Met deze snelle en gemakkelijke manier om geroosterde knoflook te maken, voeg je geroosterde knoflook toe aan al je gerechten! Geroosterde knoflook is een eenvoudig genot en is supergemakkelijk te doen!
Hoe geroosterde knoflook te maken
Zo laat je precies zien hoe snel en eenvoudig knoflook roosteren is ... knip de bovenkant af, besprenkel met olijfolie en rooster ze in de oven.
Om te beginnen, verwarm je oven voor op 350 graden F. (175 graden C) en kies een ovenschaal die past bij hoeveel knoflookbollen je wilt roosteren.
Af en toe rooster ik slechts één knoflookbol en gebruik ik een kleine porseleinen kom die goed is in oventemperaturen tot 350 graden. Andere keren gooi ik gewoon een knoflookbol of kruidnagel erin als ik groenten aan het roosteren ben ... dus je bent zeker niet beperkt tot slechts één manier!
U kunt een schaar gebruiken om de uiteinden af te knippen (zoals ik deed in de video) of snijd de toppen af met een mes.
Leg de knoflook, met de uitgesneden bovenkant naar boven, in een kleine ovenschaal en besprenkel met olijfolie.
Plaats ze in je voorverwarmde oven en laat ze 30-35 minuten roosteren, of tot ze aan de bovenkant goudbruin zijn en licht borrelen van de olie en sappen.
Laat de geroosterde knoflook voldoende afkoelen om direct te gebruiken, of laat ze afkoelen tot kamertemperatuur en bewaar ongebruikte porties.
* Wil je weten hoe je je geroosterde knoflook moet gebruiken? Voeg het toe aan elk recept, net zoveel rauwe knoflook als een recept nodig heeft (dwz 4 teentjes versus 2 teentjes rauwe knoflook)!
Hoe geroosterde knoflook te maken
Ingrediënten
- 2 knoflook bollen (of meer!)
- 2 eetl (30 ml) olijfolie
Instructies
- Snijd de bovenkant van de knoflookbollen, leg ze in een ovenschaal of in aluminiumfolie (met de uiteinden opgevouwen om olijfolie vast te houden). Voeg olijfolie toe (royale hoeveelheid olijfolie is goed) en bak gedurende 30-35 minuten op 350 graden F (175 graden F) tot de gouden kleur begint te verschijnen. Je ruikt ook de geur van geroosterde knoflook.
- Haal uit de oven en laat afkoelen. Als u het onmiddellijk gebruikt, wacht dan lang genoeg om de inhoud van het hete teentje knoflook te kunnen verwerken. Knijp dan gewoon in het taps toelopende uiteinde en duw de zachte, geroosterde knoflook eruit. Bewaar de overgebleven geroosterde knoflook in een luchtdichte bak in de koelkast.
Notes
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: