Leer hoe pecantaart in te vriezen zodat je het van tevoren kunt bereiden of je lekkere restjes kunt bewaren voor later! Dit is een taart die perfect invriest en later net zo lekker is! Dus ga je gang en maak je vakantiedesserts van tevoren, zodat er op de dag van één ding minder te doen is!
Gids voor het invriezen van pecantaart
Pecantaart is een van de? beste taarten om in te vriezen omdat het na ontdooien nog steeds heerlijk smaakt en een prachtige textuur heeft. Hierdoor kun je je taart gemakkelijk van tevoren maken en bewaren voor later (perfect voor de feestdagen)!
Bovendien, als je er een hebt overgebleven taart na de vakantie is dit een geweldige manier om het te bewaren, zodat je er op een ander moment van kunt genieten. Lees verder om erachter te komen hoe je deze taart het beste in de vriezer kunt bewaren!
Ga naar:
Kun je pecantaart invriezen?
Pecantaart is een fantastische taart om in te vriezen! Het bevriest zelfs beter dan de meeste soorten taart vanwege het lage watergehalte en het hoge gehalte aan suiker en vet.
Neem zeker een kijkje op mijn Dankzegging en Kerstmis gidsen als u dit jaar de feestdagen organiseert!
Pecantaart invriezen
Pecantaart op de juiste manier invriezen is ongelooflijk eenvoudig. Je kunt deze methode gebruiken voor zowel hele taarten als individuele plakjes.
- Koel. Laat je taart volledig afkoelen voordat je hem inpakt.
- Wikkel. Wikkel je hele taart stevig in verschillende lagen plastic huishoudfolie.
- Wikkel opnieuw. Wikkel het in een laag stevige aluminiumfolie.
- label. Label en dateer je taart.
- Bevriezen. Plaats in de vriezer.
Je kan zelfs ga een stap verder en breng uw veilig verpakte pecantaart over in een diepvrieszak of luchtdichte vriezercontainer.
Hoe Pecantaart Te Ontdooien?
Om uw bevroren taart te ontdooien, verwijdert u de aluminiumfolie en plaatst u deze in de koelkast 12-24 uur voordat je het nodig hebt. Zodra het volledig is ontdooid in de koelkast, kunt u de plasticfolie verwijderen en serveren.
Als je je taart wilt opwarmen (om de korst weer krokant te maken), laat het ongeveer 10 minuten op kamertemperatuur staan. Dan bak het in de oven bij 350 ° F (175 ° C) over 10 minuten.
Hoe lang kan pecantaart worden ingevroren?
Indien correct verpakt en bewaard, kan pecantaart tot 3 maanden worden ingevroren, maar is het beste als je er binnen 1 maand van geniet textuurveranderingen te voorkomen. Eenmaal ontdooid, geniet je binnen 2 dagen van je taart.
Tips voor het invriezen van pecantaart
- Je taart kan 2-3 uur duren helemaal afkoelen. Wikkel het niet voordat het 100% is afgekoeld of er kunnen zich ijskristallen vormen op het oppervlak.
- Zorg ervoor dat je bedekt de hele taart met plasticfolie zodat er geen lucht bij kan.
- Een wegwerp aluminium taartvorm gebruiken helpt je taart sneller te bevriezen en vermindert het risico op een doorweekte korst.
- Vries een pecantaart niet opnieuw in dat is al ingevroren en ontdooid.
Nu weet je hoe je pecantaart moet invriezen! Laat hieronder een reactie achter en laat me weten wat je ervan vindt!
📖 Bakgidsen
- Pompoentaart invriezen - Als je van pompoentaart houdt, kun je deze tips volgen om het voor later in te vriezen!
- Hoe suikerkoekjes te bevriezen - Suikerkoekjes invriezen is een geweldige manier om het bakken van je vakantie nog gemakkelijker te maken!
- Beste appels voor bakken en koken - Zorg ervoor dat u de juiste appels gebruikt voor al uw favoriete recepten!
- Zoete Aardappel versus Pompoentaart - Ontdek alle overeenkomsten en verschillen tussen pompoen- en zoete aardappeltaarten!
- Ongezouten boter vervangen door gezouten - Deze gids laat je precies zien hoe je ongezouten en gezouten boter kunt verwisselen!
- Een taartbodem bedekken - Het toevoegen van een extra speciaal tintje aan je taartbodem is een geweldige manier om het naar een hoger niveau te tillen!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📋 Recept
Pecantaart invriezen: Pecantaart (+ beste tips en trucs!)
Ingrediënten
- 1 botertaart korst (ongebakken, of gebruik een in de winkel gekochte taartbodem)
- 1¾ kopjes licht bruine suiker (Ingepakt)
- ¼ kop lichte glucosestroop
- ¼ kop boter
- 1 eetlepel koud water
- 2 theelepel maïzena
- 3 grote eieren
- ¼ theelepel zout
- 2 theelepel vanille-extract
- 1¼ kop pecannoten (gehakt)
Instructies
- Om te beginnen, verwarm je oven voor op 350 ° F (175 ° C).
- Rol je taartbodem uit en plaats deze in een 9-inch taartvorm. Opzij zetten.1 botertaartbodem
- Voeg in een pan op middelhoog vuur je bruine suiker, glucosestroop, boter, water en maizena toe. Roer om te combineren.1¾ kopjes lichtbruine suiker, ¼ kopje lichte glucosestroop, ¼ kopje boter, 1 eetlepel koud water, 2 theelepel maizena
- Breng het mengsel aan de kook en haal het dan van het vuur.
- Voeg in een grote mengkom je 3 eieren toe en klop ze tot ze schuimig worden.3 grote eieren
- Klop het siroopmengsel langzaam en geleidelijk door de eieren. Roer dan het zout, de vanille en de gehakte pecannoten erdoor. Giet in de taartbodem.¼ theelepel zout, 2 theelepel vanille-extract, 1¼ kopje pecannoten
- Bak op 350 ° F (175 ° C) in de voorverwarmde oven gedurende 40 minuten, of totdat de vulling is uitgehard (het zal nog steeds een beetje wiebelig zijn, zoals jello).
- Haal uit de oven en laat de taart volledig afkoelen voordat je hem aansnijdt en serveert.
Apparatuur die u nodig heeft
Opmerkingen
- Mijn recept voor botertaartkorst maakt 2 korsten, dus je hoeft maar de helft van het recept te gebruiken.
- Als alternatief kunt u deze taart nog eenvoudiger maken door een in de winkel gekochte korst te gebruiken.
- Als je korst te snel bruin wordt maar de taart nog niet gaar is, kun je hem losjes afdekken met folie en verder bakken.
- Bewaren: Bewaar je pecannotentaart losjes afgedekt en maximaal 3 dagen in de koelkast.
- Om te bevriezen: Eenmaal volledig afgekoeld, wikkel je pecannotentaart in plasticfolie gevolgd door aluminiumfolie. Maximaal 2 maanden in de vriezer bewaren. Kijk naar mijn gids voor het invriezen van pecantaart voor meer tips en informatie!
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Bedankt voor het komen! Laat me weten wat je denkt: