meer info hoe je geroosterde knoflook maakt Je kunt dit heerlijke ingrediënt dus in al je favoriete recepten gebruiken of er alleen van genieten. Het is zo makkelijk te doen dat je overal geroosterde knoflook aan toevoegt. De mogelijkheden zijn eindeloos, van knoflookbrood tot pasta en nog veel meer.
Gebruik je geroosterde knoflook om te maken aardappelpuree, knoflookbrood, knoflook boter sausof knoflook pizza.
Ga naar:
Als je nog nooit geroosterde knoflook hebt geprobeerd, je loopt serieus iets mis. De smaak is rijker, zoeter en milder dan rauwe knoflook, dus veel mensen geven er de voorkeur aan (zelfs degenen die rauwe knoflook niet zo goed kunnen verdragen).
Het is zo lekker dat je het zo kunt eten, maar het kan ook worden toegevoegd aan elk gerecht waarvoor je normaal gesproken knoflook gebruikt. Serveer het op een charcuterie bord, wrijf het erop maïskolf, of laat olijfolie trekken.
🥘 Ingrediënten
- Knoflook - Je gebruikt de volledige lamp(S) van knoflook. Voel je vrij om er zoveel te maken als je wilt.
- Olijfolie - Extra vergine olijfolie (EVOO) is perfect om te braden.
*Bekijk zeker de gratis printbare receptenkaart hieronder voor ingrediënten, exacte hoeveelheden & instructies met tips!*
🔪 Hoe je geroosterde knoflook maakt
Deze instructies laten zien hoe snel en eenvoudig knoflook roosteren is; Snijd gewoon de bovenkant af, besprenkel met olijfolie en rooster ze in de oven. Je hebt een ovenschaal nodig die groot genoeg is voor de knoflook.
Dit recept is geschreven voor het roosteren van twee knoflookkoppen (of ongeveer twaalf porties), maar u kunt er eenvoudig zo veel of zo weinig maken als nodig is.
Rooster de knoflook
Stap 1: Voorverwarmen. Verwarm de oven voor op 350 ° F (175°C/gasmerk 4).
Stap 2: Bereid de knoflook. Snij het kapje van de knoflookbollen en leg deze in een ovenschaal of aluminiumfolie (met de uiteinden omgevouwen olijfolie bewaren).
Stap 3: Voeg olie toe en bak. Voeg olijfolie toe (een royale hoeveelheid is goed) en bak 30-35 minuten tot de gouden kleur zichtbaar wordt. Je zult ook de geur van geroosterde knoflook kunnen ruiken.
Stap 4: Koel. Haal het uit de oven en laat het lang genoeg afkoelen om te hanteren.
Stap 5: verwijderen. Knijp het taps toelopende uiteinde uit, duw de zachte, geroosterde knoflook eruit en gebruik hem onmiddellijk of bewaar hem voor later.
Hoe geroosterde knoflook te gebruiken
Nadat je de teentjes uit de bol hebt geperst, kun je de geroosterde knoflook direct eten, pureren en als spread gebruiken of toevoegen aan recepten.
Ze kunnen zijn gebruikt in plaats van rauwe knoflook in de meeste recepten, maar je zult er meer willen gebruiken omdat ze niet zo geconcentreerd zijn. Gebruik in plaats daarvan bijvoorbeeld vier geroosterde knoflook als een recept twee rauwe teentjes knoflook vereist.
💭 Tips en opmerkingen
- Pas de metingen aan. Om de knoflook te gebruiken, voeg je hem toe aan een willekeurig recept; gewoon de hoeveelheid rauwe knoflook verhogen die voor elk recept nodig is (dat wil zeggen, 4 teentjes versus 2 teentjes rauwe knoflook).
- Gebruik een schaar. Je kunt een schaar gebruiken om de uiteinden af te knippen of de bovenkant afsnijden met een mes.
- Doe wat voor u werkt. Je kunt één knoflookbol roosteren en een kleine porseleinen kom gebruiken die geschikt is voor oventemperaturen tot 350 graden. Je kunt tijdens het roosteren van groenten ook een bol knoflook of teentjes erin gooien, zodat je dit niet op één manier hoeft te doen.
>>>Zie Al mijn recepten Hier!<<<
🥡 Opslaan
Overgebleven geroosterde knoflook kun je, geschild of ongeschild, maximaal vier dagen in de koelkast bewaren.
Om het langer mee te laten gaan, pelt u de knoflook en plaatst u de handschoenen in een pot en bestrijkt u ze met olijfolie. Als ze in de koelkast worden bewaard, zijn ze maximaal twee weken houdbaar, en dat kan ook gebruik de geïnfuseerde olie om te koken.
Bevriezen
Laat uw knoflook volledig afkoelen en plaats vervolgens de hele kop of de afzonderlijke teentjes in een afgesloten opbergzak met ritssluiting. Het kan maximaal zes maanden worden ingevroren.
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Hoe geroosterde knoflook te maken
Ingrediënten
- 2 knoflook bollen (of meer!)
- 2 eetlepel olijfolie
Instructies
- Snij de topjes eraf 2 knoflookbollen en plaats ze in een ovenschaal of aluminiumfolie (met de uiteinden omhoog gevouwen om olijfolie vast te houden). Toevoegen 2 eetlepel olijfolie (een royale hoeveelheid is goed) en bak gedurende 30-35 minuten op 350℃ (175℉) tot de gouden kleur zichtbaar wordt. Ook ruik je de geroosterde knoflook.
- Haal uit de oven en laat afkoelen. Als u het onmiddellijk gebruikt, wacht dan lang genoeg om de hete teentjes knoflook te kunnen verwerken. Knijp vervolgens eenvoudigweg in het taps toelopende uiteinde en duw de zachte, geroosterde knoflook eruit. Bewaar de resterende geroosterde knoflook in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Opmerkingen
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Brandewijn Jayne zegt
Ik wikkelde mijn knoflookbollen in aluminiumfolie voor het braden