Iedereen zou moeten leren hoe te grillen met foliepakketten omdat het zo'n gemakkelijke manier is om elke dag van de week een snel diner te maken! Laad eenvoudig een foliepakket met vlees, groenten of beide voor een gemakkelijke, goed afgeronde maaltijd. Als je eenmaal weet hoe je moet grillen met foliepakketten, is het last minute klauteren om samen te eten tot het verleden!
Koken met foliepakketten
Je hebt misschien genoten van een folie pakket maaltijd gekookt boven het kampvuur, maar wat dacht je ervan om diezelfde methode mee naar huis te nemen?
Foliepakketdiners zijn populair tijdens het kamperen vanwege het gemak en de efficiëntie waarmee ze kunnen worden bereid. Om dezelfde redenen kan thuis grillen met foliepakketjes bespaart u een hoop tijd (en gerechten)!
Ga naar:
💖 Waarom je dol bent op grillen met foliepakketten
De eerste van de vele voordelen van grillen met foliepakketten is: het opruimen
(of het ontbreken daarvan). Omdat er geen potten of pannen zijn en er meestal heel weinig voorbereiding is, betekent dit dat er geen gerechten zijn!
Sterker nog, je hoeft niet eens van een bord te eten als je dat niet wilt. Open gewoon de folie en eet direct uit het pakket!
Maaltijden in foliepakketten zijn ook een geweldige optie voor het bereiden van maaltijden of wanneer je maar wilt een meeneemdiner handig. Bereid gewoon je ingrediënten voor, laad de foliepakketten op, sluit ze goed af en zet ze in de koelkast tot je klaar bent om te koken!
Wanneer iedereen zijn eigen maaltijd verpakt in folie krijgt, wordt het veel gemakkelijker om het diner aan een menigte uit te delen. Het is ook perfect voor kieskeurige eters of iedereen met voedselallergieën! Jij kan gemakkelijk hun pakket aanpassen om aan hun behoeften te voldoen zonder het gerecht voor iedereen te hoeven veranderen.
🔪 Hoe maak je foliepakketten
Om uw foliepakketten te maken, heeft u per pakket 2 vellen folie van 12 inch nodig. Als u 2 vellen gebruikt, kunt u de ingrediënten volledig omhullen, zodat ze dat niet zijn direct blootgesteld naar de hitte.
- Combineer. Plaats al je ingrediënten in de midden van de folie en sluit het pakket goed af zodat het de stoom binnenin vasthoudt.
- Zegel. Om de folie af te dichten, brengt u de lange zijde van de folie naar de tegenoverliggende lange zijde en vouw ze stevig samen. Vouw de verzegelde rand ongeveer 1 inch naar beneden en vouw hem dan meer dan 1 inch per keer totdat de verzegelde rand gelijk ligt met de bovenkant van het pakket. Volg dezelfde methode met de korte zijden van de folie.
- Barbecue. Kook je foliepakketten in de oven of een grill op middelhoog vuur ergens tussen 375 ° F (190 ° C) en 425 ° F (220 ° C).
Tips voor het koken met foliepakketten
- Gebruik kwaliteitsfolie. Dunne, goedkope folie zal scheuren, vooral als je het pakket vol ingrediënten propt. Gebruik stevige folie voor het beste resultaat. Als je iets bijzonder plakkerig maakt (zoals recepten met kaas erin), u kunt kopen zware antiaanbakfolie en het is de moeite waard om de extra dollar of zo te betalen.
- Zorg ervoor dat u voldoende folie gebruikt. Beter teveel folie dan te weinig! Voor forse ingrediënten of pakjes die u extra vol propt, kunnen grotere vellen folie nodig zijn.
- Gebruik ingrediënten die in hetzelfde tempo koken. Onthoud dat alle ingrediënten samen op dezelfde temperatuur gedurende dezelfde tijd zullen koken. Zorg ervoor dat u alle groenten in uniforme stukken snijdt en dat eventueel gesneden vlees ongeveer even groot is. Combineer ingrediënten die lang koken, zoals aardappelen, nooit met dingen die snel koken, zoals garnalen.
- Als alternatief kunt u ingrediënten in aparte verpakkingen koken. Zalm in folie en gebakken rode aardappelen in folie kunnen samen worden gemaakt, maar de zalm heeft veel minder tijd op de grill nodig. In dit geval moet het worden gestart nadat de aardappelen al een tijdje koken.
- Zorg ervoor dat u vocht in uw pakketten opneemt. Groenten die veel vocht vasthouden, zoals courgette, aubergines en paddenstoelen, zijn vaak voldoende om te voorkomen dat de rest van de ingrediënten uitdrogen. Met een scheutje bouillon, bouillon of water kom je al een heel eind. Als u granen aan uw pakjes toevoegt, zorg er dan voor dat u de juiste hoeveelheid vloeistof toevoegt.
- Voorzichtig openen! Als je de verzegeling verbreekt, ontsnapt alle hete stoom. Open je folieverpakkingen weg van je gezicht en houd je vingers uit de stoom. U kunt ook ovenwanten of grillhandschoenen gebruiken.
Probeer eens grillen met foliepakketten en misschien wilt u uw maaltijden niet anders bereiden! Vergeet niet terug te komen en ons te laten weten wat je besluit om in folie te grillen en hoe het is geworden!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Foliepakket Gebakken Rode Aardappelen Met Spek En Ui
Ingrediënten
- 3 of 4 Medium aardappelen (gesneden - we gebruikten rode aardappelen, maar gebruik je favoriet!)
- 4 strips spek (gesneden)
- ½ Klein ui (klein, of gebruik 1-2 sjalotten - gesnipperd of in blokjes gesneden)
- 4 eetlepel boter (1 klontje boter per pakje, elk ongeveer 1 eetlepel)
- elk, zout en peper (proeven)
- knoflook poeder (optioneel, naar smaak)
Instructies
- Verwarm uw grill of oven voor op 375 ° F (190 ° C) tot 425 ° F (218 ° C). Je kunt de temperatuur hoger instellen voor snellere kooktijden, maar de smaken mengen mooi met een langere kooktijd.
- Trek grote vierkanten aluminiumfolie los. Verdeel gesneden aardappelen, spek en ui. Kruid met knoflookpoeder, peper en zout. Bestrijk elk van de ingrediënten van de pakjes met een klontje boter.
- Sluit de foliepakketten en grill op indirecte hitte of bak in een voorverwarmde oven op 375 ° F (190 ° C) gedurende een uur of tot de aardappelen gaar zijn.
- Open de folieverpakkingen voorzichtig om brandwonden door stoom te voorkomen, serveer en geniet!
Opmerkingen
- Zorg ervoor dat de folieverpakkingen goed gesloten zijn en dat de naadzijde naar boven is gericht.
- Het is niet nodig om de folie in olie te spuiten of te coaten, tenzij u ervoor kiest om het spek en de boter te verwijderen.
- Deze aardappelfolieverpakkingen zijn veelzijdig, probeer groenten toe te voegen!
- Pas op voor de stoom die ventileert bij het openen van je folieverpakkingen!
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties