Hoe lang gaan suikerkoekjes mee wanneer beide onversierd (gewoon) en versierd, hoe kan ik ze het beste bewaren en kunnen ze worden ingevroren? Deze handige gids laat je weten hoe lang die cookies vers blijven! Ik zal je zelfs enkele van mijn favoriete tips geven om ze zo lang mogelijk mee te laten gaan!
Gedecoreerde versus onversierde suikerkoekjes
Eigengemaakt suikerkoekjes zijn populair het hele jaar, maar vooral rond de feestdagen! Ze smaken heerlijk en zijn leuk en feestelijk voor elk speciaal evenement.
Of je ze wilt maken van tevoren of bewaar uw overgebleven cookies voor later - u moet weten hoe u ze op de juiste manier opslaat! Samen gaan we de beste manieren bespreken om cookies op te slaan die zowel versierd als onversierd zijn (en hoe lang ze meegaan!)
Ga naar:
Suikerkoekjes bewaren
Het maakt niet uit hoe u ervoor kiest om uw cookies op te slaan (versierd of onversierd), moeten ze altijd in een luchtdichte verpakking voor maximale versheid. Dit komt door het feit dat de lucht versnelt hoe snel je koekjes oud worden - en dat wil niemand!
Voordat u iets doet, moet u uw suikerkoekjes volledig afkoelen! Om uw koekjes vervolgens goed te bewaren, moet u ze ofwel afzonderlijk in plasticfolie wikkelen, in een opbergtas of in een afgesloten luchtdichte verpakking doen.
Als u versierde koekjes op elkaar stapelt, kunt u een stuk vetvrij papier tussen hen in om ervoor te zorgen dat ze niet aan elkaar plakken.
Alle onderstaande richtlijnen en termijnen zijn gebaseerd op de veronderstelling dat uw cookies correct worden bewaard in luchtdichte containers.
Onversierde Cookies
Je koekjes bewaren voordat ze versierd zijn, is altijd een veiligere optie, omdat je het ontwerp niet verpest! Je kunt de koekjes gemakkelijk op elkaar stapelen om ook nog eens opslagruimte te besparen.
Als ze op de juiste manier worden bewaard, blijven je niet-versierde suikerkoekjes bij kamertemperatuur gedurende ongeveer 7 dagen.
Koelkast
Ik raad je meestal niet aan om je suikerkoekjes in de koelkast te bewaren, omdat dat kan laat ze uitdrogen. Het is echter nog steeds een acceptabele optie zolang de cookies correct worden opgeslagen!
De onversierde suikerkoekjes zijn goed voor tot 2 weken in de koelkast. Ze kunnen echter na ongeveer 1 week oud worden.
Vriezer
Je koekjes invriezen is de beste optie voor maximale versheid! Als ze goed zijn afgesloten, kunnen ze vers blijven voor tot 3 maanden!
Gedecoreerde Koekjes
Het bewaren van versierde koekjes is een beetje lastiger dan het bewaren van degenen die nog niet zijn ingevroren. In het ideale geval wil je ze plat neerleggen, zodat het glazuur en de decoraties niet barsten of vegen. Dit vereist natuurlijk veel meer beschikbare opslagruimte, dus ik zou aanraden om, indien mogelijk, te wachten met het versieren van je koekjes tot ze klaar zijn om te serveren.
Het is ook ongelooflijk belangrijk om ervoor te zorgen dat je glazuur volledig is uitgehard voordat je het inpakt voor opslag. Bekijk mijn recepten voor mijn favoriet suikerglazuur en glazuur voor suikerkoekjes!
Als je de versierde suikerkoekjes op de juiste manier bewaart, blijven ze vers bij kamertemperatuur voor tot 2 weken!
Koelkast
Nogmaals, ik raad je niet echt aan om je koekjes in de koelkast te bewaren vanwege het vocht. Gedecoreerde suikerkoekjes kunnen echter 7 dagen in de koelkast blijven, maar zijn het lekkerst binnen de eerste 3 dagen zodat u niet het risico loopt dat de decoraties gaan lopen en bloeden.
Vriezer
Een vriezer is een geweldige optie voor het bewaren van je versierde koekjes als je er de ruimte voor hebt! Als ze op de juiste manier worden ingevroren, blijven ze tot 3 maanden.
Zorg ervoor dat je ze in de koelkast laat ontdooien voordat je ze op kamertemperatuur laat komen. Deze langzame temperatuurverandering helpt het risico op condensatie en bloeding te verminderen.
Tips om ervoor te zorgen dat uw cookies langer meegaan
- Zorg er altijd voor dat uw cookies zijn volledig afgekoeld voordat u ze opbergt. Als je ze in een bak doet terwijl ze nog warm zijn, blijft er vocht achter waardoor je koekjes drassig kunnen worden.
- Als uw koekjes een zacht glazuur hebben, stapel ze niet op elkaar. Zorg ervoor dat ze in een enkele laag zitten!
- Bewaar koekjes op kamertemperatuur of bewaar ze in de vriezer. De koelkast mag alleen een laatste redmiddel zijn voor gebakken koekjes.
