode jouw favoriet is!
📖 Meer kookgidsen
- Hoe Sous Vide Steak te maken - Bekijk dit gemakkelijke en eenvoudige kookproces, alles wat je nodig hebt is een sous vide-machine!
- Hoe vis te pannen - Een eenvoudige stapsgewijze handleiding voor perfect geschroeide vis!
- Hoe lang spaghetti koken? - Ontdek hoe lang je pasta moet koken en wat 'al dente' echt betekent!
- Hoe Kraft Mac & Cheese beter te maken - Behoud het gemak van macaroni en kaas in dozen, maar verhef de smaken!
- Droge Rode Wijn Om Te Koken - Hier zijn alle beste rode wijnen die u in uw favoriete recepten kunt gebruiken!
- Hoe jus te maken met maizena - Deze eenvoudige walk-through laat je zien hoe je gemakkelijk wat jus kunt kloppen!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Hoe Shepherd's Pie op te warmen: Gordon Ramsay Shepherd's Pie (+beste tips en trucs!)
Ingrediënten
- 2 eetlepel olijfolie (extra vierge)
- 1 pond gemalen lamsvlees
- 2 theelepel elk, zout en peper (verdeeld in 2 gelijke porties - elk 1 theelepel)
- 1 grote witte ui (fijn geraspt)
- 1 grote wortel (fijn geraspt)
- 2 teentje knoflook (fijn geraspt)
- 2 eetlepel Worcestershire saus
- 2 eetlepel tomatenpuree (of tomatenpuree, maar dan slechts 1 ½ eetlepel)
- 1 kop droge rode wijn (Ik gebruik Cabernet Sauvignon of Pinot Noir)
- 2 takjes verse tijm (gehakt)
- 1 takje verse rozemarijn (gehakt)
- 1 kop kippenbouillon
- 2 pond roodbruine aardappelen (gewassen, geschild en in vieren gedeeld)
- 2 eetlepel boter (ongezouten)
- 2 grote eidooiers
- 1 kop Parmezaanse kaas (reserveer wat voor bijvullen, indien gewenst)
Instructies
De gehakt
- Breng een grote gietijzeren koekenpan, koekenpan of koekenpan met de olijfolie op hoog vuur.2 eetlepel olijfolie
- Als de olie heet is, voeg je het gemalen lamsvlees toe. Verspreid in een gelijkmatige laag en krokant aan één kant, draai dan en krokant de onderkant. Breek het gemalen lamsvlees uit elkaar nadat het bruin en krokant is. Kruid het lam met peper en zout (gebruik de eerste portie zout en peper, 1 theelepel van elk).1 pond gemalen lam, 2 theelepel elk, zout en peper
- Voeg de ui, knoflook en wortel toe en kook ongeveer 2-4 minuten tot de groenten zacht zijn.1 grote witte ui, 1 grote wortel, 2 teentjes knoflook
- Giet de worcestersaus en de tomatenpuree erbij en meng. Voeg de rode wijn, tijm en rozemarijn toe en kook tot de meeste wijn verdampt is.2 eetlepels Worcestershire-saus, 2 eetlepels tomatenpuree, 1 kopje droge rode wijn, 2 takjes verse tijm, 1 takje verse rozemarijn
- Giet de kippenbouillon erbij en kook 3-4 minuten. Zet het vuur dan uit en zet apart.1 kopje kippenbouillon
De aardappelen
- Bedek de geschilde aardappelen met water in een grote soeppan en kook de aardappelen ongeveer 20 minuten of tot de aardappelen zacht zijn. Giet af.2 pond roodbruine aardappelen
- Pureer aardappelen met een vork of een ricer als je die hebt.
- Breng op smaak met de resterende peper en zout.2 theelepel elk, zout en peper
- Roer de boter, eidooiers erdoor en roer heel snel, voeg dan de Parmezaanse kaas toe en meng goed. (Optioneel - bewaar een paar eetlepels Parmezaanse kaas voor de topping van de Shepherds pie)2 eetlepel boter, 2 grote eidooiers, 1 kopje Parmezaanse kaas
De Shepherd's Pie in elkaar zetten
- Schep het lamsvlees in een ovenschaal en bedek met de aardappel. Gebruik een spatel om de aardappelen volledig over de gehaktvulling te laten lopen. Het zou eruit moeten zien als een gladde heuvel.
- Strooi de resterende Parmezaanse kaas erover en sleep met een vork over de aardappelen (dit geeft de aardappelen een mooie knapperige textuur waar ze door de vork worden opgetild).1 kopje Parmezaanse kaas
- Plaats in uw voorverwarmde oven op 350 ° F (180 ° C) gedurende 18-20 minuten.
- Haal uit de oven en laat 5-10 minuten afkoelen voordat je het serveert.
Apparatuur die u nodig heeft
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties