Hier is hoe pompoentaart te bevriezen zodat je het van tevoren kunt bereiden of je restjes kunt bewaren voor later! In deze gids vindt u alle tips en trucs voor het bewaren van deze traditionele vakantietaart in de vriezer. Van instructies voor het voorbereiden tot bewaren en invriezen tot ontdooien, ik ga alles bespreken wat je moet weten voor de perfectie van pompoentaart!
Ultieme gids voor het invriezen van pompoentaart
Of je nu een pompoentaart wilt bereiden en bewaar het voor later, of je hebt wat restjes: deze tips en trucs laten je zien hoe je het vers kunt houden! Deze smakelijke taart is uitzonderlijk goed in te vriezen, mits je hem op de juiste manier bewaart.
Deze gids leidt je door de beste manier om te bereiden en op te slaan je pompoentaart om in te vriezen. Eenmaal ontdooid, zal het net zo lekker zijn als toen je het voor het eerst maakte!
Ga naar:
- Ultieme gids voor het invriezen van pompoentaart
- Kun je pompoentaarten invriezen?
- Pompoentaart invriezen
- Stappen voor bevriezing
- Tips voor invriezen
- Kun je ongebakken pompoentaart invriezen?
- Hoe te ontdooien uit bevroren toestand
- Pompoentaartvulling invriezen
- Hoe lang kan pompoentaart worden ingevroren?
- ❓ Veelgestelde vragen
- 🥧 Meer bakgidsen
- 📖 Receptkaart
- 💬 Recensies
Kun je pompoentaarten invriezen?
Pompoentaart is een fantastische taart om in te vriezen voor later! Het heeft een romige vulling en een korst met een hoog vetgehalte, die beide ontzettend goed invriezen!
De sleutel tot het invriezen van je taart is ervoor te zorgen dat je bent goed opbergen! Als je deze handleiding volgt, zal noch de smaak noch de textuur van de pompoentaart veranderen door bevriezing.
Pompoentaart invriezen
Elke soort pompoentaart kan in de vriezer worden bewaard! Huisgemaakte pompoentaart, chocolade pompoentaart, in de winkel gekochte taart, enkele plakjes of hele taarten kunnen allemaal met deze methode in de vriezer worden bewaard!
Stappen voor bevriezing
- Koel. Laat de taart helemaal afkoelen als je hem zelf gebakken hebt. Dit kan een paar uur duren.
- Wikkelen. Wikkel vervolgens je taart stevig in met een paar lagen plasticfolie gevolgd door een laag aluminiumfolie.
- Etiket. Zorg ervoor dat je je taart labelt met de datum, zodat je weet wanneer je ervan kunt genieten!
- Bevriezen. Plaats uw ingepakte taart op een vlakke plank terwijl deze vriest. Eenmaal volledig bevroren, kunt u het naar een andere plek in de vriezer verplaatsen.
Tips voor invriezen
- Als je je taart aan het bakken bent en van plan bent het in te vriezen, gebruik dan een aluminium taartvorm (de wegwerpsoort). Dit type pan is dunner, waardoor het deeg sneller bevriest en er geen ijskristallen op je taart ontstaan.
- Je taart moet 100% gekoeld zijn voordat je het inpakt. Als het ook maar een klein beetje warm is, zal het stoom creëren waardoor je korst drassig wordt.
- De laag aluminiumfolie wordt ten zeerste aanbevolen, omdat het vriesbrand voorkomt en voorkomt dat uw taart vreemde geuren absorbeert.
Kun je ongebakken pompoentaart invriezen?
Ook vries ongebakken pompoentaart in! Wikkel het stevig in zowel plasticfolie als folie (op dezelfde manier alsof de taart al gebakken is) en vries het vervolgens in.
Als je klaar bent, doe je het rechtstreeks uit de vriezer in de oven en plak je er nog een paar minuten baktijd op. Het is niet nodig om het eerst te laten ontdooien.
Hoe te ontdooien uit bevroren toestand
Om je taart te ontdooien, verwijder je de aluminiumfolie en de plasticfolie en leg je deze op een vlakke plank in de koelkast. Laat het toe 's nachts ontdooien voor het snijden en genieten.
Eenmaal ontdooid kun je de taart direct uit de koelkast serveren of op kamertemperatuur laten komen (maximaal 2 uur) voor het serveren.
Het is essentieel dat u ontdooi uw taart niet op het aanrecht op kamertemperatuur, want hierdoor wordt je korst drassig!
Pompoentaartvulling invriezen
Als extra bonus kun je zelfs overgebleven pompoentaartvulling invriezen! U kunt uw vulling van tevoren maken of eventuele extra's bewaren.
Doe je vulling in een diepvriesbestendige opbergzak en druk overtollige lucht eruit. Label de zak en bewaar deze maximaal 5 dagen in de vriezer.
Om te ontdooien, verplaatst u het naar de koelkast en laat u het volledig ontdooien voordat u het gebruikt.
Hoe lang kan pompoentaart worden ingevroren?
Bewaar je pompoentaart voor het beste resultaat alleen in de vriezer voor tot een maand. Hoewel het na een maand nog steeds veilig is om te eten, kunnen de textuur en smaak veranderen.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Absoluut! Pompoen taart (en zoete aardappel taarten) verbazingwekkend goed invriezen. Hierdoor is het gemakkelijk om je taart van tevoren te bereiden, zodat je wat tijd kunt besparen rond de feestdagen of je restjes kunt invriezen om er later van te genieten!
Ja! Het mooie van pompoentaarten is dat ze voor of na het bakken kunnen worden ingevroren. Laat de taart volledig afkoelen voordat u hem stevig in plasticfolie en folie wikkelt en vervolgens in de vriezer legt.
Als je slechts een deel van je taart wilt invriezen in plaats van de hele taart, is het proces nog steeds vrijwel hetzelfde. Wikkel het plakje stevig in plasticfolie en vervolgens in folie en plaats het in de vriezer gedurende maximaal 1 maand.
Nu weet je hoe je pompoentaart moet invriezen, zodat hij ontdooid nog steeds voortreffelijk smaakt! Laat hieronder een reactie achter en laat me je favoriet weten vakantie taarten!
🥧 Meer bakgidsen
- Zoete Aardappel versus Pompoentaart - Bekijk de overeenkomsten en verschillen tussen deze twee populaire taarten!
- Een taartbodem bedekken - Deze tips en trucs zijn een gemakkelijke manier om je taarten naar een hoger niveau te tillen!
- Taartkorst-alternatieven - Mix je gebruikelijke taartrecepten met deze smakelijke alternatieven voor taartbodems!
- Beste kersensoorten voor taart - Maak de beste kersentaart die er is door te beginnen met de juiste soort kersen!
- Beste appels om te bakken en koken - Ongeacht het recept, dit zijn de appels die je nodig hebt!
- Hoe suikerkoekjes te bevriezen - Bereid je koekjes van tevoren voor en bewaar ze in de vriezer voor als je ze nodig hebt!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Pumpkin Pie invriezen: Pumpkin Pie (beste methoden + tips!)
Ingrediënten
Pompoentaart Korst
- 1 botertaart korst (of in de winkel gekocht taartdeeg 9 inch)
Pompoentaartvulling
- 1 wel pompoen (15-ounce kan)
- 1 wel gezoete gecondenseerde melk (14-ounce kan)
- 1 Groot ei
- 1 ½ theelepel gemalen kaneel
- ½ theelepel gemalen gember
- ¼ theelepel gemalen nootmuskaat
- ⅛ theelepel gemalen kruidnagels (of piment)
- 1 snuifje gemalen foelie (Optioneel)
Instructies
Pompoentaart Korst
- Verwarm de oven voor op 375 ° F. (190 ° C).
- Plaats taartbodempastei in een taartvorm van 9 inch. Fluit de randen of gebruik een vork op de randen indien gewenst.
- Bekleed het taartbodemdeeg met aluminiumfolie of bakpapier. Voeg taartgewichten, droge bonen of rijst toe om het te verzwaren en zorg ervoor dat de gewichten gelijkmatig worden verdeeld.
- Bak de taartbodem 10 minuten op 375 ° F (190 ° C).
- Verwijder de folie en taartgewichten (voorzichtig - ze zullen heet zijn!). Opzij zetten.
Pompoentaartvulling
- Meng in een grote kom de pompoen, de gezoete gecondenseerde melk, het ei en de kruiden. Klop tot goed gecombineerd.
- Giet het beslag in de voorgebakken taartbodem. Vul de korst slechts tot ongeveer ¾ vol met de vulling.
- Bak je pompoentaart op 375 ° F (190 ° C) gedurende ongeveer 55 minuten of tot het midden bijna gestold is. Het zal nog steeds de neiging hebben om er een beetje wispelturig uit te zien, maar dat is OK. *Als de korstranden te snel bruin worden, gebruik dan aluminiumfoliestroken om de taartbodemranden tijdens het bakken rond de 25-30 minuten te wikkelen.
- Haal uit de oven en plaats op een rooster. Laat de taart minimaal 3 uur afkoelen en indien mogelijk langer. *Verplaats je taart naar de koelkast als hij volledig is afgekoeld. Pompoentaart mag niet langer dan twee uur op kamertemperatuur staan.
Opmerkingen
- Als u rijst of bonen als taartgewicht gebruikt, kunt u de gebakken rijst of bonen bewaren om later opnieuw te gebruiken om andere taartbodems voor te bakken.
- Zorg ervoor dat je gewone pompoen uit blik krijgt, geen pompoentaart die een blikje vult. Pompoen uit blik smaakt net zo lekker als verse pompoen, en het is zoveel makkelijker om mee te werken!
- Als de randen van de taartbodem te snel bruin worden, gebruik dan gewoon aluminiumfoliestrips of taartstrips om de taartbodemranden tijdens het bakken rond de 25-30 minuten te wikkelen, zodat ze niet verbranden.
- Eenmaal volledig afgekoeld, verplaats je je taart naar de koelkast. Pompoentaart mag niet langer dan twee uur op kamertemperatuur staan.
- Om te bewaren: Aangezien uw pompoentaart (evenals alle custardtaarten) eieren in de vulling heeft, moet deze tussen de porties worden gekoeld. Wikkel de taart in aluminiumfolie en bewaar hem 2-3 dagen in de koelkast.
- Om in te vriezen: Wikkel eerst de pompoentaart stevig in of plaats hem in een luchtdichte bak. Laat het voor het serveren in de koelkast ontdooien.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Kimmy zegt
Ik hou van deze gids! Ik maak dit jaar meerdere pompoentaarten en ik wilde weten hoe ik ze voor de feestdagen kon invriezen, bedankt!