Dit eenvoudig gegrilde Mahi Mahi is ongelooflijk snel te maken en is sappig, perfect gebakken en vol geweldige smaak! Het is een perfect visdiner voor elke avond van de week met minimale schoonmaak! Bovendien is het gezond en voedzaam!
Beste gegrilde Mahi Mahi-recept
Mahi Mahi is een serieus voedzame vis dat heeft een semi-milde smaak met een vleugje zoetheid! Geen wonder dat deze vis waanzinnig populair is!
Mijn recept voor gegrilde mahi mahi is gemakkelijk te maken en staat in slechts 15 minuten op tafel! Het is het perfecte recept om voeg wat afwisseling toe tot uw standaard doordeweekse diners.
Ga naar:
🥘 Gegrilde Mahi Mahi Ingrediënten
Deze simpele ingrediënten overal te vinden! Probeer wat verse mahi mahi te bemachtigen, als je kunt!
- Mahi Mahi-filets - 12 ons mahi mahi filets (3, 4-ounce filets).
- Olijfolie - 1 eetlepel extra vergine olijfolie (EVOO).
- Zout - ½ theelepel zout.
- Peper - ¼ theelepel zwarte peper.
- paprika - ¼ theelepel paprikapoeder.
- Knoflook poeder - ½ theelepel knoflookpoeder.
- Uien poeder - ½ theelepel uienpoeder.
- Citroen - 1 hele citroen in partjes gesneden om te serveren.
*Bekijk zeker de onderstaande receptenkaart voor ingrediënten, hoeveelheden & instructies!*
🔪 Gegrilde Mahi Mahi maken
Dit recept is zo eenvoudig, breng je vis op smaak en leg het op de grill! Het enige dat je voor dit recept nodig hebt, zijn je BBQ-grill, een mengkom en een rijgborstel.
Dit recept is voor 3 visfilets, maar ga je gang en koop zoveel vis als je nodig hebt en pas je kruiden aan overeenkomstig!
- Voorverwarmen. Verwarm om te beginnen uw grill voor op middelhoog vuur (375-450°F/191-232°C).
- Combineer kruiden. Meng in een kleine kom ½ theelepel zout, knoflookpoeder en uienpoeder, evenals ¼ theelepel peper en paprikapoeder.
- Vis kruiden. Borstel vervolgens de mahi mahi-filets van 3, 4-ounce aan beide kanten met 1 eetlepel olijfolie. Dan, seizoen royaal, zorg ervoor dat je alle kanten van de vis krijgt.
- Barbecue. Grill je vis 4-5 minuten per kant, tot hij een mooie gouden kleur heeft.
- Dienen. Eenmaal gaar, haal de mahi mahi van de grill en serveer onmiddellijk met een schijfje citroen.
Deze perfect gegrilde mahi mahi past heerlijk bij zoveel verschillende bijgerechten. Ik hou ervan om ervan te genieten met een kant van citroen asperges orzo en Griekse salade! Genieten!
💭 Tips en opmerkingen
- Om te voorkomen dat uw vis aan de grill blijft plakken, het is belangrijk om je mahi mahi met olie te borstelen. Wacht ook tot de vis op natuurlijke wijze loskomt van de grill in plaats van hem te vroeg te keren.
- Verse mahi mahi is de beste optie, maar als je het niet kunt vinden, dan werken bevroren filets ook! Zorg ervoor dat je ze eerst in de koelkast laat ontdooien.
- Opslaan: Plaats uw vis maximaal 5 dagen in een luchtdichte bak in de koelkast.
- Bevriezen: Zorg ervoor dat uw gekookte vis volledig is afgekoeld en plaats deze vervolgens maximaal 2 maanden in een luchtdichte verpakking in de vriezer.
- Opwarmen: Verwarm uw vis opnieuw door hem op middelhoog vuur in een koekenpan te verwarmen of door hem in een175 ° C) oven tot ze goed verwarmd zijn.
❓ Hoe weet je of de gegrilde Mahi Mahi gaar is?
Er zijn twee eenvoudige manieren om te zien of uw vis gaar is. Ten eerste moet de kleur van je mahi mahi ondoorzichtig zijn. Ten tweede moet het gemakkelijk uit elkaar vallen met een vork! Als het bestand is tegen schilferen, is het nog niet gaar!
❓ Hoe houd je vis vochtig op de grill?
Ten eerste is het belangrijk om ervoor te zorgen dat je je vis kookt op de juiste temperatuur (gemiddeld hoog). Als je het op een te hete grill kookt, kan het de vis uitdrogen.
Ten tweede, zorg ervoor dat je je vis droog dept en smeer het in met olie om vocht vast te houden en te voorkomen dat het aan de grillroosters blijft plakken!
❓ Valt Mahi Mahi uit elkaar op de grill?
Mahi Mahi is een fantastische vis om te grillen! De stevige textuur van het vlees helpt om het bij elkaar te houden, zodat het niet uit elkaar valt terwijl het op de grill ligt.
🐟 Beste zeevruchtenrecepten!
- Gerookte Kreeft Tails
- Pan aangebraden heilbot
- Risotto van kreeft
- Spaanse zeevruchtenpaella
- Gestoomde kokkels
- Oven Gebakken Meerval
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Gegrilde Mahi Mahi
Ingrediënten
- 12 oz mahi mahi filets (3, 4-ounce filets)
- 1 eetlepel olijfolie
- ½ theelepel zout
- ¼ theelepel zwarte peper
- ¼ theelepel paprika (of gerookte paprika)
- ½ theelepel knoflook poeder
- ½ theelepel uien poeder
- 1 hele citroen (voor serveren)
Instructies
- Verwarm om te beginnen de grill voor op middelhoog vuur (375-450°F/191-232°C).
- Meng in een kleine kom zout, peper, paprikapoeder, knoflookpoeder en uienpoeder.
- Bestrijk vervolgens de mahi mahi-filets aan beide kanten met olijfolie. Kruid vervolgens royaal en zorg ervoor dat u alle kanten van de vis krijgt.
- Grill je vis 4-5 minuten per kant, tot hij een mooie gouden kleur heeft.
- Eenmaal gaar, haal de mahi mahi van de grill en serveer onmiddellijk met een schijfje citroen.
Opmerkingen
- Om te voorkomen dat uw vis aan de grill blijft plakken, is het belangrijk om uw mahi mahi in te smeren met olie. Wacht ook tot de vis op natuurlijke wijze loskomt van de grill in plaats van hem te vroeg te keren.
- Verse mahi mahi is de beste optie, maar als je het niet kunt vinden, dan werken bevroren filets ook! Zorg ervoor dat je ze eerst in de koelkast laat ontdooien.
- Bewaren: Plaats uw vis maximaal 5 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
- Invriezen: Zorg ervoor dat uw gekookte vis volledig is afgekoeld en plaats deze vervolgens maximaal 2 maanden in een luchtdichte verpakking in de vriezer.
- Om op te warmen: Verwarm uw vis opnieuw door hem op middelhoog vuur in een koekenpan te verwarmen of door hem in een177 ° C) oven tot ze goed verwarmd zijn.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Een dobbelsteen zegt
Recept is fantastisch. Ik heb zelfs niet-visliefhebbers omgedraaid!,
Beth zegt
Heerlijk, en super makkelijk.