- Wacht indien mogelijk met het versieren van je koekjes als u ze voor een lange periode moet bewaren. Het is het beste om de onversierde koekjes in de vriezer te bewaren en ze vervolgens te versieren wanneer ze dichter bij het serveren zijn.
- Probeer je kamertemperatuur te houden koekjes uit directe hitte en zonlicht.
- Gebruik vetvrij papier of perkamentpapier om elkaar aanrakende koekjes te scheiden.
Cookie-opslagschema
Opslag methode | onversierd | versierd |
---|---|---|
Kamertemperatuur | 7 dagen | 2 weken |
Koelkast | 2 weken, beste binnen 1 | 7 dagen, beste binnen 3 |
Vriezer | 3 maanden | 3 maanden |
❓ Veelgestelde vragen
Ja! Ik raad eigenlijk aan om je suikerkoekjes in te vriezen boven de koelkast. Als ze goed worden bewaard in een luchtdichte verpakking, kunnen ze worden ingevroren voor tot 3 maanden.
Probeer gedecoreerde koekjes gescheiden te houden met vetvrij papier of plat in een enkele laag. Zorg er ook voor dat je ze in de koelkast laat staan en daarna op kamertemperatuur, zodat ze niet gaan bloeden!
Ja! Ik denk eigenlijk dat het beter is om koekjesdeeg in te vriezen dan de reeds gebakken koekjes (je loopt geen risico op textuurveranderingen door vocht). Je kunt het koekjesdeeg in reeds geportioneerde balletjes invriezen voor tot 3 maanden!
Leg ze gewoon op een bakplaat als ze klaar zijn, en voeg een paar minuten toe aan je baktijd. Het is niet nodig om het eerst te ontdooien!
Ik zou zeggen dat je, als algemene richtlijn, je versierde koekjes zou kunnen maken tot 2 weken van tevoren.
Als je van plan bent je koekjes cadeau te doen, zou ik ze waarschijnlijk maar 1 week van tevoren maken, zodat je ontvangers ze niet meteen hoeven op te eten.
Het versieren van suikerkoekjes kan een lang en tijdrovend proces zijn. Super handig dus als je ze van te voren kunt maken!
🍪 Gemakkelijke recepten voor suikerkoekjes
- Geen koude, gerolde suikerkoekjes - Deze supereenvoudige suikerkoekjes hebben geen extra chill-tijd nodig!
- Suikerkoekjes Appelschoenmaker - Voor een smakelijke twist, bekijk dit recept dat suikerkoekdeeg combineert met appeltaartvulling!
- Vintage Betty Crocker gerolde suikerkoekjes - Deze cookies zijn een beproefde klassieker die perfect is zoals ze zijn!
- Dubbele suikerkoekjes - Twee suikerkoekjes worden samengeperst met een vulling van vanilleboterroomglazuur voor een zoet dessertbroodje!
- Candy Corn Sugar Cookie Pinwheels - Perfect voor de herfst, deze feestelijke suikerkoekjes zijn gekleurd en gerold om eruit te zien als snoepgraan!
- Eierpunch Suiker Koekjes - Deze feestelijke koekjes bevatten advocaat in het deeg en zijn overgoten met een zoete nootmuskaat frosting!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Hoe lang gaan suikerkoekjes mee: klassieke suikerkoekjes (+ beste bewaartips)
Ingrediënten
- ¾ kop boter (1 ½ stokjes op kamertemperatuur)
- 1 kop suiker
- 2 Groot eieren
- 1 theelepel vanille-extract (of uittreksel naar keuze)
- 1 theelepel bakpoeder
- ½ theelepel zout (gebruik 1 theelepel zout met ongezouten boter)
- 2 ½ kopjes meel voor alle doeleinden
Instructies
- In een grote mengkom (of de kom van je mixer / keukenrobot), klop de boter en de suiker romig. Voeg de eieren, het vanille-extract, het bakpoeder en het zout toe en roer alles goed door elkaar.
- Voeg de bloem toe en roer tot alle bloem in je suikerkoekjesdeeg is verwerkt. Als je je koekjes binnenkort gaat uitrollen, kun je de kom minimaal een uur in de koelkast laten afkoelen.
- Als het nog even gaat duren (tot 3 dagen) Voordat je je deeg gaat uitrollen, wikkel je het deeg in huishoudfolie om te koelen en af te koelen.
- Verwarm je oven voor op 375 ° F. (190 ° C) en bekleed je bakplaat (ken) met bakpapier.
- Nadat je deeg is afgekoeld, werk je met kleine porties van het deeg op een met bloem bestoven oppervlak. Rol uit tot een dikte van inch tot ½ inch en snijd in de gewenste vormen. Breng over naar een met bakpapier beklede bakplaat en bak 6-9 minuten op 375 ° F (190 ° C).
- Haal je koekjes uit de oven voordat ze goudbruin worden aan de onderkant. Laat ze 5-6 minuten op de bakplaat blijven voordat u ze overbrengt naar een rooster om af te koelen om volledig af te koelen.
Opmerkingen
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties